Jak Coca-Cola v Rusku zvýšila zapojení zaměstnanců o 50 % díky tržišti pro sociální projekty — Career on vc. en

Téma projektu: Je nápoj „Coca-Cola“ pro člověka škodlivý nebo prospěšný?

Problém je, že sycené nealkoholické nápoje mají negativní dopad na lidské zdraví.

Výzkumná hypotéza: má Coca-Cola skutečně negativní dopad na lidské zdraví?

Účel výzkumné práce: prokázat negativní vliv nápoje na lidský organismus výzkumem jeho kyselých vlastností.

Úkoly:

• studovat literaturu o teoretických otázkách výzkumného tématu;

témata:

• Projekty, projektové aktivity
• Temochki

• zjistit na základě průzkumu oblíbenost sycených vod od různých výrobců u rodičů předškolního zařízení č. 101;

• prokázat negativní vliv nápoje na lidský organismus výzkumem jeho kyselých vlastností.

Doba projektu: 15 dní

Pracovní doba: po pracovní době

Motivace k učení: osobní zájem učitele a dětí

Práce na projektu

1 fáze:organizační

• zvolili si výzkumné téma související s přínosy a poškozením nápoje „Coca-Cola“;

• definoval cíle a záměry studie;

• vypracoval plán provádění prací a také vybral dostupné a nejpřijatelnější metody výzkumu

vedení založené na motivaci.

2 fáze: průzkumný výzkum

• provedla sociologickou studii (dotazník rodičů předškolních dětí)

3 fáze: vytvoření produktu projektové činnosti

• Produktem projektové aktivity byla prezentace (o škodlivosti a výhodách sycené vody) edukativní, úzká interakce s předškoláky a jejich rodiči v procesu zpracování, analýzy a systematizace dat

4 fáze: prezentace projektu a jeho produktu, spolupráce.

Relevance

Jasné, barevné nápoje se šumivými bublinkami nás lákají je vyzkoušet. Televize ukazuje fascinující reklamy o tom, jak tyto nápoje uhasí žízeň. A všude slyšíme, že lidské tělo by mělo přijmout alespoň dva litry tekutin denně.

Jak to, že soda není kapalina? Každý člověk zná vodu sycenou oxidem uhličitým již od útlého věku. Nevěděli jsme však, z čeho se skládá a jak působí na lidský organismus.

• Co je perlivá voda?

• Z čeho se skládá?

• Má to vliv na tělo?

• Pokud ano, tak který?

Začněme historií vzniku sycených nápojů a Coca-Coly zvláště, ve světě i u nás.

Historie vzniku sycených nápojů

Přírodní sycená voda je známá již od starověku a používala se výhradně k léčebným účelům.

Byl však poměrně drahý a také se rychle opotřeboval. Proto byly později činěny pokusy vodu uměle karbonátovat.

Sycená voda byla vynalezena v roce 1767 anglickým chemikem Josephem Priestleym. Prováděl různé pokusy s plynem, který se uvolňuje při kvašení v kádích pivovaru. Vyvinul zařízení, které pomocí čerpadla umožňovalo nasytit vodu bublinkami oxidu uhličitého. Toto zařízení se z latiny nazývalo „saturátor“. saturo — nasytit.

V roce 1783 zahájil průmyslovou výrobu Jacob Schweppe, který vytvořil ochrannou známku Schweppes.

Později se do toho zapojili vynálezci: zlepšili proces míchání sirupu a sycené vody, zavedli kontrolu kvality produktů a vytvořili značkové obaly.

Coca-Cola byla vynalezena v Americe 8. května 1886. Vynálezcem Coca-Coly byl lékárník John Steve Pemberton. Název nápoje vymyslel Pembertonův účetní. Do nápoje se přidávaly listy koky, rostliny obsahující omamné látky.

Proto byl nápoj patentován jako lék na jakékoli nervové poruchy a prodával se přísně pouze v lékárnách.

Koncem 1890. let 50. století byl kokain zakázán. A do Coca-Coly začali přidávat ne čerstvé listy koky, ale „vymačkané“, které již neobsahovaly kokain. Od té doby začala Coca-Cola rychle získávat na popularitě a 1988 let po svém vynálezu se stala nejoblíbenějším nápojem Američanů. Od roku XNUMX začala Coca-Cola dobývat obyvatele Ruska.

První značky sody vydané v Americe byly:

V SSSR (Rusko) byly první:

Výzkum

Zkoumali jsme složení sycené vody Coca-Cola a její vliv na lidské zdraví.

Zjistil jsem, že se skládá z:

• Barviva a příchutě

Jak ovlivňují lidské zdraví?

Oxid uhličitý sám o sobě není škodlivý, ale způsobuje říhání, nadýmání a plynatost. To platí pro lidi s onemocněním gastrointestinálního traktu.

Má negativní vliv na fungování slinivky břišní a endokrinního systému u lidí, může způsobit obezitu u dětí i dospělých, cukrovku a aterosklerózu.

• Barviva a příchutě

Zatěžují játra, vedou k různým alergickým reakcím – od rýmy a vyrážek až po průduškové astma, ničí zubní sklovinu, což vede ke vzniku kazů

Přispívá k vyčerpání nervového systému, doprovázenému bolestmi hlavy, únavou a zvyšuje zátěž srdce.

• Nyní o konzervantech!

Hlavními konzervačními látkami jsou kyselina citronová nebo ortofosforečná a také benzoát sodný (E211).

• Kyselina citronová – ovlivňuje zubní sklovinu.

• Nebezpečnější je kyselina fosforečná, která dokáže vyplavovat vápník z kostí, což je nebezpečné kvůli rozvoji osteoporózy.

• Benzoát sodný (E211) může poškodit lidskou DNA.

Praktická práce

Provedli jsme tři experimenty s

použití nápoje „Coca-Cola“:

Zkouška rzi

Vzali jsme dva rezavé hřebíky. Hřebíky jsme dali do sklenice od Coca-Coly a nechali nehty ve vodě 3 dny.

POZNÁMKY: Po 3 dnech byly nehty ze sklenice s Coca-Colou důkladně otřeny ubrouskem, nezůstala na něm prakticky žádná rez

Coca-Cola obsahuje látku, která pomáhá čistit kov od rzi.

Test skořápky

Nalijte nápoj do sklenice, vložte vejce do Coca-Coly

POZOROVÁNÍ: Po 3 dnech skořápka v Coca-Cole získala tmavě hnědou barvu a stala se viskózní a měkkou.

Sycená voda značky Coca-Cola obsahuje barviva, která barví vaječné skořápky; Coca-Cola dobře rozpouští anorganické látky ve vaječných skořápkách.

Testujte s kousky masa

Pro experiment byl kus masa rozřezán na 2 poloviny a vložen do misky Coca-Coly.

POZOROVÁNÍ: 2. den maso v Coca-Cole změnilo barvu a uvolnilo se.

Coca-Cola má destruktivní vlastnosti pro maso.

1. Sladké sycené nápoje nezaženou žízeň, ačkoli právě proto si je kupujeme.

2. Chemické složení nápojů má škodlivý vliv na zdraví: ničí se zuby, křehnou kosti, může se objevit obezita, alergie, žaludeční onemocnění, závislost na kofeinu podobná drogové závislosti.

3. K uhašení žízně je lepší používat ovocné nápoje, minerální vodu a čištěnou pitnou vodu.

• Pijte sycené nápoje při zvláštních příležitostech, ne každý den.

• Nenechávejte v domě sycené nápoje.

• Nedržte nápoj v ústech delší dobu;

• Pijte nápoje brčkem, protože snižuje kontakt tekutiny poškozující sklovinu s předními zuby o téměř 70 % as stoličkami o 30–50 %;

• Po pití sycených nápojů si důkladně vypláchněte ústa a čistěte si zuby, kdykoli je to možné;

<i>Být zdravý!</i>

Práce s rodiči

A nyní bych vám rád představil výsledky průzkumu mezi rodiči předškoláků skupiny „Yagodka“.

Dotazováno bylo 15 lidí.

1. Pijete sycenou vodu?

2. Jakou značku vody máš nejraději?

3. Proč vaše dítě pije právě tuto značku sody?

4. Jak často pijete sycenou vodu?

5. Je podle vás sycená voda zdravá?

6. Znáte nějaké nemoci způsobené sycenou vodou, pokud ano, které?

• Onemocnění trávicího traktu – 15

• Onemocnění ledvin -15

• Diabetes mellitus – 15

Přiložené soubory:

Publikace k tématu:

Dětský projekt „Kresle! „Prospěch nebo škoda?“ Typ projektu: výzkum, krátkodobý Účastníci: děti seniorské skupiny Kozyreva E. G. – učitel Relevance: kreslené filmy jsou zajímavé.

Třídnická hodina v 8. ročníku „Internet: škoda a prospěch?“ Abstrakt V moderním světě se internet stal nejdůležitějším informačním kanálem a stal se nedílnou součástí moderní civilizace. Nepravděpodobné.

Poznámky ke vzdělávacím aktivitám v seniorské skupině „Gadgety – škoda nebo užitek“ Poznámky k lekci v seniorské skupině „Gadgety – přínos nebo škoda?“ Cíl: rozvíjet znalosti dětí o výhodách nebo škodách používání gadgetů.

Shrnutí lekce „Škody a výhody počítače, mobilního telefonu, TV“ s dětmi ve věku 10–17 let se zdravotním postižením Účel lekce: podpořit pochopení škod a výhod televize, počítače, mobilního telefonu. Úkoly. 1. Uveďte koncept toho, co je správné.

Konzultace pro rodiče „Počítačové hry.“ „Prospěch nebo škoda?“ Svět, ve kterém se moderní dítě vyvíjí, se zásadně liší od světa, ve kterém vyrůstali jeho rodiče.

Konzultace pro rodiče „Opakované čtení.“ „Prospěch nebo škoda pro dítě?“ Konzultace pro rodiče „Opakované čtení. „Prospěch nebo škoda pro dítě?“ „Čtení je okno, kterým děti vidí a poznávají svět.

Konzultace pro rodiče „Opalování – přínosy a škody pro dítě“ Přišlo léto! Je čas na dovolenou, výlet s rodinou k moři, k jezeru, k řece. Bez ohledu na to, jaké slunné místo si k odpočinku vyberete.

Krátkodobý projekt požární bezpečnosti v mladší střední skupině „Přínosy a škody požáru“ Městská předškolní vzdělávací instituce mateřská škola č. 16 „Romashka“ Kursk městská část Stavropolského kraje.

Přímá vzdělávací činnost v oblasti kognitivního rozvoje „Coca-Cola: škoda nebo prospěch? s prezentací V rámci krátkodobého projektu „Zdraví je hlavní bohatství“ probíhala kontinuální vzdělávací aktivita o kognitivním rozvoji ve věkově smíšené skupině.

Experimentální aktivita „Sycené nápoje – dobré nebo špatné?“ Když jsme s dětmi prováděli experimentální aktivitu v rámci tematického týdne „Sladkosti jsou plné obalů“, prověřili jsme to.

• Projekty, projektové aktivity
• Temochki

Mnoho programů se začalo vzájemně integrovat. Na úklidové dny projektu Green Teams jsou například často zváni svěřenci nadací, kteří pomáhají mladistvým se speciálními potřebami – je to důležité pro jejich socializaci a adaptaci ve společnosti.

Od roku 2019 byla zavedena politika dobrovolnictví během pracovní doby: zaměstnanci dostávají 8 hodin placeného volna, aby se mohli takových iniciativ zúčastnit. Jedná se o důležitý krok ve vývoji Coca-Cola HBC Russia jako společensky odpovědné společnosti.

Společnost se rozhodla jít ještě dále: existuje pochopení, že zájmy, hodnoty a přesvědčení zaměstnanců se mohou lišit a pro některé leží mimo oficiální agendu Coca-Coly v oblasti udržitelného rozvoje. Člověk například rád pracuje se zvířaty, ale firma nemá v tomto směru žádné projekty. „Tržiště sociálních projektů“ bere v úvahu jejich zájmy, protože za stejných podmínek je důležité, aby se lidé cítili zapojeni do velké, správné věci.

„V roce 2019 chceme vytvořit komunitu dobrovolníků s vlastními akcemi, motivačním systémem a informačními toky, aby se lidé mohli projevit jako zástupci občanské společnosti. — říká Alisa Vasilyeva— Chceme být hlasem pro dobrovolnické příležitosti pro naše zaměstnance. Kromě účasti na jejich vlastních projektech a iniciativách je zveme k účasti na iniciativách našich partnerských nadací.“

To vše mění přístup zaměstnanců k firmě a má pozitivní vliv na výkon jejich přímých povinností. Částečně proto se míra zapojení zaměstnanců systému Coca-Cola během 10 let zvýšila ze 42 % na 92 ​​%.

Úskalí a doporučení

Existují dva body, které je třeba vzít v úvahu, pokud chce společnost rozvíjet CSR ve formátu „tržiště pro sociální projekty“ – bez nich nebude dosaženo požadovaného výsledku.

První. Systémové změny vždy přicházejí shora. Je to nevyhnutelné. Ale i tehdy je důležité sledovat, jak je konkrétní iniciativa vnímána v konkrétním odvětví, a porozumět tomu, co lidi pohání, aby chytili směr „dobrovolného větru“.

Za druhé. Pamatujte, že firemní dobrovolnictví je velmi choulostivá záležitost. Jde v první řadě o mezilidské vztahy. A dobrovolníci nejsou zdrojem, ale žijícími lidmi s vlastními hodnotami, preferencemi, nápady a sklony.

Takže pouhé zjišťování preferencí dobrovolníků jednou nebo dvakrát ročně už nebude fungovat. Potřebujeme vytvořit komunitu, kde bude vzkvétat život, budou se diskutovat o nápadech a budou se odplevelovat nepotřebné věci. Zde může pomoci „tržiště sociálních projektů“. Místo setkání dvou světů – firemního a nekomerčního. Coca-Cola HBC Russia identifikovala pět důležitých prvků takové platformy.

1. Kalendář akcí. Zaměstnanci mají možnost dívat se trochu dopředu a plánovat svou účast, místo aby se o konkrétním projektu dozvěděli dva týdny před jeho začátkem, když dorazí informační bulletin.

2. Informace od NNO o dobrovolnických aktivitách, které se dotýkají dalších oblastí sociální podporya nejen klíčové strategie udržitelného rozvoje společnosti. Zaměstnanec přitom nemusí finanční prostředky filtrovat ani kontrolovat jejich spolehlivost. Tuto práci za něj dělají specializovaní specialisté společnosti.

3. Sekce pro komunikaci a zpětnou vazbu – dobrovolníci mohou klást jakékoli dotazy, navrhovat nápad, hodnotit úroveň organizace projektu na místě a prohlížet si fotografie z akcí.

4. Školení dobrovolníků – informace o plánovaných webinářích, záznamy z minulých, možnosti osobního školení. Je důležité si pamatovat, že lidem je třeba poskytnout více než jen informace, které se jim budou hodit při jejich další dobrovolnické cestě. To je spíše nutné minimum.

Společnost navrhuje širší pohled na proces učení a doplnění obsahu. Když například odborník z nevládní organizace hovoří o složitosti interakce s lidmi s mentálním postižením, dotkne se také otázky pozitivní role odlišností, slepé uličky diskriminace a konají se interaktivní hodiny s prvky sebediagnostiky. To může pomoci přilákat další posluchače a potenciální dobrovolníky.

5. Motivační platforma – není třeba dělat ze sekce čestnou tabuli, ale stojí za to sdílet osvědčené postupy a ocenit ty nejaktivnější! Obecně je lepší stavět práci s dobrovolníky podle klasických principů managementu – věnovat čas a prostředky těm, kteří mají větší zájem, kteří se chtějí tímto směrem rozvíjet. Efekt na sebe nenechá dlouho čekat.