Kdy sbírat jitrocel. Sklizeň jitrocele: listy, semena, šťáva – sběr, sušení, skladování.

Jitrocel je vytrvalá rostlina, nenáročná na podmínky prostředí, patřící do rodiny jitrocelů. Zástupci tohoto druhu mají krátké oddenky s četnými vláknitými kořeny, oválné listy s dlouhými řapíky, shromážděné v bazálních růžicích a vzpřímené stopky. Malé hnědofialové květy jitrocele se shromažďují v podlouhlých válcových květenstvích – hrotech. Plody rostliny jsou malé vícesemenné tobolky.

Jitrocel je rozšířený: jedinou výjimkou jsou Dálný sever a pouštní oblasti. Rostlinu lze nalézt mezi porostem u cest, na prolukách, zeleninových zahradách a loukách. Zástupci tohoto druhu preferují dostatečně vlhké půdy bohaté na prospěšné mikroelementy.

Sklizeň jitrocele

Pro léčebné účely se používají listy, semena a šťáva jitrocele. Léčivé suroviny se připravují za teplého a suchého počasí, po vyčkávání, dokud ranní rosa úplně nezaschne. Je zakázáno sbírat trávu v blízkosti frekventovaných silnic, chovů hospodářských zvířat, podniků, pohřebišť dobytka, skladů chemikálií a poblíž skládek. Při sklizni je třeba na každé plantáži ponechat několik dobře vyvinutých rostlin, aby jitrocel nedegeneroval.

Sběr listů

Listy jitrocele se sklízejí v období květu: od konce května do srpna. Zelené listové čepele se nastříhají nůžkami nebo srpem s malou částí řapíku a vloží se do předem připravených táců nebo košíčků. Dodavatelé přitom pečlivě dbají na to, aby se do léčivých surovin nedostaly zažloutlé nebo zarudlé listy napadené padlím, houbami nebo škůdci.

Sklizeň osiva

Semena jitrocele se sbírají, až když jsou plně zralá: od konce srpna do poloviny září. Tmavě hnědé zralé klásky, tyčící se nad listovou růžicí, opatrně odstřihneme nůžkami a vložíme do husté nádoby. Následně se krabičky naplněné semínky otrhají od stonků, lehce prohnětou, vzniklá hmota se vloží do síta na mouku a proseje přes papír nebo plátno.

Sběr šťávy

Pro získání šťávy se listy jitrocele odříznou s částí řapíku, dobře se umyjí, opaří a rozdrtí na mlýnku na maso. Rostlinná hmota se vytlačí přes gázu nebo látku a v případě potřeby se výsledná kapalina zředí převařenou vodou. Hotová šťáva se vaří 3 minuty na mírném ohni.

Jak sušit semena a listy jitrocele

Semena a listy jitrocele se suší, rozkládají v tenké vrstvě na silné látce nebo papíru ve stínu stromů pod širým nebem, na půdách nebo pod speciálně vybavenými kůlnami. Na přání lze léčivé suroviny sušit v sušičce, přičemž pečlivě dbejte na to, aby teplota v její komoře nepřekročila hranici 45 stupňů. Postupně schnoucí listy je třeba promíchat, aby se nespekly. Po vysušení se z celkové hmoty odstraní zažloutlé, zhnědlé, rozdrobené listové čepele, květonosné šípky, kousky stonků a další nečistoty.

Sušené listy jitrocele mají slabou bylinnou vůni a hořkou chuť. Správně připravená semena rostlin zase nemají vůni ani chuť. Obsah vlhkosti v hotových léčivých surovinách by měl být nižší než 14 %.

Jak jitrocel skladovat?

Sušené listy jitrocele skladujeme v dřevěných krabicích, kartonových krabicích, plátěných pytlích nebo odolných papírových pytlích v suché, dobře vytápěné a větrané místnosti. Doba použitelnosti léčivých surovin je 2 roky.

K uchovávání semen se používají těsně uzavřené skleněné nádoby. Nádoba naplněná léčivými surovinami se umístí na suché, teplé a tmavé místo. Při dodržení stanovených pravidel skladování je trvanlivost semen 3 roky.

