Proč okurky kvetou, ale vaječníků je málo nebo vůbec žádné – jak zvýšit výnos

Pěstování okurek v ukrajinských zeleninových zahradách a sklenících je všudypřítomná činnost. Kdo rád chroupe okurku přímo ze zahrádky, ví, jak těžké může být někdy získat dobrou úrodu. Jak správně pěstovat okurky – přečtěte si náš blog o zemědělské technice. A zde zjistíme, proč někdy okurky kvetou tak velkolepě, že nejsou vidět výhonky a nevytvářejí vaječníky. Proč se stává, že na keřích nejsou žádné květiny? Proč se vaječníky drolí nebo vysychají, když jsou stále velmi malé? A odpovíme na nejčastější otázky „proč naše oblíbené okurky nesedí“, „neplní“, žloutnou, vysychají, nerostou, nehnijí, vadnou a neplodí.

Většinu důvodů, proč mají okurky hodně barvy, ale málo ovoce, lze seskupit do 3 hlavních skupin:

• Špatný výběr semen.
• Nevhodné pěstební podmínky.
• Negramotná výsadba a péče, tvorba řas.

Všechny problémy s okurkami se obvykle dějí kvůli neznalosti. Učíme se opravovat chyby a získávat dobré sklizně společně s našimi odborníky.

Správný výběr semen okurek – které odrůdy a hybridy budou plodit ve vašich podmínkách

Na rozdíl od našich babiček mají dnes moderní zahradníci přístup k širokému výběru semen okurek, od tradičních Dzherelo a Zozulya až po nové partenokarpické hybridy Kibriya F1 a Crispin F1. A nyní se musíte naučit, jak si vybrat z celé řady odrůd a hybridů speciálně pro vaše pěstební podmínky. Jinak se vám může stát, že okurky rozkvetou, ale ovoce bude minimum.

Tato skupina odrůd se vyznačuje tím, že rostlina má samčí a samičí květy. Samčí mají prašníky s pylem, mají tenkou podlouhlou stopku. Amatéři jim říkají „neplodné květiny“. U samičích květů, dokonce i ve fázi poupat, vypadá stopka jako malinká okurka. Aby se po odkvětu vytvořil vaječník a rozvinul se plod, musí se pyl ze samčího květu přenést na samičí. V opačném případě plody nesadnou a „okurky“ již nerostou, nevysychají a opadávají. To se děje, protože k opylení nedošlo. Pyl přenášejí včely, čmeláci a další hmyz.

Co to v praxi znamená?

Pokud během období květu není počasí „létavé“, prodloužené deště, zataženo, zima, okurky mohou kvést, ale ovoce bude málo. Vezměte prosím na vědomí, že při výsadbě odrůd opylovaných hmyzem ve skleníku musíte zajistit pravidelné otevírání oken a dveří, aby se včelám a jinému hmyzu umožnil přístup ke květinám za účelem opylení.

Moderní hybridy a odrůdy opylované včelami mají převážně samičí typ kvetení, to znamená, že produkují mnohem více samičích květů než samčích. I o těch nejlepších značkových odrůdách a hybridech občas slyšíte, že prý „dávají jen neplodné květy“, tzn. samčí květy, ale žádné plody. Pokud jste si koupili semena okurek ve specializovaném obchodě, pak to není problém odrůdy, ale péče. Zvláštností mnoha odrůd této skupiny Khrustyashka F1, Rodnichok F1 atd. je to, že na hlavním výhonu se nejprve v dolních paždí tvoří samčí květy a o něco později, na bočních větvích a výše na výhonu, samičí květy. Musíte jen počkat, až se objeví tyto boční výhonky. Začátečníci často dělají chyby při formování keřů. U některých odrůd musíte včas zaštípnout horní část hlavního výhonku, abyste stimulovali vývoj postranních výhonků. Pokud je příliš mnoho neplodných květů, pak je lepší zaštípnout vrchol, u raných odrůd asi po desátém listu, u pozdních odrůd – po osmém. Při pěstování ve skleníku se každý boční výhon po vytvoření 2-3 plodů také zaštipuje. Jinak se keře rozrostou příliš do šířky a ve skleníku není dostatek místa.

Pokud neznáte vlastnosti konkrétní odrůdy a nečtete pečlivě pokyny k péči, pak se někdy amatéři zmýlí a dokonce zcela odstraní boční výhonky a s nimi potenciální sklizeň. Moderní hybridy jsou mnohem jednodušší a spolehlivější na pěstování než starší odrůdy, které jsou produktivnější a odolnější, s dobrým potenciálem. Semena jsou přitom ve srovnání s partenokarpickými levná.

Amatéři je často nazývají „samosprašnými“. Jedná se o zvláštní skupinu hybridů, které k vytvoření vaječníku nevyžadují opylení. Jedná se o ideální volbu semen pro skleníky a otevřenou půdu – nejproduktivnější a nejproduktivnější s dobrou péčí. Tito hybridi jsou schopni produkovat plody doslova v každém paždí listu hlavního výhonu a tvořit shlukovaný vaječník, tzn. několik plodů v jednom ňadru. Je vhodné je pěstovat v jednom kmeni a není potřeba tvořit další keře. Nejčastěji se ve sklenících vysazují partenokarpické hybridy Sonata F1, Lovely F1 a další, které nepotřebují opylení hmyzem. Není tedy potřeba často otevírat okna a narušovat mikroklima, na které jsou okurky tak citlivé. Taková semena jsou poměrně drahá, ale vytvářejí mnoho plodů, jsou odolnější vůči chorobám a jsou trvale produktivní.

Přečtěte si blog o tom, jak vybírat odrůdy a jaká semínka zvolit.

Proč je mnoho květů, ale málo plodů – chyby při pěstování okurek

Péče o okurky je poměrně náročná. Potřebují teplo, slunce a poměrně vysokou vlhkost. Nesnášejí sucho a milují hnojiva. Proto mohou produkovat hodně květů a málo vaječníků, pokud se jim nelíbí podmínky růstu.

Když je teplota a teplo příliš vysoké, okurky shazují vaječníky.

1. Když jsou teploty příliš nízké, pupeny se přestanou tvořit a květy opadávají.
2. Při příliš husté výsadbě, kdy si rostliny navzájem silně stíní a chybí jim živiny a zálivka.
3. Při nedostatku krmení a napájení vaječník zežloutne a spadne. Kromě hlavních krmení mají speciální listová krmení vynikající účinek a výrazně zvyšují tvorbu plodnice a celkový výnos. Důležité: používejte vyvážené směsi; pokud je nadbytek dusíkatých hnojiv, okurce začne rychle růst listy na úkor kvetení a plodů.
4. Při nadměrné vlhkosti se zvyšuje riziko onemocnění a vaječníky jsou postiženy hnilobou. Přetečení inhibuje vývoj květů a přepíná keře okurky na růst listů a výhonků v důsledku kvetení.
5. Při zalévání studenou vodou. Optimální teplota je asi 25°C. Je lepší zalévat ráno, aby do večera půda vyschla a v noci, kdy teplota klesne, už nebyla příliš mokrá. Při poklesu teploty pod 15°C je lepší zálivku výrazně omezit, tzn. vysoká vlhkost a nízké teploty přispívají k nemocem a v důsledku toho se vaječník okurek rozpadne.

Okurky se často vysazují ve skleníku spolu s rajčaty. Mají různé nároky na podmínky pěstování a co je dobré pro rajčata, okurky se líbit nebudou. Přečtěte si článek o tom, jak nejlépe kombinovat rostliny v jednom skleníku.

Nejčastější příčinou ztráty vaječníků u okurek je nemoc. Doporučujeme zakoupit speciálně zpracovaná a peletovaná semena okurek. Ve všech fázích pěstování pečlivě sledujte stav rostlin. Při sebemenších známkách onemocnění používejte značkové fungicidy, ve fázi aktivního plodu používejte biologické přípravky – Efekt na okurky, Trichodermin a další.

Ano, k dosažení aktivního plodu je třeba se o okurky starat. Ale není to těžké a domácí sladké okurky se vám stonásobně vyplatí.

Každý rád jí čerstvé, křupavé okurky. Letní obyvatelé, kteří je sami pěstovali, z toho mají zvláštní potěšení. Někdy se ale nabízí otázka – proč okurky rostou měkké a už vůbec ne křupavé? Odborníci si jsou jisti, že musíte pochopit, co zelenina postrádala a co bylo příliš mnoho.

Důvody, proč jsou okurky měkké

Existuje mnoho zřejmých důvodů, proč byly okurky měkké, místo aby uspokojily svým příjemným křupáním. Jde například o nedostatek vody v důsledku nepravidelné zálivky nebo příliš vysoké teploty vzduchu. Existuje však několik skrytých důvodů, které je třeba vzít v úvahu.

Nerovnováha živin

Může se jednat o nedostatek vápníku, příliš mnoho dusíku nebo jiných látek.

Význam vápníku je těžké přeceňovat, protože je základem pro buňky a tkáně zeleniny a je zodpovědný za pevnost a míru propustnosti buněčných membrán. Má mnoho funkcí a jednou z hlavních je pomoc při tvorbě vodivého pletiva ovoce.

Pokud je vápníku málo, ostatní zelenina většinou začne bolet, ale struktura okurky změkne. To se děje proto, že cévní svazky v tkáních nejsou silné. U některých odrůd okurek však i při nedostatečném množství vápníku po nakládání stále znatelně křupe.

Ať je to jak chce, nedostatek nevzniká z ničeho nic. Pokud je s jistotou známo, že půda není vyčerpána, s největší pravděpodobností se vápník nedostane ke kořenům v dostatečném množství. Odborníci identifikují následující důvody:

• Slanost půdy. V tomto případě je přebytek prvků, které konkurují vápníku, a proto se hůře vstřebává.
• Přebytek dusíku ve formě amonia. To se může stát například při překrmování půdy dusičnanem amonným, diviznou nebo roztokem amoniaku.
• Nadbytek fosforu. Lze to mimo jiné zaznamenat silným ztmavnutím plodů.

Co s tím dělat: krmit ho vápníkem. Například dusičnan vápenatý, stejně jako vyvážená hnojiva. To určitě prospěje příští sklizni.

Špatné mikroklima ve skleníku

Teplota může být příliš vysoká, vzduch příliš suchý nebo naopak příliš vlhký. Pokud k tomu přidáte nepravidelnou zálivku, těžko se ve výsledku dočkáte křupavých plodů. To vše totiž ovlivňuje vstřebávání vápníku a v důsledku toho i hustotu okurek.

Aby se tento prvek dostal do ovoce v dostatečném množství, musí být zajištěna intenzivní transpirace. Transpirace je proces pohybu vody po stonku, pohybu tkáněmi a následného odpařování. Můžeme říci, že je to kanál, kterým živiny vstupují do rostliny. Pokud tento kanál slábne – kořeny absorbují málo vlhkosti a listy se málo odpařují – pak může opět nastat nedostatek vápníku. I když teoreticky je ho v půdě dostatek.

Důležitou složkou správné transpirace je teplota a vlhkost vzduchu. Pokud je vzduch příliš suchý, póry v listech se uzavřou, vlhkost se neodpařuje a kořeny absorbují méně vlhkosti. Totéž se děje v horkém počasí.

Jak se s tím vypořádat: ujistěte se, že vlhkost vzduchu je v normálních mezích, zejména při vysokých teplotách. Podle odborníků je pro rostliny v horkém počasí mnohem prospěšnější vlhký vzduch. Tento parametr byste však neměli příliš překračovat, protože to povede nejen k uzavření pórů, ale také k rozvoji hniloby.

Vysoká koncentrace soli v půdě

To platí pro všechny minerální soli. Příliš vysoká jejich koncentrace v půdě okurkám rozhodně neprospěje – rostlina prostě sníží spotřebu vláhy a živin. K prudkému zvýšení koncentrace soli v půdě obvykle dochází, pokud:

• krmení bylo příliš koncentrované;
• hnojiva byla aplikována často a ve velkém množství;
• zálivka není dostatečně vydatná.

Elektrická vodivost (EC) je hodnota, která ukazuje úroveň nasycení půdy minerálními solemi v kořenové zóně rostliny. I když ne všichni zahrádkáři s tímto parametrem počítají, je nutné na něj pamatovat.

K nápravě situace je nutné především zajistit dostatečně vydatnou a rovnoměrnou zálivku, aby se zabránilo vysychání půdy. Chybou, která by se neměla opakovat, je i aplikace příliš koncentrovaných hnojiv. V ideálním případě by maximální koncentrace neměla překročit 30 g látky na 10 litrů vody.

Shrnutí

Existuje jistý způsob, jak zajistit, aby okurky opravdu neměly dostatek vody. Pár plodů by mělo být asi půl hodiny ponořeno do vody o pokojové teplotě. Pokud se poté stanou křupavé, musíte je lépe zalít.

Navíc, pokud je vybraná odrůda okurky partenokarpický hybrid, může změknout, protože plody jsou přezrálé. Slupka může být hrubá a hustá, ale dužina pod ní stále nebude křupavá. Proto je třeba je sbírat včas.