Zpravy

Ayran recept, 100 lahodných receptů s fotografiemi Alimero

Pryč jsou doby, kdy jsem mohl bez počítání kalorií jíst koláče a svačit zákusky a dal jsem přednost čaji s něčím sladkým před jakýmkoli jiným jídlem. Navíc moje takové preference v jídle nijak neovlivnily.

Tenké palačinky s ayranem

Ayran 250 ml. Voda 125 ml. Mouka 140 g Sůl 2 špetky Cukr 2 polévkové lžíce. Soda 1/2 lžičky Vejce 2 ks. Rostlinný olej 3 lžíce.

Kefír ayran s bylinkami

Tento nápoj také zvyšuje sekreční činnost žaludku. Mnoho lidí používá ayran, aby se zbavili kocoviny. Při pravidelné konzumaci tento nápoj aktivuje centrální nervový systém, pov Kefir 4.

Studená polévka ayran

Jak udělat studenou ayranovou polévku Okurka 4 ks. Ředkev 8 ks. Zelená cibule Kopr 1 svazek Máta 1 hrst Olivový olej 2 polévkové lžíce. Česnek 1 stroužek Sůl Pepř

Ayran s červenou řepou

Ayran je jedinečný nápoj. Uhasí hlad a žízeň, nasytí tělo užitečnými látkami a jde dobře nejen s bylinkami, ale s ovocem a dokonce i zeleninou. Je to velmi snadné a rychlé na přípravu.

Vepřový šašlik marinovaný v cibulce a.

Vepřový šašlik marinovaný v cibulce a ayranu. Recept s fotografiemi krok za krokem, Vepřová krkovice 2 kg. Cibule 1,5 kg. Sůl 5 špetek Smíchejte čerstvě mletý pepř 2-3 špetky

Ayran s okurkami a bylinkami

Ayran s okurkami a bylinkami. Pikantní a opravdu úžasná chuť orientální kuchyně! Kefír 1 polévková lžíce. Sérum 1 polévková lžíce. Sůl 1 špetka Nakládaná okurka 1-2 ks. Zelení 0.5 svazku

Ayran z mléka

Ayran z mléka Mléko 1 polévková lžíce. Řecký jogurt 2 lžíce. Sůl 1 špetka

Airan

Mléko 1l. Kyselé mléko 20 ml.

Okroshka na ayranu

Kuřecí řízek 200 gr. Brambory 350 gr. Okurky 200 gr. Zelená cibule 20 gr. Vejce 4 ks. Hořčice 2 lžičky. Červená ředkev 150 gr. Kopr 30 gr. Ayran 900 ml. Sůl

Airan

Mléko 220 gr. Kvásek 40 gr.

Ayran z mléka

Chci se s vámi podělit o velmi jednoduchý nápad, jak vyrobit ayran z mléka. Osvěžující nápoj na uhašení žízně, který rozhodně stojí za povšimnutí. Čtěte a dělejte! Mléko 1 polévková lžíce.

Ayran z katykk

Řeknu vám, jak vyrobit ayran z katyk. Nápoj bude lahodné a jemné konzistence, doporučuji vyzkoušet každému! Skvěle uhasí žízeň a zdá se mi, že skvěle doplní Smetanu.

Airan

Kyselé mléko 80 ml. Plnotučné mléko 1l. Na 1 litr

Vepřový šašlik s ayranem

Vepřová cibule 400 g Fermentované mléko tan-ayran 500 ml Sůl 1-1,5 polévkové lžíce. l Med 1 polévková lžíce. l Koření 2 polévkové lžíce. l

Ayran ze syrovátky

Sérum 250 ml. Kefír 250 ml. Nakládané okurky 1 ks. Kopr 1 svazek

Okroshka s tureckým ayranem a minerální vodou.

Ředkvičky 2 svazky Cibule zelená 0.5 svazku Kopr 0.5 ks. Petržel 0.5 ks. Vařená klobása 200 gr. Vejce 4 ks. Okurky 2 ks. Ayran 1l. Minerální voda 1 láhev Hořčice 1 lžička. Sůl 1 podle chuti Mletý černý pepř.

Okroshka na ayranu

Kuřecí řízek 200 gr. Brambory 350 gr. Okurky 200 gr. Zelená cibule 20 gr. Vejce 4 ks. Hořčice 2 lžičky. Červená ředkev 150 gr. Kopr 30 gr. Ayran 900 ml. Sůl

Přečtěte si více

Jednoduchá a rychlá příprava celeru na zimu - Zeleninová zahrada, zahrada, balkon - Mediální platforma MirTesen

Airan

Ayran. Mléko 1l. Kváskové těsto 1/2 hrnku Minerální voda Sůl

Koktejl s ayranem

Jak si vyrobit ayran drink doma. Recept s fotografií. Kefír 250 ml. Voda 250 ml. Sůl

Airan

Voda 200 ml. Kyselé mléko 750 ml. Sůl 0.5 lžičky.

Okroshka na ayranu

Ayran 1000 ml. Brambory 3 ks. Kuřecí prsa 200 gr. Cibule zelená 4 peří Cibule 0.5 ks. Okurky 1 ks. Nové koření mleté 1g. Petržel 5 snítek Ředkvičky 3 ks. zakysaná smetana 5 lžic. Sůl 1 špetka Uk.

Koktejl s ayranem

Jak si vyrobit ayran drink doma. Recept s fotografií. Kefír 250 ml. Voda 250 ml. Sůl

Ayran ze syrovátky

Ayran ze syrovátky. Sérum 250 ml. Kefír 250 ml. Nakládaná okurka 1 ks. Kopr 1 svazek

AYRAN

Katyka 300 ml. Borjomi 150 ml. Kopr Petržel Inza sůl

Ayranský koktejl

Přírodní jogurt 300 ml. Minerální voda – 150 ml Kopr Petržel a koriandr Sůl Drcený led

Airan

Přírodní jogurt 500 ml. Kostky ledu 5-6 ks. Sůl Česnek 2-3 stroužky Čerstvá máta 2-4 ks. Voda 500 ml.

Airan

Kefír 1 polévková lžíce. Voda 1 polévková lžíce. Zelená sůl Nakládaná okurka 1 ks.

Ayran z kravského mléka na kefíru

Mléko 1l. Mořská sůl 1 polévková lžíce. Kopr 2 snítky Kefír 250 ml.

Ayran ze syrovátky

Ayran ze syrovátky Syrovátka 250 ml. Kefír 250 ml. Nakládaná okurka 1 ks. Kopr 1 svazek

Ayran z kefíru

Kefír 100 ml. Voda 100 ml. Sůl 0,5 lžičky. Máta

Ušetřete pro sebe:
Oblíbené sbírky

Hlavní redaktor: Irina Zarubina
E-mail: [email protected]
Adresa: Moskva, nábřeží Serebryanicheskaya, 29

Všechna práva vyhrazena, použití materiálů je povoleno pouze s písemným souhlasem redakce (pište na [email protected]) a s aktivním odkazem na zdroj. Používáním tohoto webu souhlasíte s podmínkami uživatelské smlouvy.

Tipy: 1. V horkém počasí lze ayran zředěný studenou vodou použít jako osvěžující nápoj. 2. Ayran by měl být skladován na chladném místě a spotřebován nejlépe do XNUMX hodin.

Čtěte také: Svačina. Býk a krávy

3. Ayran lze ředit pitnou nebo minerální vodou (ne sodou), mlékem nebo kumissem. Ayran je výživný produkt. Obsahuje spoustu bílkovin, sacharidů a tuků, minerálních solí a vitamínů, které jsou pro člověka užitečné. Tento produkt je naprosto nezbytný pro lidi na dietě. Můžete jej použít na postní dny bez následků na zdraví. V malých městech a zejména na venkově však tento fermentovaný mléčný nápoj nekoupíte. Proto zde dám recept na domácí výrobu ayranu. Chuťově se prakticky neliší od klasického připravovaného například v Turecku. Faktem je, že v této zemi se k jeho přípravě používá speciální kvásek zvaný katyk. V Rusku ho nemáme, tak ho v receptu nahradíme jogurtem nebo kefírem. Vezměte 1 litr mléka, přiveďte jej k varu a ochlaďte na pokojovou teplotu. Poté do mléka nalijte půl sklenice kefíru, dobře promíchejte, nalijte do vhodné nádoby a nechte 5 hodin odstát, aby se rozmnožily bakterie. Poté přidejte jeden a půl sklenice jakékoli lehce osolené minerálky s plynem a prošlehejte. Náš domácí ayran je připraven. Můžete ho pít jen tak, ale pro dochucení můžete přidat kopr, zelenou cibulku nebo pár lístků máty. V horkém počasí je dobré popíjet tento nápoj s ledem – výborně uhasí žízeň.

Přečtěte si více

Schéma prořezávání třešní na podzim - proč je potřeba prořezávání, jak to provést

Druhý recept, jak si správně připravit ayran doma:

Čtěte více: 3 zajímavé marinády na přípravu s křupavými okurkami

Budeme potřebovat: 300 ml přírodního jogurtu bez přísad, 150 ml sycené minerální vody, kopr, petržel, koriandr, bazalku, špetku soli a drcený led. Jak připravit: Ayran odděluje vodu poměrně rychle, proto by měl být připraven těsně před použitím a uchováván na ledu. Jogurt a minerální vodu předem vychlaďte. Zeleninu roztřiďte, umyjte a osušte papírovými utěrkami, nasekejte velmi jemně. Smíchejte jogurt a minerální vodu, šlehejte metličkou do hladka. Přidejte nasekané bylinky a sůl. Promícháme a nalijeme do sklenic. Sklenice položte na talíř naplněný ledem a podávejte. Vše je připraveno! Dobrou chuť! Výroba ayranu doma: