Kaštan (30 fotografií): jak vypadá a co kvete? Popis kořenového systému, listů a plodů (ořechy). Jak rychle strom roste? Druhy kaštanů

Kaštanovníky jsou ozdobou mnoha měst, přestože jde o nenáročné a dalo by se říci poslušné rostliny. Na rozdíl od mnoha exotů, s nimiž je potřeba šťourat, jsou kaštany nenáročné, dobře zakořeňují a jejich dekorativní vlastnosti jsou na nejvyšší úrovni.

popis

Tento silný, mohutný a vysoký strom má zaoblenou korunu a působí majestátně a elegantně. Kaštan zdobí parky, zahrady, ulice, je neuvěřitelně krásný, když kvete. Na několik týdnů je rozložitá koruna kaštanu pokryta sněhově bílými květenstvími svíček. Rozložitá a bujná koruna není jedinou předností rostliny.

Strom může dosáhnout výšky 30 m Samozřejmě, že ne každý kaštan vyroste do takového obra, ale zpočátku jsou schopnosti rostliny velmi velké. Strom má velké protilehlé listy na dlouhých řapících, s jednoduchým ornamentem, krásné samy o sobě. Těmto lidem se někdy říká „pětky“.

Kvetení začíná v posledním jarním měsíci. Květenství kaštanu jsou bílá nebo světle růžová, zastoupená mnoha malými květy.

Neméně zajímavé jsou plody kaštanu, některé z nich jsou jedlé. Plody ale dozrávají až na podzim. Zpočátku jsou plody zelené husté krabice s trny, kulaté. Když bedna dozrává, otevírá se do tří dveří, ze kterých vypadávají zralé ořechy. Uvnitř ořechu jsou zploštělá semena s tmavou slupkou. Plochost může být mírná nebo může být závažná.

Kmen kaštanu může dosáhnout obvodu 2 m, má hustou kůru a hluboké rýhy, červenohnědé větve. Kořenový systém kaštanu je silný, proniká velmi hluboko a je reprezentován několika silnými kořeny. Kaštan se dožívá 200-300 let, ale 500 není pro tuto rostlinu limitem.

Kde roste?

V jižní Evropě a Severní Americe se kaštan pěstuje a jeho plody se používají k jídlu v Číně a Japonsku, rostlina je také považována za oblíbenou. Daří se mu v teplém a mírném podnebí ve svém přirozeném prostředí, kaštan preferuje horské oblasti. V Rusku se kaštany častěji vyskytují v jižních oblastech v kavkazské krajině, tyto stromy se formují do hustých lesů. Na pobřeží Černého moře je jich mnoho.

Za sousedy si strom často vybírá jehličnaté plodiny, buk a habr. V Evropě nejčastěji sousedí s borovicemi a burgundským dubem.

Zobrazit přehled

Existuje několik druhů kaštanů, z nichž každý je zajímavý svým vlastním způsobem.

Kůň

Tento okrasný strom má nejedlé plody. Ale jeho nádherná rozložitá koruna, majestátní tmavá zeleň a květenství ve tvaru svíčky nečiní nevýhodu nepoživatelnosti ovoce. Listy jírovce jsou pětilaločné nebo sedmilaločné. Plody jsou kulaté a mají ostny. Rostlina je nenáročná a skromná ve svých nárocích. Kaštan je mrazuvzdorný a odolný vůči většině chorob a škůdců. Koňský kaštan neroste rychle v prvních 10 letech po výsadbě, rychlost růstu je obzvláště pomalá. Strom bude dobře růst v hlinité půdě, do které se přidává vápno.

Dokonale čistí vzduch od znečištění – je výbornou volbou dřeva do městských parků, náměstí a uliček.

čínský

Představuje bukovitou rodinu, lze ji vidět v Číně, Koreji a Vietnamu. Ale také v Rusku, na severním Kavkaze a v jižních oblastech. Dosahuje výšky 20 m Mladé čínské kaštany mají bílé a pubescentní výhonky, zatímco dospělci mají výhonky hnědé. Listy kaštanu jsou velké, oválně podlouhlé, 20 cm dlouhé, 8 cm široké. Plody budou produkovat ve věku 8 let. Květenství vypadají jako dlouhé náušnice.

Nezralé plodové tobolky jsou kulaté, pýřité, s nápadně vystupujícími ostny. Uvnitř této krabice jsou tři matice. Kaštan čínský dobře poroste v písčité půdě s obsahem humusu. Tento druh stromu je netolerantní vůči suchu. Dospělé rostliny ale zálivku nevyžadují, díky dlouhým kořenům přijímají vlhkost.

Evropský

Štíhlý strom až 35 m vysoký, má pravidelnou vejčitou korunu. Má velké kopinaté listy až 30 cm dlouhé. Květenství jsou světle žlutá, klasnatá. Oříšky jsou velké, v kulatém nadýchaném kokonu. Tento kaštan lze považovat za dlouhojátra, na jednom místě může žít i půl tisíce let – samozřejmě za příznivých podmínek. A v přírodních, přírodních podmínkách je schopen žít ještě déle.

Americký

Tento druh má nejsmutnější osud. Byl považován za nejlepší v seznamu kaštanů a ve všech ohledech snadno předčil všechny druhy. Tato rostlina byla aktivně distribuována v Severní Americe a poté byla zničena houbou. Kultura je ohrožena úplným zánikem.

Ale před několika lety se američtí vědci rozhodli provést experiment vysazením několika stromů tohoto druhu se zavedenými geny, které houbě odolávají.

Americký (zubatý) kaštan roste velmi rychle, produkuje ořechy již ve čtyřech letech a je považován za spolehlivý a produktivní strom. Dá se říci, že jeho historie nyní ožívá. Ve středním Rusku nemoc, která prakticky zničila americký kaštan, chybí. Proto si můžete tyto sazenice koupit, vypěstovat a můžete jíst plody – jsou malé, ale velmi chutné, výživné a aromatické. Velmi voňavá jsou i krásná květenství, na která je během kvetení radost pohledět.

Japonec

Jiné jméno – vroubkovat. Dorůstá až 15 m. Listy jsou elipsovité, na řapících, 15-18 cm dlouhé. Rané výhony jsou pýřité, později se stávají holé. Plusy jsou pokryty trny, uvnitř jsou 3 plody o průměru až 3 cm Tento druh kaštanu se vyznačuje rychlým růstem. Tato rostlina je náročnější na půdní a environmentální podmínky obecně. Je jiný mrazuvzdornost. Ve volné přírodě se kaštan vyskytuje v Japonsku, Koreji a Číně. Stromy jsou dekorativní a odolné vůči škůdcům a chorobám. Existuje několik poddruhů, nejoblíbenější jsou pláč a jedlé.

Existuje ale i kaštan australský (neboli pokojový), který dorůstá až 40 m. Jeho květenství jsou velmi velká, oranžová nebo červená. Vytváří plodové lusky až 20 cm dlouhé. Vnitřní odrůda australského kaštanu je trpasličí, ne více než 3 m na výšku. To je případ, kdy lze nízko rostoucí poddruh pěstovat doma ve velkých květináčích.

Lesní, indický, hladký, guinejský, červený – existuje mnoho druhů tohoto stromu, každý má své klady a zápory, vlastnosti a vlastnosti. Ale to mě těší Kaštan roste také v parcích a na náměstích a může být zahradní a dokonce i pokojovou plodinou.

Jak zasadit?

Slunné místo není jedinou podmínkou důležitou pro výsadbu kaštanu. Je třeba vzít v úvahu, jak velký je kořenový systém plodiny. V okruhu 5 m nemůže nic překážet, to znamená, že je nemožné, aby v blízkosti byly ploty, budovy, podpěry nebo výsadba. Také kaštan neroste příliš dobře ve stínu v osvětlených oblastech je plodina mnohem pohodlnější. Krátkodobé zastínění je ale přijatelné. Pokud se rostlina setká s foukajícími větry, je to v počátečním období růstu nebezpečné.

Mladé rostliny jsou stále velmi zranitelné, průvan může vést k jejich deformaci.

Kaštan také potřebuje kvalitní drenáž, protože má kořeny blízko povrchu. S vlhkostí se rozvinou hnilobné procesy. Kaštanová půda potřebuje kyprou, vlhkou půdu kyselou – neutrální. Pokud je to hlína s vápeno-pískovou směsí, super. Černozem je také ideální pro kaštan.

Výsadba sazenic kaštanů.

1. Ujistěte se, že alespoň 5 m kolem oblasti je volné.
2. Vykopejte výsadbovou jámu ve tvaru krychle o hloubce 50 cm.
3. Na dno položte drenážní vrstvu, jejíž tloušťka je v průměru 25 cm, můžete použít štěrk, drcený kámen a cihlové štěpky.
4. Přidejte směs zeminy, humusu a půl kila dolomitové mouky (mouka je ale potřeba pouze v případě, že je půda silně kyselá). Pokud je půda těžká a jílovitá, přidejte písek.
5. Sazenice se umístí tak, aby kořenový krček byl na úrovni země.
6. Do středu díry se nalije hromada zeminy a tam se umístí mladý strom. To nedovolí, aby se půda prověsila, a pokud se propadne, kmen se obnaží.
7. Po výsadbě se pod rostlinu nalije 2,5 kbelíku vody.

Nejprve je třeba stromek zajistit ke svislé podpěře, protože vítr může mladou sazenici poškodit. Po úplném přizpůsobení lze ochranu odstranit.

Kaštany můžete samozřejmě sázet nejen sazenicemi, ale i semínky a ořechy. Tyto metody jsou ale pracnější a nejsou vhodné pro každého. Někdy ořechy začnou klíčit doma, kolem prosince. Můžete to udělat v běžném květináči. Přes zimu se objeví klíčky a bude snadné je přemístit na zahradu, až přijde jarní teplo. Pokud je kaštan vysazen v oblasti s chladným klimatem, je lepší, aby byl strom ve skleníku až do věku pěti let. V létě se kaštany odvážejí ze skleníků na ulici.

Jak se starat?

Kaštan nevyžaduje žádnou nadpřirozenou péči. Je třeba ji zalít, čas od času uvolnit a nezapomenout přihnojit. Kaštany nepotřebují vydatnou zálivku, protože i v suchu se většina druhů cítí normálně. To vše ale platí pro zralé, již adaptované rostliny.

Mladé stromky mají trochu větší potíže, navíc potřebují pravidelnou vláhu.

Péče o kaštany.

• Kmen kaštanu můžete mulčovat, odpařování vlhkosti z půdy přestane být intenzivní a růst plevelů se zpomalí. Rašelinový kompost, dřevní štěpka a rašelina se obvykle používají jako mulč.
• Na jaře mohou být kaštany krmeny organickou hmotou – 1 kg kravského hnoje, 20 g močoviny na 10 litrů vody. Pokud aplikujete hnojivo na podzim, přidejte 20 g nitroammofosky.
• Kaštan potřebuje tvarování, protože se jedná o standardní strom.. Aby byla rostlina dostatečně dekorativní, musí dosahovat výšky 3 m. Střed by měl být tvořen hlavním mohutným výhonem, po jehož stranách roste koruna rovnoměrně. Na podzim a na jaře zahradník odstraňuje vysušené, slabé, zraněné výhonky. V létě odstraňuje neukázněné mladé výhonky. Když je koruna konečně vytvořena, zastřihování se zastaví.
• Kaštan potřebuje první 2-3 roky zimování.. Sazenice můžete na zimu přikrýt pytlovinou nebo je zamulčovat silnou vrstvou pilin či rašeliny. Čím je ale strom starší, tím je odolnější vůči mrazu. Pouze v těžkých zimách může kůra prasknout. Na jaře by takové oblasti poškození chladem měly být ošetřeny antiseptiky a mazány zahradním lakem.

Obavy z pěstování kaštanů jsou pro zahradníka zcela běžné. Mnohem obtížnější úkol ale stojí před těmi, kdo se rozhodnou začít strom množit.

Reprodukce

Kaštany se množí dvěma způsoby: vegetativně a semeny.. Vegetativní metoda zahrnuje množení řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením. Při domácím množení kaštanů často používají metodu semen. Potřebujete spadané, plně vyzrálé ořechy, abyste s nimi prošli stratifikační procedurou.

Na podzim lze semena ořechů zasadit přímo do země a místo výsadby lze mulčovat podestýlkou. V tomto případě bude stratifikace kaštanů probíhat za nejpřirozenějších podmínek. Na jaře se většina vysazených ořechů vylíhne a začne růst. Nevýhodou této metody je, že semena mohou poškodit hlodavci.

Pokud je výsadba plánována na jaro, změní se algoritmus akcí: semena potřebují umělou stratifikaci před setím. Umístí se do vlhké půdy na chladné místo, kde vydrží 2-5 měsíců. Před výsadbou se semena na několik dní namočí do teplé vody, která se každý den mění. Tento postup pomáhá změkčit slupku kaštanu, což usnadňuje proražení klíčku. A poté mohou být kaštany vysazeny hlouběji než 10 cm, přičemž mezi výsevem dodržujte vzdálenost 20 cm.

V únoru se kaštany posílají do speciálně připravených nádob a na jaře se přesazují do otevřené půdy. Při přesazování se hlavní kořen zkrátí o třetinu – kořenový systém bude výkonný, což pomůže stromu rychleji růst. A mladé sazenice budou vyžadovat péči: plení, kypření, zalévání půdy. Ve druhém roce může být nutné výsadbu proředit.

Množení řízkováním je obtížnější.

1. Musíte odříznout kus větve, přemístit ji do vlhké půdy a počkat na zakořenění. K výběru vhodného řezu potřebujete mladý, zdravý strom s dobrou, silnou zelení.
2. Pro přesné oříznutí špičky vhodné větve tenký jako pastelka bude zapotřebí sterilizovaný zahradní nůžky.. Kůra se odřízne na obou stranách, fragment se ponoří do roztoku Kornevin.
3. Spodní polovina řízku by měla být umístěna ve vlhké směsi rašeliny a písku ve speciální nádobě na výsadbu. Nádoba se poté umístí do plastového sáčku a udržuje se na nepřímém světle.
4. Půda se musí zalévat, aby si udržela vlhkost. Každý druhý den je třeba rosit a čekat, až vyraší kořeny. Poté lze rostlinu přemístit do nádoby s dobrou (nejlépe připravenou) výživnou půdou.
5. A opět zálivka, stálá, dostatečná. Na podzim může být rostlina vysazena na trvalém místě.

Proces množení rostlin není vždy jednodušší se semeny, ale s kaštany jsou takové případy mnohem úspěšnější.

Opatření pro kontrolu chorob a škůdců

Kaštan není nemocná rostlina, a to je jeho velká výhoda. I odolná plodina však může být čas od času napadena patogeny.

Jaké choroby má kaštan a jak se s nimi vypořádat.

• padlí, což se projevuje špinavě bílým povlakem na listech. Mohou se objevit i červené skvrny. Listy rychle odumírají a opadávají. Proti nemoci je nutné bojovat jakýmikoli kvalitními fungicidními přípravky.
• Černá skvrna, což lze poznat podle černých skvrn na listech. Poté opadávají. Strom ztrácí sílu a normálně nekvete. Tato choroba se může vyvinout, pokud dlouho prší, pokud je léto chladné. Vyvíjí se však také při nedostatku draslíku v půdě. Aby se zabránilo černé skvrnitosti, rostlina se v době, kdy jsou pupeny kaštanů v dormantním stavu, ošetřuje síranem měďnatým.
• Místo díry, kdy listové čepele připomínají síto. Pak se na listech objevují hnědé skvrny. Sazenice by měly být také 2–3krát postříkány směsí Bordeaux s intervalem 10 dnů. Takové ošetření je však možné až po odkvětu.

Mezi škůdce, kteří mohou napadnout strom, patří: můra kaštanová a roztoč hájový. Listy zachycuje i můra kaštanová, načež začnou rychle padat, strom ztrácí sílu. Kaštan, oslabený takovým náhlým opadem listů, není připraven na klidnou zimu. Proti můře existuje speciální přípravek. „Lufox-105 EC“ . Poradí si se škůdci, bez ohledu na to, v jaké fázi poškození strom je.

Spadané listí musí být odstraněno a spáleno, aby se zabránilo aktivitě zbývajících larev.

Dřevořezi kladou vajíčka na listy. Jejich larvy začínají požírat zeleň, na listech se objevují hnědé skvrny a hrozí jim odumření. Pomůže ošetření přípravky Fitoverm, Karbofos a Decis. Postižené výhonky se rychle odříznou a spálí.

Pokud jsou listy kaštanu rezavé a pokryté hnědými nebo červenými skvrnami, nemůžete čekat, až to samo odezní. Je nutné rostlinu naléhavě ošetřit proti rzi a skvrnitosti a použít fungicidy.

A ještě lepší je pamatovat na síran měďnatý a směs Bordeaux, které se již dlouho osvědčily jako spolehlivá a účinná preventivní opatření.

Kaštan v krajinářském designu

Když je kaštan zasazen samostatně, vypadá působivěji. Může být součástí kompozice nádvoří nebo může růst na trávníku. Nyní je módní zařizovat nádvoří v jižanském stylu, ve formě terasy: například vydláždit přírodním kamenem, umístit pergolu s popínavými hrozny, kamennou studnu a vázy s aromatickými bylinkami. Kaštan bude v takové kompozici velmi vhodný.

Také pestrá rostlina může být pro kaštan prospěšným sousedem. Kontrast s kaštanem vypadá skvěle ve skupině: kontrast může být založen na barvě listů, textuře a hustotě koruny. Takové sousedství lze uspořádat s javorem cukrovým, velkými smutečními vrbami, borovicí vejmutovkou, topolem stříbrným, ořešákem mandžuským. Pokud chcete kaštan opravdu kombinovat s břízou, je lepší zvolit exotický, například smuteční Jung nebo papírový.

Výhody kaštanů na pozemku:

• bujná koruna vytváří dobrý stín – v horku bude odlehlý koutek;
• neobvyklý tvar listů je sám o sobě silným akcentem a časem se na něj nebudete nudit;
• na jaře květenství dodávají rostlině elegantní vzhled a eleganci a slavnostnost;
• Podzimní plody mění obraz stromu a ořechy, které se vysypou z beden, lze využít v přírodním podzimním interiéru.

Kaštan má i své nevýhody: nemůžete ho zasadit na malé ploše, jeho koruna je tak velká, že v jeho stínu nebudou normálně růst žádné jiné rostliny. Pokud kaštanovník – i když je jedlá odrůda – roste ve znečištěném městském prostředí, jeho plody budou toxické. Proto se v městských parcích pěstují obyčejné kaštanovníky: nemůžete je jíst, ale můžete je obdivovat, jak chcete. Pokud to prostor dovolí a potřebujete si vybrat stromy, které v městském prostředí vypadají přesvědčivě, pak vás jako první napadnou majestátní kaštanovníky.

Jinak si rostlina zaslouží tu nejzářivější pochvalu. Pokud roste na vhodném místě, má kaštan docela dobrý potenciál stát se rodokmenem na mnoho desetiletí (nebo dokonce staletí) dopředu.

Málokdo ví, že jírovec maďal a kaštan jedlý jsou dva různé druhy. Hlavním rozdílem je hořká látka, která je součástí jírovce. Lidem se nedoporučuje konzumovat tyto plody – chuť je spíše hořká, ale lze je přidávat do krmiva pro zvířata. Vzhledem k nepříznivému životnímu prostředí se jírovec často vysazuje při terénních úpravách městských částí.

Díky tomuto článku se dozvíte, jak kaštan roste, jak se o něj správně starat, zjistíte možné příčiny některých chorob a potenciálních škůdců a také se dozvíte, jak ho připravit na zimu.

Vlastnosti

Kaštan je opadavý strom s hustou korunou. Jeho výška (16-23 metrů) závisí na úrodnosti půdy a příznivých klimatických a povětrnostních podmínkách. Listy jsou vějířovité a skládají se z pěti lístků, jejichž délka je 20-25 centimetrů.

Bohužel kvetení kaštanu je krátkodobé – 14-16 dní. V září začínají jeho plody dozrávat v podobě trnitých truhlíků o průměru 6 centimetrů. Uvnitř každé krabice je velké semínko, které lze použít k domácímu pěstování kaštanů.

Protože je tento strom jižního původu, někteří tvrdí, že kaštan špatně snáší zimní chlad. Jak se ukázalo, tento názor je mylný. Tento strom je velmi mrazuvzdorný a dokáže se rychle přizpůsobit téměř jakékoli půdě. I když považuje vlhkou a mírně kyprou půdu za příznivou. Pokud se o kaštan správně staráte, může žít několik set let.

Rozmnožování a pěstování

Jak zasadit kaštany doma? Pěstování sazenice sami není obtížné. Prvním krokem je příprava semínek: uchovávejte je v chladném a relativně vlhkém prostředí po dobu 4-5 měsíců. Semena není nutné skladovat v suterénu. Nejlepší možností je zasít je na zahradě: zatlačte je do země 1-2 centimetry a zasypte listím nebo dřevěnými hoblinami.

Pokud to uděláte na jaře, pak je šance, že semena vyklíčí, velmi vysoká. Kromě toho zkušení zahradníci doporučují setí semen s rezervou, protože některá z nich nemusí klíčit. Kaštan roste docela pomalu. Na krásný a bujný strom je třeba počkat 10-12 let.

Jak zasadit kaštan? Jak ukazuje praxe, není nutné mít mnoho zkušeností a speciálních znalostí. Stačí kvalitní péče a svědomitý přístup. Z malé a křehké sazeničky vyroste za pár let majestátní a silný strom, pod který můžete postavit lavičky, postavit malé pískoviště a ke kmeni přivázat ptačí krmítko.

Kaštanovník: výsadba a péče

Abyste nestrávili mnoho času a úsilí přípravou semen, můžete si koupit hotovou sazenici v jakémkoli zahradním obchodě a zasadit ji na připravenou plochu zahrady. Oblast by měla být dobře osvětlená a zabírat velkou plochu. Kořenový systém kaštanu roste několik metrů, což je třeba vzít v úvahu při přípravě místa. Optimální vzdálenost od ostatních rostlin je 4-5 metrů. To stačí k tomu, aby se kořeny kaštanu cítily volně a nezasahovaly do ostatních sousedních rostlin.

Jak zasadit kaštan? Nejprve je třeba vykopat díru ve tvaru krychle o šířce asi 60 centimetrů. Doporučuje se vyplnit díru půdní směsí skládající se z trávníku a humusu. Pro snížení kyselosti půdy můžete přidat také 100 gramů hašeného vápna.

Poté, co je sazenice zasazena, musíte ji okamžitě naplnit velkým množstvím vody. Mělo by být teplé nebo mírně chladné. Nakonec můžete nainstalovat několik podpěr, které poslouží jako spolehlivá ochrana v nepříznivém počasí.

Jak zasadit kaštan z ořešáku?

Když vstoupíte do parku, jako první si všimnete kaštanů, které jsou vždy středem pozornosti. Jejich vysoké kmeny s hustou korunou a svěžím listím zachraňují lidi před nesnesitelným horkem a také potěší lidi krásnými kvetoucími a spadanými plody v podobě malých „ježků“. Pěstování tohoto ořešáku doma je docela snadné.

Prvním krokem je sběr plodů kaštanů. Hlavní je, že nejsou shnilé nebo se zjevným poškozením. Vyplatí se vybrat ořechy velmi dobře, protože na tom závisí další růst stromu.

Jak zasadit kaštan v otevřeném terénu? Nejprve musíte připravit ovoce. Chcete-li to provést, vyberte kaštany lze umístit do malé krabice, zasypat pískem a umístit do chladničky na dva týdny. V tomto případě by teplota měla být +5-6 stupňů. Po uplynutí doby použitelnosti se plody vysazují do úrodné a vlhké půdy. Hloubka výsadby je 4-5 centimetrů.

Správná péče

Bohatá zálivka je nutná nejen v den výsadby, ale po celý týden. V suchých obdobích vyžadují mladé kaštany pravidelnou zálivku. Jakmile se strom přizpůsobí stálému klimatu, období bez dešťů pro něj není problém. Je také nesmírně důležité neustále kypřít půdu. To pomůže nejen zbavit se nepříjemných plevelů, ale také nasytit kořenový systém kyslíkem. Během prvních 10 měsíců lze zastřihnout boční výhonky, přičemž od kmene nezůstane více než 13–17 centimetrů.

Každý rok na jaře se doporučuje zastřihnout horní boční výhony. Tímto způsobem můžete rychle dosáhnout požadované výšky (10-15 metrů). Poté musíte určit, v jaké výšce se bude nacházet první řada bočních větví. Optimální výška je 3 metry. To stačí k vytvoření potřebného stínu a instalaci lavic a stolu.

Čas od času je třeba ostříhat suché větve a vyčistit kmen kaštanu od nepotřebných výhonků. A na konci podzimu strom zasypte suchým listím, senem nebo pilinami. Během prvních 3-4 let s nástupem chladného počasí musí být mladý strom izolován.

Škůdci a nemoci

Klíšťata jsou nejhoršími nepřáteli kaštanů. Můžete se jich zbavit pouze pomocí karbofosu a fitovermu, ošetřováním kmene každých 12-14 dní. Kromě toho můžete použít odvary z bolševníku nebo kurníku. Pokud je kmen stromu pokrytý černými skvrnami, pomůže je odstranit směs Bordeaux.

V pozdním podzimu musíte přemýšlet o spolehlivém a teplém přístřešku. Kořeny mladého stromku jsou posypány dřevěnými hoblinami nebo spadaným listím. Mrazy mohou kaštan velmi poškodit a nárazový vítr může lámat větve. Proto se doporučuje instalovat v blízkosti stromu pomocné stojany, které poslouží jako spolehlivá ochrana v nepříznivém počasí.

Jak množit kaštan?

Na zahradnických fórech je otázka množení kaštanů považována za jednu z nejoblíbenějších. Pěstování kaštanů je nejdostupnější, i když časově náročná metoda, jak získat svěží a krásný strom ve vaší letní chatě.

Mnoho lidí doporučuje vložit několik plodů do díry najednou. Tímto způsobem můžete zvýšit účinnost, protože vždy existuje malá šance na výsadbu nezralých ořechů. Po několika týdnech můžete začít ošetřovat sazenice antiparazitickými léky a nezapomeňte na vydatné zalévání.

Rozdíl mezi jedlými kaštany a nejedlými

Jak bylo řečeno na začátku článku, jírovec (nejedlý) je přece jen jiný než obyčejný kaštan (jedlý). Kromě hořké chuti existuje mnoho dalších rozdílů. Pokud porovnáte botanický popis každého stromu, můžete se okamžitě naučit rozlišovat jedlý kaštan od nejedlého.

