Chov koz v Rusku: charakteristiky odvětví, chov a chov malého skotu

Bondarenko S.P. (autor-sestavovatel) Zpracování a výroba výrobků z ovčích a kozích kůží

• formát djvu
• velikost 2,42 MB
• přidáno 04.

Populární publikace. – M.: AST; Doněck: Stalker, 2003. – 227 s: ilustr. – (Domácí zápletka). – ISBN 5-17-017826-3 (AST), ISBN 966-696-075-3 (Stalker). Kniha obsahuje kompletní informace o třídění, přípravě a úpravě kozích a ovčích kůží. Podrobně popisuje stříhání a šití různých výrobků z kůží. Kniha je určena pro ty, kteří chovají zvířata v soukromé domácnosti. Předmluva. Klasifikace ovčích a kozích kůží. Struktura kožně-srstové vrstvy.

Bondarenko S.P. (sestaveno). Zpracování a výroba výrobků z ovčích a kozích kůží

• ve formátu pdf
• velikost 5.31 MB
• přidáno 22.

M.: AST, Doněck: Stalker, 2003. – 227 s. Manuál obsahuje kompletní informace o třídění, přípravě a úpravě kozích a ovčích kůží. Technologie úpravy kůží v kožešinové výrobě, staré recepty na úpravu, metody stříhání a šití moderních kožešinových výrobků jsou podrobně popsány s ilustracemi.

Bondarenko S.P. Chov angorských koz

• ve formátu pdf
• velikost 6,49 MB
• přidáno 21. července 2015.

M.: AST; Doněck: Stalker, 2006. — 172 s. — (Soukromá farma). Poskytuje podrobné informace o chovu a údržbě angorských koz na farmách a v soukromých domácnostech. Jsou uvedena doporučení ohledně uspořádání ustájení zvířat, přípravy krmiva, správného sestavování krmných dávek, chovatelské práce a odchovu mladých zvířat, prevence nemocí. Pro široký okruh čtenářů.

Vorobiev P.A. Chov ovcí na malé farmě

• ve formátu pdf
• velikost 4,89 MB
• přidáno 23. října 2014.

Moskva: Agropromizdat, 1990. — 191 s.: ilustr. — (Škola pachtýřů). — ISBN 5— 10—001975— 1. Poskytuje informace o fyziologii, anatomii, plemenech ovcí, jejich krmení a údržbě během boxového a pastvinového období, o zvláštnostech chovu ovcí v různých zónách země, chorobách ovcí a opatřeních k jejich potírání. Zabývá se otázkami organizace chovu ovcí v rodinných, týmových, pachtových smlouvách a v družstvech pro výrobu ovčích produktů. Předmluva.

Vorobiev P.A. Chov ovcí na malé farmě

• formát djvu
• velikost 2,96 MB
• přidáno 25. října 2014.

Moskva: Agropromizdat, 1990. – 191 s.: ilustr. – (Škola nájemníka). – ISBN 5-10-001975-1. Poskytuje informace o fyziologii, anatomii, plemenech ovcí, jejich krmení a chovu během stájového a pastvinového období, o zvláštnostech chovu ovcí v různých zónách země, o chorobách ovcí a opatřeních k jejich potírání. Zabývá se otázkami organizace chovu ovcí v rodinném, týmovém, nájemním a družstevním chovu. Předmluva. Hlavní část.

Zavyazkin O.V. (sestaveno). Chov a chov koz a ovcí

• ve formátu pdf
• velikost 24.09 MB
• přidáno 03.

Doněck: BAO, 2011. – 64 s. (Série: Pro majitele pro maximální užitek) V této knize naleznete veškeré potřebné informace o výběru plemene, krmení, chovu a chovu koz a ovcí. Zvláštní pozornost je věnována metodám získávání finálních produktů chovu ovcí a koz – mléku, masu, peří, vlně, kůžím. Určeno pro široké spektrum čtenářů. Publikace využívá materiály z knih LLC „PKF „BAO“: Nejnovější encyklopedie chovu zvířat pro dané povolání.

