Hnojení mrkve v otevřeném terénu, včetně lidových prostředků

Obzvláště chutná je domácí mrkev. Aby byla užitečná, vyrovnaná a dobře skladná, musí být opatřena potřebnými živinami.

Co má mrkev ráda?

Každá zeleninová plodina má své vlastní preference. Mrkev má skromné ​​potřeby a nevyčerpává půdu tolik jako papriky a okurky. Draslík však opravdu miluje. Při nedostatku prvku se vytvoří malá, dřevnatá a bez chuti kořenová plodina.

Pokud je draslíku nedostatek, mrkev poroste

Jak a čím hnojit

Mrkev se nekrmí, pokud je záhon položen v místě, kde rostly okurky, pod které byl aplikován shnilý hnůj. V ostatních případech se používají různá hnojiva.

Organické

Je nutné plánovat výsadbu mrkve na podzim. Právě v této době se do zahradního záhonu přidává tříletý humus nebo kompost: 5 kg na 1 m2. A během vegetačního období na úrodných půdách by se mrkev neměla hnojit organickou hmotou. Přebytek dusíku vede k větvení, hnilobě a zkrácení trvanlivosti kořenové plodiny.

Čerstvý hnůj je pro mrkev tabu

Pokud se zahrada nachází na půdě chudé na dusík, například na písčité hlíně, je přípustné krmit mrkev fermentovanou organickou hmotou, ale pouze jednou – na samém začátku růstu, 3 týdny po vzejití. Sebemenší deformace a rostlina půjde do vrcholů. Je lepší použít starý kravský hnůj. Týden se zalévá vodou v poměru 1:10. Při zalévání mezi řádky se mateční roztok zředí ještě 10x.

Přehnojená mrkev vytváří krásné velké listy na úkor velikosti kořenové plodiny.

Při vážném nedostatku dusíku je vývoj rostliny inhibován, listy blednou a poté žloutnou.

Důležitým bodem pro získání krásných kořenových plodin je uvolněnost půdy. Na hlínu a hlínu pro zlepšení struktury půdy ji vykopejte do hloubky 30 cm a přidejte rašelinu, kompost, písek nebo piliny. Poslední složka se rozlije roztokem močoviny 3 dny před přidáním do půdy: 5 polévkových lžic. l. na desetilitrový kbelík.

Piliny neošetřené močovinou nebo dusičnanem amonným spotřebují dusík obsažený v půdě

Co může být na mrkvi tak těžkého, říkal jsem si při své první zahradnické zkušenosti. Abyste získali velkou zeleninu, potřebujete pravidelné zalévání nálevem z hnoje, rozhodl jsem se, aniž bych se obtěžoval číst příslušnou literaturu. Při kopání jsem před každou kořenovou zeleninou mrzl jako před uměleckým dílem: výstřední mnohonohá zvířata, postavy propletené v podivném tanci, Cyranos s velkým nosem a ani jedna sudá mrkev. Tehdy jsem si uvědomil svou chybu: překrmování organickou hmotou je nepřijatelné. „Krivuli“ jsem musel nastrouhat na struhadle, podusit s cibulí a zavařit, nedají se skladovat. Teď místo hnoje na začátku růstu raději okopaniny přihnojuji močovinou jen jednou: krabičku sirek v kbelíku s vodou.

Rohatá mrkev vás rozesměje, ale je velmi nepohodlná na loupání

Minerální hnojiva z obchodu

Tajemstvím sladké mrkve je dostatek slunce a vhodná kyselost půdy. Funguje dobře na neutrálních a zásaditých půdách. Pokud je pH pod 5.5, půda se deoxiduje pomocí vápenné nebo dolomitové mouky podle návodu na obalu. Postup se provádí pouze na podzim, ale ne současně s přidáním humusu, ale po měsíci. V opačném případě dojde ke ztrátě velkého množství dusíku z hnoje, protože se změní na plynný amoniak a odpaří se.

Dolomitová mouka deoxiduje a obohacuje půdu o vápník

Nelíné možnosti

Pokud na podzim nebyla do půdy přidána organická hmota, měsíc po vzejití sazenic se rostliny krmí nitroammofosem: 1 polévková lžíce. l. na 10 litrů vody. Na 5 m1 se spotřebuje 2 litrů roztoku. Po 3 týdnech hnojení opakujeme, ale se spotřebou 7 litrů na 1 m2. Pokud není k dispozici azofosfát, postačí jakékoli komplexní hnojivo na zeleninu bez chlóru. Při pěstování mrkve pro zimní skladování se po 3 týdnech provádí třetí krmení síranem draselným: 1 polévková lžíce. l. na kbelíku. V tomto období jsou dusíkatá hnojiva zcela vyloučena, aby se v zelenině nehromadily dusičnany a hořčiny.

Nitroammofoska a azofoska jsou stejné hnojivo, obsahuje 3 základní minerály pro rostliny: dusík, draslík a fosfor

Chlór brzdí růst a způsobuje změny tvaru okopanin, proto se hnojiva obsahující tuto látku aplikují až na podzim, aby se přes zimu odpařila.

Na chudých půdách je povoleno sytější „menu“. 2 týdny po klování rostliny by mělo proběhnout první krmení. Rozpusťte v kbelíku s vodou:

• dusičnan draselný – 1 polévková lžíce. l.;
• drcený superfosfát – 1 polévková lžíce. l.;
• močovina – 1 krabička od zápalek.

Po dalších 2 týdnech – druhé krmení: 1 polévková lžíce. l. síran draselný a 1 polévková lžíce. l. kompletní minerální hnojivo na zeleninu v kbelíku. Deset litrů roztoku stačí na rozlití 2 m2 záhonů.

Před hnojením je půda dobře napojena obyčejnou vodou.

All inclusive metoda

Pokud se v létě neplánuje hnojení, přidá se superfosfát a nitroammofoska do půdy na podzim nebo na jaře 3-4 týdny před výsadbou. Obvykle vezměte 1 polévkovou lžíci. l. první a 2 polévkové lžíce. l. druhé hnojivo na 1 m2 a vyhrabat. Na písčitých půdách se superfosfát používá v granulích, jinak se minerály rychle vyplaví deštěm. U hlín se chemická látka mele na prášek, takže se lépe distribuuje v zemi a přijímá rostliny. Na velmi chudých půdách přidejte do výše uvedené směsi další 1 polévkovou lžíci. l. draslík magnézie.

Povolena je také další jarní sada pro kopání: 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu, 1 polévková lžíce. l. síran draselný a 1 lžička. dusičnan sodný.

Nadbytek hnojiva se jistě projeví na kvalitě plodů, takže pokud máte pochybnosti o potřebě hnojení, užívejte poloviční dávku na hlinitých a třetinovou dávku na písčitých půdách.

Superfosfát se dobře rozpouští pouze v horké vodě

Lidové prostředky

Kdo nepoužívá kupovanou chemii, často ošetřuje mrkev popelem a různými nálevy. Ale lidové prostředky musí být používány správně. Aby se zabránilo deformaci okopanin, popel se přidává pouze na podzim: 100–200 g na m2. Rovnoměrně se rozsype po povrchu půdy a poté se zakryje. Popel půdu nejen deoxiduje a kypří, ale dodá jí i fosfor a draslík.

Popel mění kyselost půdy, proto se na podzim aplikuje pod mrkev

Pro zvýšení výnosu se kořenové plodiny zalévají chlebovou infuzí.

Příprava chlebového nálevu na mrkev:

1. Naplňte desetilitrový kbelík do jedné třetiny strouhankou.
2. Zalijeme teplou vodou a přitlačíme závažím, aby chléb nepřišel do styku se vzduchem a nezplesnivěl.
3. Nechte na slunci 4-7 dní, sceďte.

Proveďte 2-3 krmení s přestávkou 2 týdny na začátku vegetačního období, rmut řeďte v poměru 1:3.

Prošlý chléb nevyhazujte – je to vynikající hnojivo pro mnoho rostlin.

Chléb lze nahradit droždím.

Příprava kvasnicové výživy:

1. 3 g cukru rozpustíme ve 100 litrech teplé vody a přidáme 100 g čerstvého droždí.
2. Necháme 1–2 dny kvasit.

Pro krmení mrkví zřeďte 1 sklenici nálevu v kbelíku s vodou.

Kváskový nálev lze připravit také pomocí suchého droždí.

Co způsobuje větvení kořenů v mrkvi – video

Při pěstování mrkve vyloučíme organický dusík, nejlépe minerální dusík, a to pouze v první polovině sezóny. Po celé vegetační období používáme fosfor středně a draslík silně. Mrkev pak vyroste ve velké, sladké a kvalitní kvalitě a ve sklepě zůstane až do jara.

Je nepravděpodobné, že v Rusku existuje zahrada, kde roste mrkev. Což není překvapivé, protože tato zelenina je součástí receptur našich tradičních jídel. Ale ne každý má dobrou úrodu: mrkev často roste ošklivě a bez chuti. A přesto je potřeba to umět zachránit v zimě. Jak tedy vypěstovat dobrou kořenovou zeleninu? Pojďme na to přijít.

Odrůdy mrkve

Letní obyvatelé obvykle odrůdy mrkve moc nestudují. V nejlepším případě věnujte pozornost tvaru kořenové plodiny, výnosu a schopnosti dlouhodobého skladování. Ve skutečnosti má každá odrůda svůj vlastní účel.

Na trámu

Taková mrkev nečeká na úplné zrání kořenových plodin. Přes léto se vytahují ze zahrady a hned se snědí. Zpravidla se jedná o nejranější odrůdy, sklízet je lze od konce června.

Odrůdy a hybridy: Royal Shantenay, Shantenay Royal, Concerto F1, Lydia F1, Mars, Nelly F1, Yaroslavna, Maestro F1, Nantes Red (1).

Na saláty

Strouhaná mrkev, ano se zakysanou smetanou, ano s česnekem . Co může být chutnější a zdravější? Existují tedy odrůdy určené právě pro tyto případy. Může jít jak o rané mrkve, tak o pozdní, které se budou skladovat ve sklepě, ale všechny mají jednu důležitou vlastnost – okopaniny jsou odolné vůči ozelenění. Ostatně je známo, že jejich vrchol se vždy tyčí nad zemí a na slunci se zazelená. A tato část je hořká. „Zadek“ samozřejmě můžete uříznout a vyhodit, ale tak přijdete o část úrody.

Odrůdy a hybridy: Bolero F1, Neapol F1, Red Core, Shantane 5 (1).

Na šťávu

Hospodyňky ze zkušenosti vědí, že ne každá mrkev může dostat hodně léčivého nápoje. Existují odrůdy, ve kterých je velké množství sušiny a málo tekutiny. A potřebujeme právě jiné – šťavnaté, křupavé, s vysokým obsahem karotenu.

Odrůdy a hybridy: Bolero F1, Veverka F1, Maestro F1 (1).

Na polévky

Šťavnatost tu prostě není potřeba, důležité je, aby mrkev ležela dlouho v lednici, nebo třeba jen v kuchyni. Tyto odrůdy mají hodně sušiny, takže dlouho nehnijí.

Odrůdy a hybridy: Berlicum Royal, Dolyanka, Cardinal, Chinese Beauty, Malika, Nantes Improved, Samson, Forto, Boltex F1, Veronica F1, Crown F1, Kuroda F1, Shantane F1, Natalia F1, Princess F1, Holiday F1, Romance F1 (1).

Pro ukládání

Bez problémů a poměrně dlouho leží ve sklepě mezisezónní a pozdní odrůdy mrkve. Mají také hodně sušiny, a proto se skladují déle než ostatní.

Odrůdy a hybridy: Gribovchanin F1, Monanta, Kanada F1, Magno F1, Nantes 4, Incomparable, Nevis F1, Nerak F1, Rosal, Samson, Tajfun, Moskva zima A 515, Anastasia F1 (1).

Univerzální

Existují i ​​odrůdy, které kombinují několik vlastností najednou: jsou sladké, šťavnaté, bohaté na vitamíny a vcelku snesitelně skladované. Pokud tedy nemáte žádné speciální preference, můžete je zasít.

Odrůdy a hybridy: Červený obr, Angara, major F1 (1).

Pro gurmány a příznivce zdravého životního stylu

V dnešní době jsou velmi oblíbené barevné odrůdy mrkve: žlutá, bílá, červená, fialová, černá a dvoubarevná. Jsou moc krásné, ale nejde jen o vzhled:

• žluté odrůdy jsou ideální pro pilaf;
• fialové a černé odrůdy obsahují obrovské množství antioxidantů, které zpomalují stárnutí;
• červené odrůdy jsou plné lykopenu (tato látka je zodpovědná za červenou barvu rajčat), což je ideální pro prevenci rakoviny;
• bílé odrůdy jsou vhodné pro ty, kteří jsou alergičtí na barvicí pigmenty.

Odrůdy a hybridy: Cosmic Violet, Purple Elixir F1, Purple Queen F1 (s fialovou kůží), White satén F1 a Snow White (zcela bílá), Yellowstone a Yellow (žlutá), Atomic Red (zcela červená, jako uvnitř i venku), Gnif (lila venku, žlutá uvnitř), Černá mlhovina a Pusha Asita (černá venku a tmavě fialová uvnitř).

Výsadba mrkve

Termíny setí. Mrkev je mrazuvzdorná rostlina. Jeho semena klíčí při teplotě 4 – 5 °C (2), sazenice snadno snesou mrazy do -3 – 4 °C. To znamená, že můžete zasít na konci dubna. Zde je ale důležité podívat se na počasí – pokud je jaro brzké a teplé, tak je to optimální doba. Pokud je ale duben chladný a půda zmrzlá, je lepší výsev odložit na začátek května. Při teplotě 3–4 °C mohou semena klíčit velmi dlouho, až 15–20 dní. Když se ale půda zahřeje na 20 °C, raší rychleji, za 8 – 10 dní.

Příprava osiva k setí. Semena mrkve mají problém – obtížně klíčí. Obsahují spoustu éterických olejů, které zabraňují klíčení. Proto je nejprve třeba namočit na den do horké vody (40 – 50 °C). Pravidelně každé 2-3 hodiny je nutné vyměnit vodu, aby se vypustily esenciální oleje a doplnit horkou vodou. Další možností je namočit semínka do malého množství vody, do které bylo přidáno pár kapek peroxidu vodíku. V tomto případě se esenciální oleje odpaří mnohem rychleji, doslova za půl hodiny.

Poté, co semena strávila požadovanou dobu ve vodě, je třeba je usušit, aby se usnadnilo setí.

Sejení. Semena mrkve se vysévají do hloubky 1,5 cm (3). Vzdálenost mezi řádky je 15 – 20 cm Vzdálenost mezi rostlinami v řadě by měla být 5 – 7 cm, ale při výsevu je obtížné ji udržet – semena jsou velmi malá. Proto se většinou vysévají hustěji a pak se sazenice prořídnou.

Péče o mrkev v otevřené půdě

Mrkev je obecně nenáročná rostlina, ale přesto je potřeba dodržovat některá pravidla.

Ředění. Zahuštěné výhonky mrkve se ztenčují dvakrát:

• ve fázi 1 – 2 pravé listy – tentokrát mezi rostlinami ponechte 1,5 – 2 cm;
• když rostliny tvoří 3–4 pravé listy, při ztenčování mezi nimi zbývá 5–6 cm.

Zavlažování. Mrkev nemá ráda časté zavlažování – nadměrná vlhkost vede k tomu, že kořenové plodiny rostou vodnatě a hůře se skladují. V chladných deštivých létech se nemusí zalévat vůbec. Pokud je však během růstu kořenových plodin (v první polovině léta) horko a sucho, je potřeba zalévat. Ale vzácné – 1krát za 2 týdny. Spotřeba vody: 7-10 litrů na 1 mXNUMX. m

Vyplatí se zalévat mrkev častěji – přebytečná vlhkost jí škodí: centrální kořen začíná odumírat, tvoří se malé postranní kořeny, což vede k rozvětvené změti.

Krmení. Mrkev je velmi citlivá na vysoké koncentrace soli v půdě a všechna minerální hnojiva jsou soli. Proto musí být zadány zlomkově.

• na podzim, na kopání: 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1,5 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného na 1 čtvereční. m – rovnoměrně rozprostřete hnojiva na místo a poté vykopejte půdu;
• na jaře, před výsevem: 1 polévková lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky na 1 mXNUMX. m – hnojivo rovnoměrně rozprostřete po povrchu půdy a uzavřete hráběmi;
• v zahradě při výsevu: 1 hrst popela na 1 běžný metr zahrady;
• navíc: pokud je půda hustá a chudá, je užitečné přidat humus před setím na podzim nebo na jaře – 5-6 kg na 1 mXNUMX. m, hnojivo musí být rozptýleno po místě a vykopáno – navíc vyživí půdu dusíkem a uvolní ji.

Důležité! Pod mrkví můžete udělat pouze humus. Čerstvý hnůj je přísně kontraindikován i na podzim! Poté nebudou kořenové plodiny skladovány – začnou hnít.

Toto množství hnojiva vystačí na celou sezónu – v létě není nutné další hnojení.

Sklizeň mrkve

Některá kořenová zelenina, například pastinák, při mrazu zesládne. To je případ, kdy se škrob mění na cukr. Ale mrkev naopak ztrácí chuť, protože nehromadí škrob, ale cukr v čisté formě. Proto se musí sklízet před mrazem. Zpravidla se jedná o druhou polovinu září.

Mrkev je lepší vykopat večer – v tuto chvíli je znatelně sladší, protože živiny nahromaděné v listech během dne jsou poslány do kořenové plodiny blíže k západu slunce. Ráno je v mrkvi méně cukru – rostlina jej spotřebuje při dýchání.

U okopanin určených ke skladování se vrcholy seříznou tak, aby zůstaly řapíky dlouhé asi 2 cm. Zelení by se měla odstranit, jakmile se mrkev vykope, protože listy rychle odpařují vlhkost a kořenové plodiny začnou vadnout. Tím pádem se hůř skladují.

Po oříznutí vrcholů je třeba mrkev sušit ve stínu. A teprve potom lze poslat do sklepa.

Pravidla pro skladování mrkve

Pokud je podzim deštivý, vykopaná mrkev je často špinavá, s lepkavou půdou. Po zaschnutí ve stínu je třeba zeminu očistit. Neměli byste však být horliví – pokud něco není vyčištěno, nechte to tak, jak to je. Mnohem důležitější je nepoškodit kořenové plodiny, jinak nebudou uloženy. A nemusíte je umývat – to urychluje vývoj nemocí.

Trvanlivost mrkve závisí na kvalitě kořenů. Malé, poškozené a nemocné se kazí mnohem rychleji. Velká, suchá, dobře vyzrálá mrkev leží nejdéle. Existuje další závislost: podlouhlé kořenové plodiny se skladují hůře než tupé.

Mrkev je lepší skladovat ve sklepě při teplotě 0 – 1 °C.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování mrkve s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Proč semena mrkve nevyklíčí na pásce?

Tato semena potřebují ke klíčení stálou vlhkost půdy. Pokud jste brázdu zalili, rozprostřeli do ní pásku, posypali zeminou a nechali chatu na celý týden, je pravděpodobné, že vrchní vrstva, kde se právě tato páska nachází, rychle vyschne. A pokud taková semena nabobtnají a pak zase uschnou, už nevyklíčí.

Jaké předchůdce pro mrkev jsou považovány za nejlepší?

Mrkev je lepší vysévat po raném zelí, raných bramborách, okurkách, rajčatech a cibuli – vytvářejí optimální podmínky pro následný růst mrkve a nemají běžné choroby a škůdce.

Je možné pěstovat sazenice mrkve?

To nedává smysl, protože mrkev je mrazuvzdorná plodina, lze ji vysévat již v dubnu a úrodu zvládá i v podmínkách krátkého chladného léta. I pozdní odrůdy.

Sazenice umožňují dřívější sklizeň, ale to také není relevantní pro mrkev – pro letní spotřebu jsou odrůdy „na svazku“ a pozdější, pěstované přes sazenice a sklizené v létě, nebudou skladovány.

zdroje

1. Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/
2. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
3. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.