Ištění a péče o váš gril: Užitečné tipy

Téměř každý, kdo se rozhodne pořídit si gril, používá pravidelně, užívá si čas strávený v přírodě. Každý, kdo si svého vybavení váží a chce jej používat co nejdéle, musí jej řádně udržovat. Každý detail vyžaduje zvláštní pozornost. Péče a údržba různých typů konstrukcí grily jiný. Tak grily: uhlí, Plynové a elektrické se provozují a čistí jinak. Jak tento problém vyřešit, zjistíte v článku.

Jak vyčistit gril na dřevěné uhlí, plynový a elektrický gril

Správná péče o výrobek začíná prevencí, tedy správným provozem. Stačí dodržet tři jednoduché podmínky gril: bezpečné skladování, ochrana před deštěm a mazání kovových částí strojním olejem. Dodržování návodu k použití při přípravě steaků a klobás vás ušetří zdlouhavého čištění.

V návodu na péči gril Jasně uvádí, že se musí po každém použití vyčistit. Ať už běží na tradiční dřevěné uhlí, plyn nebo elektřinu, jakýkoli typ gril je třeba pravidelně čistit. Nejen z estetických, ale i zdravotních důvodů. Je třeba mít na paměti, že způsob čištění musí odpovídat jeho typu. Každá struktura se čistí trochu jinak.

Nejprve se postarejte o mřížku

Je velmi důležité o gril správně pečovat. Právě na něm se připravují masozeleninové pokrmy. Kromě toho, že rošt vždy těsně před vařením namažete, je nutné rošt po upečení důkladně očistit od zbytků jídla. Tento proces je dobré začít odstraněním největších úlomků papírovou utěrkou a poté přistoupit k tzv. topeništi.

Na konci tohoto procesu ještě teplý rošt důkladně vyčistěte kartáčem a odstraňte popel. pokrýt gril Také je potřeba ho pravidelně čistit, jak zevnitř, tak zvenku. Vše, co potřebujete, je houba a čisticí kapalina.

Pamatujte na doplňky

Pokud používáte hliníkové plechy na pečení gril, je třeba je pravidelně měnit. Příliš dlouho používané tácy obsahující zbytky jídla nebo mastnoty mohou nepříjemně změnit chuť vašeho jídla. Při výměně zásobníků byste měli dbát také na jejich kvalitu: čím lepší zásobník, tím déle jej můžete používat.

Všechny druhy grilovacího náčiní by se měly mýt stejně jako kuchyňské náčiní, ale vyplatí se věnovat pozornost tomu, co lze mýt v myčce a co pouze ručně. V péči gril a není třeba šetřit na příslušenství.

Produkty potřebné k péči o váš gril

Pro dosažení nejlepšího čisticího efektu je třeba pečovat o vysoce kvalitní čisticí prostředky. Speciální kapaliny na mytí mastných povrchů, různé druhy kartáčů, houbiček a hadrů. Pokud není žádná čisticí pasta nebo kapalina, můžete použít mýdlo na prádlo.

Čištění plynového grilu

Než začnete uklízet plynový gril, musí být odpojen od plynové láhve. Zvláštní pozornost věnujeme mřížce. K tomu je potřeba ji vyjmout a seškrábnout zaschlé a připálené zbytky jídla, vysát těžko dostupná místa uvnitř nádoby, pomocí kartáče odstranit ty nejtěžší nečistoty.

В plynový gril Pod hořákem je speciální zásobník. Přebytečná šťáva a tuk z potravin odtéká během vaření. Rošt by měl být vyjmut a vyčištěn, protože mastnota na něm se může vznítit. Nezapomeňte vyčistit také součásti přívodu plynu. Poté je třeba všechny části spojit a vysušit.

Abyste zajistili, že zařízení bude možné používat po mnoho let a bude bezchybně fungovat, nezapomeňte mřížku po každém použití namazat. Pokud jde o skladování vybavení, nezapomeňte plynový gril vyčistit a zakrýt krytem na plynový gril. Plynová láhev musí být skladována uvnitř, chráněna před dětmi.

Údržba a čištění vašeho elektrického grilu

Mnoho majitelů elektrického grilu se mylně domnívá, že teflonový povlak na stěnách tohoto zařízení bude vždy čistý, protože potraviny se na teflonu nelepí, takže je není třeba pravidelně čistit.

Při pečení steaků nebo jiných lahůdek na stěnách a roštech elektrický gril zůstávají mastné cákance a spálená místa. A každé další použití tyto zbytky spálí, což se projeví na kvalitě a chuti připravovaných pokrmů.

Očistěte teflonový povrch elektrický gril musíte být velmi opatrní, abyste ho nepoškrábali. K tomuto účelu použijte měkké hadry a tekuté mýdlo. Abyste si ušetřili starosti, kupte si prací prostředky speciálně na praní teflonu.

Čištění grilu na dřevěné uhlí

Pokud chcete svůj gril na dřevěné uhlí udržovat v čistotě, musíte zabránit jeho ušpinění. Proto se doporučuje pokládat grilovaná jídla na hliníkové plechy na pečení nebo je zabalit do hliníkové fólie. Kromě ochrany roštu před znečištěním je potřeba vyčistit tác, který chrání uhlí před mastnotou. To je důležité, protože při spalování tuků vzniká toxický kouř, který může vyplavovat toxiny do vařeného jídla. Použitím pečicích plechů a alobalu tedy zajistíte čistotu zařízení, ale také ochráníte své zdraví.

Po každém vaření důkladně vyčistěte rošt, abyste odstranili zaschlé potraviny. Poté, dokud gril na dřevěné uhlí zahřátý, odstraňte všechny zbývající nečistoty štětcem. Pokud je rošt hodně znečištěný a zaschlou mastnotu nelze odstranit kartáčem, použijte speciální směs, kterou si můžete připravit doma: vodu, ocet a mýdlo.

Varování!

Když je gril rozpálený, je snazší odstranit mastnotu. Grilovací mísu byste však neměli plnit vodou, dokud briketa na dřevěné uhlí ještě žhne. Použití této metody může způsobit korozi gril.

Speciální ubrousky jsou ideální pro čištění grilů gril na dřevěné uhlí, protože dobře absorbují vlhkost a shromažďují tuk. Také důkladně vyčistěte zásobník na dřevěné uhlí (po vyprázdnění zásobníku) a vnější část jednotky.

Ihned po vychladnutí se doporučuje umýt kryt čistou vodou. Látka by měla být bavlněná, aby nepoškrábala lak grilovacího zvonu, například speciální houba na nádobí.

Nepoužívejte silné látky, protože mohou poškodit lakovaný povrch výrobku. Aby gril nezrezl, je nutné po použití všechny části těla a mísy důkladně osušit hadříkem.

Je důležité vědět!

Abyste zabránili silnému znečištění grilu na dřevěné uhlí, používejte místo dřevěného uhlí speciální brikety (dřevěná štěpka plus škrob). Nevyžadují speciální kapalinu do podpalovače a gril se nedrolí ani nešpiní.

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru, často pořádáme soutěže o ceny a máme výprodeje.

Mnoho lidí uvažuje o koupi plynového grilu. To není překvapivé: používá se například k přípravě hamburgerů, steaků a mnoha dalších pokrmů. Pokud si ho chcete koupit (stejně jako vše na gril, například špachtle, lopatky, kleště a další příslušenství), můžete se obrátit na naši společnost. Aby vám zařízení déle vydrželo, je nutné o něj řádně pečovat.

Čištění mastnoty, odstraňování sazí atd.

Jedním z nejdůležitějších prvků grilu je rošt, na který se umisťuje například zelenina, ryby atd. atd. Po každém vaření by se o něj mělo dávat pozor. Chcete-li to provést, nejprve se ujistěte, že na něm nezůstal žádný nápis. Poté zavřete víko grilu, aniž byste museli sundávat rošty. Nastavte teplotu v rozmezí od +300 do +350 stupňů a počkejte 10-15 minut. Během této doby se všechny zbytky jídla na grilu zcela spálí. Nejhospodárnější je provést tento postup ihned po dokončení vaření. V tomto případě nebudete muset čekat, až se zařízení zahřeje od nuly. Nyní otevřete víko. Pak snižte teplotu na +100 – +150 stupňů. Poté opatrně seškrábněte všechny připálené zbytky jídla z povrchu roštu. K tomu se používá speciální kovový kartáč. Poté je třeba na gril nanést rostlinný olej. Po vypálení při vysoké teplotě dodá povrchu nepřilnavé vlastnosti a ochrání ho před korozí. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat, je použít speciální rozprašovač s olejem. Lze jej také nanášet silikonovým štětcem. Zvláštní pozornost je třeba věnovat sběrné nádobě na tuk. Musíte se ujistit, že není naplněný. Jinak se miska vyjme, vyprázdní a umyje pod horkou vodou s použitím jakéhokoli mycího prostředku na nádobí. Mějte na paměti, že jeho čištění bude s největší pravděpodobností obtížné, protože se v něm hromadí veškerý přebytečný tuk a zbytky z vaření. Jednou za šest měsíců až rok byste měli čistit aromatické desky (pokud jsou ve vašem modelu grilu nainstalovány). Postupem času se na nich hromadí i různé nečistoty – zbytky jídla, popel atd. § Nejprve je nutné demontovat aromatické destičky. Pak je vysajte. Poté odstraňte nejodolnější nečistoty pomocí drátěného kartáče. Zároveň se doporučuje vyčistit i samotný kotel. Nachází se pod grilem a aromatickými deskami, takže se na dně hromadí i různé nečistoty. Kotel důkladně očistěte od mastnoty a uhelného prachu. Plynový gril také vyžaduje pravidelnou údržbu. Než začnete s čištěním, ujistěte se, že je vypnutý. Je také nutné odpojit plynovou láhev a k ní připojené potrubí. Jinak dochází k požárům nebo poškození zařízení. Potrubí plynového systému musí být důkladně omyto v teplé vodě s malým množstvím tekutého mýdla. Doporučuje se provést tento postup po každém použití grilu. Mělo by se to provést i po delší době nečinnosti zařízení. Dále odstraňte hořáky a potrubí, které k nim vede. Abyste to mohli provést, budete pravděpodobně muset nejprve odstranit mřížku. Trubky je nutné omýt v mýdlovém roztoku. Hořáky musí být očištěny od zbytků připálených jídel, prachu a dalších nečistot. K tomu obvykle stačí otřít je vlhkými ubrousky. Nečistoty se mohou hromadit nejen na tělese hořáku, ale také v jeho otvorech. K jejich odstranění můžete použít párátko s vatovým tamponem namočeným v alkoholu, omotaným kolem konce. Je také nutné posoudit celkový stav hořáků. Ujistěte se, že na jejich těle nejsou žádná poškození, například praskliny. V opačném případě je nutné hořáky vyměnit za nové, protože hrozí ztráta kontroly nad plamenem. Pokud má váš gril elektrický zapalovací systém, doporučuje se po skončení sezóny vyjmout baterii. Tím se zabrání jeho vybití. Naše společnost nabízí nejen plynové, ale i elektrické grily.