Jitrocelovou šťávu lze skladovat na chladném místě ne déle než tři dny. Na přání lze jeho trvanlivost prodloužit na 12 měsíců konzervací lihem (2 díly tekutiny se smíchají s 1 dílem 70% lihu). Konzervovaná šťáva by měla být skladována v chladničce ve skleněných, těsně uzavřených nádobách.

Jaro je obdobím aktivního růstu a vývoje rostlin, z nichž mnohé mají léčivé vlastnosti a jsou široce používány v medicíně. Právě v této době obsahují léčivé rostliny maximální množství živin a biologicky aktivních složek. Pokud se vám podaří léčivé rostliny nasbírat a připravit před začátkem léta, můžete si doma pořídit cennou zelenou lékárnu, která se vám bude hodit v mnoha životních situacích.

Nettles

Obzvláště cenné jsou první výhonky mladých kopřiv, které by se měly sbírat před květem. Z rostlin sbíraných v této době se připravuje nálev, který se používá k zastavení krvácení. Odvar z mladých výhonků kopřiv, bohatý na vitamíny, se pije při hypovitaminóze, cukrovce a anémii.

Plantain

Léčivé vlastnosti této rozšířené rostliny jsou známy již od starověku. Listy jitrocele se odjakživa přikládaly na rány a pohmožděniny a odvary se používaly při kašli a bronchitidě. Nejlepší je sbírat tuto rostlinu na jaře, protože mladé listy jitrocele obsahují více cenných tříslovin, vitamínů a složek ovlivňujících srážlivost krve. Z jitrocele se připravují odvary a tinktury, které se používají vnitřně i zevně při různých onemocněních; při angíně se používá ke kloktání.

Rapek

Všudypřítomný lopuch neboli řepík obecný má jedinečné léčivé vlastnosti. K léčebným účelům se používají všechny části této rostliny – listy, stonky, trny i kořeny. Brzy na jaře se sbírají mladé listy lopuchu, které se používají k přípravě nálevů s protizánětlivými vlastnostmi, a také jako přírodní obklad na rány a různé kožní léze. Takové nálevy jsou dobré při kašli, bronchitidě, poruchách trávicího traktu. Řepík obecný se také používá při léčbě cukrovky.

Březové pupeny

Březové pupeny obsahují mnoho prospěšných látek, jako je vitamín C, flavonoidy a éterické oleje. Sbírají se brzy na jaře, kdy již nabobtnaly, ale ještě neuvolnily listy. Z nasbíraných pupenů se připravuje odvar, který se používá jako protizánětlivý, hojivý prostředek na rány, mírné diuretikum. Z březových pupenů se připravuje čaj, který zlepšuje funkci trávicího traktu a metabolické procesy v těle.

Pupeny borovice

Stejně jako březové pupeny se i borové pupeny sbírají brzy na jaře. V této době jsou bohaté na vitamíny, esenciální oleje, pryskyřice a třísloviny. Borové pupeny lze použít k léčbě různých onemocnění, zejména dýchacích cest a virových infekcí. Odvar z borových pupenů se používá k posílení imunitního systému.

Matka a nevlastní matka

K léčebným účelům se používají jak listy, tak květenství této rostliny. Květy podbělu by se měly sbírat brzy na jaře a sušit na stinných místech na čerstvém vzduchu. Ze sušených květenství se připravují vitamínové nápoje, které se používají k posílení imunitního systému, a také jako protizánětlivý, expektorans, adstringent a diaforetikum.

Dubová kůra

Dubová kůra by se měla sbírat z mladých stromů brzy na jaře, než se objeví listy. Nakrájí se na tenké proužky, poté se rozloží na plech a suší v troubě po dobu jedné hodiny. Složení dubové kůry je jedinečné, obsahuje mnoho biologicky aktivních složek a používá se při mnoha onemocněních. Odvar z dubové kůry se používá k normalizaci trávicího systému a obnovení struktury vlasů, jako protizánětlivý a antimikrobiální prostředek.

brusinkové listy

Mladé listy brusinky mají léčivé vlastnosti. Nejlépe se sbírají v dubnu, kdy rostlina ještě nevytvořila pupeny. Suší se a poté se používají v odvarech jako močopudný, protizánětlivý a tonizující prostředek při nachlazení. Listy brusinky jsou dobré při urolitiáze a poruchách trávicího traktu.