Jak se nazývají velké krevety? Jména největších světových korýšů s obřími drápy

O krevetách víme, že jsou docela chutné, ale také docela malé. Mezitím existují druhy velmi velkých a obřích krevet. V tomto článku vám řekneme, jak se jmenují, kde se nacházejí a jak žijí.

Seznámení s výhledem

Krevety patří do řádu korýšů a desetinožců. Je třeba poznamenat, že tito živí tvorové žijí téměř ve všech mořích a některé druhy se dokonce usadily a adaptovaly na sladké vody a docela dobře se v nich usadily.

Ne všechny krevety jsou tak malé, jak jsme zvyklí vídat na pultech obchodů. Dospělci některých druhů mohou snadno dosáhnout délky 30 centimetrů. Jen na ruském Dálném východě žije více než sto druhů těchto korýšů a ne všichni jsou malí a bezbranní.

Úžasným rysem krevet je jejich dobrovolný hermafroditismus, to znamená, že mladí jedinci mohou snadno změnit pohlaví ze samce na samici (naopak – nikdy!), pokud to „demografická“ situace vyžaduje v zájmu pokračování druhu.

Krevety žijí tiše, mírumilovně, usedle, zřídka mění své obvyklé stanoviště a nemigrují. Dlouho odpočívají, zahrabávají se do písku nebo mořských řas na dně a vycházejí hlavně na lov malých měkkýšů.

Krevety jsou loveny v malých množstvích, sklízeny v průmyslovém měřítku a pěstovány na speciálních farmách, to vše proto, že chuť masa těchto korýšů dobyla lidstvo. Pravda, ne každý je nejí. Židé z náboženských důvodů členovce nejedí. Stoupenci islámu se stále nemohou shodnout na tom, zda je dovoleno jíst krevety, nebo zda je lepší se jich zdržet.

Maso desetinožců má jemnou chuť a specifickou příjemnou vůni. Je bohatý na bílkoviny a vápník, nejedná se o vysoce kalorický produkt, a proto jej ocení zejména příznivci zdravé výživy a dietáři. Krevetové maso je po celém světě považováno za pochoutku.

O těchto korýších se často říká, že jsou chutní, ale velmi malí. Velké na pultech obchodů v Rusku jen tak nenajdete. Více tygřích krevet v supermarketu nenajdete. To neznamená, že tygři jsou největší na světě. Pro zvědavce jsme sestavili malé hodnocení největších krevet planety.

Odontodactylus scyllarus — kreveta paví

Tento úžasný tvor je v současnosti považován za největší krevetu, jakou kdy člověk ulovil. Jeho délka dosahuje 40 centimetrů. Téměř půlmetrová kreveta je více než dvakrát větší než velká tygří kreveta, která v nejlepším případě dosahuje pouhých 20 centimetrů.

Obří korýš je dravec – příroda ho obdařila velkými drápy, které dokonale využívá při lovu a obraně v případě nebezpečí.

Paví krevety loví jako skutečné korýše „zvláštní jednotky“, nejprve si pro sebe postaví úkryt v písku. Svými drápy rozbíjí skořápku slávky, aby snědla její maso. V době hladomoru může napadnout i chobotnice. Nemůže je jíst, ale může je snadno zranit.

Tento druh je nejen obrovský, ale také jedinečný svého druhu. Vize paví krevety je úžasně strukturovaná. Mohou vidět v několika oblastech najednou – optické, infračervené a ultrafialové.

Sami jsou schopni zářit ve tmě. Když se přiblíží potenciální nebezpečí, chytrá paví kreveta může z jejich očí vysílat blikající světelné signály. Tyto signály jsou přijímány jinými zástupci druhu a daří se jim zaujmout obranné nebo útočné pozice a někdy se jen schovat před nebezpečím.

I když schovávání není zrovna jejich styl. Jedná se o agresivní a velmi odhodlané korýše, kteří kromě své světelné „signalizace“ mají jedinečný úder. Jeho rychlost je tak velká, že ho není možné spatřit pouhým okem. Zatímco člověk mrkne jednou, paví kreveta může zasáhnout svého nepřítele nebo kořist asi 50krát. Spočítat uši se podařilo pouze mořským biologům pomocí zpomalené fotografie. Rychlost vymrštěné končetiny je 70-80 kilometrů za hodinu (srovnatelné s pohybem auta).

