Jak pěstovat celer doma na parapetu v květináčích: je možné jej pěstovat doma, jak to udělat správně, užitečné tipy
Celer je jednou z nejužitečnějších kulturních rostlin. Obsahuje mnoho cenných látek. Patří mezi ně vitamíny B, E, C, PP, K, draslík, sodík, fosfor, železo a jód. Ne nadarmo se celer nejprve používal pouze jako lék, později byl objeven pro kulinářské účely.
V zimě konzumace celeru pomůže vyhnout se nedostatku vitamínů. V obchodech je však mimo sezonu drahá a často obsahuje škodlivé látky, které nasává z hnojiv během procesu pěstování. To je důvod, proč mnoho hospodyněk raději pěstuje jeho zeleninu samy. Jak pěstovat celer doma na parapetu – čtěte dále.
- 1 Je možné pěstovat celer na parapetu?
- 2 Vhodné odrůdy
- 3 Příprava na přistání
- 4 Sázení celeru různými způsoby
- 4.1 Z kořenové zeleniny
- 4.2 Ze stonku
- 4.3 Semena
Můžete pěstovat celer na parapetu?
Pokud se bavíme o zeleni rostliny, tak ano. Vykořenit a kmenové odrůdy se pěstují ve volné půdě nebo ve sklenících.
Celer je nenáročná plodina. Je příjemný při pokojové teplotě. Na jaře a v létě se rychle rozvíjí i bez dodatečného osvětlení. Na podzim se doporučuje používat fytolampu.
Dávejte pozor! Listový celer můžete na podzim pěstovat bez fytolampy. V tomto případě se rostlina bude vyvíjet pomaleji.
Vhodné odrůdy
Při výsadbě kořene nebo stonku není nutné brát ohled na odrůdu rostliny. Zeleninu v každém případě můžete získat vegetativní metodou. Obvykle se takový sadební materiál nakupuje na trhu nebo v obchodě, aniž by se zajímal o jeho původ.
Při pěstování celeru v bytě ze semen záleží na odrůdě rostliny. Zkušenosti ukazují, že rané odrůdy rostou nejlépe doma. Jsou považovány za nejvíce nenáročné na osvětlení a teplotu. Nejčastěji má tento druh celeru nejvyšší imunitu. Mezi rané odrůdy patří Nezhny, Bodrost, Zakhar.
Příprava na výsadbu
Chcete-li pěstovat celer na parapetu, musíte vytvořit vhodné podmínky.
Pro celer je vhodná univerzální sadební směs, která se prodává v zahradnických obchodech. Některé ženy v domácnosti dávají přednost přípravě půdní směsi samy. Chcete-li to provést, vezměte:
- 2 díly základny – zahradní zemina;
- 1 díl prášku do pečiva – drcený kokosový substrát, piliny, písek;
- 2 díly živného substrátu – humus nebo rašelina.
Do kbelíku s touto směsí přidejte 1 šálek popela. Půda se dezinfikuje jedním z následujících způsobů:
- kalcinace v peci;
- zalévání vroucí vodou;
- zalévání tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného;
- zalévání roztokem síranu měďnatého (1 polévková lžíce l síranu na kbelík vody);
Nádoby na pěstování celeru by měly být dostatečně široké, alespoň 15 cm hluboké. Vhodné jsou speciální hrnce a nádoby z jakýchkoli materiálů: kbelíky na majonézu, tácky na instantní nudle atd.
Nádoby jsou také dezinfikovány. Namočí se na půl hodiny do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného. Tímto roztokem se vytírají dřevěné krabice.
Kromě nádob a zeminy pro pěstování celeru budete potřebovat drenáž – rozbitou keramiku, rozbitou cihlu, expandovanou hlínu, skořápkovou skálu. Drenáž se dezinfikuje tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného.
Je důležité vybrat správné místo pro pěstování zeleně. Nejlépe se hodí parapety na jižní nebo jihozápadní straně.
Pěstování celeru různými způsoby
Celer se pěstuje třemi způsoby. Každý z nich má výhody i nevýhody.
Z kořenové zeleniny
Nejrychlejší a nejjednodušší způsob. Umožňuje vám vyzkoušet první celerovou zeleň již 2-3 týdny po výsadbě. Ale při tomto způsobu pěstování celer rychle vyhodí šíp, což činí zelení nevhodnou ke spotřebě. Proto lze sklizeň sklízet pouze jednou.
Kořenové plodiny pro pěstování zeleně se kupují na trhu nebo v supermarketu a ponoří se na 15 minut do světle růžového roztoku manganistanu draselného. Poté je výsadbový materiál připraven k použití.
Na dno široké a hluboké nádoby se nalije 5 cm vrstva drenáže. Zbytek objemu se naplní zeminou tak, aby k okraji květináče zůstaly volné 3-4 cm.
Kořen celeru se zasadí do půdy a prohloubí ji do poloviny hloubky. Půda se hojně zalévá teplou vodou a umístí se na teplé, dobře osvětlené místo.
Ze stonku
Tento způsob pěstování celeru umožňuje získat rychlou sklizeň. Péče o rostliny bude jednodušší než o semena. První greeny budou připraveny k prořezávání za 3-4 týdny. Výnos bude nižší než v prvním případě. Trvanlivost takto vypěstovaného celeru je 3-4 měsíce.
Řapíkatý celer je k dostání v supermarketech kdykoliv během roku. K výsadbě používám stonek, který zůstane po uříznutí stonků. Musí být alespoň 3 cm dlouhé.
Výsadbový materiál nevyžaduje předběžnou úpravu. Vloží se do sklenice s vodou pokojové teploty s odřezky stonku nahoru a položí se na parapet.
Po nějaké době řezy na stoncích vyschnou a stanou se krustou. Na stonku se objeví nové výhonky. To znamená, že rostlina je připravena k přesazení do květináče.
Na dno nádoby se nalije drenážní vrstva a navrch se umístí zemina, která by měla nádobu naplnit téměř po okraj. Stonek se zasadí do země tak, aby byl celý v zemi spolu se sušenými stonky. Na povrchu by měly zůstat pouze výhonky. Poté se půda zalévá vodou při pokojové teplotě.
Semena
Jedná se o nejnáročnější metodu získávání celerové zeleniny. V tomto případě se sklizeň nebude sbírat dříve než za 1,5–2 měsíce. Mladé rostliny jsou náročné zejména na zálivku, teplotu a osvětlení. Výhodou celeru pěstovaného ze semen je možnost získat úrodu po dlouhou dobu (až rok). Po odříznutí některých listů se rychle objeví nové výhonky.
Semena celeru vyžadují předběžnou úpravu. Zvýší jejich klíčivost a sníží riziko infekce dospělých rostlin:
- Dezinfekce. Výsadbový materiál se ponoří na 30 minut do světle růžového roztoku manganistanu draselného při pokojové teplotě.
- stimulace růstu. Semena se namočí na 2 hodiny do šťávy z aloe zředěné stejným množstvím teplé vody.
Semena celeru se nedoporučuje ošetřovat umělými stimulátory růstu. Zelení hromadí látky používané při jejich pěstování.
Nádoba na osivo celeru by měla být široká (dřevěné krabice, plastové tácky) a hluboká (asi 15 cm na výšku). Na dno nádoby se nasype drenážní vrstva a zemina tak, aby zůstaly 2-3 cm nezaplněné k okraji.
Drážky o hloubce 0,5 cm se vytvoří v půdě ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Semena jsou rozptýlena v intervalech 1-2 cm.
Půda je navlhčena teplou vodou z rozprašovače. Krabice jsou pokryty fólií a umístěny na teplé místo. Půda je během vysychání navlhčena.
12-14 dní po zasetí semen se objeví první výhonky. Poté se film odstraní.
Naklíčené rostliny se prořídnou. Na každé straně by mezi nimi měla být mezera 2-3 cm. Přebytečné rostliny se nevytahují, ale zaštipují, aby nedošlo k poškození kořenů sousedů.
Dávejte pozor! Semena celeru se vysévají často, protože mají nízkou klíčivost.
Péče o celer
Chcete-li získat bohatou sklizeň celerové zeleně, je důležité ji nejen správně zasadit, ale také poskytovat péči.
Základní principy zemědělské techniky:
- Teplota. Za optimální teplotu celeru se považuje +18…+22°C.
- Osvětlení. Na jaře a v létě může rostlina růst na parapetu bez dodatečného osvětlení. V zimě a pozdním podzimu se doporučuje používat fytolampu po dobu 2-4 hodin denně, umístěnou ve vzdálenosti 30-45 cm od plodiny.
- Zavlažování. Celer zalijte usazenou vodou pokojové teploty. V létě se to provádí jednou za 1-2 dny; v zimě se zálivka sníží na jednou týdně.
- Větrání. Rostliny potřebují čerstvý vzduch, takže místnost je větraná bez ohledu na roční období. Je důležité vyhnout se průvanu.
- Uvolnění. Po každém zalévání se půda uvolní. Zabráníte tak tvorbě zemské kůry a zajistíte normální výměnu vzduchu. Je vhodné provést postup pomocí běžné vidličky.
- Krmení. Biohumus nebo komplexní minerální hnojiva se přidávají každé 2-4 týdny. Aby greeny byly šetrnější k životnímu prostředí, použijte místo kupovaných produktů siláž, nálev z banánových slupek nebo kuřecí trus zředěný v poměru 1:10. Před aplikací hnojiv je půda navlhčena.
Nemoci a škůdci
I doma existuje možnost poškození celeru. To se děje z následujících důvodů:
- Zanedbání dezinfekce. Musíte dezinfikovat půdu, drenáž, květináče, sadební materiál a kypřicí nástroje. Přetrvávají na nich infekce.
- Nebezpečná čtvrť. Choroby a škůdci se často šíří na celer z okolních pokojových rostlin.
- Průvan nebo nedostatečné větrání. To oslabuje imunitu rostlin a zvyšuje pravděpodobnost infekce.
- Porušení pravidel zavlažování. Suchá i podmáčená půda poskytuje ideální prostředí pro rozvoj infekcí.
- Špatná půda. Nedostatek hnojení vede k vyčerpání půdy v květináči a snížení imunity rostliny.
Obvykle je celer doma napaden houbovými chorobami. Patří sem:
- padlí;
- bílá hniloba;
- septoria;
- cerkosporóza.
Prevence nemocí je považována za vyhýbání se faktorům, které je způsobují. Pokud jsou rostliny nemocné, nemá smysl s infekcí bojovat. Chemické úpravy pronikají do zeleně a činí ji zdraví nebezpečnou.
V bytě není mnoho škůdců, kteří mohou celer napadnout. Obvykle rostlinu napadají svilušky nebo třásněnky. V boji proti škůdcům pomůže mýdlový roztok (1 kostka pracího mýdla na kbelík vody) nebo odvar z hořkých bylin (pelyněk, pampeliška, řebříček). Přípravky se používají k postřiku rostlin.
Špatný vzhled rostliny nemusí vždy znamenat onemocnění. Pokud celer vypadá zvadlý, jeho listy zežloutly a jsou pokryté skvrnami, příčiny se hledají v následujících faktorech:
- Porušení pravidel zavlažování. Problém nastává při nedostatku nebo přebytku tekutin. Pokud je půda rostliny se známkami vadnutí mokrá, bude muset být zalévání zastaveno, dokud úplně nevyschne.
- Koncepty. Aby se zachránila rostlina umírající v důsledku průvanu, je přemístěna na teplé místo a krmena.
- Nedostatek živin. Při absenci hnojení půda do měsíce zchudne.
Sklizeň a skladování plodin
Způsob sklizně závisí na způsobu pěstování. V seznamu jsou tři možnosti:
- Při pěstování z okopaniny se sklizeň sklízí 3 týdny po výsadbě. Odřízněte všechnu zeleninu.
- Při pěstování ze stonku se první sklizeň sklízí 4 týdny po výsadbě. Mladé výhonky jsou ponechány, z nich se objeví nová zeleň.
- Semena. V tomto případě se první sklizeň sklízí 2 měsíce po výsadbě. V tomto případě je z každé rostliny odříznuta část zeleně. To umožní rozvoj nových poboček.
Zeleninu je lepší sbírat podle potřeby. Pokud nakrájený celer zůstane nevyužitý, neuchovává se v lednici, ale ve sklenici vody o pokojové teplotě.
Tipy a triky
Při pěstování a používání celeru pomůže několik tipů od zkušených hospodyň:
- Nakrájenou, ale nepoužitou zeleninu lze zmrazit nebo usušit. Chuť se tím nezhorší.
- Těhotným ženám se nedoporučuje jíst celer. Způsobuje zvýšený tonus dělohy.
- Některé hospodyňky celer nezalévají, ale nalévají malé množství vody do podšálku pod hrncem. Otvorem ve dně květináče se potřebné množství tekutiny vsákne do půdy.
- Pokud byl celer postříkán mýdlovým roztokem nebo bylinným odvarem k boji proti škůdcům, je třeba zelení obzvláště důkladně umýt. Jinak bude jeho chuť hořká.
- Aby nedošlo k uvolnění půdy bez následků, je půda v květináčích mulčována. Jako mulč se používá rašelina, piliny nebo sláma.
Závěr
Pěstování celeru na parapetu je jednoduchý proces, který zabere jen málo času. Chcete-li v zimě získat zdravou zeleninu, nemusíte kupovat fytolampy a další speciální zařízení. Chce to jen trochu trpělivosti a dostupných nástrojů. I nejedlé odřezky řapíkového celeru se mohou stát výsadbovým materiálem.
Jen trochou času získáte nejen chuťový doplněk teplých jídel a salátů, ale také lék proti nedostatku vitamínů. Stačí sníst pár snítek denně, aby nedošlo ke snížení imunity v chladném období.
Sezóna, kdy si můžete pochutnat na čerstvém celeru ze zahrádky, netrvá dlouho. A v zimě ji nenajdete v každém obchodě, takže kořenová zelenina a zelená hmota zeleniny se mrazí, suší nebo konzervuje na všechny způsoby. Existuje ale ještě jedna jednoduchá možnost, jak zajistit, aby byla požadovaná úroda na stole po celý rok – pěstovat celer doma na parapetu.
Která odrůda je vhodná
Celer je nenáročná plodina a doma dobře zakořeňuje. Existují tři odrůdy:
- listový – pěstovaný pro svou zelenou hmotu;
- řapík (také známý jako salát) – ceněný pro své křupavé, aromatické stonky;
- kořen – název mluví sám za sebe, rostlina tvoří tvrdou, velkou jedlou kořenovou plodinu.
Každý druh lze pěstovat na okně. V tomto případě zvolte jakoukoli odrůdu – ranou, střední nebo pozdní zrání.
Plodina ale nepřinese takovou plnohodnotnou sklizeň jako na volné půdě, s výjimkou listové odrůdy. Ale je lepší pěstovat kořenové a řapíkaté rostliny ve skleníku nebo na otevřeném prostranství.
Výběr banku
Celer na parapetu dobře poroste v širokých nádobách hlubokých alespoň 15 cm Mohou to být květináče, nádoby, kbelíky na majonézu apod. Měly by mít drenážní otvory a podnosy na odtok přebytečné vody.
Nové nádoby lze jednoduše opláchnout. A znovu použité dezinfikujte omytím slabým roztokem manganistanu draselného.
Výběr půdy
Přes veškerou svou nenáročnost je celer vybíravý na půdu. Měl by být sypký a lehký, výživný, s neutrální reakcí.
Můžete si vybrat zakoupenou půdu pro sazenice nebo univerzální půdní směs pro zeleninové plodiny.
Pokud se rozhodnete připravit si půdu pro výsadbu sami, pak je potřeba namíchat zahradní zeminu, kokosový substrát (písek, piliny), humus nebo rašelinu v poměru 2:1:2.
Připravená směs musí být dezinfikována jedním z následujících způsobů:
- zalijte vroucí vodou;
- pečeme v troubě;
- nalít přes slabý roztok manganistanu draselného;
- stát 3-5 dní při teplotách pod nulou, a pak nechat přirozeně prohřát v bytě.
Na dno nádoby položte drenážní vrstvu o tloušťce 1-2 cm pro dobrou výměnu vzduchu a vlhkosti. Můžete použít drcený kámen, kousky keramiky, štěrk, lámanou cihlu a keramzit.
Příprava semen celeru k výsadbě
Semena celeru vyklíčí poměrně dlouho. Pro lepší a rychlejší klíčení se doporučuje připravit je před výsadbou:
- Zabalte do vlhké gázy na 5-7 dní, během schnutí zvlhčujte.
- Poté vložte na stejnou dobu do oddílu pro ovoce a zeleninu v lednici.
Pro účely 100% klíčení se praktikuje předběžné máčení semenného materiálu ve speciálních biostimulantech. Mezi nimi jsou „Epina“, „Zircon“ atd. Postupujte podle pokynů.
Alternativně lze semena uchovávat několik hodin v přírodním složení – šťáva z aloe, zředěná vodou v poměru 1: 1.
Doporučuje se dezinfikovat nikoli zakoupená semena, ale semena shromážděná z osobního pozemku tak, že je na několik minut namočíte do velmi slabého roztoku manganistanu draselného (manganistanu draselného).
Jak pěstovat zeleninu
<strong>Ze semen</strong>
Nejlepší je zasadit semena na jaře nebo koncem léta. Ale nemusíte dodržovat tyto termíny; hlavní věcí je poskytnout nezbytné podmínky pro růst kultury.
- Semena vysévejte do malých rýh asi 0,5 cm hlubokých ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe. Krok výsadby lze zvýšit, klíčky se pak budou muset méně ředit.
- Posypeme zeminou. Navlhčete sprejem.
- Nádoby umístěte na zastíněné, teplé místo, nejlépe s teplotou cca +25°C. Můžete je zakrýt polyethylenem s malými otvory pro cirkulaci vzduchu.
- Vysychající zeminu postříkejte rozprašovačem. Asi za dva týdny se objeví první výhonky.
- Pokud je zakrytá, odstraňte fólii. Přesuňte nádobu na okenní parapet s dobrým osvětlením, ale tak, aby sazenice nebyly vystaveny přímému slunečnímu záření.
- V případě potřeby zřeďte, nejprve odstraňte slabé výhonky. Pro vytvoření více zeleně by vzdálenost mezi rostlinami měla být asi 12-15 cm.
Pro pěstování celeru přes sazenice se semena vysévají do speciálních nádob nebo běžných plastových kelímků. Když mají sazenice 2-3 listy, vysazují se do květináčů.
Ze stonku
Nať je část, která zůstane po oříznutí stonků celeru řapíkatého. K pěstování zeleniny s jeho pomocí potřebujete:
- Stonku vložte do nádoby s vodou pokojové teploty řeznou stranou nahoru. Voda by měla pokrývat pouze jeho spodní část.
- Umístěte jej na parapet. Jakmile se kapalina odpaří, přidejte na předchozí úroveň.
- Po 7-10 dnech se objeví první kořeny.
- Přesaďte rostlinu do země. Voda. Umístěte na dobře osvětlený parapet.
Z kořenové zeleniny
Při tomto způsobu pěstování řapíkatý celer rychle střílí, takže jej nebude možné dlouho sklízet. Co dělat:
- Zasaďte kořen do půdy a prohloubte jej pouze do poloviny.
- Voda. Umístěte na slunný parapet.
Podmínky růstu
Mezi podmínky pro růst zeleninových plodin:
- Teplota. Komfortní teplotní režim pro závod je +18…+22°C.
- Osvětlení. Celer je světlomilný. Na jaře a v létě bude mít dostatek přirozeného světla. Jindy se doporučuje osvětlovat 2-4 hodiny. Bez fytolampy se obejdete, ale růst zeleně se zpomalí.
- Vlhkost. Pokud je v bytě suchý vzduch nebo je hrnec s celerem u radiátoru topení, můžete vedle něj na parapet postavit misky s vodou.
Chcete-li normalizovat úroveň vlhkosti, můžete také:
- zapněte zvlhčovač;
- v horkém počasí nechte vodu v pánvi;
- V horkém počasí rostlinu zastíněte a postříkejte rozprašovačem.
Péče o celer
Zalévání a uvolňování
Celer dobře roste ve volné, mírně vlhké půdě. Pro lepší přístup vzduchu ke kořenům se musí pravidelně kypřít.
Zalévejte rostlinu podle potřeby usazenou vodou o pokojové teplotě. Půda by se neměla nechat vyschnout, ale také by se neměla zaplavovat. V zimě postačí zálivka jednou týdně.
Jednou za 2-3 týdny je rostlina krmena komplexními minerálními hnojivy nebo vermikompostem.
Celer oceňuje čerstvý vzduch, doporučuje se pravidelně větrat místnost. Neměly by být žádné průvany.
Možné choroby a škůdci
Doma celer jen zřídka podléhá napadení hmyzem nebo nemocem. Ty se ve většině případů objevují kvůli nedezinfikované půdě ze zahrady.
Při nesprávné péči keře rychle uschnou. Například při nedostatku osvětlení celer slábne a táhne se. Jeho stav ovlivňuje průvan nebo nedostatek živin.
V důsledku nadměrné zálivky se mohou objevit pakomáry nebo může být rostlina poškozena hnilobou kořenů nebo plísní. V boji proti nim pomáhají speciální léky.
Pěstování celeru doma není obtížný úkol. Zelenina dobře roste na parapetu. Výsadbovým materiálem může být i stonek. Hlavní věcí je poskytnout potřebné podmínky pro jeho růst a správnou péči.
