Jak pěstovat salát

Hlávkový salát patří mezi jednoleté byliny rodu Asteraceae. V mnoha sklenících se tato rostlina pěstuje jako hlavní plodina.

Odrůdy rostlin

Existují listové a hlávkové odrůdy salátu. Existují následující odrůdy rostlin:

• obyčejný listový salát;
• čekanku;
• špenát;
• řeřicha;
• Romano;
• salanovo;
• dubový list;
• mastný;
• ledovec;
• hlávkový salát;
• Batavia;
• vlys;
• Odessa curlytail;
• Lollo Rosso;
• čekanku.

Každá odrůda má jedinečné vlastnosti a vlastnosti.

Příprava půdy pro výsadbu

Hlavními požadavky na pěstování salátu jsou otevřenost stanoviště a osvětlení. Úrodná půda musí být dostatečně kyprá a obsahovat určité množství mikroelementů. Pro rostlinu je příznivá mírně zásaditá nebo kyselá půda. Není vhodná hlinitá nebo těžká půda, naopak pro pěstování jsou příznivé písčité a černozemě. Na stejné ploše je nutné pěstovat salát s intervalem 2 let.
Před výsadbou rostliny na místě je důležité ji připravit předem. Plochu je nutné zryt, poté do půdy přidat shnilý hnůj nebo kompost. Na jaře je třeba půdu uvolnit, hnojit a krmit.

Druhy výsadby a způsob přípravy sadebního materiálu

Salát se pěstuje ze semen dvěma způsoby: ve formě sazenic nebo ve volné půdě. Sazenice se vysazují v oblastech s chladným klimatem a na teplých místech se vysévají do půdy venku.
Semena je nutné zasít pod krycí materiál do půdy nebo do krabic. 30 dní před výsadbou semen se na zahradě vysadí sazenice.
Můžete ji zasadit do hotové půdní směsi, například „Zelenina“ nebo „Univerzální“, nebo si ji můžete připravit sami. Sazenice je lepší zasadit do rašelinových truhlíků.

Před výsadbou se doporučuje namočit semena salátu do roztoku manganu draselného po dobu 2 hodin. Poté se v krabici vytvoří malá prohlubeň a umístí se semeno. Dále musíte semena velkoryse zalévat a zakrýt je sklem nebo filmem. Zásuvky se vyjímají na teplé, osvětlené místo.
Před výsadbou je nutné otužovat vynášením ven až do úplného zasazení.

Pokyny pro údržbu

• Teplota a vlhkost – Salát je rostlina odolná vůči chladu. Optimální teplota přes den je 14-16°C, v noci 8-12°C. S věkem rostlina zvyšuje odolnost vůči chladu. Mírná vlhkost je vhodná pro všechny druhy.
• Zalévání – V horkém a suchém počasí je nutné zalévat každý den a v chladných a zatažených dnech se zalévání provádí 2-3krát týdně. Zalévání musí být provedeno po západu slunce kropením, protože v horkém počasí může vlhkost na listech poškodit rostlinu.
• Prořezávání – Listy hlávkového salátu je vhodné stříhat ráno kvůli jejich optimální vlhkosti.
• Plení se provádí podle potřeby.
• Krmení a hnojení – Hnojení a krmení by mělo být prováděno při zalévání rostliny ve 2 průchodech.

Nemoci a škůdci

Choroby salátu mohou zahrnovat: bílou a šedou hnilobu, padlí, peronospóru a popálení okrajů.
Pro ošetření je nutné dodržovat pravidla péče a na podzim používat bezpečné léky, je nutné odstranit rostlinné zbytky této rostliny;
Ze škůdců jsou nebezpečné především mouchy, mšice a slimáci.
K boji proti škůdcům je nutné odstranit postižené části rostliny a také ošetřit rostliny různými roztoky a infuzemi (Phosfamid, infuze pampelišek, bramborové natě nebo cibulové slupky, roztok karbofosfátu).

Salát je tedy užitečná rostlina s širokou škálou druhů. Obsahuje velké množství užitečných mikroelementů, navíc je to dietní produkt a doporučuje se lidem s cukrovkou. Pravidelná konzumace normalizuje metabolismus tuků, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, což je prevencí nemocí jako je ateroskleróza, obezita a hypertenze.