Oběť je ale zasažena nejen sérií úderů, ale také kinetickým dopadem. Tento rychlý pohyb zahřeje malé částice vody na vysoké teploty a výsledná kavitační bublina způsobí velkou explozi, když se dotkne oběti. Pokud člověk provokuje agresivní, velmi velké krevety, může ztratit prsty na ruce. Při „komunikaci“ s takovými jedinci byste měli používat pouze speciální silnou rukavici.

Pokusy chovat takové krevety v akváriu byly, ale téměř vždy skončily fiaskem – nejprve kreveta kudlanka nebo kreveta kudlanka (názvy synonyma pro pavu krevetu) zabily všechny obyvatele akvária a pak často rozbily sklo, protože náraz drápu na stěnu akvária lze přirovnat k výstřelu z pistole ráže 0,22.

Pro laboratorní výzkum jsou tyto krevety umístěny ve speciálních nádobách vyrobených z obzvláště odolného plastu.

A je v nich co zkoumat. Biologové a anatomové se aktivně zajímají o zvláštní jedinečné schopnosti tohoto velmi velkého obyvatele moří. Úžasná schopnost vidět ve třech spektrech dala vědcům nápad vytvořit mikroskop, ve kterém by optika mohla dělat totéž a byla by identická se strukturou oka paví krevety. Tato technologie by umožnila vidět dokonce i rakovinné buňky, a to v nejranější fázi jejich vývoje.

Vojenský personál po celém světě se zajímá o strukturu drápu a mechanismy pro vývoj superrychlých úderů. V každém případě američtí mořští biologové pracující pro americké ministerstvo obrany již zahájili pokusy vytvořit takový umělý perlík, který by se mohl stát součástí exosuitu vojáka nové generace.

Novozélandská kreveta

Z hlediska velikosti se tento druh korýšů může bezpečně umístit na druhém místě žebříčku. Jeho délka dosahuje 28 centimetrů. Před objevením pavích krevet byl zařazen do Guinessovy knihy rekordů jako oficiální zástupce největších druhů krevet.

Poprvé byl chycen u pobřeží Nového Zélandu. Vědci dlouho nemohli pochopit, jaké konkrétní druhy klasifikovat úlovek, který byl vychován v pastích z mořského dna. Tento druh ještě není dostatečně prozkoumán, aby se dalo říci něco o vlastnostech obrovských korýšů, ale výzkum pokračuje.

královské krevety

Nazývají se tak kvůli své působivé velikosti, která právem umožňuje, aby byl tento druh korýšů považován za jeden z největších. Průměrná délka královské krevety je 20-25 centimetrů. Královské krevety se běžně používají k označení všech velkých krevet, i když z hlediska biologů je to nepřesné. „Královská“ kreveta jako druh neexistuje, je to takříkajíc obchodní název pro větší exempláře.

Patří sem kreveta černá tygří, která za příznivých podmínek dorůstá délky až 35 centimetrů. Penaeus monodon – tygří kreveta byla objevena v XNUMX. století. Žije v teplých vodách Tichého a Indického oceánu. Jeho zraková citlivost je nízká – má pouze nepárové temenní oko, které, pokud je něčeho schopné, dokáže rozlišit světlo od tmy a částečně zachytit i ultrafialové spektrum. Živí se drobným planktonem. Pokud se mu podaří najít mrtvou rybu, měkkýš ji sežere, neopustí ani šupiny – vše je vhodné k jídlu.

Korýš dostal své jméno podle charakteristických „tygřích“ pruhů na těle.

Odkud pocházejí ty velké v obchodě?

Obří paví krevety v regálu supermarketu nenajdete. Krevety královské a jejich menší příbuzné jsou však prezentovány v široké škále.

Malí korýši žijí především ve studených mořích, větší v teplých vodách. Každý rok je celosvětová míra úlovku velkých exemplářů asi jeden milion tun ročně. Téměř dvě třetiny tohoto objemu tvoří tygří krevety, které se pěstují na speciálních krevetových farmách.

Farmy však nenapravitelně poškozují ekologii moře a půdy, protože vyžadují kácení mangrovových lesů. A v přirozeném prostředí zbývá stále méně velkých jedinců. Před osmi lety organizace Greenpeace přidala poddruh tygra do zvláštní rizikové skupiny pro vyhynutí. Jsou nadměrně loveni, protože jsou snadno dostupné a relativně levné. Maso pavích krevet je také chutné a sladké, ale je velmi, velmi drahé a je považováno za jednu z nejnedostupnějších pochoutek na světě.

Z níže uvedeného videa se dozvíte, jak vařit tygří krevety.