Jednoduchý způsob, jak opylovat ženské odrůdy hroznů – Backyard vinařství Běloruska
Někteří začínající vinaři se bojí pořizovat tzv. „samičí“ odrůdy, tedy odrůdy s funkčně samičím typem květu. Jen nechtějí mít nějaké extra problémy kvůli špatnému opylení. Ale často jsou to právě „ženské“ odrůdy, které mají vlastnosti, které jsou pro vinaře velmi atraktivní. Stojí za to připravit se o potěšení z rozjímání o odrůdě, která se vám líbí na vaší vinici, protože potřebuje souseda opylovače? Existuje jednoduchý způsob, jak tento problém vyřešit? Na tyto otázky si snadno odpovíte sami po zhlédnutí navrhovaného videa.
Budu rád, když se v komentářích pod videem vyjádříte k dodatečnému opylení „samičích“ odrůd révy vinné a podělíte se o své osobní zkušenosti.
sdílet s přáteli
Alexandra Mchedlidzeho
Ohodnoťte článek
Můžete se také líbit
Stručně o načasování otevření hroznů na jaře, stejně jako
24 vinaři lidového klubu “
Falešné přípravky na zpracování hroznů se staly
Pro úspěšné zakořenění hroznových řízků a pěstování
V posledních letech pěstuji sazenice hroznů v připravených půdách.
To jsou vlastně moje rozšířené reakce na komentáře.
Posledních pár let jsem zakořeňoval řízky hroznů ve vodě.
Někdy existuje touha nahradit starou odrůdu hroznů novou.
Přidat komentář Zrušit odpověď na komentář
Tato stránka používá Akismet k boji proti spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávána data vašich komentářů.
Ernestas 31.05.2015 v 11:04
Ahoj. Právě jsem se chystal hledat na internetu informace o dodatečném opylení. Přišli jste právě včas, vše bylo jednoduše vysvětleno a ukázáno. Děkuji a ať se vám daří.
Valery 01.06.2015 v 09:07
Děkuji, Alexandro! Velmi aktuální! Letos vyzkouším vaši metodu.
Alla 01.06.2015 ve 14:23
Děkuji, Alexandre. Jen jsem přemýšlel, co s Laurou. Dal jste vyčerpávající odpověď.
Alexey 01.06.2015 v 16:29
Alexandro, děkuji za vizuální lekci!! Zkoušeli jste použít kyselinu giberelovou na samičí odrůdy?
V 01.06.2015 21 15:
Ne, Alexey, nezkoušel jsem to. Gibberellin je hormon. Jeho účinek je na různé odrůdy nepředvídatelný. A nemám potřebu experimentovat. Nehledej dobro, když dobro je dobré. Pokud by tam bylo velké množství keřů jedné odrůdy, dávalo by to smysl. A pár keřů si myslím, že se docela dobře obejde bez dalšího giberelínu.
Ivan55 01.06.2015 v 22:45
Děkuji Alexandrovi, rád vás vidím ve zdraví.
Jako vždy jednoduché, dostupné a praktické.
Alexander 02.06.2015 v 23:23
Alexander, ahoj. Nebylo by lepší naroubovat dobrou odrůdu opylovače na keř vinné révy s funkčně samičím typem květu? Nechť je tu jeden rukáv, opylovač. Samozřejmě mi odpusťte, pokud jsem udělal nějakou hloupost, ale zatím nejsem příznivcem vinařství a je to jen můj osobní názor. Všechno nejlepší.
V 03.06.2015 08 02:
Skvělý nápad, Alexandre. Přesně to jsem udělal s třešněmi. Fungovalo to skvěle. Nepotřeboval jsem další strom poblíž. U hroznů leží ovocné výhonky dvou sousedních keřů vedle sebe a mohou se i křížit. Je podle vás pro kvalitu opylení důležité, zda ramena patří ke stejnému keři nebo k různým, při stejném prostorovém uspořádání plodových výhonků? Myslím, že žádný neexistuje. Pouze další problémy s očkováním. Také, Alexandre, vezměte prosím na vědomí, že ve videu říkám, že nejsou žádné problémy s opylením na otevřeném poli. Ale jen ve skleníku Kvůli slabému pohybu vzduchu je užitečné dodatečné opylení. Předpona „před“ znamená, že k opylení dojde i tak, ale tato technika zlepšuje jeho kvalitu.
Petr 17.06.2015 v 08:10
DĚKUJU. Velmi dostupné. Talisman byl dobře oplodněn, ale z nějakého důvodu se rozpadá. Během kvetení jsem ji nezaléval a neprováděl jsem žádné operace. Nějaká rada?
V 17.06.2015 09 30:
Petere, je tu jedna věc, kterou jsi neudělal. Ale můžete to vzít v úvahu do budoucna. Před květem je užitečné listové krmení kyselinou boritou. Ale i teď je potřeba takové přikrmování dělat. Nedostatek bóru je jedním z důvodů špatného opylování a odlučování vaječníků. Pokud je vaše oblast suchá, zalévejte keře. Nebo ještě lépe, krmte kořeny kompletním hnojivem s mikroprvky.
Hrozny, které pěstujeme technicky, včely nevyžadují, protože hrozny jako rostlina jsou opylovány větrem. Většina odrůd révy vinné má květy oboupohlavné s normálně vyvinutým pestíkem a tyčinkami, to znamená, že jsou dobře opylovány vlastním pylem.
Může se to zdát překvapivé, ale i přes výše uvedené do toho vinaři investovali čas i peníze vytváření vinic, které přitahují včely. A protože světová populace včel klesá, vinaři se ještě více snaží přilákat včely do svých vinic.
Proč jsou tedy včely pro vinici tak důležité a jak se o ně vinaři starají?
Rozebíráme vše, co potřebujete k tématu vědět.
JAK VČELY OVLIVŇUJÍ VINICI
Zlepšení výživy půdy
Včely pomáhají vytvářet zdravější, bohatší a vodu zadržující půdy. Včely totiž pomáhají opylovat a starat se o ně krycí plodiny (rozteč řádků), což může být životně důležité pro zdraví vinice – to platí zejména v suchých oblastech, jako je Kalifornie.
Více o výhodách zatravňování ve vinicích čtěte zde: Krycí plodiny na vinici v boji proti klimatickým změnám
„Krycí plodiny prokázaly schopnost podporovat zdraví půdy zlepšením organického obsahu v půdě, zabráněním erozi a zvýšením schopnosti zadržovat vodu,“ říká Sally Camm, manažerka pro styk s veřejností Grgich Hills Estate Winery v Napa Valley. „A krycí plodiny jsou zase klíčovým způsobem, jak zvýšit rozmanitost mikrobů v půdě, což je zvláště důležité při práciano v monokultuře, jako je vinná réva.“
Vinařství bylo certifikováno jako bio v roce 2006 a pěstuje krycí plodiny přitahující včely, jako je hořčice a jetel. „Jaký závěr můžeme vyvodit? Vidíme, že úspěch nebo neúspěch krycí plodiny na vinici zcela závisí na včelách,“ říká Camm. „Pokud o ně včely nemají zájem, krycí plodiny pravděpodobně ano nezapustí kořeny na tvé vinici„.
Přilákat užitečný hmyz
Včely jsou důležité i proto, že chrání hrozny před nežádoucími a podporují přítomnost prospěšnějšího hmyzu. „Když poskytujete včelám potravu, jejich přítomnost a úspěch rostlin, které opylují, přitahují další užitečný hmyz,“ říká Katja Hogendoornová, PhD, výzkumnice včel na Škole zemědělství, výživy a vinařství University of Adelaide.
Přítomnost včel přitahuje například parazitické vosy. Paraziti se zase živí listonohy, moučnými brouky a dalším hmyzem, který vinicím škodí.
Lepší vývoj hroznů a snížení hniloby hroznů
Zjistila to ve studii, kterou Hogendoorn publikoval ve vědeckém časopise Apidologie včely aktivně odstraňují víčko – ochranné „víko“, které zakrývá květy hroznů před rozkvětem. Odstraněním uzávěrů mohou včely podpořit vývoj bobulí a hroznů. A to platí zejména pro odrůdu Pinot Noir, kde, jak napsal Hogendoorn ve studii, „pokud uzávěry květů hroznů neopadnou včas, může to způsobit vývoj zdeformovaných bobulí a hroznů“.
Přítomnost včel může také pomoci snížit výskyt hniloby, navrhuje Hogendoorn. „Nicméně potřebujeme důkladnější výzkum, než si budeme jisti,“ dodává.
Jak vinařství podporují včely
Bernat Sort-Costa, manažer regenerativního organického vinohradnictví v Grgic Hills, vysvětluje, že buď právě zasadili, nebo již mají přírodní oblasti bohaté na rostliny a stromy. kolem každé vinicezvýšit biologickou rozmanitost a přilákat opylovače.
A v posledních letech bylo na jejich pozemku o rozloze 155 akrů v American Canyonu vysazeno více než 350 původních stromů, keřů a kvetoucích rostlin.
„Výběr je navržen tak, aby maximalizoval biologickou rozmanitost prostřednictvím pněkteré druhy rostlin odolné vůči sucha, ale také se snažíme mít rostliny, které kvetou po celý rok, aby poskytovaly potravu včelám a jinému hmyzu,“ říká Costa. „Na všech našich pozemcích máme specializované zahrady, kde pěstujeme rostliny potřebné pro biodynamické vinařství, stejně jako kvetoucí rostliny pro hmyz a ptáky.“
Aby tomu pomohl, Grgic Hills se spojil s neziskovou organizací Apis Arborea, aby postavili úly v dutých stromech a také mají pravidelné úly.
Joel Sokolov, manažer vinic a ranče ve vinařství Sauter Winery o rozloze 240 biodynamicky obhospodařovaných akrů v oregonském Willamette Valley, také chová několik včelích úlů v řádcích vinic, ale říká, že většinou zaměřené na přilákání původních včel a opylovačůy.
Sokolov říká, že jeho tým na vinici vysazuje směs jetele, hrachu a vikve. všechny tyto rostliny jsou medonosné a přilákat různé druhy včel. Na polích kolem vinic vysazují rostliny z čeledi Brassica (řepka, hořčice atd.), facélie a další květiny, jako je len a heřmánek, plus zahrady a zeleninové zahrady, ve kterých rostou medonosné rostliny, jako je dýně, paprika a další. slunečnice .
Sauter Vineyards je jednou ze šesti vinic Willamette Valley, které jsou partnerem projektu Oregon Bee Friendly Wine (výroba vína bezpečná pro včely), říká Andoni Melatopoulos, odborný asistent na katedře zahradnictví na Oregonské státní univerzitě, který vidí program a akce odpovědných pěstitelů hroznů jako základ přežití místní divoké včely.
„Největší výzvou k přilákání divokých včel je dostat do krajiny dostatek druhů kvetoucích rostlin,“ říká. Výsadba rostlin šetrnějších k opylovačům„Vinaři z Oregonu se ve svých vinicích a jejich okolí mohou stát světovými lídry v podpoře biologické rozmanitosti včel.“
Ztráta včel a širší dopad
I když jsou včely dlouhodobě prioritou zemědělských výrobců, jejich přilákání do zemědělství je v současnosti stává důležitější než kdy jindy. Podle statistik je produktivita asi 90% všech zemědělských plodin závisí na včelách a dalších opylovačích.
Včely medonosné přispívají do ekonomiky USA asi 15 miliardami dolarů. Ačkoli včely nepocházejí z Ameriky, evropští kolonisté představili včely medonosné na počátku 1600. století jako snadný zdroj náhrady cukru.
Divoké včely jsou však také důležité pro ekonomické a environmentální zdraví. Z přibližně 4000 20 původních druhů včel ve Spojených státech se 45 až XNUMX % z nich specializuje na určitý pyl, což znamená, že používejte pouze jeden druh rostliny k jídlu. Pokud nejsou žádné včely, pak taková rostlina nebude nést ovoce a produkovat semena, to znamená, že se nebude množit.
Nyní však tento životně důležitý hmyz jsou v nebezpečí. Počínaje rokem 2006 si vědci začali všímat alarmujícího poklesu včelstev; tento fenomén brzy dostal jméno „Syndrom mizející včely„.
V roce 2022 včelaři v ročním průzkumu vykázali odhadovanou ztrátu 39 % včelstev oproti předchozím letům. Přestože přesné číslo u divokých včel je těžší zjistit, odborníci odhadují, že asi 40 % všech včel na světě jsou divoké. hrozí vyhynutí.
Pesticidy, zejména neonikotinoidy (jako Aktara, Confidor, Movento Energy, Punisher atd.), otrávit celou rostlinu včetně pylu a nektaru, kterými se včely živí, jsou částečně obviňovány z nebezpečného poklesu stavů včel. Od roku 2019 Evropská unie, Kanada a Spojené státy zakázaly neonikotinoidy pro většinu zemědělských použití.
Vědci se domnívají, že změna klimatu a rozsáhlé rozšíření monokultury (včetně vinic) jsou také faktory, které snižují počet včely na světě.
Zatímco ohrožení světového zásobování potravinami je nejzřetelnějším problémem s propadem včelích populací, je stále jasnější, že včely také přispívají méně viditelně. ale stejně důležitým způsobem, ve zdraví všech farem, včetně vinic.
od Kathleen Wilcox (Kathleen Willcox)