Jak zmrazit kopr na zimu v mrazáku: jak uchovat šťovík, koriandr, bazalku, špenát, petržel na zimu – 11. srpna 2023 |

V zimě chci do pokrmů přidat aromatické bylinky vypěstované na mé vlastní zahradě. Aby si kopr, petržel a další bylinky zachovaly své aroma a blahodárné vlastnosti, musí být správně skladovány. Vysvětlujeme, co je lepší zvolit: sušit, mrazit nebo dokonce nakládat.

Jak zmrazit kopr na zimu v mrazáku

Způsob přípravy kopru závisí pouze na osobních preferencích a samozřejmě na prostoru, který máte na uskladnění.

— Dávám přednost sušení kopru. Musíte to vytřídit, umýt, usušit, nakrájet a nechat uschnout,“ uvedla Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.

Usušený kopr pak můžeme skladovat v sáčcích nebo sklenicích.

— Zmrazení kopru je jednodušší a rychlejší. Ale chuťově se mi moc nelíbí. Musíte také nakrájet umytý a sušený kopr a okamžitě ho dát do sáčků. Pak to dáme do lednice,“ poznamenal specialista.

Ke skladování mraženého kopru můžete použít plastové nádoby, ale pohodlnější možností jsou běžné plastové sáčky.

Jak nakládat kopr na zimu

Lyudmila Shubina navrhuje použít recept, který byl dříve používán všude. Zelení si tak zachová svou chuť a vše, co potřebujete, je sůl.

Kopr je třeba umýt, větve rozložit a usušit. Nakrájejte ji nadrobno a smíchejte se solí. Na kilogram kopru potřebujete o něco méně než sklenici soli. Je důležité používat běžnou sůl, ne jodizovanou, jinak můžete získat velmi specifický zápach a vzhled.

Kopr by měl být smíchán se solí a trochu rozdrcen. Sklenice je nejlepší sterilizovat nebo opláchnout vroucí vodou. Kopr dejte do sklenic a skladujte v lednici.

Jak uchovat šťovík, koriandr a petržel na zimu

Příprava šťovíku na zimu je podobná nakládání kopru. Do omytých, sušených a nakrájených zelených je třeba přidat sůl. Vše promíchejte a nechte asi hodinu, dokud se neobjeví šťáva – je třeba ji nalít do samostatné nádoby. Šťovík zabalte do sterilizovaných sklenic a nalijte navrch šťávu. Sklenice by měla být uložena v chladničce.

„Petržel a koriandr jsou připraveny na zimu, stejně jako kopr: můžete ho sušit, můžete ho zmrazit,“ poznamenala Lyudmila Shubina.

V každém případě je třeba zeleninu před řezáním roztřídit, umýt a vysušit.

Jak uchovat bazalku a špenát na zimu

Špenát je lepší sušit uměle – sám nevysuší tak snadno jako kopr a petržel. Za tímto účelem se listy umyjí, osuší ručníkem a vloží do trouby asi na 1,5–2 hodiny při teplotě 40–45 stupňů.

Špenát a bazalku můžete zmrazit stejným způsobem jako kopr.

„Bazalka se obvykle suší na malých košťatech,“ poznamenal agronom. – Musíte pečlivě sbírat větve do svazku a svázat je.

Musí být zavěšeny na suchém a tmavém místě s dobrým větráním. Koření bude hotové asi za 2 týdny.

Důležité o zahradě a zahradě

Abyste získali bohatou úrodu v příštím roce, musíte jahodové keře správně zpracovat již nyní.

Vedoucí korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
11. srpna 2023, 18:59

Na kopr mám následující recept: obrovské množství kopru a česneku se mele v mixéru a zmrazí. Pak se přidává do polévek atd. Velmi chutné a aromatické

11. srpna 2023, 12:13
Dýmka ven! Probíhá rozhovor.

Jednou jsem uklízel byt mrtvými holuby. Učitel hudby si otevřel úklidovou agenturu a uspěl.

„Tohle je poprvé, co jsem v létě viděla tak prázdnou Anapu.“ Turistka vyprávěla, jak si užila levnou dovolenou v letovisku, kam se všichni bojí jet.

Jekatěrina Železnová
Novinář

Výhodné nabídky pro Panny a nečekané peníze pro Střelce: horoskop na srpen podle znamení zvěrokruhu

Anastasia Pershina
Astrolog, astropsycholog
„Všechny moje panenky jsou trochu divné, s twistem“: Ruské řemeslnice skřítci se kupují po celém světě
Marina Mitina

Staří fanoušci Marvelu, připravte se… Proč je Fantastická čtyřka: První kroky zklamáním

Marie Zinovjevová
Doporučené

Herec Vladimir Selivanov měl loni syna, ale stále se neoženil se svou matkou – pár prozradil proč

„Rozsekali a rozbili chatu“: nevěsty obvinily podnikatelku z Jekatěrinburgu, že jim zničila dovolenou. Jak se ospravedlnila

„Každou smrt prožijete sami.“ Zdravotní sestra z Jugry zachránila člověka v letadle cestou do DLR – její příběh

Houbař se ve Vladivostoku tři dny snažil oživit poté, co ho uštkl měďák.

Pomohou vám zhubnout a… rozbít střeva? Krasnojarskští lékaři řekli, zda existují bezpečné náhražky cukru.

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Certifikace průmyslové bezpečnosti

Opravy počítačů, tiskáren, notebooků, digitální techniky

Jednou jsem uklízel byt mrtvými holuby. Učitel hudby si otevřel úklidovou agenturu a uspěl.

„Tohle je poprvé, co jsem v létě viděla tak prázdnou Anapu.“ Turistka vyprávěla, jak si užila levnou dovolenou v letovisku, kam se všichni bojí jet.

Jekatěrina Železnová
Novinář

Výhodné nabídky pro Panny a nečekané peníze pro Střelce: horoskop na srpen podle znamení zvěrokruhu

Anastasia Pershina
Astrolog, astropsycholog
„Všechny moje panenky jsou trochu divné, s twistem“: Ruské řemeslnice skřítci se kupují po celém světě
Marina Mitina

Staří fanoušci Marvelu, připravte se… Proč je Fantastická čtyřka: První kroky zklamáním

Marie Zinovjevová
Doporučené

Herec Vladimir Selivanov měl loni syna, ale stále se neoženil se svou matkou – pár prozradil proč

„Rozsekali a rozbili chatu“: nevěsty obvinily podnikatelku z Jekatěrinburgu, že jim zničila dovolenou. Jak se ospravedlnila

„Každou smrt prožijete sami.“ Zdravotní sestra z Jugry zachránila člověka v letadle cestou do DLR – její příběh

Houbař se ve Vladivostoku tři dny snažil oživit poté, co ho uštkl měďák.

Pomohou vám zhubnout a… rozbít střeva? Krasnojarskští lékaři řekli, zda existují bezpečné náhražky cukru.

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Certifikace průmyslové bezpečnosti

Opravy počítačů, tiskáren, notebooků, digitální techniky

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice „NGS.NEWS“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným „INTERNET TECHNOLOGIES“
Hlavní redaktor: Gromková Elena Aleksandrovna
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected] nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (bezplatné volání z mobilního telefonu), [email protected]
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.