Indická okurka | toto. Co je indická okurka?

Turecké okurky – je speciální druh zeleniny, který si již dlouho získal oblibu v kuchyních různých zemí světa. Navzdory svému názvu nepocházejí z Turecka, ale své jméno získaly díky zvláštnímu způsobu pěstování. Turecké okurky se vyznačují jemnou chutí, křupavou texturou a příjemnou vůní.

Původ názvu Turecké okurky souvisí s podobností s okurkami, které původně pocházely z východní Evropy a Blízkého východu. V těchto zemích byly okurky oblíbené již od starověku díky svým léčivým vlastnostem a svěží chuti. Když se okurky začaly pěstovat v Turecku, dostaly název turecké okurky, aby se odlišily od svých příbuzných. Postupem času se dostaly do mnoha zemí světa, kde se staly známými právě pod tímto názvem.

Historie vzoru na tureckých okurkách začala před několika staletími. Zpočátku měly okurky hladkou zelenou slupku, která byla považována za ideální. Postupem času se však ukázalo, že některé okurky se vyznačují procesem zvaným lalok, který vede k tvorbě hrbolků a trnů. Místo vylučování takových exemplářů se začaly cenit, protože trny dodávaly okurkám originální a rozpoznatelný vzhled. To vedlo k objevení se vzorů na slupce okurek – trny začaly tvořit jedinečné vzory a linie.

Původ názvu „turecké okurky“

Název „turecké okurky“ má dlouhou historii spojenou s jejich původem. Tento název vznikl nejen kvůli tomu, že okurky byly dovezeny z Turecka, ale také z jiných důvodů.

Ve starověkém Řecku a Římě byly okurky známé jako „turecké okurky“ (cucumis sativus turanicus). To bylo dáno tím, že okurky se v Turecku hojně pěstovaly a konzumovaly.

Je také známo, že turecká města byla proslulá svými produkty a obchodem, včetně okurek. Okurky z Turecka se staly populárními v jiných zemích a k tomuto druhu zeleniny se připojil název „turecké okurky“.

Název „turecká okurka“ má také kulturní a historický význam. Turecko je známé svou kuchyní, v níž okurky zaujímají zvláštní místo. Okurky se používají v tureckých salátech, předkrmech a teplých pokrmech.

Název „turecké okurky“ tedy nejen označuje místo původu této odrůdy okurek, ale také odráží historické spojení s Tureckem a jeho kuchyní.

Historické kořeny jména

Turecké okurky mají zajímavý historický původ, spojený s evropskými turistickými cestami do Turecka v 18. století. Pohostinné turecké hostitelky těšily své hosty osvěžujícími a aromatickými okurkami. Nabízely je jako lehké občerstvení, které je ideální pro horké turecké podnebí.

Evropané, kteří tento druh okurky neznali, byli ohromeni její chutí a vzhledem a ptali se hospodyněk, o jaké okurky jde. Turecké hospodyňky s radostí vyprávěly o původu okurek a nazývaly je „tureckými okurkami“.

Postupem času se tento název rozšířil a prodával v evropských zemích. Okurky se tak postupem času staly známými jako „turecké okurky“, což často způsobuje zmatek, protože nemají žádnou souvislost s Tureckem.

Kulturní asociace s tímto jménem

Název „turecké okurky“ nejen sděluje informaci o původu této odrůdy okurek, ale také evokuje určité kulturní asociace. Turecko je známé svou bohatou historií, kulturním dědictvím a lahodnou kuchyní a okurky jsou nedílnou součástí této kuchyně.

Zmínka o „tureckých okurkách“ nám může připomenout východní pohostinnost, tradice a zvyky této země. Okurky jsou oblíbenou ingrediencí v pokrmech, jako je shawarma, dolma, různé saláty, často se podávají s grilovaným masem nebo mořskými plody.

Název „turecká okurka“ může také vyvolávat asociace s chutí a vůní této odrůdy okurky. Turecké okurky mají charakteristickou sladkou chuť a šťavnatou dužinu, což z nich dělá ideální ingredienci do čerstvých salátů a svačin. Mají také tenký a křupavý vzor na slupce, což je atraktivní a dekorativní prvek.

Název „turecká okurka“ tedy nejen popisuje historii a původ této odrůdy okurky, ale také s sebou nese kulturní asociace související s bohatou historií a chutí Turecka, a také asociace související s jejich charakteristickou chutí a vzorem na slupce.

Historie tureckého designu okurek

Historie tureckého okurkového vzoru sahá hluboko do minulosti a má kořeny ve starověku. Předpokládá se, že původ zvláštního ornamentu na okurkové slupce je spojen s uměleckou tradicí Aztéků, starověké civilizace, která obývala území moderního Mexika.

V tehdejší době byla vzorovaná zelenina jakýmsi symbolem luxusu a sofistikovanosti. Používala se k výzdobě stolů na nejluxusnějších oslavách a slavnostech. Její barvy a vzory byly působivé a vzbuzovaly obdiv všech přítomných.

Postupem času se tradice pěstování vzorovaných okurek dostala do Anatolie, která byla v té době regionem, kde cestovatelé a obchodníci vyhledávali různé inovace a exotiku.

Turecké vzorované okurky se staly charakteristickým rysem místních odrůd, skutečným symbolem exotiky a kvality. Turecké úřady aktivně podporovaly umění pěstování vzorovaných okurek a pomáhaly zemědělcům zachovat starodávná semena a tradice.

Vzor na tureckých okurkách tedy není jen designem, ale také součástí dávné historie. Je neoddělitelně spjat s kulturou a dědictvím Turecka.

První zmínky o kresbě

První zmínky o vzorech na tureckých okurkách pocházejí ze 13. století. V arabských a perských pramenech lze nalézt popisy okurek s bezkonkurenčními vzory na slupce. Tyto vzory se nazývaly „parandž“, což znamená „pokrývající“.

Zpočátku byly vzory na okurkách přirozené a byly výsledkem genetických mutací. Postupem času se však prostřednictvím výběru a šlechtění začaly okurky s mutacemi šlechtit cíleně za účelem získání krásných a jedinečných vzorů.

Během Osmanské říše se mezi sultány a šlechtou staly oblíbené vzory na tureckých okurkách. Věřilo se, že zelenina s jedinečnými vzory na slupce má zvláštní vlastnosti a ovlivňuje zdraví. Darovat okurku s vzorem bylo věcí cti, zejména pokud byla ručně vyrobená.

První zmínky o vzoru na tureckých okurkách jsou tedy spojovány s arabskými a perskými zdroji a později se staly populárními v Osmanské říši, kde vzory na okurkách byly luxusními dárky na palácových recepcích.

Vývoj kresby v čase

Vzor na tureckých okurkách ukazuje svou jedinečnost a rozmanitost v průběhu času. Zpočátku byl vzor na plodu jednoduchý a přímočarý, obvykle sestával z dvojice podélných pruhů, což se okamžitě spojovalo s tradičním vzhledem okurek.

Postupem času však vývoj vzoru na tureckých okurkách vedl k významným změnám. Objevily se složité vzory a zdobené linie, připomínající vodní víry nebo geometrické vzory. Tyto vzory se postupně staly výraznějšími a dekorativnějšími, což dodává vzhledu okurky sofistikovanost.

Existuje mnoho teorií o tom, jak a proč k této změně vzoru na tureckých okurkách došlo. Jedna z nich naznačuje, že to bylo provedeno za účelem přilákání hmyzu, který pomáhal opylovat květy. Složitější a jasněji zbarvené vzory přitahovaly více hmyzu, což lze považovat za výhodu pro rostlinu.

Možná, že vývoj vzoru na tureckých okurkách byl také výsledkem lidského výběru. Lidé, kteří si k rozmnožování vybírali nejkrásnější a nejzdravější okurky, mohli preferovat ty se složitějším a atraktivnějším vzorem. Postupem času se tak vzor na okurkách stal pestřejším a zajímavějším.

Dnešní turecké vzory okurek mohou být poměrně složité a rozmanité. Mohou zahrnovat různé křivky, spirály, tečky a geometrické tvary. Tento design dělá turecké okurky jedinečnými a odlišuje je od ostatních okurek po celém světě.

Vývoj vzoru na tureckých okurkách tedy ukazuje jeho postupný vývoj v čase. Stal se složitějším a esteticky atraktivnějším, pravděpodobně pod vlivem přírodních i lidských faktorů.

Symbolika designu na tureckých okurkách

Jedním z nejběžnějších vzorů na tureckých okurkách je „květinový“ vzor. Skládá se z mnoha malých květů, hvězd a oválných tvarů, které tvoří jasný a barevný vzor po celém povrchu okurky. Tento vzor symbolizuje krásu, vitalitu a prosperitu.

Dalším běžným designem je „geometrický“ vzor. Skládá se z různých geometrických tvarů, jako jsou čtverce, trojúhelníky a kruhy, které vytvářejí abstraktní a symetrickou kompozici. Tento design symbolizuje řád, harmonii a rovnováhu.

Některé turecké okurky mají také „tulipánový“ vzor. Tulipán je národním symbolem Turecka a symbolem krásy, půvabu a lásky. Tulipánový vzor na okurkách odráží jedinečnou kulturu a tradice tureckého lidu.

• Květinový vzor
• Geometrický vzor
• Tulipán

Vzory na tureckých okurkách mají hluboký symbolický význam a jsou úzce spjaty s tradicemi a historií tureckého lidu. Odrážejí krásu, řád a národní identitu. To je další důvod, proč jsou tyto okurky nejen oblíbenou kulinářskou ingrediencí, ale také jedinečným symbolem turecké kultury.

Význam a symbolický význam kresby

Vzor na tureckých okurkách má v turecké kultuře hluboký význam a symbolický význam. Tento design, sestávající z jedinečného vzoru, má kořeny ve starověku.

Původně byl vzor na tureckých okurkách způsobem, jak identifikovat konkrétní rodinu, která praktikovala tradiční zemědělství. Umožňoval jim odlišit jejich produkty od produktů ostatních farmářů.

Postupem času kresba získala i symbolický význam. Stala se jakýmsi talismanem a symbolem plodnosti a hojnosti. Ve starověku se věřilo, že tato kresba chrání před chudobou a neštěstím a přináší štěstí a prosperitu.

Symbolický význam vzoru na tureckých okurkách je také spojen s představou zahrady jako posvátného místa. Vzor na okurkách má tedy náboženský význam a znamená požehnání a ochranu.

Neméně zajímavý je symbolický význam kresby, který souvisí s jejími vzory, jež představují prolínání čar. To značí jednotu a harmonii mezi zemí a nebem, mezi rostlinami a lidmi, a také národní jednotu a solidaritu.

Vzor na tureckých okurkách má tedy pro tureckou kulturu hluboký význam a symbolický význam. Nejenže představuje původ a kvalitu produktu, ale také symbol požehnání, ochrany a jednoty.

Informace musí být ověřitelné, jinak mohou být zpochybněny a vymazány.
Tento článek můžete upravit přidáním odkazů na autoritativní zdroje.
Tato značka je nastavena 13 2011 мая.

Indická okurka, turecký bob, orientální okurka, Paisley – dekorativní kapkovitý ornament.

Ozdoba z indické okurky

Příběh

Persie je považována za místo narození ornamentu (podle některých zdrojů Indie). Tento ornamentální motiv (buta) (v Ázerbájdžánu a Francii je ornament pod tímto názvem běžný) byl charakteristický pro Persii a Írán od dob dynastie Sassanidů (III-VII století) a do různých forem se vyvinul v 16.-18. panování safavidské dynastie.

Rozšířila se do mnoha asijských zemí a používala se ve všech sférách života – zdobila klenoty a oděvy šlechty, šperky, nádobí, předměty pro domácnost a náboženské předměty, v této podobě se pekly koláče.

V moderní době (XVIII-XIX století) si získal oblibu v Rusku a západní Evropě díky kašmírovým látkám s „okurkovým“ vzorem dovezeným z východu.

Ve Velké Británii se „indická okurka“ rozšířila poté, co si personál britské armády vracející se z kolonií přivezl domů orientální látky (první polovina 17. století). Hlavním centrem výroby levných látek s takovými vzory v západní Evropě bylo skotské město Paisley (na jehož počest dostal vzor na Západě své jméno). Paisley nebylo jediné místo, kde se vyráběly látky s tímto vzorem.

Výroba vzkvétala asi půl století a pak ozdoba vyšla z módy. Občas se k němu uchýlili návrháři, kteří hledali inspiraci v historických kostýmech [1]. K další explozi popularity došlo během éry hippies – v 1960. letech XNUMX. století. Pestrost ornamentu vyhovovala psychedelickým a květinovým preferencím subkultury. A opět zapomnění.

Na počátku osmdesátých let Girolamo Etro, zakladatel módního domu Etro, cestoval do Indie a poprvé viděl vzory aplikované místními obyvateli na kašmír. V roce 1981 vydal módní dům Etro kolekci dekoračních látek s paisley vzory [2]. Poté s ním anglická značka Cole&Son vydala několik kolekcí tapet.

Šátky s indickými okurkovými vzory

V Rusku jsou šátky, které nosí mládežnické subkultury, často zdobeny ornamenty a jsou jedním ze symbolů protestu v oblečení.

Hodnota

Neexistují žádné jednoznačné interpretace původu formy. Některé zdroje uvádějí, že se jedná o květinový ornament zobrazující trn [3] , šiška, květina a symbolizující plodnost, bohatství. V moderním Íránu je dárek s obrázkem Buta považován za přání blaha domova.

Podle jiných je to jeden ze symbolů zoroastrismu, zobrazující jazyky plamene a symbolizující odvahu, statečnost. Slovo „buta“ v sanskrtu znamená „oheň“.

V Indii a Pákistánu je design spojován s tvarem semene. mango – kari v Pákistánu a Ambi v hindštině

V ruské tradici jméno “okurka” převzato z angličtiny. V Americe odborný slang výrobců přehozů někdy obsahuje název “hruška”.

Formulář

Ornament se skládá z opakujících se prvků – buta, nasměrovaných kapkou buď v jednom směru, nebo v zrcadle, nebo v libovolném směru. Zbývající volný prostor může být obsazen dekorativními prvky v květinovém stylu, kruhy a dalšími grafickými prvky.

V Indii se vzory aplikují na všechno.

pole je zdobeno drobnými ornamenty z květinových rozet, palmet a buta, bordura opakuje tento motiv ve zvětšené velikosti a volný konec. je zdoben velkým ornamentem z řad buta [4] .

Do buta se psaly dopisy, básně, kouzla nebo přání, kreslily se dějové kresby, aby to všechno buta „pomohlo“.

Zajímavá fakta

Dar na erbu města Baku v podobě tří plamenů. John Lennon měl žlutý Rolls-Royce ozdobený paisley.

Poznámky

1. ↑Drby – historie módy
2. ↑Auratessu – látky z Evropy v centru Petrohradu: Etro
3. ↑Kerimov L.G. – Ázerbájdžánský koberec. Svazek II, 1983 – Obrazové formy buta
4. ↑Státní muzeum orientálního umění

textilní
Tkaný	Satén • Barathea • Baptiste • Bombazine • Plátno • Calico • Gabardine • Gas • Grenadine • Denim • Donegal • Dragette • Drape • Lepená tkanina • Calico • Cordura • Krep • Cretonne • Loden • Bast • Madapolam • Gáza • Moquette (potahová látka ) ) • Moleskine • Mušelín • Oxford • Organza • Perkál • Popelín • Ripstop • Matování • Kepr • Satén • Chintz • Taffeta • Tweed • Cop • Teak • Dřeň • Selhání • Flanel • Habutai • Plátno • Cheviot • Šifon • Pongee
Tkané dekorativní	Damašek • Koženka • Camlot • Kulhavý • Brokát • Songket • Tyl
Tkaná hromada	Samet • Manšestr • Šňůra • Krimplene • Froté • Plyš • Žinylka • Široká tkanina • Fleece
netkané textilie	Plsť • Vločka • Vložka
Pletené zboží	Vařená vlna • Velur • Jersey • Pique
Кружево	Síťovina (látka) • Tyl
Technický	Pás • Plachta • Bannerová tkanina • Calico • Thermolin • Karbonové vlákno • Serpyanka
Ochranné známky™	Cordura • Coolmax • Dacron • Gore-Tex
Ozdoby	Argyle • Rybí kost • Houndstooth • Tartan • Paisley
materiály	Akryl • Alpaka • Angora • Viskóza • Juta • Kašmír • Kevlar • Kokos • Konopí • Len • Mikrovlákno • Mořské hedvábí • Mohér • Nylon • Polyester • Ramie • Sisal • Bavlna • Hedvábí • Vlna • Elastomer
Dokončete	Batika • Kalandrování • Barvení • Mercerace • Moiring • Lisování • Sanforizace • Potisk textilu

• Ornament

Wikimedia Foundation. 2010.

• Kid Loco
• Bulletin Voroněžské státní univerzity

užitečný

Podívejte se, co je „indická okurka“ v jiných slovnících:

• TELFAIRIA CHARANTIA L. – TELFAIRIA, INDICKÁ OKURK – viz 908. Jednoletá rostlina. M. charantia L.M., indická okurka Sp. pl. (1753) 1009. Cogniaux, Harms (1924) 24. Burkill (1935) 1485. Chahravarty (1959) 80. Bohatství Indie 6 (1962) 408, f. S y n. M. indica L.; M. charantia b pandipavel. . Adresář rostlin
• okurka (jednoznačné označení) — Okurka: Wikislovník obsahuje heslo pro „okurku“. Okurka (lat. Cucumis) je rod rostlin z čeledi tykvovité (Cucurbitaceae). Obecný druh okurky je znám především pod tímto názvem (. Wikipedie
• Indický ovocný salát — Druh jídla: Kategorie: Produkty: Recept na vaření. Encyklopedie kulinářských receptů
• 250g uzené makrely, nakládaná okurka, 2 lusky — Druh pokrmu: Kategorie: Recept na vaření: V aktuální kategorii (Sladkosti): | | | | | | . Encyklopedie kulinářských receptů
• 1 velká čerstvá okurka, 2 velká vejce, 2-3 hřebíčky — Druh pokrmu: Kategorie: Recept na vaření: V aktuální kategorii (Sladkosti): | | | | | | | | | | . Encyklopedie kulinářských receptů
• Kuřecí maso 200 g, brambory 80 g, okurka 60 g, vejce 2 ks, — Druh pokrmu: Kategorie: Recept na vaření: V aktuální kategorii (Sladkosti): | | | | | . Encyklopedie kulinářských receptů
• Kuřecí maso 200 g. celer 150 g, žampiony 80 g, okurka, — Druh pokrmu: Kategorie: Recept na vaření: V aktuální kategorii (Sladkosti): | | | | | | | | | . Encyklopedie kulinářských receptů
• Paisley (ornament) — Indická okurková ozdoba Bandány s indickou okurkovou ozdobou Indická okurka, turecké fazole, orientální okurka, paisley dekorativní kapkovitý ornament. Za místo narození ornamentu je považována Persie (podle některých zdrojů Indie). Vzhledem k. . Wikipedii
• Paisley — Město Paisley Paisley Paislig Země Velká Británie Velká Británie . Wikipedie
• Paisley (jednoznačné označení) – . Wikipedie

• Zpětná vazba: Technická podpora, Reklama na webu

• Cestování

Export slovníků na stránky vytvořené v PHP
WordPress, MODx.

• Označte text a sdílejteHledat ve stejném slovníkuHledat synonyma
• Hledejte ve všech slovnících
• Hledejte v překladech
• Hledejte na internetu Hledejte ve stejné kategorii