Vlašský ořech: pěstování, péče.

V dači mi rostou vlašské ořechy. Strom je stále mladý, 10–12 let starý a plodí málo: v této sezóně jich nasbíral asi sto. Doufám ale, že úroda bude každým rokem přibývat. Kupodivu strom plodí každý rok. Taková periodicita není pozorována ani na jihu.

Pěstování vlašských ořechů byl můj dlouholetý sen. Poprvé jsem tento strom viděl v dětství, když jsme žili bezprostředně po válce v Rakousku, v malém městě Aizenstat (tam sloužil můj otec a vzal s sebou svou rodinu). Jeden rozložitý strom jako dub rostl přímo na ulici. My kluci jsme lezli na strom, třásli jsme ořechy nebo je sráželi klacky, čímž jsme si plnili lemy triček nebo košil. Dodnes si pamatuji, jak byly tyto čerstvé vlašské ořechy výjimečně chutné.
____________________________________________________________

O výhodách těchto neobvykle tvarovaných ořechů nikdo nepochybuje. Pouze 1 polévková lžíce. l. vlašské ořechy denně pomáhají ředit krev. Medová směs vlašských ořechů se sušeným ovocem a citronem pomůže v zimě posílit imunitu.

Jaké odrůdy vlašských ořechů pěstuji?

Lidé jsou často zmateni: mohou vlašské ořechy růst, mnohem méně dozrát, v podmínkách severozápadní oblasti? Vskutku, znám zahradníky, kteří se je na konci minulého století pokoušeli pěstovat ve svých dachách, dokonce i v zatuchlé formě, ale zpravidla zmrzli. Sazenice byly podle všeho převzaty z evropských odrůd (odrůdy z Ukrajiny), ale nejsou mrazuvzdorné.

Ale šlechtitelé se nespokojí a již vyvinuli odrůdy, které lze úspěšně pěstovat v jakýchkoli klimatických podmínkách regionu Nečernozemě, až po Petrohrad a ještě dále na sever.

Kdysi jsem s velkými obtížemi získal sazenici mrazuvzdorné odrůdy. Sadko, vyšlechtěná moskevskými chovateli. Dobře zakořenila a začala přinášet ovoce.

Jak můj vlašský ořech přežije zimu

Z nějakého důvodu i na jihu a zvláště u nás vždy namrzají vrcholy jeho výhonů s nevyzrálým dřevem. Jednou jsem je odřízl a pochopil jsem proč: jejich jádro je duté, na vnější straně je, dalo by se říci, pouze kůra – tyto výhonky neumírají mrazem, ale jednoduše uschnou v zimě, když není dostatek vlhkosti pocházející z kořenů v mrazivé půdě. V průběhu let se dřevo kmenů stává tvrdším, a proto se rostliny stávají „mrazuvzdornějšími“.

Nejvíce mrazuvzdorné exempláře nejsou evropské, ale středoasijské. Znám například Kalmycii nebo Kazachstán, kde v zimě často není sněhová pokrývka a mrazy stejně jako u nás dosahují až minus 50°C. (V roce 2002 klesla noční teplota na -51°C). A dokážou jim odolat a plodit bohatě.

Mám několik stromů rostoucích z oříšků, které mi poslali, které také začínají plodit. Jejich vršky ani nemrznou. Rozhodl jsem se plně zajistit potřeby rodiny. To je docela realistické, mít několik vlastních chatek a svou dceru. Bobule a ovoce je dost, ale takových rostlin Maslenitsa je zatím málo.

Navíc jsem si uvědomil, že ořešáky se dobře přizpůsobují podmínkám pěstování, díky čemuž dokážou v našich severských podmínkách zkrátit vegetační období téměř 2x. Pokud například na jihu potřebují 180 teplých dní (s teplotou ne nižší než +10 ºC), pak v naší zemi stačí 3 měsíce, aby ořechy dozrály.

Jak a kdy sázet vlašské ořechy

1. Ořechy jsou mohutné a zabírají hodně místa, proto je sázím tak, aby nezastínily ostatní plodiny. To je důvod, proč jich nemůžete zasadit mnoho na jednu plochu.
2. Milují vlhké půdy. V našem zahradnictví máme bažinaté území a ořešák to má dokonce rád, kořeny jsou zde většinou povrchové.
3. Nejlepší čas pro výsadbu je brzy na jaře. Při podzimní výsadbě většina ořechů nevyklíčí kvůli zimnímu tání a přemokření půdy. Uvnitř vyklíčí s předstihem, hnijí a sazenice jsou vzácné.

Ořech je považován za nežádoucího souseda pro rostliny na zahradě.
____________________________________________________________

Jak rozmnožovat ořech

• Pro množení vrstvením přitlačuji spodní větve kameny, které dobře udržují vlhkost a tím podporují vzhled kořenů. Na zakořenění musíte počkat 2-3 roky. Proto je rychlejší a výhodnější množit vlašské ořechy semeny.
• Semena ořechů sázím do řádků v brázdách jako brambory.

Foto: sázení vlašských ořechů do brázd

Jak se starám o vlašské ořechy

1. Pro lepší výnos jsem na jaře vyřízl všechny tenké nebo zahušťující výhonky.
2. Rostliny dobře reagují na jarní hnojení dusičnanem draselným nebo amonným a popelem.
3. Při kopání na podzim přidávám do půdy křídu nebo vápno.

Jaká je moje úroda vlašských ořechů?

Je zajímavé sledovat, jak zralé ořechy padají na zem. Zelená slupka oplodí vyschne a začne praskat. Pak se postupně během 3-5 dnů odloupne a oříšek z něj vypadne (foto XNUMX). Nejčastěji ořechy rostou ve shlucích na větvích.

Foto: zralý ořech

I ve vlhkém období mají vlašské ořechy čas dobře dozrát. Jednou jsem viděl ořechy velikosti tenisových míčků. Takoví lidé zde samozřejmě nevyrostou. Ale moje jsou také velmi atraktivní a jádra jsou stejně silná a máslová. S přibývajícím věkem se také zvětší.

Foto: sklizeň vlašských ořechů

Všem zahrádkářům doporučuji pěstovat tento zázrak přírody a nebát se, že to nevyjde. Proces je jednoduchý a udělá vám velkou radost a ořechy jistě přidají zdraví.

Alexey Kazarin, zkušený amatérský zahradník

Ořech nebo ořech Volosh je vlhkomilný a světlomilný. Nejlépe roste na středně vlhkých karbonátových hlínách s nízkou stálou hladinou spodní vody. Vytváří silný kořenový systém, který proniká hluboko do půdy. Kvete v dubnu až květnu; plody dozrávají v říjnu až listopadu.

Pro pěstování vlašských ořechů se vybírají vysoce kvalitní semena (musí být zralá a snadno vypadávat z oplodí). Ořechy vybrané pro semena se suší na slunci po dobu 1-2 dnů a poté se suší pod baldachýnem. Při podzimní výsadbě s nestratifikovanými ořechy se sazenice objevují koncem května.

Ořechy pro jarní výsadbu skladujeme na chladném a suchém místě. 90-110 dní před výsadbou se ořechy umístí do vlhkého písku pro stratifikaci při teplotě asi 7 stupňů. Vysévají se v květnu do hloubky 7-9 cm. Ořech se umístí bokem na okraj na dno sázecí drážky. Při jarní výsadbě ořechů se sazenice objeví do 10 dnů. Příští rok na jaře se sazenice ořešáku vykopou ze záhonu s hroudou zeminy, přičemž délka kořene je alespoň 35–40 cm, a vysadí se na trvalé místo. Ve většině případů při množení semenem si sadba ořešáku nezachová vlastnosti mateřské odrůdy, proto se často roubuje.

Pokud jsou jako podnož použity sazenice, vysazují se podle vzoru 1×0,25 m a pučení se provádí v témže roce (zpravidla v červnu až červenci, je možný i pozdější termín). Řízky pro roubování ořešáku se připravují z mladých, ale již plodících stromů. Roubované stromy začínají plodit nejčastěji ve věku 8-10 let, ale při správné tvorbě koruny a dobré péči plodí již od 4-5 let.

Amatérský šlechtitel V.V. Stefanenko z Krasnodarského kraje se s námi podělí o své zkušenosti s pěstováním raně dozrávajících vlašských ořechů odrůd Ideal, Korenovskie a dalších:
„Začátkem dubna dám ořechy do skleněné nádoby a naplním ji vodou (sněhovou, dešťovou, říční) pokojové teploty; vodu měním ráno nebo večer. Pak ořechy dám na 15 dní do mokrého písku – do kbelíku s otvory ve dně a po stranách; kbelík udržuji uvnitř. Během této doby téměř všechny ořechy vyklíčí a zakoření a někdy i vyklíčí. V polovině dubna ořechy ihned vysadím kořeny dolů na trvalé místo: do jam hlubokých 7 cm (10 m mezi ořechy, 3 m od jamky k domu). Půdu ničím nehnojím – sazenice ořechů na bohaté půdě hůře snášejí zimní mrazy.“

Sazenice ořechů se objevují za 2-3 týdny, do podzimu dorůstají 10-15 cm; Když ořechy přestanou růst nahoru, stonky začnou houstnout. Pokud sazenice ořechů v červenci až srpnu silně zalijete, budou dále růst, ale v tomto případě špatně přezimují nebo vymrznou.
Sazenice ořechů jsem mnohokrát přesazoval ve věku 2-3-4 let, takže některé ořechy pěstuji v nádobě ve vzdálenosti 40 cm při přesazování sazenice ořechů vykopávám hroudou zeminy a umístěte je do jámy 60x60x60 cm, na jejíž dno nasypu vrchní vrstvu zeminy a položím počítadlo. Sazenice sázím stejnou stranou na jih a na stejné úrovni půdy, na jaké rostly předtím. Kořeny sazenic zasypu zeminou, sazenice přivážu ke kůlu a vydatně zaliji. U přesazených sazenic začínám tvořit korunu až rok po přesazení: nechávám tři boční větve a centrální vodič pro budoucí korunu. Tvořím asi 2 m vysoký kmen ořechu.“

Připravila Ziborová E.Yu.

Týdenní přehled Gardenia.ru

Každý týden, po mnoho let, jen pro tebe,
vynikající výběr relevantních materiálů o květinách a zahradách,
stejně jako další užitečné informace.

Přihlašte se a získejte!

• Gardenia.ru představuje
• nové publikace
• přihlásit se k odběru přehledu
• připojit se k projektu
• recenze o webu Gardenia.ru
• fórum Gardenia.ru

• Tajemství květinářství
• o nákupu rostlin
• péče o rostliny
• škůdci a choroby
• otázky a odpovědi
• pracovní kalendář
• balkonové zahradnictví

• DIY krása
• zahradní svět
• krajinný design
• fytodesign
• zahrad a flóry světa
• výstavy

• Najdete ji na Gardenia.ru
• Vyhledávání na webu
• katalog rostlin
• katalog článků na webu
• dopis redakci webu

• Seznamte se s rostlinami
• příběhy a legendy
• o vlivu rostlin

• Tvořte, vymýšlejte, zkoušejte
• galerie umění
• Tapety
• květiny v vyšívání
• vařit s námi
• soutěže

• Nakupujte a prodávejte se ziskem
• reklama na Gardenia.ru
• květinový trh na fóru

Úplné nebo částečné kopírování materiálů je zakázáno.
Při dohodnutém použití materiálů stránek je vyžadován aktivní odkaz.
Gardenia.RU © 2004-2025