Bramborová dieta | Dietní bramborové pokrmy | Dr. Bormental

Brambory jsou nejběžnější kořenovou plodinou v Rusku. Připravuje se s ním první a druhý chod, saláty a občerstvení. Vaří se, smaží, peče v troubě nebo na grilu Ve světě hubnutí zaujímají brambory zvláštní místo. Mnoho lidí ho během hubnutí odmítá, protože je poměrně kalorické. Jiní naopak dodržují bramborovou dietu. To je to, o čem bude řeč v tomto článku.

Stojí za zmínku, že odborníci doporučují používat ne diety, ale systém správné výživy, nejlépe komplexní metodou, jako je tato. Většina lidí, kteří se snaží zhubnout, však dává přednost jednoduchým, slibným dietám s různou mírou účinnosti. Takže bramborová dieta pro rychlé hubnutí – jak účinná je? Je to bezpečné pro tělo? Přijdeme na to.

Užitečné vlastnosti

Brambory se často používají při vaření k přípravě různých pokrmů. A to není jen tak, protože je bohaté na vitamíny, minerály, mikroelementy cenné pro tělo, jako jsou:

• vitamíny skupiny B a C, které jsou zodpovědné za normalizaci fungování centrálního nervového systému a pomáhají vyrovnat se se stresovými situacemi;
• Minerály obsažené v kompozici pomáhají zlepšit stav pokožky, vlasů, nehtů a stimulují produkci hormonů štítné žlázy;
• škrob poskytuje dlouhotrvající pocit plnosti po jídle, nabíjí vás silou a energií;
• rostlinný protein v kombinaci s aminokyselinami se účastní všech metabolických procesů probíhajících v těle;
• komplex vitamínů a minerálů pomáhá posilovat imunitní systém a posilovat obranné reakce organismu.

Současně na 100 gramů produktu je 77 kcal, z toho: bílkoviny – 2 gramy, tuky – 0,4 gramu, sacharidy – 16,3 gramu.

Výhody bramborové diety

Bramborová dieta je oblíbená a má dobré recenze především proto, že brambory lze snadno sehnat v každém blízkém obchodě za nízkou cenu. Kromě toho má následující výhody:

1. Výživný. Brambory dodají tělu energii díky obsaženému škrobu.
2. Jednoduchý. Všechna jídla používaná při dietě jsou mnohým známá. Jejich příprava nevyžaduje drahé přísady a proces vaření je extrémně jednoduchý a nezabere mnoho času.
3. K dispozici. Jak již bylo zmíněno, nebudou problémy s hledáním brambor, které jsou dostupné v supermarketech, obchodech a na trzích.

Dobře sestavená bramborová dieta, ve které je jídelníček založen na rovnováze kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, nezpůsobí vedlejší účinky ani zdravotní problémy. Ale monodieta, kdy se během diety jedí kromě brambor pouze brambory, může být pro člověka nebezpečná.

Nevýhody pro hubnoucí

Nevýhody bramborové diety zahrnují následující body:

• Monotónní strava, která se rychle nudí, může způsobit poruchy a poruchy příjmu potravy.
• Obtíže při vytváření stravy: abyste se vešli do normy, pokud jde o kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, budete muset tvrdě pracovat. Člověk bez určitých znalostí v této oblasti to nebude mít jednoduché.
• Nesprávně navržený jídelníček může způsobit nedostatek vitamínů, minerálů, živin a rozvoj nemocí na tomto pozadí.

Abyste zajistili, že bramborová dieta nepoškodí tělo, musíte se před jejím zahájením vždy poradit s odborníkem, lékařem nebo terapeutem. Ještě lepší je kontaktovat odborníka na výživu a vytvořit kompetentní, vysoce kvalitní a kompletní menu.

Kontraindikace pro hubnutí na bramborách

Výživa brambor je kontraindikována v následujících případech a u následujících onemocnění:

• Během těhotenství a kojení;
• nezletilý věk (do 18 let);
• diabetes;
• onemocnění gastrointestinálního traktu;
• patologie žlučníku;
• anémie;
• problémy s krevním tlakem: hypertenze nebo hypotenze;
• nedostatek vitamínů a živin;
• narušení produkce hormonů a funkce štítné žlázy.

Také bramborová dieta může být kontraindikována u řady chronických onemocnění, stejně jako v období pooperační rekonvalescence. Proto je lepší poradit se s lékařem.

Je mínus 10 kg realita?

Je třeba si uvědomit, že klíčem ke zdravému a bezpečnému hubnutí je kalorický deficit:

1. Denní příjem kalorií je nutné vypočítat v závislosti na pohlaví, výšce, váze, věku a míře fyzické aktivity pomocí online kalkulačky.
2. Odečtěte 10-15% od získané hodnoty – to je přesně to, co je vyžadováno pro systematické, bezpečné hubnutí nadváhy.
3. Přidejte fyzickou aktivitu do své každodenní rutiny: chůze, jogging, jóga, strečink, fitness lekce. Na druhu sportu nezáleží, hlavní je, že odpovídá míře fyzické aktivity a přináší potěšení.

Jste-li v kalorickém deficitu, přebytečná kila budou pomalu ubývat, ale po skončení diety se nevrátí. Dá se zhubnout 10 kg, otázkou je, jak dlouho to bude trvat. Čím vyšší je index tělesné hmotnosti (čím více přebytečných kilogramů), tím rychleji bude proces hubnutí probíhat.

Tabulka schválených produktů

Při tomto typu stravy je povoleno konzumovat spolu s brambory následující typy produktů:

• zelenina: mrkev, zelí, zelená nebo cibule, řepa, cuketa, dýně, okurky, rajčata, tuřín, rebarbora, paprika;
• ovoce: pomeranče, jablka, broskve, nektarinky, hrušky, grapefruity;
• bobule: maliny, jahody, ostružiny, rybíz, angrešt, borůvky;
• zelenina: listy salátu jakéhokoli druhu, kopr, petržel, koriandr, kmín;
• mléčné výrobky a mléčné výrobky.

Jídlo by se mělo připravovat bez oleje nebo s jeho minimálním množstvím. Nejlepší je použít nepřilnavou pánev, grilovat nebo péct jídlo v troubě.

Plně nebo částečně omezené produkty

Spolu s bramborami a povolenými produkty můžete v omezeném množství konzumovat také:

• libové maso: vepřové, hovězí;
• nízkotučná drůbež: kuře, krůta;
• odrůdy bílých ryb: treska, štikozubec, treska, tuňák;
• mořské plody: krevety, koktejl z mořských plodů (mušle, chobotnice, škeble);
• tvaroh nebo holandský sýr s minimálním obsahem tuku;
• obiloviny: pohanka, pšenice, ječmen, kroupy, ovesné vločky, bulgur, quinoa, hnědá rýže.

Doporučuje se také sledovat velikost porcí: jedno jídlo je přibližně 250-350 gramů.

Tabulka zakázaných produktů

Ze stravy by měly být zcela vyloučeny následující potraviny:

• cukr;
• cukrovinky, sladkosti;
• moučné výrobky, pečivo;
• sladké nápoje, džusy;
• uzená a vysoce slaná jídla: klobása, párky, řízky tovární výroby;
• alkohol;
• rychlé občerstvení;
• chipsy, svačiny a podobně.

Tyto produkty se v zásadě nedoporučují konzumovat denně, protože neposkytují tělu žádnou nutriční hodnotu ani přínos.

Možnosti menu pro rychlé hubnutí

Existuje několik možností pro bramborovou dietu:

1. Postní dny: na vařených nebo pečených bramborách, bramborové kaši, v kombinaci s jinými produkty.
2. Různá doba trvání: 3, 5, 7, 10, 14 dní nebo déle.
3. Kombinované možnosti: bramborovo-kefír, bramborovo-zelenina, bramborovo-maso nebo ryba.

Podívejme se blíže na několik nejběžnějších možností.

Na 3 dne

Po dobu tří dnů je poskytována možnost půstu s minimálním obsahem kalorií. Menu může vypadat takto: