Jaká zelenina se vysazuje brzy na jaře
Dnes jsou supermarkety, trhy a obchody s potravinami plné raných zeleninových produktů. Velmi si vážím výrobců, kteří se snaží pěstovat a zajistit nám vitamíny na jaro. Ale musíte uznat, co může být lepšího než zelenina získaná z vlastního pozemku.
V přírodě existuje řada plodin, které se nebojí chladu, jsou nenáročné a dozrávají brzy. Po jejich zasetí brzy na jaře, již v květnu nebo začátkem června, můžete sklízet první zeleninu a zeleninu.
Na svých zahradních záhonech s příchodem jara jako první řeším ředkvičky. Ředkvičky jsou tak odolné proti chladu, že je lze vysévat velmi brzy, aniž byste museli čekat, až půda úplně rozmrzne. Většinou mám na podzim připravené záhony, kam se má vysévat raná zelenina. Když vrchní vrstva trochu rozmrzne a půda se ohřeje o 2-3°C, začnu se setím. Půdu urovnám hráběmi a vytyčím řádky. Snažím se vysévat zřídka, dodržuji vzdálenost 5×5 cm promíchám zeminu, kterou zasypu semena ředkve s vermikulitem. Tím se uvolní a zůstane déle vlhké. Sadba ředkviček snáší mrazy do -3°C, dospělé rostliny do -5°C. V případě velmi nebezpečných poklesů teplot používám krycí materiál. Abych si ředkvičky užil déle, vysévám několik odrůd s různou dobou zrání.
Kari Sullivan / Flickr.com
Další na řadě je petržel. Petržel vyžaduje teplotu +1 až +5°C. Semena petržele sázím do rýh do hloubky 1-2 cm ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Po výsadbě ji přisypu zeminou, trochu zhutním a zamulčuji humusem. V závislosti na povětrnostních podmínkách se semenáčky objevují ve dnech 9.-15. Po vzejití sazenic přihnojuji minerálními hnojivy. Petržel snáší mrazy do -10°C.
Mrkev určitě vysévám brzy na jaře. Semena mrkve začínají klíčit při +3…+4°C. Sebevědomě to zaseji v březnu. Mrkev miluje úrodnou půdu s kyprou strukturou, proto ji před výsevem pohnojím humusovými, fosforečnými a draselnými hnojivy. Sázím ji do půdy do hloubky 3-4 cm Mrkev se nebojí chladného počasí a do května přinese první úrodu malých mladých plodů.
John Brawley / Flickr.com
Jaké by to bylo mít zahradu bez pastináku? Zimy se vůbec nebojí. Nenáročný, dobře roste v každé půdě. Vysévám na zahradě, jakmile se půda trochu prohřeje. Járy dělám do hloubky 3-4 cm ve vzdálenosti 10-12 cm od sebe, rozteč řádků je 40-45 cm Rostlinu však neuspěchejte. První výhonky začínám pozorovat po třech nebo dokonce čtyřech týdnech. Poté, co se objeví 2-3 listy, krmím rostlinu.
Troye Owens / Flickr.com
Další mrazuvzdornou plodinou je hlávkový salát. Vysévám brzy na jaře s příchodem prvního tepla do hloubky 1 cm Má rád úrodnou půdu, hnojenou organickou hmotou. Nepřipravuji samostatný záhon, roste mezi řadami jiné zeleniny. Doba zrání je od 25 dnů.
Předjarní výsadby se bez cibule neobejdou. Cibule sázím speciálně pro zelené peří. Je pravda, že cibule miluje teplejší počasí, takže se země ohřeje na +12 ° C, takže je sázím blíže k dubnu. Půda by měla být naplněna organickou hmotou a minerálními hnojivy. Čím větší jsou sady, tím je sázím dále od sebe. Mezi řádky dávám vzdálenost asi 20 cm Po týdnu se objeví první výhonky.
Emilian Robert Vicol / Flickr.com
Vždy to dělám pravidlem: pro jarní výsev připravuji záhony na podzim a bezpodmínečně je umístím na slunné, otevřené místo. Používám pouze osvědčené, raně dozrávající a chladu odolné odrůdy semen.
S trochou snahy vidíte, než sníh roztaje, sklizeň čerstvých bylinek je již připravena. A ne ve skleníku, ale ve vlastních záhonech. Mít vlastní čerstvé vitamínové produkty přímo ze zahrádky je úžasné.
Existují plodiny, které se sázejí a zasejí, než napadne sníh. A na jaře, aniž byste čekali, až se půda zahřeje, můžete také něco zasít.
Zelí je považováno za mrazuvzdornou plodinu. V Rusku je poměrně dost regionů, kde jaro přichází pozdě, léto je velmi krátké a dokonce i na konci května mohou nastat mrazy nebo náhlé ochlazení. Ne všude a ne každý má skleníky a pařeniště. Co lze zasadit? bez čekání na teplé letní slunce? Existují plodiny, které se sázejí a zasejí, než napadne sníh. A na jaře, aniž byste čekali, až se půda zahřeje, můžete také něco zasít. kapusta (kapusta) Tento druh zelí je nejvíce mrazuvzdornou zeleninou. Snese mrazy až -18 stupňů. Navíc zmrazené listy tohoto zelí jsou ještě chutnější a křehčí. Semena tohoto zelí mohou klíčit při teplotě pouze +4..+5 stupňů, ale optimální teplota je stále teplejší prostředí +16..+18 stupňů. Výsev se obvykle provádí v květnu a po 2 měsících se již sbírají první sklizně. Sazenice se nebojí mrazu. Pasternak Pastinák je tak mrazuvzdorný, že může zůstat svěží a zelený i pod sněhem. Zpravidla se nechává na zimu a první sklizeň se sbírá brzy na jaře. Hlavní je stihnout vykopat jeho kořeny, než začnou růst, jinak budou bez chuti. Semena lze vysévat již při +2 stupních. Sazenice se objevují pomalu – pouze 20-25 den. Mladé pastináky snesou mrazy do -5 a dospělé rostliny snesou mrazy do -8 stupňů. Radis Ředkvičky lze vysít jako první. Semena se nebojí mrazu, sazenice přežijí mrazy až do -3 stupňů. Dospělá ředkev až -6 stupňů. Při teplotě +16. +20 rostou nejchutnější ředkvičky. Horký – bude hořký a vystřelí nahoru. Může se vysévat pod sněhem koncem podzimu nebo brzy na jaře. Jakmile jí teplota dovolí vyklíčit, okamžitě vytváří výhonky a první sklizeň. Mrkev a petržel Mrkev a petržel lze vysévat i velmi brzy. Když teplota venku dosáhne +4, můžete už jít na zahradní záhony se semeny. Semena mrkve se umístí do hloubky 2 cm do půdy, vzdálenost mezi semeny je 1 krabička od zápalek. Je to pracné, ale pak to nebudete muset ředit. Nigella cibule Tento druh cibule lze vysévat, jakmile roztaje sníh. Jakmile teplota dosáhne +5, cibule začnou klíčit. Nebojí se mrazu. Vytrvalá cibule a pažitka vydrží až -5 stupňů. Peří cibule snese -2 stupně, ale pokud je chladněji, peří zmrzne. Repe Tuřín se vysévá přímo do země začátkem května. Klíčí při +1, výhonky se objevují při +5 stupních. Důstojně snáší mráz i horko. Na podzim snadno snáší -5 stupňů. Ruccola Tento druh zeleně lze vysévat semeny do země již v polovině března. A můžete sít každé dva týdny, aby byly na stole vždy čerstvé bylinky. Snadno snáší mráz, takže ji lze vysévat v pozdním podzimu pod sněhem. Je třeba ji zasadit na prostornou plochu, jako kdyby byla příliš přeplněná, listy rukoly zhrubly. Špenát a salát Špenát a klíčky salátu snadno snášejí mrazy až do -5 stupňů. Růst začíná při +2 stupních. Vysévají se brzy na jaře a hojně se zalévají. Hrášek Lze vysévat již při +1. +2 stupně. Semena se nebojí mrazu a sazenice mohou přežít pokles teploty na -6 stupňů. Kopr Kopr roste i při teplotě +5 stupňů. Poměrně často se vysévá pod sněhem, aby brzy na jaře rychle získal sklizeň. Špatně snáší horké počasí – větve zdrsní. Zelí, brokolice a květák Zelí se často pěstuje pomocí sazenic. Kromě toho se nedoporučuje pěstovat zelí doma – častěji se sazenice umisťují přímo do skleníků. Snese mráz. Je pravda, že omrzlé sazenice zhoršují výnos. Sazenice ale neuhynou. Zralé bílé zelí a brokolice vydrží mrazy až -7. -9 stupňů, barva až -2. řepa Červená řepa je křehčí než její kamarád mrkev, ale začíná rašit již při +6 stupních. Mrazy mohou rostlinky zabít, ale jakmile se objeví první 4 listy, dokáže pokles teplot důstojně přežít.