Zaporožtsev E.B. Chov a chov koz

• formát djvu
• velikost 774,57 kB
• přidáno 18.

M.: Rosselkhozizdat, 1983. – 667 s.: ilustr. – (Chov domácích zvířat). Autor populární formou vypráví o biologických vlastnostech koz, zvažuje trendy produktivity různých plemen. Popisuje metody chovu a krmení koz během boxového a pastvinového období v soukromých farmách, seznamuje s nemocemi, jejich prevencí a léčbou. Brožura je dobře ilustrovaná. Určena pro široký okruh čtenářů. Původ a biologie.

Zaporožtsev E.B. Chov a chov koz

• ve formátu pdf
• velikost 9,52 MB
• přidáno 10.

M.: Rosselkhozizdat, 1983. – 67 s.: ilustr. – (Chov domácích zvířat). Autor populární formou vypráví o biologických vlastnostech koz, zvažuje trendy produktivity různých plemen. Popisuje metody chovu a krmení koz během boxového a pastvinového období v soukromých farmách, seznamuje s nemocemi, jejich prevencí a léčbou. Brožura je dobře ilustrovaná. Určena pro široký okruh čtenářů. Původ a biologie.

Zvonarev N.M. Ziskový chov koz. Plemena, krmení, péče

• formát rtf
• velikost 3.05 MB
• přidáno 06.

M.: Centerpoligraf, 2011. – 128 s. Michalyč zodpoví všechny otázky, které může začínající chovatel koz mít. Pomůže vám vybrat plemeno na základě vašich cílů, poskytne cenné rady ohledně péče, krmení, chovu, výchovy mladých zvířat a léčby. Prozradí vám, jak zařídit místnost pro zvířata, dá recepty na sýr a jogurt z kozího mléka a mnoho dalšího. rn

Kashkarov A.P. Chov ovcí ve vesnici

• ve formátu pdf
• velikost 11,73 MB
• přidáno 1. dubna 2015

M.: Aquarium-Print, 2011. — 63 s. Autor na základě vlastních zkušeností s chovem ovcí a používáním masných a vlněných výrobků uvádí četné tipy pro každodenní péči o ovce, provozování pomocného hospodářství a výrobu vlastních nástrojů – pomocníků. Při chovu ovcí je třeba vědět, co vás čeká, a být připraven překonávat překážky. Tato kniha praktických zkušeností pro široké spektrum čtenářů ukazuje, jak na to. Pr.

Revyakin E.L., Mekhradze L.T. Novopashina S.I. Doporučení pro rozvoj chovu koz

• ve formátu pdf
• velikost 5,24 MB
• přidáno 05. června 2014.

M: FGNU „Rosinformagrotech“, 2010. – 120 s. Práce představuje nejběžnější chovné složení koz v Ruské federaci, jejich genetický potenciál, produkční vlastnosti a oblasti rozšíření, krmné dávky a dávky, systémy a metody chovu a preventivní údržby koz, jakož i technické prostředky používané při provádění technologických operací v chovu koz. Určeno pro zemědělské pracovníky.

Smith S.K. Chov koz pro začátečníky

• ve formátu pdf
• velikost 6,06 MB
• přidáno 31.

Z angličtiny přeložil I.V. Dukhanin. — Elektronická publikace, 2010. — 322 s. Chov koz, stejně jako každá oblast chovu zvířat, má svá jedinečná specifika. Má svou vlastní terminologii a své vlastní metody a přístupy. Kozy nejsou jako psi a kočky, patří do samostatné třídy zvířat, stejně jako krávy, ovce, koně a mnoho dalších, dávají mléko, vlnu a maso. Není třeba popírat hodnotu chovu koz, protože kozy.

Tamara Moroz. Ovce. Chov. Údržba. Péče.

• formát fb2
• velikost 2,02 MB
• přidáno 20. listopadu 2015.

M.: Astrel, 2012. — 192 s. — (Usedlost). — ISBN 978-5-271-43705-2. Ovce poskytují cenné potravinářské produkty: maso, tuk, mléko a různé suroviny: vlnu, ovčí kůže, astrachán. Kniha obsahuje podrobné informace o zvláštnostech chovu a chovu ovcí. Jsou zde uvedeny konkrétní rady a doporučení týkající se uspořádání pastvin a ovčinců, krmných dávek a chovu mladých zvířat, provádění chovatelské práce a získávání ovčích produktů – vlny, ovčích kůží.

Considine Harvey. Mléčné kozy pro potěšení i zisk.

• formát doc
• velikost 3,13 MB
• přidáno 22.

Vytištěno ve Spojených státech, leden 1996. — 299 s. — ISBN 0-930848-00-4. Kniha amerického farmáře o chovu mléčných koz. Kniha se zabývá otázkami chovu, péče o mléčné kozy, chovu a veterinární péče o ně, jakož i souvisejícími oblastmi – využitím pasteveckých psů, koz jako tažných zvířat atd.

Chov koz je odvětví živočišné výroby, jehož hlavním cílem je chov koz pro mléko, vlnu a maso.

Jednou z charakteristik chovu koz je jeho poměrně vysoká ziskovost.

Kozy jsou považovány za nenáročná zvířata, co se týče potravy a údržby, jsou odolné, produkují zdravé potomstvo a jsou schopné produkovat až 2 litry mléka denně.

Kozí mléko je výživný a velmi užitečný produkt, který se používá hlavně k výrobě sýrů. Chov koz na maso a vlnu v Rusku jako druh chovu zvířat není příliš populární.

Krávy a ovce se nejčastěji používají k získávání masa a vlny, zatímco kozy se chovají téměř výhradně za účelem získávání mléka.

Dospělá koza může porodit až 4 kůzlata ročně. Kozy se nejčastěji chovají v domácnostech. Nezabírají mnoho místa, spotřebují méně potravy než kráva a nevyžadují mnoho venčení.

Chovatelé vyšlechtili několik desítek plemen koz s různým průmyslovým účelem. Nejčastěji se kozy chovají pro mléko a maso, ale velká poptávka je také po kůži a vlně těchto zvířat.

Krmení a chov koz

Kozy jsou nenáročná zvířata.

Jejich chov doma nezpůsobuje velké potíže.

V průměru jedna koza potřebuje 1.5-2 metry čtvereční prostoru.

Pro kozu s kůzlaty je nutné přidělit až 4 metry prostoru.

V zimě se kozy chovají v izolovaných místnostech, v létě na výběhu. Kozy milují teplo, ale existují plemena, která lze chovat v chladných místnostech a na otevřeném výběhu při teplotách pod bodem mrazu. V závislosti na plemeni a klimatických podmínkách se praktikuje boxový, boxově-pastevní a pastevní chov zvířat.

Aby se zabránilo nachlazení zvířat, podlaha v místnosti by měla být dřevěná nebo hliněná. V zimě je lepší ji pokrýt silnou vrstvou slámy a nezapomenout pravidelně měnit podestýlku 2-3krát měsíčně. Pokud je koza chována v místnosti s jinými zvířaty, je lepší mezi ně umístit přepážku – stánek.

Jinak si zvířata mohou navzájem ublížit. Navzdory extrémně mírumilovné povaze většiny koz jsou také poměrně rozmarné. Pokud jsou v místnosti okna, je lepší kozy umístit dál od nich. Pokud se postaví na zadní nohy, zvířata mohou rozbít sklo a zranit se.

Zvířata jsou extrémně čistotná, takže úklid jejich exkrementů nezabere mnoho času. Povinnou podmínkou pro chov koz ve stájích je dobré větrání místnosti. Zvířata nemají ráda průvan, proto je nutné zajistit jeho absenci, pravidelně utěsňovat praskliny a díry ve stěnách a stropě stodoly a také dbát na izolaci oken a dveří na zimu.

Optimální teplota vzduchu v místnosti pro kozy by v zimě neměla klesnout pod 10 stupňů Celsia a v létě vystoupat nad 25 stupňů Celsia.

Kozy a kozy ve stáji jsou chovány v různých boxech.

Během období páření je lepší umístit kozy do jiné místnosti, protože jejich specifický zápach se může přenést na kozy a zkazit jim mléko.

Pokud není k dispozici samostatná místnost, je nutné mezi zvířaty umístit pevnou přepážku až ke stropu a utěsnit všechny možné otvory. Zároveň by se mělo zdvojnásobit množství větrání stáje.

Kozám se nejméně dvakrát ročně kontrolují kopyta, v případě potřeby se odstřihne ztvrdlá a odumřelá rohovina. Zastřihování kopyt se provádí zahradnickými nůžkami nebo speciálními nůžkami. Dlouhosrstá plemena koz navíc vyžadují pravidelné zastřihování a někdy i česání.

Je možné, že je nutné preventivně ošetřit zvířata proti vším a klíšťatům. Stěny v místnosti by měly být dvakrát ročně ošetřeny vápnem, čímž se obnoví stará vrstva nátěru.

Kozy musí mít neustálý přístup k vodě a potravě. V místnosti, kde jsou chovány, je nutné zařídit krmítko na suché i tekuté krmivo. Zvířata se krmí až 3krát denně. Kozy lze považovat za téměř všežravé, jsou schopny sníst přes 600 druhů rostlin. Nejlepší potravou pro kozy je kukuřice, ječmen, seno a okopaniny.

Čtěte také: Kde bydlí labuť, čím ji doma krmit

Pokud máte syrovátku a čerstvé pomje, můžete je krmit i kozami. V zimě se kozy intenzivně krmí, přičemž se nezapomíná jednou měsíčně do jejich krmiva přimíchat kuchyňskou sůl, a to v množství 1 čajové lžičky na kbelík pomje.

V létě se počet krmení koz snižuje na 2krát denně. Ráno a večer by se zvířata měla krmit až 0.5 kilogramu obilí – ječmene, kukuřice, pšenice. Někdy lze obilí nahradit senem. V létě by krmná dávka zvířete měla obsahovat velké množství čerstvé trávy, listí a okopanin.

Kozy milují čerstvá jablka, mrkev, cuketu, řepu a dýni.

Jsou velmi odolní, takže jsou schopni cestovat na velké vzdálenosti při hledání potravy, což vytváří příznivé podmínky pro dlouhé cesty velkého stáda při hledání pastvinné potravy.

Doma mohou být kozy chovány v otevřených kotcích nebo pást se ve stádě.

Zvířata jsou velmi společenská, takže se mohou pást s kravami a ovcemi.

Reprodukce, porod jehňat, péče o mláďata

Pro chov ve velkém chovu se vybírají kozy silné konstituce a dobrého zdraví. Pro získání silného potomstva se používá umělé oplodnění. Před pářením se provádí vnější vyšetření genitálií zvířat.

Každá farma má chovné samce, jejichž spermie se používají k umělému oplodnění samic. Spermie jednoho samce mohou oplodnit až 100 samic ročně. Chovné kozy mají protáhlý tvar těla, malou, dobře nasazenou hlavu, středně dlouhý krk, krátká a široká bedra a širokou záď.

Hřbet chovných koz je dokonale rovný, hrudník je hluboký, kopyta jsou rovná a správně rozmístěná. Pozornost se věnuje temperamentu a charakteru zvířete. Nejlepší chovná zvířata mají učenlivou povahu a vynikající rodokmen.

Při výběru koz pro chov se dbá také na silnou konstituci a rovný hřbet, ale zde je obzvláště důležitá otázka vývoje genitálií zvířete. Varlata kozy musí mít stejnou velikost a tvar, genitálie dobře vyvinuté.

V domácím hospodářství je méně požadavků na samice a samce. Páření probíhá přirozeně. Umělé oplodnění se provádí pouze ve výjimečných případech. Když samice začne chtít pářit, je jí dovoleno přiblížit se ke koze a ponechat ji v ohradě na 2–3 hodiny. Tato doba obvykle stačí k oplodnění.

První příznaky březosti u koz se objevují měsíc po páření. Pokud březost neproběhne, zvíře projeví známky touhy 15–20 dní po páření. Příznaky březosti u kozy jsou:

• zvýšení dojivosti
• nedostatek lovu
• zvětšení břicha a boků
• vyhlazení kůže kolem vagíny
• expanze pánevních kostí
• otok a zarudnutí vnějších genitálií (nejednoznačný příznak, lze pozorovat i během období touhy)
• zvětšení vemene
• Ve druhém období těhotenství lze plod nahmatat palpací.

Čtěte také: Astrové květiny: výsadba a péče u dachy

Koza nosí potomstvo 5 měsíců, tj. přibližně 147–150 dní po páření se dá očekávat porod jehňat. Koza rodí snadno a rychle, ne déle než 1.5–2 hodiny. V případě vícečetné březosti se porod může zpozdit. Mladé kozy mohou potřebovat pomoc, proto se datum páření předem zapíše do speciálního kalendáře a na jeho základě se vypočítá očekávaný den porodu jehňat.

Mladé kozy rodí 2–3 kůzlata, staré kozy mohou porodit až 4 kůzlata. Po narození se kůzle dá samici k olíznutí a poté se otře pytlovinou nebo svazkem slámy.

Všem novorozeným kůzlatům se přestřihne a zaváže pupeční šňůra. K tomu by měl mít farmář, který kozu přivádí na svět, po ruce tenkou šňůrku, nůžky a nejlépe i misku s teplou vodou a ručník.

Přibližně 1-2 měsíce před porodem se koza přestává dojit. Koza by měla být dojena postupně. Dobře krmené kozy se dojí přibližně jeden měsíc před porodem, hubené kozy – 2 měsíce. Dojení zahrnuje snížení počtu dojení. Během období laktace se koza dojí až 3krát denně, počet dojení březího zvířete se snižuje na 1krát.

V tomto případě se mléko nedojí dostatečně a období dojení se střídají s jeho absencí. Měsíc před porodem se zvíře dojí pouze v nezbytně nezbytných případech – v případě úniku mléka z vemene nebo tvrdnutí bradavek.

První mléko od kozy se krmí kůzlatům. Zvláštní pozornost se věnuje krmení mláďat. Novorozená kůzlata se krmí uměle nebo se ponechávají samici, aby je mohla krmit přirozeně. V podmínkách hospodářství se druhá možnost ve většině případů neuvažuje. Kůzlata mohou samici vyčerpat, je mnohem produktivnější je krmit uměle. Doma je přirozené krmení kůzlat povoleno. V tomto případě jsou neustále se samicí a krmí se, když potřebují potravu.

V prvních hodinách po porodu by měla koza dostat malé množství teplé vody s cukrem a solí v poměru 3 litry tekutiny na 0.5 kilogramu cukru a 3 čajové lžičky soli.

Zvíře můžete začít plně krmit až 24 hodin po porodu.

Předtím se koze dovolí podávat pouze malé množství suchého sena, košťat a vody.

První dojení koz se provádí ihned po porodu jehňat. Během prvního měsíce by se koza, která porodila, měla dojit 4krát denně, přičemž mláďatům by se mělo dávat ranní a večerní mléko.

Pokud zvíře nemá potřebné množství mléka, je nutné kůzlata uměle krmit, jak je uvedeno výše. Po 2-3 týdnech lze mláďata vypustit na pastvu, jsou připravena pást se na stejném základě jako dospělá zvířata. Krmení mlékem lze praktikovat, dokud kůzlata nedosáhnou věku 4.5 měsíce.

Choroby koz

Špatná kvalita krmiva a vody, nesprávná údržba – vlhká podestýlka, průvan, nedostatek stříšky pro úkryt před nepříznivým počasím, se často stávají příčinou onemocnění koz. Nejčastějšími onemocněními malého skotu jsou:

• Zápal plic. Nejčastěji se jedná o sekundární onemocnění. Vyskytuje se v případech silného stresu, podchlazení, přehřátí, pobytu zvířete ve špatně větrané místnosti a nevyvážené výživy. Příznaky zápalu plic jsou deprese, nezájem o potravu, kašel, sípání v plicích, zvýšená tělesná teplota, slzení, výtok hlenu z nosu, dušnost. Nemocné kozy se izolují, přemisťují do samostatných suchých a dobře větraných místností, zvyšuje se počet krmení, na doporučení lékaře se podává penicilin a norsulfazol. Malá kůzlata se krmí rybím olejem. Nemoc se nepovažuje za nakažlivou.
• Mastitida. Onemocnění se projevuje jako zánět mléčné žlázy. Příčinou onemocnění je nesprávné dojení, poranění vemene a struků, chov zvířat ve vlhkých, chladných místnostech a nedostatek podestýlky na podlaze. Při otitidě vemeno tvrdne, dochází k lokálnímu zvýšení teploty a přítomnosti hnisu v mléce. Zvíře se stává nervózním a během dojení nestojí. Mastitida se léčí antibiotiky, do vemene se vtírá kafrový olej, zvyšuje se počet dojení, mléko se vylévá a nelze ho použít k určenému účelu. Za nejnebezpečnější je považována infekční forma mastitidy. V tomto případě může onemocnění postihnout všechna zvířata ve stejné místnosti.
• Brucelóza. Infekční, někdy smrtelné onemocnění, nebezpečné pro člověka. Původcem onemocnění je patogenní mikrob. K infekci dochází během potratu, porodu nebo operace provedené na zvířeti. Člověk se může nakazit brucelózou konzumací mléčných výrobků a blízkým kontaktem s nemocnými zvířaty. Nemoc se neléčí, nemocná zvířata jsou porážena.
• Slintavka a kulhavka. Nakažlivé onemocnění s vysokým stupněm nebezpečí pro člověka. Nemocná zvířata jsou poražena, prostory jsou dezinfikovány. Příčinou onemocnění je speciální typ virů obsahujících RNA. Nemocná zvířata mají horečku, depresivní stav, snižuje se produkce mléka, v tlamě, nose, vemeně a kopytech se objevují vředy a abscesy. Zvíře začíná kulhat, ztrácí chuť k jídlu. Rusko bylo donedávna považováno za relativně bezpečnou zemi z hlediska registrace případů tohoto onemocnění, ale v posledních letech se situace zhoršila.
• Fascioliáza. Infekční onemocnění způsobené helminty. Nemocná zvířata jsou depresivní, jejich tělesná teplota stoupá, otok čelisti a hrudníku, anémie, bledost a žloutnutí sliznic. K léčbě se používají antihelmintika.

Čtěte také: Jaké jsou rozdíly mezi odvětvími živočišné výroby v Rusku a jejich formováním

Většina nemocí koz není pro člověka nebezpečná, ale nedostatečná léčba může vést k hromadnému úhynu a nákaze zcela zdravých jedinců. Při prvních příznacích onemocnění je zvíře izolováno, dostává více vody a krmiva a jakékoli změny v jeho stavu jsou pečlivě sledovány.

Populární kozí plemena

Chov koz pro domácí použití obvykle neznamená, že má farmář zájem na jejich příslušnosti k určitému plemeni. Na velkých farmách se naopak věnuje velká pozornost plemeni koz, na kterém přímo závisí množství mléka, vlny a masa. Charakteristika koz z hlediska produktivity je považována za obecně přijímanou. Nejproduktivnějšími plemeny koz v Rusku jsou: angorská, alpská, bengálská, gorkského a ruská.

Na základě výše uvedeného lze chov koz považovat za velmi výnosnou formu zemědělství. Kozy jsou nenáročné na údržbu a krmivo, zřídka onemocní, dávají hodně mléka, masa a vlny. Uvedená plemena zvířat zdaleka nejsou jediná a práce na jejich šlechtění se nezastavila ani dnes. Chov koz je hlavním odvětvím zemědělství v Dagestánu, Kalmycii, Stavropolském kraji, Karačajsko-Čerkesku a Astrachanské oblasti. Podle údajů z roku 2016 v Rusku působí 14 chovných kozích farem.

O plemeni alpské kozy – na videu:

Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.