Jak poznat nerezovou ocel? | Charakteristické vlastnosti oceli

Nerezová ocel zůstává oblíbeným materiálem po mnoho desetiletí. Používá se v různých průmyslových odvětvích: domácnost, lékařství, těžký průmysl.

Vzhledem k popularitě tohoto kovu lidé často hledají dostupné metody pro určování nerezové oceli doma. V článku si o nich povíme.

Vlastnosti a specifikace

Než odpovíte na otázku, je vhodné pochopit, proč je tento kov tak oblíbený. Je to všechno o jeho vlastnostech a vlastnostech:

• Odolnost vůči vlivům prostředí, včetně agresivních.
• Dobrá odolnost proti opotřebení. Při aktivním používání produkty vydrží déle než deset let.
• Nedostatečná reakce na náhlé změny okolní teploty.
• Nedostatek predispozice ke vzniku a šíření koroze.
• Není nebezpečný pro lidi, zvířata, rostliny.
• Snadno se udržuje a vizuálně atraktivní.

Druhy nerezové oceli

Existuje několik druhů tohoto materiálu. Ve skutečnosti jde o slitinu s různými nečistotami.

Nejběžnější možnosti jsou:

• austenitické. Obsahuje minimálně 20 procent chrómu a 4.5 procenta niklu.
• Duplex. Čtvrtinu složení tvoří chrom. Množství niklu bylo sníženo na 1.5 %. Přítomny jsou také dusíkaté nečistoty.
• Feritické. Procento chrómu je až 29.
• Martenzitické. Složení obsahuje pouze 13 chromu a 4 % niklu.

Existují také vícesložkové možnosti. Obsahují minimum hlavních prvků přítomných ve výše popsaných kompozicích, ale jsou zde i další nečistoty. Vybráno pro konkrétní účely.

Fyzikální vlastnosti nerezové oceli

Nerezová ocel získala mezi výrobci zvláštní přednost nejen díky svým antikorozním vlastnostem, ale také díky svým velmi univerzálním fyzikálním vlastnostem. Materiál vzniká smícháním oceli s příměsí jiných kovů.

Fyzikální vlastnosti hotové suroviny přímo závisí na příměsi přidané do oceli. V závislosti na obsahu konkrétního prvku mohou některé druhy nerezové oceli po určité životnosti podlehnout korozi. Takové kompozice však mají své výhody, takže relativní křehkost ztrácí svůj význam.

Nerezová ocel má řadu fyzikálních vlastností, díky kterým je v některých průmyslových odvětvích velmi cenná. Patří sem:

• Klíčovou vlastností je antikorozní, jak název napovídá. Nerezová ocel není ovlivněna alkáliemi, kyselinami ani jinými prostředky.
• Odolnost vůči změnám vnějšího prostředí. Tato ocel odolává změnám teploty a vlhkosti vzduchu, což jí umožňuje sloužit po dlouhou dobu.
• Výrobky z nerezové oceli jsou vysoce odolné – fyzické namáhání je nezhoršuje tak rychle jako analogy vyrobené z jiných materiálů. Díky tomu zůstávají v provozu deset a více let.
• Tepelná odolnost. Nerezová ocel je odolná proti opotřebení i pod vlivem otevřeného ohně a nízkých teplot.
• Vzhled. Ocel si zachovává své vnější vlastnosti i po dlouhé době používání, jasně se leskne a snadno se čistí.
• Snadnost zpracování.

V závislosti na účelu použití nerezové oceli se volí konkrétní slitina. V závislosti na ní se mohou výše uvedené vlastnosti měnit jak k lepšímu, tak k horšímu. Například existují tři hlavní podtypy nerezové oceli: odolná proti korozi, žáruvzdorná a žáruvzdorná.

Jak poznat nerezovou ocel

Jak určit potravinářskou nerezovou ocel doma, pokud není možná laboratorní analýza? Existuje dostatek metod, jak to udělat:

Aplikace magnetu

Metoda je založena na Foucaultových proudech, které neumožňují zmagnetizovat nerezovou ocel. Je důležité si uvědomit, že některé sloučeniny (železo a martenzitické) jsou magnetické. Proto je toto řešení vhodné v situacích, kdy potřebujete určit jakost nerezové oceli a její typ. A to, že je to přesně takový materiál, je již známo.

Aplikace solného roztoku

Fyziologický roztok lze snadno vyrobit doma. Poté se do ní na jeden den umístí testovaný materiál. Pokud tam jsou stopy koroze, pak máme nějakou jinou slitinu.

Vyhodnocení řezu

Tímto způsobem lze provést vizuální srovnání s mosazí. I když mohou být vzhledově k nerozeznání, výbrus mosazi se bude jevit spíše žlutý než světle šedý.

Použití síranu měďnatého

Pokud povrch otřete brusným papírem a ošetříte síranem měďnatým, „podvodník“ se odhalí vnějšími změnami, ale nerezová ocel zůstane nezměněna.

Metoda prázdné břidlice

Efektivní způsob, jak odlišit nerezovou ocel od hliníku. Vezměte čistý bílý list a pevně jej přiložte na testovaný předmět. Pokud je vyroben z hliníku, zanechá stopy.

Topení

Jiný způsob. Vhodné je, když lze zkoumaný předmět zapálit a ohřát v něm vodu. Je vhodné mít ještě jeden, zaručeně z nerezové oceli stejného objemu. Pokud je první vyroben z hliníku, voda v něm bude vařit znatelně rychleji.

Chemické metody

Pokud máte odpovídající znalosti a máte přístup k chemikáliím, můžete zkontrolovat pomocí chemických metod:

• Při ošetření kyselinou nebo zásadou se hliník zabarví.
• Uhlíková ocel při kontaktu s kyselinou dusičnou vydává korozivní výpary.
• Neželezné kovy začnou tmavnout, pokud se na čerstvý řez použije směs 20% sulfidu a peroxidu vodíku.

Charakteristické vlastnosti potravinářské nerezové oceli z technické jakosti

Řekneme vám, jak poznat nerezovou ocel podle oka. Potravinová verze se vyznačuje hladkým povrchem s dobrou kvalitou zpracování. Položku si také můžete pečlivě prohlédnout a pokusit se určit třídu nerezové oceli podle označení dodaného výrobcem:

• 08H18H10. Může být použit v potravinářském průmyslu, ale vyrobené nádobí by nemělo být vystaveno louhu.
• 08H13. Tato značka se používá především pro výrobu nádobí.
• 20Х13-40Х13. Dělají nádobí a dřezy. Vyznačuje se plasticitou, odolností proti mechanickému namáhání a teplotním změnám.
• 12X13. Nejčastěji se používá při výrobě alkoholu a vína.
• 08H17. Používá se k výrobě pánví.

Na čem závisí cena?

Cena tohoto kovu závisí na následujících faktorech:

• Typ (martenzitický, austenitický, duplexní atd.).
• Kvalita produktu.
• Značka.
• Druh válcovaného kovu a jeho tloušťka.
• Komponenty