Brambory v mikrovlnné troubě rychle a snadno: recepty na přípravu lahodných pokrmů

Tyto recepty se vám budou hodit nejen doma, ale i v práci – zapomeňte na svačiny, jezte zdravě a uspokojivě.

Mikrovlnné trouby si mezi ženami v domácnosti rychle získaly oblibu, protože dokážou ohřát jídlo během několika minut. Ale ne každý používá tuto techniku ​​k vaření. Dnes vám řekneme, jak vařit brambory v mikrovlnné troubě jednoduše, rychle a chutně. Uvařit brambory klasickým způsobem trvá asi hodinu, ale díky mikrovlnám se doba vaření zkrátí na 12 minut!

1. Obecná doporučení a tipy užitečné tipy
2. Klasické vařené brambory
3. Rychlé brambory ve slupce
4. Slupkové brambory v sáčku nebo ručníky
5. Vařené brambory ve venkovském stylu
6. Jak vařit bramborovou kaši v mikrovlnné troubě
7. Zapečené brambory se sýrem
8. Kořeněné pečené brambory
9. Dušené brambory s houbami
10. Zapečené brambory se sádlem
11. Hranolky v mikrovlnce

Obecná doporučení a tipy užitečné tipy

Pro všechny níže uvedené recepty na brambory do mikrovlnné trouby používejte nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Mohou to být skleněné, keramické nebo silikonové hrnce, misky, talíře.

Pokud si nejste jisti, zda je materiál vhodný k použití, zkontrolujte označení na výrobku a doporučení výrobce.

• malé brambory se vaří mnohem rychleji než velké, vezměte to v úvahu během procesu vaření;
• doba vaření závisí na objemu zeleniny – jedna brambora bude uvařena za pár minut, ale kilogram zabere mnohem více času;
• Připravenost lze zkontrolovat pomocí nože, vidličky nebo párátka. Pokud je hlíza uvnitř hustá, pak ještě není připravena;
• Aby byly brambory chutné a aromatické, potřete je před vařením kořením a olejem;
• jako náplň můžete použít různé náplně z mletého masa, hub nebo ryb, šunky, majonézy, posypat vařeným vejcem a mnoho dalšího;
• Slupky snáze oloupete, když zeleninu po uvaření podložíte studenou vodou.

Klasické vařené brambory

I v nejběžnější mikrovlnné troubě bez dalších funkcí můžete rychle uvařit brambory, jejichž chuť se neliší od obvyklého způsobu vaření. Stejně jako při tradičním vaření potřebujete pouze brambory a vodu.

Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě:

1. Vezměte brambory, oloupejte a opláchněte.
2. Vložte hlízy do hrnce, přidejte vodu tak, aby pokrývala zeleninu. V případě potřeby dosolte.
3. Přikryjeme pokličkou a vaříme, kontrolujeme propečenost.
4. Pro urychlení procesu můžete přidat lžíci rostlinného oleje bez zápachu.

Tato možnost je ideální nejen pro přílohy, ale také pro přípravu zeleniny do salátů.

Rychlé brambory ve slupce

Pečené brambory ve slupce jsou v mikrovlnné troubě velmi chutné. Potřebné produkty:

• brambory
• koření – podle chuti;
• oliva nebo máslo – polévková lžíce na středně velkou bramboru nebo 50 gramů másla.

Kalorický obsah tohoto jídla je 160 kcal na porci.

1. Brambory je nutné důkladně omýt, je vhodné použít kartáč a vybrat stejně velké hlízy, osušit, propíchat vidličkou a dát do mikrovlnky.
2. Podle chuti mírně osolíme a dochutíme, zeleninu můžeme nastrouhat s máslem nebo olivovým olejem a zapéct.
3. Při výkonu 600-700 Wattů je doba vaření brambor v mikrovlnné troubě 8-12 minut, poté je třeba misku vyjmout a nechat asi 6 minut odstát.

Slupkové brambory v sáčku nebo ručníky

Mikrovlnná metoda vaření brambor v sáčku je ideální pro kancelář, protože nevyžaduje žádné nádobí a udržuje troubu čistou. Potřebné:

• sáček na pečení;
• brambory;
• sůl a koření podle chuti.

Obsah kalorií v misce je 150 kcal na porci.

Recept je jednoduchý:

1. Brambory omyjte a osušte, vložte do plastového sáčku na pečení a zavažte.
2. Vložte do mikrovlnky na 8-10 minut, celkový čas závisí na výkonu mikrovlnky a počtu hlíz.
3. Sáček opatrně propíchněte a vyjměte obalované brambory, při otevírání buďte opatrní, pára uvnitř sáčku je velmi horká a můžete se popálit.

Pokud nemáte sáček, můžete použít papírové utěrky, každou bramboru zabalit do papíru, namočit a vložit do trouby, doba vaření asi 8 minut. Ručníky pomáhají udržet vlhkost. Takové brambory jsou mezi hospodyňkami často oblíbené jako rychlá příprava surovin na salát.

Vařené brambory ve venkovském stylu

Zkuste si tento bramborový pokrm připravit k večeři v mikrovlnce, pokud nemáte čas stát u sporáku. Je to chutné a nízkokalorické.

• brambor – 1 kg;
• voda – sklo 3;
• jedna malá cibule;
• tři stroužky česneku;
• špetka černého pepře a rozmarýnu;
• špetka papriky;
• pár snítek zeleně;
• sůl podle chuti.

1. Brambory nakrájejte na kostičky, smíchejte s kořením v jedné hluboké misce, která je vhodná do mikrovlnky.
2. Cibuli nakrájíme na kolečka, přidáme česnek a vše zalijeme třemi sklenicemi vody.
3. Vařte 8-12 minut, slijte vodu, ozdobte bylinkami.

Podávat můžete k rybě nebo masu, sekaným krůtím řízkům nebo játrovým plackám, tato příloha se hodí i k dušené zelenině.

Jak vařit bramborovou kaši v mikrovlnné troubě

Chcete-li připravit lahodnou bramborovou kaši v mikrovlnné troubě, vezměte:

• brambory – 8 ks;
• greeny – pár snítek;
• 100 g másla;
• mléko – 50 g;
• sůl a koření podle chuti

1. Zeleninu důkladně propláchneme ve vodě, oloupeme, nakrájíme na malé kousky, přidáme vodu, přikryjeme a vaříme 8–12 minut. Zkontrolujte připravenost.
2. Když hlízy změknou, slijte vodu, přidejte olej, koření a sůl.
3. Pyré jako obvykle. Důkladně promícháme do hladka, do těsta přidáme mléko.
4. Při podávání zdobíme jemně nasekanými bylinkami. Vhodné jako příloha k jemnému kuřecímu kari.

Jak vidíte, v procesu nejsou žádné potíže, můžete toto jídlo připravit velmi rychle.

Zapečené brambory se sýrem

Křehké a lahodné pečené brambory v mikrovlnné troubě lze připravit se sýrem pomocí tohoto jednoduchého receptu. Produkty, které budete potřebovat:

• středně velké brambory – 7 ks;
• máslo – 150 g;
• sýr – 150 g;
• zelená cibule a česnek;
• sůl a koření podle chuti;
• zelené.

1. Zeleninu omyjte a osušte ručníkem, propíchněte vidličkou nebo párátky.
2. Pečeme v mikrovlnce na plechu.
3. Sýr smícháme s máslem, přidáme nadrobno nakrájený česnek, cibuli a koření.
4. Každou bramboru opatrně nakrájejte napůl, přidejte k jádřince náplň a pečte ještě pár minut.

Miska by měla být podávána horká, nejprve posypaná bylinkami nahoře.

Kořeněné pečené brambory

Chcete-li vařit bylinkové pečené brambory v mikrovlnné troubě, budete potřebovat jednoduchou sadu ingrediencí:

• brambory – 1 kg;
• česnek – pár stroužků;
• olivový nebo rostlinný olej – 5 polévkových lžic;
• paprika – podle chuti;
• mletý pepř – podle chuti;
• bazalka – podle chuti;
• sůl – podle chuti.

K tomuto pokrmu se hodí mladé brambory s tenkou slupkou.

1. Hlízy oloupejte (pokud jsou mladé, můžete je vařit se slupkou) a nakrájejte na velké plátky, počkejte, až vyteče přebytečná vlhkost.
2. V jedné misce smíchejte olivový olej a koření, přidejte nadrobno nakrájený česnek a tenká kolečka cibule.
3. Směsí potřeme brambory a dáme péct na 10 minut do mikrovlnky. Mimochodem, podle chuti můžete použít i jiné koření.

Takto pečené brambory v mikrovlnce jsou velmi chutné teplé i studené. Lze podávat s různými omáčkami jako samostatné jídlo. Vyzkoušejte chkmeruli v jemné omáčce jako přílohu ke kuřecímu masu.

Dušené brambory s houbami

Toto jednoduché a uspokojivé jídlo je ideální pro rychlou večeři, když nemáte čas připravovat složité předkrmy. Připravte potraviny:

• brambory – 4-6 ks .;
• žampiony – 5 sh;
• jedna cibule;
• pár mrkví;
• greeny – pár snítek;
• sůl, pepř – špetka;
• olivový nebo rostlinný olej – 4 polévkové lžíce.

1. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké proužky.
2. Houby nakrájíme na kroužky.
3. Mrkev nastrouháme a cibuli nakrájíme na půlkolečka.
4. Vložte cibuli a mrkev do mísy, přidejte 4 lžíce rostlinného oleje, přikryjte pokličkou a vařte v mikrovlnné troubě 5 minut.
5. Přidejte hlavní ingredience: houby a brambory.
6. Posypte solí a kořením podle chuti, všechny ingredience důkladně promíchejte, přidejte trochu vody a vraťte misku do trouby.

Doba vaření brambor v mikrovlnné troubě tímto způsobem je asi půl hodiny, nezapomeňte během procesu zkontrolovat připravenost jídla. Před podáváním brambor s houbami je vhodné pokrm posypat bylinkami.

Zapečené brambory se sádlem

Když chcete něco pořádného, ​​udělejte si pečené brambory se sádlem. Na tuto vydatnou horkou svačinku potřebujete následující ingredience:

• brambory – 4 ks;
• sádlo – 100 g;
• cibule – malá hlava;
• dvě nebo tři větvičky zeleně;
• sůl a pepř dle chuti.

• Brambory důkladně omyjte, není nutné loupat, proto je lepší dát přednost mladým bramborám s tenkou slupkou.
• Nakrájejte na plátky, je vhodné je propíchnout vidličkou nebo udělat řezy nožem, aby se sůl a tuk lépe vstřebaly, chuť je tak jasnější.
• Dochutíme solí a poklademe na tenké plátky nakrájeným sádlem a kolečky cibule,
• Vložte do mikrovlnné trouby na 8-12 minut.
• Ozdobte zelení.

Podávejte se zeleninou nebo kyselou okurkou, např. kyselou okurkou nebo kysaným zelím. Pro začátek doporučujeme některou z vydatných polévek.

Hranolky v mikrovlnce

Hranolky v mikrovlnce s grilem nejsou tak mastné a škodlivé jako při vaření v fritéze, takže je můžete jíst bez obav o svou postavu. Obsah kalorií v jedné porci je 250 kcal.

• brambory – 5 ks .;
• olivový olej jedna polévková lžíce na brambor;
• sůl a pepř dle chuti.

Recept na výrobu hranolků je jednoduchý:

1. Zeleninu oloupejte, důkladně omyjte a osušte ručníkem.
2. Nakrájejte ho na tenké obdélníky stejného tvaru.
3. Plátky potřeme olejem, černým pepřem a solí.
4. Dáme na rovný plech vyložený pečicím papírem a upečeme.
5. Po 6 minutách každý plátek otočte, aby se propekl rovnoměrně.

Brambory by měly být křupavé a zlatavě hnědé. Pokud není gril, nebude ani kůrka. V tomto případě je potřeba vyšlehat bílky do tuhé pěny, namočit do ní plátky brambor, naaranžovat je v jedné vrstvě na misku a dát do trouby.

Lze podávat samostatně nebo jako přílohu.

Jak vidíte, i školák, který nemá žádné zkušenosti nebo specifické dovednosti ve vaření, dokáže vařit brambory v mikrovlnné troubě a připravovat z nich chutné a uspokojivé pokrmy. Nebojte se přidat do receptů něco vlastního, postupně začnete získávat lahodná originální jídla.

V mikrovlnné troubě můžete vařit víc než jen brambory. Vyzkoušejte lahodné vepřové kotlety ve sladkokyselé omáčce podle jiného receptu na našem webu Dámské koníčky. Jsme pro trávit méně času v kuchyni a vždy jsme spokojeni s výsledky!