Jak pěstovat křen v zemi: Tipy a doporučení pro začátečníky
Křen je nádherná a nenáročná rostlina, která se vám bude hodit nejen při uchování potravin na zimu, ale také jako zdravé dochucovadlo každodenních pokrmů. Křen je navíc výborným kořením pro první chody nebo alkoholický nápoj. Ale jak pěstovat tuto rostlinu na vašem webu? Pojďme se v článku podívat na spletitost věci.
Trochu o rostlině
Nejčastěji neúmyslně roste křen v letních chatách. Nikdo ho nesází ani se o něj nestará. Když ale přijde období sklizně zeleniny na zimu, hodí se právě tato samostatně rostoucí rostlina. Křen je vytrvalá mrazuvzdorná rostlina s dobře vyvinutým kůrovým systémem.
Právě to je obzvláště cenné: kořeny obsahují velké množství draselných solí, vitaminu C, éterických olejů a vápníku, které mu dodávají specifickou vůni a ostrou, pikantní chuť.
Křen byste neměli sázet po celé zahradě, průměrné rodině vám bude stačit 2-5 keřů, nic víc. Pěstovat křen může každý, tato rostlina nevyžaduje žádné speciální znalosti ani dovednosti. Proto pokud se rozhodnete pěstovat křen na své zahradě, klidně se pusťte do tohoto úkolu. A dále v článku zvážíme všechny potřebné nuance.
Pěstování křenu v zemi
Existuje několik důležitých bodů, které byste měli vědět před výsadbou rostliny. Místo pro pěstování křenu je třeba pečlivě vybrat. Nejlepším místem k tomu je oblast, kde za posledních pár let nic nevyrostlo. Může to být roh nebo okraj webu. Pokud to není možné, zasaďte rostlinu plodinami, které brzy očistí půdu od jejich přítomnosti.
Příprava půdy
Je lepší dát přednost půdě, která je nejúrodnější. V místech, kde je půda jílovitá a zhutněná, rostliny vyjdou suché a velmi tvrdé. Před výsadbou je také lepší plochu pohnojit, zrýt a vydatně zalít. Pouze v tomto případě bude půda optimálně připravena pro výsadbu křenu.
Vyberte místo pro výsadbu, které bude dostávat maximum slunečního světla. Křen miluje slunce, a pokud ho není dostatek, rostlina prostě přestane růst. Po výsadbě není potřeba o rostlinu nijak pečovat. Pokud se pokusíte nějak podílet na růstu rostliny, bude křehká a malá. Nejlepší možností je nechat křen na pokoji a nedotýkat se ho.
Křen je vytrvalá rostlina, ale na jednom místě se dá pěstovat nejdéle 3 roky, protože po tomto období rostlina dřevnatí a není tak chutná. Jak vidíte, pravidla pro výsadbu a péči jsou extrémně jednoduchá, s nimiž si poradí i ti, kteří zeleninu nikdy nesadili a nepěstovali.
Jak správně zasadit křen
Rostlina se vysazuje pomocí speciálních oddenků, které se sklízejí na podzim. Za nejúspěšnější jsou považovány řízky dlouhé 12-15 cm a ne více než 1 cm tlusté.Kromě toho můžete vysadit oddenky silné a odolné, které byly získány podzimním řezem.
Aby křen na vašem pozemku přinesl co nejlepší úrodu, je důležité je správně připravit k výsadbě. Pokud máte omezený čas a na takové postupy prostě nemáte čas, nic špatného se nestane. Před přistáním se však stále doporučuje provést určité manipulace:
- Z řízků odstraňte přebytečná očka, stačí ponechat 2 spodní očka, ze kterých se vytvoří kořenový systém, a 2 horní očka, ze kterých začne vyrůstat zeleň.
- Vykopejte malé otvory tak, aby z řízku zůstalo jen pár cm nad zemí, zbytek je pod zemí. Přibližná hloubka otvoru by tedy měla být asi 12-14 cm.
- Křen by měl být vysazen pod úhlem 45 stupňů, takto je přijímán a roste nejlépe.
- Pokud plánujete zasadit více než 2 keře, udržujte vzdálenost 40×60, což je považováno za optimální pro normální růst a vývoj rostliny.
Péče po výsadbě křenu je poměrně jednoduchá – pravidelně rostlinu zalévejte a uvolňujte půdu, čímž zajistíte příliv kyslíku do kořenového systému. Je důležité rychle odstranit plevel, který se objeví mezi keři. Mohou způsobit onemocnění nebo poškodit kořeny.
Ale i když neuděláte to, co je napsáno výše, stále získáte vynikající sklizeň křenu, která bude stačit na konzervování a na přípravu aromatických a pikantních omáček. Křen je nenáročná rostlina, která poroste a plodí i bez péče. Ale pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla popsaná výše, dosáhnete vynikajících výsledků.
Video o tom, jak pěstovat křen v zemi: