Edkev olejná je rostlina s všestranným využitím

Úspěšné řízení rostlinné výroby a výroby krmiv v moderních ekonomických podmínkách vyžaduje rozšíření floristického sortimentu a zavádění do produkce plodin, které nevyžadují vývoj nákladných technologií. Takovou plodinou pro lesostepní zónu je ředkev olejná (Raphanus satiuus ssp. oleifera Metzg.) – jednoletá bylina z čeledi brukvovitých, schopná rychle vypěstovat poměrně velkou hmotu.

Sklizeň 300. 400 c/ha fytomasy se vytvoří za 35. 45 dní. Zelená hmota se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin – až 25,9% (kukuřice 7. 9%), tuku – až 4,5%, popelovitých prvků – až 19,5% a relativně nízkým množstvím vlákniny – 17.. 22 %, bohaté na P, K, Fe, Zn, Mg, Ca a další stopové prvky. Ve fázi květu obsahuje až 30 mg/kg karotenu a více než 600 mg/kg kyseliny askorbové. Na 1 krmnou jednotku připadá 170. 200 g stravitelných bílkovin (v kukuřici je to 60. 75 g se zootechnickou normou 105. 115 g), přičemž bílkovina ředkvičky je dobře vyvážená v aminokyselinách . Výživová kvalita zelené hmoty se blíží krmné směsi a luštěninám, jako je vojtěška, jetel a vičenec.

Ředkev olejná je nepostradatelnou plodinou pro pásovou výrobu zelené hmoty. V lesostepní zóně může při setí v různých obdobích léta přinést 3 sklizně. Dobře snáší pozdní setí a na podzim (září, říjen) zajišťuje produkci vysokobílkovinné fytomasy. Ekologicky plastický, dobře roste v extrémních podmínkách. Produkuje výnosy 300 c/ha i v zeměpisné šířce polárního kruhu. Na rozdíl od ostatních brukvovitých plodin (řepka, hořčice) se vyznačuje konstantními výnosy. Rostlina je biologicky schopná regenerace při sečení ve fázi pučení – začátek kvetení, dobře obrůstá a vytváří až tři řízky. Délka vegetačního období je 90. 100 dní.

Ředkvičku lze pěstovat také jako olejninu. Semena obsahují až 48. 50 % tuku; Rostlinný olej z nich získaný se používá pro různé účely, včetně výroby biopaliva.

Kořenový systém rostliny je kůlový, vysoce rozvětvený, hluboce pronikající do půdy, schopný získávat vlhkost a živiny z nižších horizontů. Lodyha je větvená až 130 cm vysoká, dobře olistěná. Listy jsou velké, až 6. 8 cm dlouhé a 4. 6 cm široké. Květenství je volné hroznovité, doba květu se prodlužuje do 30 dnů. Květy jsou bílé nebo narůžovělé a včely je dychtivě a aktivně navštěvují. Cenná medonosná rostlina. Plodem je nepraskající lusk. Díky tomu lze sklizeň provádět ve fázi plné zralosti semen při optimální vlhkosti, bez nákladů na posklizňové sušení. Hmotnost 1000 semen je 7…12 gramů.

Ředkev olejná je mrazuvzdorná a snáší dlouhodobé ochlazení do minus 3. 4 stupňů Celsia, dospělé rostliny do minus 6. 7 stupňů Celsia. Při nízké kladné teplotě 5. 6 stupňů rostlina dále roste. Klade střední nároky na vláhu a úrodnost půdy. Může růst na hlinitých a hlinitopísčitých půdách s mírně až středně kyselým prostředím, odvodněnými rašeliništi, nesnáší pouze záplavy a vysokou hladinu spodní vody. Nepostradatelný na těžkých jílovitých půdách.

Fotografie. Semenný pozemek ředkvičky olejné, odrůda Rainbow.

Mezi výhody ředkve olejné patří, že dobře kypří, strukturuje, odvodňuje kultivované i hluboké vrstvy půdy a zvyšuje jejich vzdušnou a vláhovou kapacitu. Účinným vstřebáváním živin z podorniční vrstvy navíc zabraňuje jejich vyplavování a vrací je do horních vrstev půdy. V lesostepní zóně za sebou rostlina zanechává kořenové zbytky v průměru do 85 kg/ha dusíku, 25 kg/ha fosforu a do 100 kg/ha draslíku. Jedná se o jednu z nejlepších plodin pro ochranu půdy před vodní a větrnou erozí na podzim a na jaře, a pokud se neseká, tak i v zimě. Zadržuje sníh, podporuje menší promrzání půdy, tedy větší akumulaci vlhkosti.

Ředkev olejná je v moderních ekonomických podmínkách nutno považovat za strategickou plodinu na zelené hnojení schopnou zachovat všeobecně klesající úrodnost půdy. Tomu napomáhá jednoduchost a relativní levnost technologie pro její pěstování, nízká spotřeba osiv a jejich garantovaná produkce v jakémkoli hospodářství a rychlý nárůst velkého množství biomasy.

Rostlinu je možné vysévat na zelené hnojivo jak brzy na jaře, tak i v druhé polovině léta, sečením nebo podřezáváním, tedy po sklizni hlavní plodiny. To je důležité zejména pro farmy s omezenou ornou půdou. Po zapravení fytomasy do půdy se z ní stává lehce stravitelné organické hnojivo s velkou zásobou živin. Odhaduje se, že při výnosu zelené hmoty 40 t/ha se může do půdy dostat stejné množství dusíku, fosforu a draslíku, jaké by bylo aplikováno s 30 t/ha poloshnilého hnoje. Ale skladování hnoje vyžaduje ekologické a drahé skladování. Je třeba jej naložit, dopravit na pole a aplikovat do půdy, a to je spojeno s velkými energetickými a peněžními náklady, zejména při aplikaci na odlehlá pole a oblasti. Navíc ne všechny farmy mohou mít své rezervy. Biomasa ředkvičky rozkládající se v půdě zvyšuje zásoby humusu v orničním horizontu, zlepšuje životní podmínky prospěšné půdní mikroflóry a červů. To zase vede ke snížení chorob rostlin a zvýšení produktivity pěstovaných plodin. Přítomnost silic ve všech částech ředkve olejné slouží jako prevence proti hromadění škůdců (drátovců), houbovým chorobám (rhizoktonióza, strupovitost brambor atd.), rozvoji háďátek a dalších patogenů.

Je také důležité, aby ředkvička rychle zastínila půdu a účinně potlačila rozvoj plevele, je považována za nejlepší čističku nežádoucí vegetace z polí.

Ředkev olejná rychle prochází počátečními fázemi vývoje, proto je i přes tvorbu velkých kotyledonových listů méně poškozena než jiné brukvovité rostliny listožravými brouky a díky časnému kvetení a krátké době vegetativního vývoje je je slabší než řepka a je ovlivněn květníkem řepkovým.

Jako krmivo lze fytomasu ředkve olejné použít čerstvou, jako zelený doplněk nebo při pastvě hospodářských zvířat v létě a hlavně v pozdním podzimu. Používá se k přípravě travní moučky, granulí, briket, senáže a siláže. Zelená hmota je však kvůli vysokému obsahu bílkovin obtížně silážitelná, proto je lepší ji silážovat společně s ostatními sacharidovými plodinami. Ředkvičku, stejně jako řepku nebo hořčici bílou, lze s úspěchem pěstovat jako součást různých směsí jednoletých bylin. Je dobrou doplňkovou složkou do směsí vikve a hrachu. Lze jej vysévat kukuřicí na zelené krmení ve fázi 3…4 listů.

Z výsledků našich pokusů vyplývá, že je nejvhodnější používat tuto plodinu ve vícesložkových směsích na zelené krmivo a siláž. Modelování takovýchto vícedruhových plodin je ekonomicky levný a efektivní způsob, jak zvýšit produkci krmných bílkovin a výnos travních porostů. Čtyř- a pětidruhové cenózy, složené ze slunečnice, ovsa, ječmene, hrachu nebo vikve a ředkvičky olejné, jsme testovali v různých půdně-klimatických pásmech Středního Povolží a Uralu.

Zařazení ředkvičky olejné do složení tradičních směsí slunečnice-luskovina-obilovina na siláž v lesostepním pásmu umožňuje zvýšit podíl luskovinové složky na fytocinóze, bez obav z jejího polehnutí před sklizní. Ředkev je díky silné a rozvětvené lodyze, která nemá tuhou drenáž, dobrou podpůrnou rostlinou pro dlouhostébelné odrůdy hrachu nebo vikve. Přidání i malého množství ředkve do výše uvedené směsi přispívá k vytvoření hustých nepoléhavých travních porostů s výnosem zelené hmoty 26,0. 30,0 t/ha, vyváženým stravitelnými bílkovinami v rozmezí 125. 128 g/1 podávací jednotka.

Fotografie. Smíšené setí s ředkvičkou olejnou.

V ostře kontrastních povětrnostních podmínkách let 2011. 2012 jsme na ploše 60 hektarů vysázeli společné plodiny ve složení: slunečnice 40 % + hrách 30 % + oves 25 % + ječmen 25 % + ředkev olejná 30 % (v % výsevku oproti doporučenému pro jednodruhové plodiny) v zemědělském výrobním komplexu Krasnaya Zvezda v okrese Isaklinsky. Za podmínek nerovnoměrné vlhkosti (HTK 0,30. 1,04) na vyluhované černozemě bylo v průměru za tři roky získáno 24,6 t/ha zelené hmoty a 0,56 t/ha stravitelné bílkoviny. To je o 2,3 t/ha resp. 0,24 t/ha více než v slunečnicovém porostu zhutněném vikvem. Zkrmování kombinované siláže hospodářským zvířatům umožnilo zvýšit užitkovost stáda dojnic o 13,0 % a obsah tuku v mléce o 10,3 %.

Výsledky našeho výzkumu se promítají do systému výroby krmiv JZD Iskra v okrese Klyavlinsky. Rozšíření plodin slunečnicově-fazolo-ovesných směsí s ředkvičkou olejnou přispělo k vytvoření silné krmné základny zaručující roční produkci 3,5. 4,0 tun krmných jednotek na konvenční kus, což vedlo ke stabilnímu a dynamickému rozvoji chovu dobytka. Od roku 2010 se v areálu zemědělské výroby “Luch” ve stejné oblasti úspěšně pěstuje slunečnice s hráškem, ovsem, ječmenem a ředkvičkami olejnými pro výrobu zelené píce a siláže výsevem směsi semen brzy na jaře s jedním přejezdem běžného secího stroje. Nahrazením slunečnicové monokultury vícedruhovou směsí došlo ke zvýšení výnosu sušiny o 5,2. 8,8 % a zvýšení výnosu stravitelné bílkoviny na 24,0 ha o 50,5. 1 %.

Fotografie. Kontrola pokusných plodin v zemědělském závodě Aksenovsky.

Agrocenózy slunečnice na siláž spolu s hráškem, ovsem a ředkví olejnou, vysázené na ploše 105 a 124 hektarů v JZD pojmenovaném po něm. Severní region Tukay, v průměru za rok 2011. 2012. v kontrastních povětrnostních podmínkách s HTC 0,72. 1,10 na středně silných vyluhovaných černozemích poskytly v průměru 1 t/ha zelené hmoty na 25,0 ha, 0,52 t stravitelné bílkoviny s její koncentrací v 1 krmné jednotce v rozmezí od 110. 115 G.

Plodiny ředkvičky olejné na zelenou hmotu a semena ve vzdělávací farmě Spolkového státního rozpočtového vzdělávacího ústavu středního odborného vzdělávání Aksenovsky SHT (2009. 2013) nacházející se v předuralské lesostepi se vyznačovaly trvale vysokými výnosy a ekonomická účinnost. Výnos zelené hmoty při obvyklém řádkovém výsevu plodiny se v letech pohyboval od 22,0 do 36,5 t/ha, a to bez aplikace minerálních hnojiv. Produktivita porostů semenných trav při výsevku 1 kg osiva na 20 ha byla 8. 12 c/ha. Sklizeň osiva z 1 hektaru vystačí na osetí 40. 60 hektarů a v rámci směsí na potraviny 120. 150 hektarů. A dnes je technická škola připravena převést část zásob semenného materiálu do výroby.

Doufáme, že prezentovaný materiál vzbudí zájem manažerů a specialistů o tento závod. Z naší strany jsme připraveni sdílet naše nashromážděné informace o specifikách technologií pro pěstování ředkviček olejných pro krmiva a semena. Semena můžete zakoupit kontaktováním Státní zemědělské akademie Samara – Rusko, region Samara, vesnice Ust-Kinelsky, telefonicky: +7 (84663) 4-62-42, 8-902-320-21-51.

Klus V.B., doktor zemědělských věd, profesor;
Abdulvaliev R.R., kandidát zemědělských věd;
Khismatov M.M., žadatel;
Safarov Z.F., žadatel;
Státní zemědělská akademie FSBEI HPE Samara, region Samara, vesnice Ust-Kinelsky.

• 02.01.2024/2023/XNUMX V roce XNUMX sklidili zemědělci rekordní sklizeň sóji
• 14.01.2023 Poprvé v Rusku porodila klonovaná kráva potomstvo
• 13.01.2023 Můžete získat půjčku až 700 tisíc rublů od Ruské zemědělské banky. pro domácí kutily
• 12.01.2023 Čuvašská zemědělská společnost “Oldeevskaya” zahájila výrobu entomofágů
• 11.01.2023 Společnost Pegas-Agro zvyšuje výrobní kapacitu
• 10.01.2023/XNUMX/XNUMX Vyhlídky rozvoje chovu dojnic v Baškortostánu
• 10.01.2023/XNUMX/XNUMX Tatarstán stanovil historické maximum pro produkci mléka
• 09.01.2023/2022/13 V roce XNUMX zakoupili zemědělci z Baškortostánu vybavení v hodnotě téměř XNUMX miliard rublů.
• 08.01.2023/XNUMX/XNUMX Zájem o zemědělskou spolupráci roste v regionu Penza
• 07.01.2023/XNUMX/XNUMX PSK “Olenevod” a LLC “Intinskoye” postaví nové ohrady pro jeleny