• Výška kufru. Maximální výška jírovce je 25 metrů. Jsou zde i nízké stromy vysoké 10 metrů. Pokud jde o jedlý kaštan, jeho výška dosahuje 35 metrů a více.
• Listy. Listy jírovce jsou vějířovitého tvaru s 6-7 lístky na každém řapíku. Průměrná délka čepele listu je 15 centimetrů. Listy kaštanu jedlého mají zcela jiný tvar – podlouhle oválný. Největší listová čepel může mít až 23 centimetrů.
• Ovoce. Uvnitř jedlého kaštanu jsou 2 nebo 3 malé ořechy o hmotnosti až 20 gramů. Z každého vzrostlého stromu můžete sklidit 100-200 kilogramů.

Jak vidíte, jírovec se od obyčejného kaštanu hodně liší. Snad nejvýraznějším prvkem je výška stromu, díky které hned pochopíte, zda je kaštan jedlý či nikoliv.

Tipy pro vaření

Jak vařit jedlý kaštan? Evropští kuchaři a kuchaři na tuto otázku dobře znají odpověď. Kaštanová jádra se používají k přípravě hlavních jídel i dezertů.

Z jedlého kaštanu lze navíc vyrobit prvotřídní mouku, která se výrazně liší od pšenice. Uhnětené těsto kyne mnohem rychleji a je nadýchanější. A díky velkému množství cukru je výpek pokrytý zlatavou kůrkou.

Před přípravou mouky je nutné jádra vysušit, protože syrové ovoce obsahuje hodně vlhkosti. Stupeň připravenosti lze určit podle hnědé kůry, která po chvíli začne opadávat.

Výhody a ublížení

Plody kaštanu jedlého obsahují fosfor, hořčík, draslík, bílkoviny a vitamíny C, B, A. Díky těmto prospěšným látkám lze jádra kaštanů považovat za přírodní energetický nápoj. Jedlý kaštan je sice nízkokalorický (ve srovnání s vlašskými ořechy), ale kvůli zvýšenému obsahu škrobu, tuku a bílkovin jej nelze zařadit na seznam dietních potravin. Kalorický obsah kaštanu je 180 kcal/100 g Obsahuje také kyselinu listovou, sacharidy a třísloviny.

Důrazně se nedoporučuje konzumovat plody jedlého kaštanu, pokud má člověk skryté krvácení, problémy s trávicím traktem, diabetes mellitus nebo onemocnění oběhového systému. Je vhodné ještě jednou připomenout, že jedlý kaštan není dietní pokrm. Dietáři by měli kaštanová jádra konzumovat s mírou.

Kořenový systém

Jaký je rozdíl mezi kořenovým systémem kaštanu a jinými rostlinami? Prvním znakem je velikost koruny. Přestože oblast kořenového systému je poměrně obtížné určit pouze na základě velikosti koruny. A to je důležité vědět při přesazování stromu. Jak ukazuje praxe, projekce koruny a projekce kořenového systému se od sebe několikrát liší.

Často, pokud je velikost koruny 3 metry čtvereční, pak je plocha kořenového systému více než 20 metrů čtverečních. Proto se nedoporučuje vysazovat další rostliny 3-4 metry od tohoto stromu. Nejlepší je ustoupit 10 metrů, a pak kořeny kaštanu nebudou zasahovat do svého souseda. Nejlepší možností pro výsadbu kaštanů je použití speciálně určených oblastí. Pokud je poblíž potok, můžete pár metrů od něj zasadit sazenici. Půda tak bude neustále vlhká a úrodná.

Závěr

V tomto článku jsme se podívali na to, jak kaštan roste, jaké podmínky jsou nutné pro plný růst a jak se o něj správně starat. Plody tohoto stromu jsou velmi oblíbené v evropských kuchyních a restauracích. Z jírovce se dá vyrobit kvalitní mouka, náhražka kávy, ale třeba i energetický nápoj.

Nestačí jen vědět, jak zasadit kaštan. Tento strom vyžaduje zvláštní péči a neustálou pozornost. Pokud kaštan včas zalijete, uvolníte kolem něj půdu, odstřihnete nepotřebné větve a případně ošetříte opruzeniny a klíšťata, pak z malé sazeničky vyroste za pár let vysoký a bujný strom.