Jak správně skladovat semena
Každý zná z dětství rčení „Co se děje, přichází kolem“. Toto tvrzení plně platí pro proces setí různých plodin na jaře. Každý zkušený zahradník ví, že kvalita a množství ovoce, zeleniny a obilovin sklizených na podzim přímo závisí na kvalitě semen.
Vytvoření správných podmínek znamená, že musíte zajistit co nejpřijatelnější a nejvhodnější skladovací podmínky v souladu s teplotním a vlhkostním koeficientem.
Hygroskopicita je jedním z hlavních důvodů ztráty vlastností semen a snížení klíčivosti. Pokud během skladování absorbovaly hodně vlhkosti, změní se jejich struktura, jsou narušeny důležité metabolické procesy.
Zde je několik povinných požadavků:
• správné teplotní podmínky. Za optimální teplotu se považuje 15ºС až 18ºС;
• úroveň vlhkosti v místnosti;
• semínka umístěte tak, aby nebyla vystavena světlu – ani umělému, ani přímému, jinak začnou dozrávat.
Vlastnosti kladení semen pro skladování
Každý zkušený pěstitel zeleniny ví, že výsadba semen má své vlastní vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu. Jsou dvě možnosti:
• OTEVŘENO. Pro skladování volte nádoby, které umožňují průchod vzduchu a vlhkosti. Může to být velká taška vyrobená z přírodního materiálu, například lnu;
• ZAVŘENO. Semena jsou skladována ve vodotěsné, vzduchotěsné nádobě.
V praxi se častěji používá metoda otevřeného skladování – je spolehlivější a umožňuje, aby si sadební materiál zachoval své kvality, a co je nejdůležitější, klíčivost.
Většinu semínek je potřeba skladovat ve vzduchotěsných nádobách, luštěniny naopak potřebují neustálou cirkulaci vzduchu.
Velký význam má také místo, kde semena budou čekat na začátek příští sezóny, výsadba v otevřeném terénu. Pro skladování materiálu je nejlepší dát přednost chladné místnosti s relativně nízkou úrovní vlhkosti.
Přísně se nedoporučuje skladovat semena v lednici. Mnoho lidí dělá tuto chybu v domnění, že tak budou podmínky optimální.
Datum vypršení platnosti
Jakýkoli materiál semen není odolný. Ty, které již ztratily své původní vlastnosti, není vhodné sázet do země – s největší pravděpodobností nevyklíčí. Proto je vhodné v průběhu sběru každý sáček podepsat datem, kdy byly vyzvednuty.
Každá zeleninová plodina se vyznačuje určitou trvanlivostí, která samozřejmě závisí na podmínkách skladování a počasí. Zde jsou parametry nejčastěji pěstovaných plodin:
Doba skladování (roky)
Cibule, celer 1–2
Petržel, kopr, pórek 2–3
Mrkev, paprika, salát 3–4
Červená řepa, lilek, květák 3–5
Bílé zelí, ředkev, rajčata 4–5
Hrách 4–6
Kukuřice 5–7
Cuketa, meloun, okurka 6–8
Brambory 7–9
Samozřejmě existuje zelenina, jejíž semena mají poměrně dlouhou trvanlivost. Každý ale musí pochopit, že každým rokem se jejich kvalita zhoršuje a výnosy klesají.
Všechny informace uvedené v článku se vztahují nejen na semena, která jste sami shromáždili. Semena zakoupená v balené formě lze skladovat v obalech, ve kterých byla prodána (továrna) nebo způsoby popsanými výše.
Správné skladování semen je klíčem k dobré budoucí sklizni!
Můžete také kontaktovat naše konzultační centrum a zakoupit semena s naším logem Rosselkhoztsentr na adrese Cherkessk, st. Dovatora, 86 “V” nebo telefonicky: 8-988-711-04-91
Počet zobrazení: 807
Fotografie a média k článku
Důležité informace
Systém dobrovolné certifikace lesů
Dobrovolný certifikační systém “Rosselkhozcenter”
Recenze a prognózy
Akreditované osoby v národním akreditačním systému “ROSAKKREDITATSIYA”
„Semena a sadební materiál“ TK359
Veřejná rostlinolékařská mapa federálního státního rozpočtového úřadu “Rosselkhoztsentr”
Monitorování karanténních zařízení pro dovážející země
- O instituci
- Průvodce
- Normativní základ
- Personální rezerva
- Větve
- Jobs
- Protikorupční
- Registr semenářských farem
- Registr ekologických farem
- Registr vydaných certifikátů PEFC
- Registr farem produkujících sadební materiál
- Evidence vydaných certifikátů
- Systém dobrovolné certifikace
- Přirozený systém hospodaření
- Tiskové středisko
- Média o nás
- Oficiální publikace
- Informační listy
107078, Moskva, ul. Sadovaya-Spasskaya, 11
2025, Ruské zemědělské centrum
Všechna práva vyhrazena. Při použití materiálů zveřejněných na webu je vyžadován odkaz na zdroj
Ministerstvo zemědělství Ruské federace
Sběr vlastních semínek je koníčkem hlavně pro zkušené zahradníky a zahrádkáře, ale této dovednosti, která se pro protikrizovou zahradu velmi hodí, by se měli naučit i začátečníci. Semena jsou drahá, a co je nejdůležitější, ze semen odrůdových rostlin rostoucích na vašem místě získáte plodiny přizpůsobené konkrétním podmínkám
Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Záchrana semen je dárkem pro sebe v budoucnu pro novou sezónu setí a také dobrým dárkem příbuzným a přátelům!
V zásadě můžete sbírat jakákoli semena pro skladování, ale například pokud se otázka týká zeleninových plodin, sbírají se hlavně semena rajčat, paprik, okurek, hrášku, fazolí a melounů. Méně často semena mrkve a řepy, protože tyto rostliny vyžadují dvě vegetační období, aby semena zasadila, což znamená, že musíte vytvořit dvouleté semenné lůžko.
Z květin se sbírají semena dekorativní slunečnice, měsíčku, cínie, kosmu, petúnie, hledík, měsíčku a tak dále. Hybridy se sice na jaře nevrátí v úplně stejné podobě, ze které jste semena sbírali na podzim, nicméně možnosti mohou být velmi zajímavé!
Foto: Dmitrij Lukyanov.
Stejně jako v případě zeleninových plodin je snadné sbírat velká semena z květů, které produkují slunečnice, kosmos, sléz a cínie. Některé, jako delphinium, mají semena uzavřená ve velkých semenných luscích, což také usnadňuje jejich sběr.
Pokud jde o bezpečné skladování semen zeleniny a květin přes zimu, několik jednoduchých tipů vám pomůže udržet je čerstvé a životaschopné.
Jak dobře vyklíčíte a porostete v příštím roce, bude totiž záležet na tom, jak je uskladníte.
Existují dva klíčové faktory: prvním je teplo a druhým vlhkost. Vždy ovládejte obojí.
Hrozba číslo jedna
Navíc ze dvou škodlivých faktorů, které ovlivňují skladování semen zeleniny a květin v zimě, je vlhkost pro dlouhodobou životaschopnost mnohem ničivější než teplo.
Semena uchovávaná ve vlhkém prostředí se rychle kazí a plesniví.
Prvním krokem je ujistit se, že semena jsou správně vysušená. Jak to zjistit? Snadno. Nebude v nich vůbec patrná vlhkost. Semínka dýně a okurek se neohýbají, ale lámou napůl. Semena rajčat na sobě nemají lepkavou vrstvu, a když je zatlačíte nehtem, povrch by měl být pevný a neměl by tlačit dolů. Fazole, kukuřici nebo hrách rozbijete pouze kladivem.
Toto je stav, ve kterém by se semena měla udržovat, dokud není vyžadováno klíčení.
Pokud sbíráte a uchováváte vlastní semena rostlin, rozložte je na noviny a nechte je týden vyschnout na vzduchu. Sušit můžete i na papírových utěrkách. Jakmile semena zaschnou a přilepí se na ručníky, srolujte je a poté před výsadbou jednoduše odtrhněte kousky ručníku po jednom semínku a zasaďte přímo do půdy.
Umístěte balíček silikagelu do skladovací nádoby, aby fungoval jako pohlcovač vlhkosti a chránil před potenciálním rizikem.
Pokud nemáte silikagel, zabalte dvě lžíce sušeného mléka do čtyř vrstev ubrousku a vložte do nádoby se semínky.
Pamatujte, že jakákoli zvýšená vlhkost dává impuls ke klíčení a semínko začíná využívat dostupné zdroje ve svém semenném obalu, ale bez půdy a dostatečného osvětlení to prostě nejde. A v důsledku toho semínko ztrácí svou sílu a živiny.
Hrozba číslo dvě
Přestože nadměrné teplo nezničí semena tak rychle jako vysoká vlhkost, přílišné nebo dlouhodobé vystavení také není žádoucí.
Vysoké teploty semena dehydratují a někdy poškodí vnější ochrannou vrstvu obalu semen, což snižuje pravděpodobnost klíčení. Neskladujte proto osivo v blízkosti topných zařízení.
Správná nádoba a mýtus o lednici
Papírové obálky v botníku umístěném na parapetu nejsou nejlepší variantou.
Semena zeleniny a květin by měla být skladována v tmavých, vzduchotěsných nádobách, které jsou odolné proti vlhkosti.
K těmto účelům dobře poslouží plastové sáčky na zip, skleněné dózy s pevným víčkem a plastové nádoby, které lze uzavřít a označit.
Čím tmavší a chladnější, tím lepší. Zde je obecné pravidlo. Nevytápěná garáž nebo sklep je dobrá, ale lednička je diskutabilní.
Jedním z velkých mýtů o skladování semen je, že spodní zásuvka chladničky je ideálním místem. Ve skutečnosti to není pravda. Ve vzduchu ve spodní zásuvce chladničky je příliš mnoho vlhkosti, kterou semínka pohltí a negativně ovlivní jejich kvalitu, zvláště pokud jste nepoužili vzduchotěsnou nádobu.
Mrazničky, na rozdíl od spodních zásuvek, kde je nízká vlhkost, jsou skutečně vhodné, pokud je možné nastavit čidlo chlazení na teplotu ne pod nulou. Dlouhotrvající silný mráz pod nulou může zároveň zabít některé formy rostlinných embryí.
Potřebujeme stabilní chladné prostředí bez náhlého oteplení nebo ochlazení. Zmrazení je součástí životního cyklu mnoha semen, která z rostliny spadnou koncem léta nebo začátkem podzimu a po přezimování se objeví (i když ne všechna). Je to prostě přirozenost věcí.
Když jste připraveni na začátek sezóny, vyjměte nádoby z chladničky a udržujte je zakryté, dokud semena nedosáhnou pokojové teploty. V opačném případě bude na semenech kondenzovat vlhkost ze vzduchu, což způsobí jejich slepení.
Semena každého roku skladujte společně a datujte je. Protože většina semen zůstává životaschopná přibližně tři roky, budete hned vědět, která nádoba má stále semena s potenciálem pro výsadbu.
Pro ilustraci materiálu byly použity fotografie Dmitrije Lukyanova.
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.
