Jaké plemeno kachen si vybrat pro domácí chov: kachny masné, rychle rostoucí a nenáročné

V přírodě existuje více než sto druhů kachen a asi 30 z nich lze nalézt v Rusku. Toto vodní ptactvo žije téměř ve všech sladkovodních útvarech a dokonce i v mírně slaných mořích. Většina druhů je divoká a lze je najít pouze v zoologických zahradách nebo jako dekorativní mazlíčci pro některé nadšence. V dnešní době je velmi oblíbené kachní maso. V některých zemích je maso určitých druhů považováno za pochoutku.. Proto před mnoha staletími Naši předkové tyto ptáky domestikovali.

Pokud jde o krásu, mezi kachnami se určitě najdou opravdoví krasavci. Například kachna mandarinská. Jasné zbarvení samců dělá toto plemeno nezapomenutelným. Ne nadarmo je tento druh považován za jednu z nejkrásnějších kachen na světě. Je pozoruhodné, že tento pták dostal jméno „mandarinská kachna“ ne pro svou jasnou barvu.

Podle historických záznamů si ve starověké Číně mohli dovolit chovat takové kachny ve svých rybnících pouze šlechtici. Urozeným pánům se říkalo „mandarinky“ pro lásku ke světlým šatům. Pták dostal své jméno na jejich počest. Říká se jim také „čínské kachny“.

Kachna Carolina se také vyznačuje svou krásou. Je to blízký příbuzný kachny mandarínské, ale vyskytuje se na druhém konci světa, jeho stanovištěm jsou Spojené státy americké. Tento pohled není tak jasný, ale stále velmi nezapomenutelný. Stejně jako kachny mandarínské patří k samcům jasné zbarvení kachen karolinských. Lidé se ale více zajímají o plemena, která jsou užitečná.

Galerie: Plemena kachen domácích (25 fotografií)

domácí kachny

Považuje se za že všechna plemena kachen domácích pocházející z kachny divoké. Izolací určitých vlastností chovatelé vytvořili mnoho nových plemen tohoto ptáka. Někteří odborníci tvrdí, že předkem všech druhů domácích kachen byla kachna pekingská. Jiní tvrdí, že pekingská kachna je také produktem selektivního chovu.

druhy

Kachní plemena pro domácí chov se dělí do tří typů:

1. maso;
2. vejce;
3. plemena chovaná pro peří a prachové peří.

Existují také střední typy – maso a vejce a vejce a maso. Při šlechtění chovatelé dávají plemenům jména podle vzhledu, barvy nebo místa chovu: moskevská bílá, maďarský strakáč, mulard nebo francouzská kachna.

Vaječné plemeno

Tyto kachny mají exotický vzhled. a trochu připomínají tučňáky. Mohou být bílé, černé, strakaté nebo skvrnité. Mají dlouhý krk a dlouhé nohy, které jim umožňují rychlý běh. Tento druh velmi miluje vodu, protože bez vody se jejich produkce vajec snižuje. Při jejich chovu je důležitou podmínkou přítomnost rybníka nebo koupaliště v blízkosti. A také tomuto plemeni Přístup k potravinám nesmí být omezen. Ale pozor: pokud se běžci prodírají na zahradu, můžete se s úrodou rozloučit.

Čtěte také: Chov hus doma pro začátečníky

Zároveň mohou být v létě vypuštěni do volného výběhu a sami si najdou potravu. Při správné péči a údržbě můžete od jednoho jedince získat až 200 vajec ročně. Chutí, hmotností a barvou jejich vejce připomínají slepičí vejce. Ale vzhledem k tomu, že jak v SSSR, tak v Rusku není konzumace kachních vajec příliš rozšířená, toto plemeno se u nás nerozšířilo.

Masná plemena

Masová nebo masová a vaječná kachní plemena jsou v Rusku populárnější. Masná plemena kachen se výborně hodí pro domácí chov. Populární masná plemena kachen v Rusku jsou Peking, Bashkir, Mulard a Favorite.

Výhody chovu masných plemen kachen v domácnosti:

1. Všežravý. Kachny masných plemen nevyžadují speciální dietu. Je pro ně vhodná běžná ptačí potrava – obilí (druh není příliš důležité), šťavnatá tráva, zelenina, trochu potravy rostlinného původu.
2. Rychlý růst. Při správné péči a krmení jsou kachny připraveny k porážce již po několika měsících.
3. Plodnost. Každý rok se z jednoho jedince může vylíhnout až čtyřicet mláďat.
4. Výborná chuť a vlastnosti masa. Kachní maso je bohaté na zdravé mastné kyseliny, vitamín B a železo.

Peking

Toto plemeno je jedním z nejoblíbenějších v Rusku. Jak asi tušíte, pekingská kachna dostala své jméno podle Číny, kde byla původně chována. Historie tohoto druhu sahá asi sto let zpět. Díky rychlému růstu a chutnému masu se tento druh rychle rozšířil do celého světa. Jedná se o odolné, rychle rostoucí a nenáročné ptáky.

Charakteristickým rysem tohoto plemene je jeho bílá barva a mohutná stavba těla. Tento druh kombinuje zmasilost (dospělci váží od 3 do 4,5 kg) a dobrou produkci vajec (až sto vajec ročně). Je důležité vědět, že tento druh vděčí za svůj rychlý růst rychlému metabolismu – celé zrno je stráveno do čtyř hodin. Proto jsou tito ptáci vždy hladoví, nenasytní a aktivní. Mají i nevýhodu – jsou velmi hlučné, ale zároveň je jejich výhodou odolnost vůči nemocem a chladu. Tento druh se snadno přizpůsobuje podmínkám prostředí.

Čtěte také: Jak vyrobit krmítko pro křepelky vlastníma rukama

Maso pekingského plemene je šťavnaté, jemné a tučné. Ale stojí za to pochopit, že čím starší pták, tím tučnější maso. Pokud se rozhodnete chovat kachny na maso, pak je pekingské plemeno možností win-win.

Moskva bílá

Jedná se o odrůdu pekingské kachny, přesněji řečeno o produkt křížení s odrůdou Khaki Campbell.

Cílem chovatelů, kteří tento druh vyvinuli, bylo zvýšit produkci vajec při zachování vlastností typických pro masné plemeno. Dobrá produkce vajec, která si slepice udrží několik let, je užitečnou kvalitou pro domácí chov. Toto je jediné plemeno s takovým ukazatelem a trváním produkce vajec. Dospělí samci váží až 4 kg. Moskevský bílý se dobře přizpůsobuje klimatu, nevyžaduje zvláštní podmínky údržby, je nenáročný na jídlo a poroste stejně rychle jako jeho dávní předci. Dobrá masitost bez přebytečného tuku a velmi chutné maso jsou dalšími přednostmi tohoto typu.

Indo ženy

Pižmové kachny jsou plemeno neméně starobylé. Podle historických kronik je chovali Aztékové. Své jméno dostali podle pižmového zápachu, který pochází z výrůstků na jejich hlavě.

Kvůli těmto výrůstkům jsou mnozí přesvědčeni, že kachna pižmová je příbuzná krůty – to je zásadně špatné. Jedná se o samostatný druh lesní kachny, jejíž divocí zástupci se stále vyskytují v Jižní Americe a Mexiku.

Mají velké svalnaté tělo, silná křídla a krátké nohy. Barva: černá, bílá, černobílá nebo strakatá. Kachny pižmové patří k největším mezi masnými plemeny: hmotnost samců dosahuje až 6 kg. Produkce vajec tohoto druhu je asi sto vajec ročně.

Maso pižmové kachny je považováno za dietní, bez jakékoli pachuti, ale s velkým množstvím užitečných prvků. Vejce mají také vysokou nutriční hodnotu a dobrou chuť.

Tento druh je klidný, otužilý a nenáročný. Jsou odolné vůči ptačím infekcím, nenáročné na podmínky chovu a potravy a tiché (plus ve srovnání s pekingským kuřetem). Jejich údržba proto není náročná záležitost. Nevýhodou tohoto druhu je dlouhá doba výkrmu.

Čtěte také: Křepelka obecná: rysy, čím se živí, kde žije

modrá oblíbená

Tento druh ptáka byl chován relativně nedávno – asi před 20 lety. Předkem, stejně jako většiny ostatních plemen, byla pekingská kachna. V závodě v Bashkirii strávili chovatelští specialisté dlouhou dobu výběrem a křížením kachen, aby získali konečný výsledek. Zpočátku byly chovány a využívány pro průmyslovou výrobu, postupem času však modrý oblíbenec zaujal své místo v domácnostech a farmách.

Modrý oblíbenec získal své jméno díky zajímavému zbarvení – jeho opeření je šedomodré. Má hustou, silnou stavbu těla, mohutné tlapky a zobák. Tento druh je oblíbený mezi farmáři a domácími chovateli díky vysoké míře přežití nejen mezi dospělými, ale také mezi kachňaty. Tento druh je nenáročný na údržbu: stačí běžný výběh a není třeba stavět žádný speciální kachní domek. Blue Favorite se dobře přizpůsobuje klimatickým podmínkám; jeho raná zralost a produkce vajec nejsou ovlivněny teplotními změnami.

Tento druh se vyznačuje vynikající ranou zralostí. Za dva měsíce může oblíbený kačer přibrat až čtyři kilogramy, někteří jedinci i pět. Maso je jemné a chutné, s nízkým obsahem tuku.

Šedá ukrajinština

Jak název napovídá, tento druh byl vyšlechtěn ukrajinskými chovateli a má výhodu šedého opeření. Křížení se týkalo domácích i divokých „svalových plemen“. Cílem vědců bylo získat druh s dobrým zdravím a rychlým růstem. A uspěli. Hmotnost dospělých kačerů může dosáhnout 4 kg. Kachňata vykazují dobrou míru přežití – asi 75%, což je také důležitý faktor při výběru plemene pro chov v domácnosti.

Mezi celou řadou vyvinutých plemen je obtížné vybrat nejlepší možnost pro chov. Každý farmář a chovatel tuto volbu provádí individuálně. Co bude lepší – rychlý růst, vysoká produkce vajec, chutné maso – je na vás, abyste se rozhodli.

Stojí za to připomenout, že i nyní chovatelé neustále pracují na vývoji nových plemen s určitými vlastnostmi. Chov kachen je nyní velmi populární a v mnoha domácnostech téměř nebo zcela nahradil kuřata.

Kachna domácí je jedním z nejoblíbenějších ptáků na soukromých dvorcích. Spolu s husami jsou výborným zdrojem vajec a masa. Každý majitel však před pořízením tohoto zvířete přemýšlí o výběru plemene. Na tomto faktoru bude koneckonců záviset úspěch a požadovaný výsledek chovu kachen. Pojďme tedy společně zjistit, jaká jsou dnes nejoblíbenější plemena pro domácí chov.

Jaké plemeno byste si měli vybrat pro svou farmu? Chcete-li odpovědět na tuto otázku, musíte se zamyslet nad tím, co přesně od ptáka chcete. Může to být směr vejce a vejce nebo masové kachny. Samozřejmě, že mnoho farmářů chová kachny speciálně pro maso, a proto jsou taková plemena považována za oblíbenější. Jsou spíše rané, úrodné a mají dobrou vitalitu. Co se týče vajec, plemeno indický běžec je u nás velmi žádané. Dá se ale najít i docela vzácně. Začátečníci, kteří si chtějí chovat drůbež pro sebe, volí nejčastěji maso-vaječná plemena. Jedná se o tzv. univerzální ptactvo, které se vyznačuje průměrnou hmotností, dobrým masem a poměrně vysokou produkcí vajec. Patří mezi ně například plemeno Khaki Campbell a také slavná kachna pižmová.

Peking

Kachny domácí tohoto plemene jsou u nás nejoblíbenější a nejrozšířenější. Jak už asi tušíte, pocházejí z Číny a poprvé se objevily asi před 300 lety. Z Pekingu se pták dostal do Evropy v 19. století a okamžitě si získal velkou oblibu. Dnes jsou to největší zástupci domácích plemen. Hmotnost dospělého muže dosahuje 4 kilogramy, ženy – v průměru 2,5-3 kilogramy. Tyto kachny mají všechny potřebné vlastnosti domácí masné drůbeže. Dospívají brzy, rychle přibývají na váze na běžném domácím krmivu, jsou nenáročné na životní podmínky, dobře se přizpůsobují klimatu a žijí bez nádrže. Kachňata naberou většinu své hmotnosti do 50-60 dnů, takže již v tomto věku jsou vhodná na porážku. Co se týče produkce vajec, ta je dobrá pouze v prvních třech letech života – více než sto vajec ročně. Jak můžete vidět na fotografii, pekingská kachna má široké, husté tělo, mírně krátké nohy a velké konvexní čelo. Barva peří je pouze bílá.

Moskevské bílé

Další velmi oblíbená kachna domácí, která je u nás rozšířená. Byli vyšlechtěni křížením pekingských ptáků s khaki Campbells. Výsledkem bylo také velmi brzy dospívající plemeno s dobrou produkcí vajec po několik let. I když tyto kachny dobře snášejí vejce, pro svou velkou tělesnou hmotnost jsou stále klasifikovány jako maso. V 65. dni života mláďata zcela dokončila svou formaci, získala dospělou hmotu a dokonce začala snášet první vejce. Kachny moskevského plemene mají bílé peří, poměrně masivní tělo a dobře tvarované tlapky. Hlava je malá, ale výrazná. Tělesná hmotnost dospělých mužů je asi 4 kilogramy, ženy – 3-3,5 kilogramu. Produkce vajec se udržuje na stabilní úrovni 110-120 vajec ročně a po třech letech neklesá. Jak můžete vidět na fotografii, pták je velmi elegantní a vypadá dobře na dvoře.

černá bílá prsa

Pro ty, kteří hledají libové, dietní a velmi chutné maso, jsou kachny tohoto plemene jako stvořené. Nejsou tak rané jako například pekingští nebo moskevští běloši, ale do 65 dnů také slušně přibírají. Někdy v této době je to přes 2 kilogramy. Pokud jde o produkci vajec, toto číslo je přibližně 120 vajec ročně. Jak můžete vidět na fotografii, černí bílí ptáci jsou velmi krásní. Mají nepříliš velké černé tělo s bílými akcenty na hrudi. Zdá se, že tyto kachny nosí frak. Nohy a zobák jsou také tmavé barvy, což doplňuje celkový vzhled ptáka. Toto plemeno je u nás milováno pro svou klidnou povahu a nenáročnost.

Kachny Mulard

Ptáci tohoto plemene jsou stále oblíbenější a v posledních letech si je vybírá mnoho chovatelů. Říká se, že to jsou nyní nejzajímavější a nejvýnosnější domácí kachny pro chov. A přestože neplodí potomstvo, výborně se využívají k produkci chutného masa a vajec. V Evropě je tento pták chován především k produkci speciální pochoutky – jater pro foie gras. Přečtěte si o jejich chovu podrobněji v tomto článku „Hybridní kachny Mulard – nález pro moderního farmáře.“ Mulardi jsou mestici nebo kříženci získaní křížením pižmových kachen s jinými brzy dospívajícími plemeny. Zpočátku byli kříženi se zástupci pekingského plemene. Jsou také velmi produktivní, brzy dozrávají a mají dobré, nepříliš tučné maso. U nás jsou ceněny zejména pro svou výdrž a dobrou snášenlivost na drůbežárně. Navenek připomínají pižmo, což je na fotografii jasně vidět, ale mají řadu vlastních vlastností.

Khaki Campbell

Domácí kachny tohoto plemene se stále častěji objevují na soukromých farmách, i když jejich jméno zatím mnohým není známé. To je skvělá volba pro malou zahradu. Produkují vynikající maso a vyznačují se také vysokou produkcí vajec. Proto se řadí mezi univerzální nebo masovaječná plemena. Pták dostal své jméno díky zvláštní barvě svého peří – khaki. Jak můžete vidět na fotografii, barva jejich peří je nahnědlá s určitým bahenním nádechem. Samice jsou přitom o něco světlejší než samci. Pokud jde o produktivní vlastnosti, muži dosahují hmotnosti 2,5 kilogramu a ženy – 2-2,2 kilogramu. Kachny kladou až 200 vajec ročně.

indičtí běžci

Kachny tohoto neobvyklého plemene nejsou častými obyvateli našich dvorů, protože v naší zemi je častější trend masa. Toto plemeno je však pro produkci vajec prostě nenahraditelné. Tato neobvyklá drůbež byla poprvé chována v Indii a odtud se rozšířila po celém kontinentu. Dnes je největší populace chována v jihovýchodní Asii, kde jsou tyto neobvyklé kachny obzvláště milovány. Jejich produkce vajec je přes 200 vajec ročně. Jak můžete vidět na fotografii níže, tyto kachny mají poněkud neobvyklý vzhled. Mají velmi protáhlé tělo a téměř vertikální chůzi. Jejich krk je dlouhý, nohy také a jejich tělo samotné je nataženo vzhůru. Díky tomu tito legrační ptáci běhají velmi rychle, a proto dostali své jméno. Stejně jako mnoho dalších oblíbených plemen nepotřebují rybník a dobře se jim žije na soukromých dvorcích.

Fotogalerie

Khaki Campbell na útěku

Indičtí běžci různých barev

Video „Indičtí kachní běžci“

Pokud chcete vidět legrační běžící kachny, pak pro vás bude zajímavé toto video. Podívejte se, jak vypadají a jak se právě teď pohybují.

Sdílejte na sociálních sítích: