Jak pěstovat pórek: Výsev a péče, podmínky pro dobrý růst

Pórek na zahradě uvidíte jen zřídka. Nejčastěji ho můžete koupit v obchodě nebo na trhu. Zahrádkáři mají pravdu, když tuto zeleninu na zahradě nepěstují. Koneckonců, tato cibule dává větší výnos než cibule. Zároveň má jemnější, pikantnější chuť. Druhý název pro pórek je perlová cibule. Obsahuje velké množství užitečných a výživných látek. V první řadě je to kyselina askorbová, díky které lze cibuli dlouho skladovat. Zelenina také obsahuje:

• vitamíny skupin B, A, PP, E, H;
• vápník;
• magnesium;
• sodík;
• fosfor;
• železo.

Kromě toho je pórek velmi cenný při přípravě omáček, salátů, prvních a druhých chodů, náplní. Zároveň je pěstování pórku ze semínek velmi jednoduché.

V závislosti na regionu Ruska, kde se pórek pěstuje, závisí způsob pěstování. Například v jižních oblastech země se pěstuje semeny. V jiných regionech se plodina vysazuje jako sazenice.

Je důležité si uvědomit, že pro každý region je třeba vybrat vhodnou odrůdu cibule Piraeus. V Moskevské a Leningradské oblasti se pěstují odrůdy rané a střední sezóny, jako například:

• Vesta;
• Kazimír;
• Kolumbus;
• Slon;
• Goliáš;
• Tango;
• Vítěz.

Na Sibiři a Uralu se pěstují rané odrůdy, ke kterým je třeba přidat i odrůdu Karantan cibule pireus.

Rozdíl mezi pýrem a cibulí spočívá v tom, že první jmenovaná má místo cibule bílý stonek. Aby se získal produkt ve tvaru stonku, musí rostlina růst alespoň šest měsíců. Při setí cibule pouze se semeny na zelenou kůru se zelená lupínka sklízejí v červenci. Od okamžiku setí do sběru zelené kůry musí uplynout alespoň osmdesát dní.

Úspěšná výsadba pórku v otevřeném terénu na jaře závisí na správné půdě. Pro tuto rostlinu je důležité, aby půda byla úrodná a dokonale přijímala zavádění organických a minerálních hnojiv. Plocha pro výsadbu pórku by měla obsahovat živiny a mít potřebné množství vlhkosti. Kromě toho musí být plocha zbavena plevele. Pórek vyžaduje hnojiva obsahující dusík. Díky němu aktivně roste a rozvíjí se.

Je důležité vybrat správnou půdu

Nejlepší půda pro tuto rostlinu je hlinitá, zcela zbavená plevele a ne kyselá. Půda pod rostlinou by měla být vlhká, ale ne mokrá. Pokud půda není vhodná pro pěstování cibule, nedá dobrou sklizeň. Stonky se budou špatně vyvíjet a stonek bude tenký. Výsadba by se měla provádět na půdě pohnojené hnojem.

Reprodukce kultury

Pórek se množí pouze semeny, ale ve většině případů se pěstuje pouze sazenicemi. Pro pěstování sazenic je nutné semena vysévat od konce února do celého března.

Pěstování sazenic

Nádoba, ve které budou sazenice růst, by měla být naplněna živnou směsí a důkladně zalita. Poté se doporučuje semena vysít do malých řádků ve vzdálenosti 4 centimetrů od sebe. Hloubka řádku by neměla být větší než jeden centimetr. Povrch, kam se semena vysévají, by měl být pokryt tenkou vrstvou směsi a lehce udusán. Poté by se výsev měl zalít a přikrýt fólií nebo sklem. Nádoba se semeny se umístí na teplé místo, kde se má čekat na klíčení. V tomto případě by se mělo sklo pravidelně otevírat, aby se výhonky větraly.

Výsev semen pro sazenice

Na začátku by teplota vzduchu v místě, kde se nádoba nachází, měla být od 20 do 25 stupňů. Po objevení prvních výhonků se sníží na 12 stupňů. Sazenice tak budou růst rovnoměrně a nebudou se vytahovat.

Třicet dní po vyklíčení pórku je třeba ho sbírat. Sbírání zahrnuje přesazování rostliny do samostatných kelímků nebo její proředění. V tomto případě nechte mezi stonky vzdálenost alespoň dva centimetry. Mladé sazenice se přesazují do květináče o průměru 4 centimetry. Nejlepší je však použít rašelinovo-humusový květináč nebo rašelinové tablety. V tomto případě není přesazování do jednotlivých květináčů nutné.

Během pěstování sazenic je nutné je každé dva týdny hnojit kompostovým čajem. Pro podporu rozvoje kořenového systému a ztluštění stonku je také třeba pravidelně zastřihávat listy, které zůstávají jen osm centimetrů dlouhé.

Když sazenice dorostou do podoby tří nebo dokonce čtyř pravých listů, průměr stonku dosáhne osmi milimetrů, jsou připraveny k výsadbě do otevřené půdy. Před výsadbou je nutné je hojně zalít a listy zastřihnout o třetinu jejich délky.

Ale před výsadbou je potřeba ji otužovat. K tomu se nádoba se sazenicemi vynese ven. Tímto způsobem se jí dá příležitost zvyknout si na čerstvý vzduch a vhodnou teplotu.

Výsev semen

Pórek se na jihu Ruska pěstuje ze semen. Výsev začíná nejdříve v druhé polovině května. Záhony k setí je však třeba připravit na podzim. Za tímto účelem se pohnojí směsí hnojiv a přikryjí černou fólií, aby se půda na jaře prohřála mnohem dříve.

Secí semena v otevřené půdě

Před setím pórku je třeba si uvědomit, že semena se skladují tři roky. Proto je důležité sledovat datum spotřeby. Semena je nutné před setím připravit. Nejprve se ošetří dezinfekčními směsmi a otužují. K tomu je nutné je nejprve umístit do horké vody o teplotě od čtyřiceti do čtyřiceti pěti stupňů. Poté ihned do studené vody.

Aby semena rychle vyklíčila, je třeba je naklíčit. To se provádí následujícím způsobem:

• Látkový ubrousek je navlhčen v teplé vodě;
• Semena se na něj nasypou a rozprostřou se do tenké vrstvy;
• Mokrý hadřík se semeny se umístí na teplé místo a nechá se několik dní;
• V další fázi je třeba semena usušit do sypkého stavu;
• Zasejte do půdy.

Výsev se provádí tak, aby rozteč řádků byla 12-15 centimetrů široká a vzdálenost mezi samotnými cibulemi byla alespoň 15-20 centimetrů. Poté se povrch záhonu zalije a zakryje průhlednou fólií nebo se vytvoří kopule.

Tato metoda setí se však vztahuje pouze na semena, která byla vypěstována doma. Pokud jsou zakoupena, pak by se takové postupy neměly provádět. Také není třeba namáčet a klíčit semena, která jsou zaseta na zimu. Nejdůležitější je vědět, kdy pórek zasadit do otevřeného terénu.

Výsadba sazenic

Výsadba a péče jsou důležité pro získání dobré úrody pórku. Každý agronom ví, jak rostlinu správně zasadit do otevřeného terénu. Sazenice by měly být vysazeny do hlinité půdy, která má neutrální reakci na kyselost. Pozemek k výsadbě je nutné připravit na podzim. K tomu se přidává kompost a na jaře organická hnojiva. Pozemek není třeba kypřit.

Nejlepší je vybrat oblast, kde se pěstují plodiny jako:

• brambory;
• rajčata;
• okurky;
• fazole nebo jiné luštěniny;
• zelí.

Nejlepší doba pro výsadbu sazenic pórku je květen. Před výsadbou je však nutné jej znovu připravit. Nejprve se listy zkrátí na třetinu jejich délky a poté se kořeny rostliny ponoří do roztoku jílu a kravského hnoje. Poměr těchto látek by měl být stejný. Tento postup pomůže rostlině rychleji zakořenit na novém místě.

Výsadba do připravených jamek

Do připravených jamek pro sazenice se umístí kompost nebo hnůj, po kterém se sazenice vysadí. Kořeny musí být zakryté zeminou, ale tak, aby jamka byla zaplněna pouze do poloviny. Záhon se hojně zalévá.

Schéma pěstování zeleniny by mělo být následující:

1. Při dvouřadé výsadbě se sazenice vysazují ve vzdálenosti 15-20 centimetrů od sebe s roztečí řádků třicet centimetrů nebo více;
2. Při víceřádkové metodě výsadby se cibule vysazuje ve vzdálenosti deseti centimetrů od sebe a šířka oblasti mezi řádky by neměla být větší než dvacet centimetrů.

Cibule, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, dobře roste v úzkých záhonech. Široké rozteče řádků jsou vhodné pro pěstování mrkve. Existuje zelenina, ke které se pórek dobře hodí. Jsou to:

Péče o kulturu

Péče o pórek zahrnuje následující procesy:

• uvolnění půdy;
• kopání;
• kontrola plevele;
• zalévání;
• horní obvaz.

Pro usnadnění práce je nejlepší mulčovat. To nejen ušetří zahradníkovi zbytečnou práci, ale také umožní rostlině cítit se pohodlněji, podpoří její růst a vývoj.

Pokud stonek cibule dosáhne průměru tužky, je třeba do jámy přidat trochu zeminy. Poté je třeba rostliny každých čtrnáct dní okopávat. Tímto způsobem bude bílý stonek delší. Během celé vegetační sezóny by se měly provést alespoň čtyři okopávání. Doporučuje se tento postup provádět během zálivky.

Zalévání pórku je nutností, protože tato rostlina vyžaduje vláhu. Během první poloviny intenzivního růstu rostliny by se měla půda pravidelně zalévat a hnojit. Nejlepšími hnojivy jsou ptačí trus zředěný vodou v poměru jedna ku dvaceti a divizna v poměru jedna ku osmi k vodě.

Zalévání cibule je nutností

Cibulový stonek se používá k jídlu; pokud se o tuto plodinu řádně pečuje, doroste nejméně půl metru. Tloušťka stonku bude od tří do čtyř centimetrů.

Pórek se nebojí mrazů. Snadno snese až -7 stupňů. Navíc v oblastech s mírným podnebím může přezimovat pokrytý sněhem. Pokud je však léto stále chladné a deštivé, stonek zůstává tenký a dlouhý.

Zároveň odolnost vůči chladu závisí také na odrůdě pórku. Jediné, co to kazí, je, že zimní rostliny nestihnou dozrát. Proto je nejlepší je pěstovat ve sklenících. Pokud byl pórek pěstován v otevřené půdě, přesadí se do truhlíku a umístí se na teplé místo. Tento proces je nutné provést před prvními mrazy.

Důležité! Pórek nepřestává růst ani v těch nejneobvyklejších podmínkách. Pokud ho přesunete do sklepa, bude se dále rozvíjet, ale k tomu je třeba se o rostlinu i nadále řádně starat a nezapomínat na hnojení..

Problémy s pěstováním

Při pěstování pórku se zahradník může setkat s některými problémy, a to:

• Rostlina se může nakazit virovými nebo houbovými chorobami;
• Trouchnivění;
• Být poškozen škůdci.

Nejnebezpečnějšími škůdci pórku jsou cibulové mouchy. Proto se při mulčování mezi řádky přidává do mulče mletý pepř a hořčice. Rostlinu lze navíc před škůdci chránit výsadbou mrkve v blízkosti.

Pokud má rostlina rez nebo padlí, měly by být takové stonky okamžitě odstraněny. Zároveň by měly být zbývající rostliny ošetřeny oxychloridem měďnatým a přípravkem „Fitosporin“.

Jak sklízet

Sklízení pórku by mělo začít nejdříve v září. K tomu je třeba rostliny vykopat lopatou, vytáhnout ze země a nařezat. V tomto případě je třeba nechat asi dva nebo tři centimetry kořenů. Ve většině případů se listy nařezávají pouze napůl. Existují však zahradníci, kteří listy nechávají celé, protože se domnívají, že zbytečný zákrok pouze oslabuje úrodu.

Pro skladování by měl být pórek umístěn v krabicích. Listy by měly být nasměrovány jedním směrem a kořeny opačným směrem. Zralý pórek by měl mít silný stonek o průměru nejméně patnáct centimetrů. To by mělo být:

• Čerstvý;
• Celý;
• Zdravý;
• Není kontaminováno;
• Zelenobílé barvy;
• Se zkrácenými listy.

V tomto případě by měly být kořeny také oříznuty a nesmí být delší než tři centimetry.

Druhá fáze sklizně připadá na říjen. Během této doby některé slabé stonky výrazně porostou. Zároveň je třeba pórek vykopávat opatrně. Jinak se může poškodit. Koneckonců, pokud si vzpomenete, jak se pěstuje, pochopíte, že jeho kořeny jsou hluboké. Nejlepší je vykopávat vidlemi, abyste způsobili menší škody. Než zeleninu přinesete do místnosti, kde bude skladována, musí být důkladně vysušena.

Pěstování pórku není snadné, ale přínosy, které přináší tělu, jsou velké a ospravedlňují veškeré úsilí, které zahradník vynaložil. Hlavní podmínkou pro získání dobré úrody je dodržování pokynů pro pěstování. Nyní si chuť této plodiny může vychutnat každý.

Video