Jak působí kysané zelí na člověka – který by neměl jíst kysané zelí – Glavred
Kysané zelí je unikátní fermentovaný produkt, který má mnoho prospěšných vlastností, ale není vhodný pro každého, říkají odborníci.
- Jaké jsou výhody kysaného zelí
- Jak působí kysané zelí na lidský organismus?
- Kolik kysaného zelí můžete sníst za den?
Kysané zelí je ukrajinská superpotravina, která má mnoho prospěšných vlastností a již dlouho se stala nedílnou součástí našeho jídelníčku. Ale je tento produkt opravdu dobrý pro každého? Populární fitness trenér Dmitrij Glebov ve videu na TikTok vysvětlil, proč musíte jíst kysané zelí.
Šéfredaktor zjišťoval, jaké výhody má kysané zelí.
Pokud se chcete dozvědět více o užitečných životních hackech pro domácnost, doporučujeme náš článek: Ani nevstoupí do domu: nejlepší lék na krysy byl jmenován – babiččina metoda.
Jaké jsou výhody kysaného zelí – jak kysané zelí působí na organismus
Dmitrij Glebov zdůrazňuje jedinečnost kysaného zelí.
„Jde o fermentovanou vlákninu, která obsahuje prebiotika a probiotika. Takové produkty se nazývají symbiotika a jsou důležité pro zdraví. Zelí zvyšuje hladinu acetylcholinu, který zlepšuje peristaltiku střev, stimuluje tvorbu žaludeční šťávy a pankreatických enzymů. Potrava se tak lépe vstřebává a tělo dostává maximum živin,“ upozorňuje.
Podívejte se na video o tom, jak kysané zelí ovlivňuje střeva:
Kysané zelí také:
- Obsahuje velké množství vitamínu C (100 g – až 700 mg, což je 10násobek denní potřeby).
- Posiluje imunitu díky prospěšným bakteriím.
- Zvyšuje hladinu kyseliny mléčné, která pomáhá ničit patogenní mikroorganismy.
Kdo by neměl jíst kysané zelí?
I tento produkt má však svá omezení. Podle Dmitrije Glebova by měl být používán s opatrností nebo vyloučen ze stravy těch, kteří trpí:
- onemocnění trávicího systému (gastritida, gastroduodenitida, syndrom dráždivého tračníku, ulcerózní kolitida);
- selhání ledvin;
- zvýšená kyselost žaludku.
Zapomeňte na hrnec: Jak vyrobit kapustové listy na zelí za 5 minut
Co se stane, když budete jíst kysané zelí každý den
Nejen kysané zelí, ale i další fermentované potraviny, jako je kimchi, mohou být škodlivé, pokud se konzumují ve velkém množství. Jak poznamenává Science Alert, jihokorejská studie našla zajímavou souvislost mezi konzumací kimchi a rizikem obezity:
- 1-3 porce denně snižují riziko obezity.
- 5+ porcí denně naopak přispívá k nárůstu hmotnosti.
Tento závěr potvrzuje endokrinoložka Natalia Samoylenko v komentáři k „Snídaně s 1+1“:
„Kvašené potraviny jsou dobré pro imunitní systém, střeva a kardiovaskulární systém. Je ale důležité je nezneužívat. „Umírněná konzumace – 3–4krát týdně – je nejlepší volbou,“ radí.
Podívejte se na video o tom, jak kysané zelí ovlivňuje krevní tlak:
Můžete jíst kysané zelí každý den?
- Výrobek používejte v malých množstvích (100-150 g najednou).
- Kombinujte jej s potravinami bohatými na bílkoviny a zdravé tuky.
- Vyhněte se přidávání velkého množství soli, protože to může podporovat zadržování tekutin.
Kysané zelí je všestranný produkt s bohatým složením, který může přinést velké výhody. Je však důležité zvážit svůj zdravotní stav a konzumovat jej s rozumem. Jak poznamenává Dmitrij Glebov:
„Je to skvělý a levný produkt. Ale pamatujte: i ty nejzdravější potraviny mohou být škodlivé, pokud se konzumují za špatných okolností nebo ve velkém množství.“
Mohlo by vás také zajímat:
- Odborníci vyzvali, aby se okna otírala roztokem s ložním prádlem: proč je to nutné
- Navždy pryč: Co dát do šatníku, abyste se zbavili molů
- Do domu ani nevlezou: byl pojmenován nejlepší lék na krysy – babiččina metoda
Co je známo o „Snidanok z 1+1“
„Snídaně s 1+1“ je ranní show na televizním kanálu 1+1 od společnosti 1+1 Media. Program trvá tři hodiny a jde o nejdelší živou ranní show na Ukrajině. „Snidanok z 1+1“ přináší novinky, zábavu, užitečné tipy a živé rozhovory se zajímavými hosty. Program obsahuje několik ranních vysílání TSN, uvádí Wikipedia.
„Snidanok z 1+1“ má vlastní hudební studio, takže na programu je živá hudba. Více než 1 tisíc uživatelů odebírá YouTube kanál „Snidanku z 1+500“.
Pokud zaznamenáte chybu, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl+Enter, abyste ji nahlásili editorům.