Adjika: recept, příprava, složení, výhody, poškození

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Popis koření. Co je součástí chemického složení adjiky? Jaké prospěšné a škodlivé vlastnosti má produkt? Kulinářské recepty.

Adjika je pastovité horké koření, které k nám přišlo z abcházské kuchyně. Má sytě červenou barvu, protože se vyrábí z červené papriky, koření a česneku. Kromě toho, že je koření nízkokalorické, také urychluje metabolické procesy v těle a má pozitivní vliv na postavu. Adjika je známá svou pikantní štiplavostí a kyselou vůní.

Složení a obsah kalorií adjika

Koření je součástí jídelníčku sportovců a diabetiků, protože neumožňuje ukládání tuku.

Obsah kalorií v adjika je 59,3 kcal na 100 gramů, z toho:

• Bílkoviny – 1 g;
• Tuk – 3,7 g;
• Sacharidy – 5,8 g;
• Organické kyseliny – 12,1 g;
• Dietní vláknina – 1,4 g;
• Voda – 86,8 g;
• Popel – 0,7 g.

Vitamíny na 100 gramů:

• Vitamín A, RE – 900 mcg;
• Retinol – 0,9 mg;
• Vitamin B1, thiamin – 0,05 mg;
• Vitamín B2, riboflavin – 0,05 mg;
• Vitamin B5, kyselina pantotenová – 0,1 mg;
• Vitamin B6, pyridoxin – 0,2 mg;
• Vitamín B9, folát – 8,4 mcg;
• Vitamin C, kyselina askorbová – 27,1 mg;
• Vitamin E, alfa tokoferol, TE – 1,7 mg;
• vitamín H, biotin – 0,7 mcg;
• Vitamín PP, NE – 0,666 mg;
• Niacin 0,5 mg

Makronutrienty na 100 gramů:

• draslík, K – 240,2 mg;
• Vápník, Ca – 20,6 mg;
• Hořčík, Mg – 15,4 mg;
• sodík, Na – 28,1 mg;
• Síra, S – 8,1 mg;
• fosfor, P – 24,1 mg;
• Chlor, Cl – 218,2 mg.

Mikroprvky na 100 gramů:

• Bór, B – 72,3 mcg;
• Železo, Fe – 0,8 mg;
• jód, I – 1,7 mcg;
• kobalt, Co – 4,2 XNUMX mcg;
• Mangan, Mn – 0,1278 mg;
• Měď, Cu – 76,2 mcg;
• molybden, Mo – 4,7 mcg;
• Nikl, Ni – 8,2 mcg;
• Rubidium, Rb – 96,2 mcg;
• Fluor, F – 12,6 mcg;
• Chrom, Cr – 3,1 mcg;
• Zinek, Zn – 0,1769 mg.

Stravitelné sacharidy na 100 gramů:

• Škrob a dextriny – 1,4 g;
• Mono- a disacharidy (cukr) – 3,4 g.

Mikro- a makroprvky, které tvoří adjiku, zabraňují rozvoji osteoporózy a kazu, stimulují růst nehtů a vlasů, pomáhají posilovat imunitní systém a normalizovat procesy krvetvorby. Stravitelné sacharidy odstraňují škodlivé radioaktivní látky a soli těžkých kovů.

Užitečné vlastnosti adjiky

Lidé se často bojí zařadit kořeněná jídla do svého jídelníčku, protože se domnívají, že škodí zdraví. To však není pravda. Adjika kombinuje komponenty, které mají příznivý vliv na pohodu. Toto koření může probudit chuť k jídlu, zlepšit vstřebávání potravy a zlepšit chuťové vjemy. Předchází mnoha žaludečním onemocněním a pomáhá urychlit metabolismus.

Výhody adjiky jsou způsobeny přítomností minerálů a projevují se takto:

• Zvýšená mozková aktivita. Komponenty koření zvyšují koncentraci, zlepšují paměťové procesy, dodávají mozku potřebné množství kyslíku a předcházejí bolestem hlavy.
• Boj s apatií a špatnou náladou. Adjika dodává životní energii, stimuluje uvolňování endorfinu – „přírodní drogy“ a zmírňuje emocionální stres.
• Urychlete spalování nežádoucích kalorií. Kapsaicin, který je obsažen v pepři, urychluje vstřebávání potravy, stimuluje činnost slinivky břišní a snižuje procento tukové tkáně. Obnovuje také mikroflóru trávicího traktu.
• Zlepšení funkce jater a ledvin. Chemické složení adjiky podporuje syntézu somagomedinů, albuminu, fibrinogenu a imunoglobulinů, řídí metabolismus lipidů, přeměňuje glukózu na glykogen a zmírňuje otoky. Pomáhá také produkovat ATP a rozkládat peptidy a má choleretické vlastnosti.
• Pozitivně působí na intimní sféru. Koření je afrodiziakum a spouští proces sexuálního vzrušení. Rozšiřuje cévy, urychluje mikrocirkulaci krve, zvyšuje citlivost, tonizuje a zlepšuje potenci u mužů.
• Zrychluje hojení ran. Adjika začíná čistit krevní cévy, dezinfikuje poraněná místa na kůži a stimuluje srážení krve.
• Posiluje ochrannou funkci těla. Rostlinné fytoncidy, které jsou součástí chemického složení koření, bojují proti virovým, infekčním a bakteriálním agens. Adjika se používá k prevenci onemocnění dýchacích cest.
• Pozitivní vliv na oběhový systém. Složky produktu čistí krevní cévy od cholesterolových plaků, činí je pružnějšími a tonizují je. Zabraňují srdečnímu infarktu, ischemii, perikarditidě, ateroskleróze a endokarditidě. Díky přítomnosti železa se zvyšuje produkce hemoglobinu.

Kromě toho má adjika hřejivý účinek na tělo a zvyšuje energetický potenciál.

Kontraindikace a poškození adjiky

Bez ohledu na to, jak dlouhý je seznam prospěšných vlastností adjiky, při nadměrné konzumaci může zhoršit vaše zdraví a způsobit otravu jídlem. Mohou se objevit problémy s funkcemi gastrointestinálního traktu.

Adjika způsobí poškození těla při následujících onemocněních:

• Zvýšená kyselost. Pacient pociťuje pálení žáhy, nafouklé břicho, silné pálení v Adamově jablku, zácpu, průjem, tíže v žaludku a uvolňování hořkých a kyselých plynů z gastrointestinálního traktu.
• Vysoký tlak. Složky způsobují bolesti hlavy v zátylku, poruchy spánku, tinitus, necitlivost končetin, zarudnutí obličeje, dušnost a rozmazané vidění (objevují se tzv. „midges“).
• Nemoci močového měchýře. Koření obsahuje hodně soli, která může zhoršit výtok z močové trubice a způsobit bolest v hrázi a kříži.
• jaterní absces. Pacient pociťuje intoxikaci, nadměrné pocení, horečku, zimnici, nechutenství, plynatost a rychlý úbytek hmotnosti.
• Chronická gastritida a žaludeční vředy. Objevuje se nevolnost doprovázená zvracením, tachykardií, intoxikací, celkovou slabostí, bolestí pletenců a kašovitou stolicí. Složky dráždí sliznice gastrointestinálního traktu. U pacienta se objeví zápach z úst.
• Cysta sleziny. Objevuje se horečka, nadýmání, bolest při hlubokém nádechu v hrudní kosti, závratě, zhoršuje se činnost trávicího traktu. Komponenty Adjika mohou způsobit zácpu a průjem.
• pankreatitida. Zvracení nepřináší úlevu, v ústech je sucho, chuť k jídlu mizí, na jazyku je viditelný nažloutlý povlak. Kůže zbledne, oční skléra zežloutne a pozorují se prudké změny krevního tlaku.

Nedoporučuje se přidávat koření do jídelníčku těhotných žen a dětí do 12 let. Adjika může způsobit předčasný porod nebo potrat.

Před použitím adjiky byste měli navštívit ordinaci gastroenterologa nebo alergologa, podstoupit potřebné testy a zjistit, zda máte individuální nesnášenlivost.

Jak připravit adjiku?

Existují čtyři požadované komponenty, bez kterých se adžika neobejde – česnek, pálivá paprika, bylinky a sůl.

Aby se z koření nestala tekutina, měli byste papriku nejprve osušit na slunci. Pokud se chcete zbavit její nadměrné ostrosti, musíte ji několikrát namočit do vody, odstranit semínka a stopky.

Bylinky lze lehce osmažit na suché pánvi, aby se plně uvolnily jejich aroma.

Níže je klasický recept na výrobu adjiky:

1. 3 lžíce suneli chmele, mletý koriandr a nasekaný kopr smícháme v nádobě.
2. 1 kg pálivých chilli papriček a 500 g oloupaných stroužků česneku prolisujeme mlýnkem na maso.
3. Poté přidejte petržel, koriandr, kopr, 3/4 šálku jodizované soli a koření.
4. Koření se důkladně promíchá, přenese do sterilizované skleněné nádoby a uzavře víkem.
5. Adjika se přes noc umístí do chladničky a po 12 hodinách bude připravena k použití.

Před výrobou adjiky si pořiďte gumové rukavice, brýle a masku, protože složky mohou způsobit podráždění a zarudnutí pokožky. Mohou se objevit slzící oči a nepříjemné pocity v nose. Místnost musí mít dobré větrání.

Recepty na pokrmy s adjikou

Koření se kombinuje především s kukuřičnou kaší, rýží, rybami, polévkami, dušeným masem, zeleninou, fazolemi a tortillami. Podává se s kebaby, kotletami a řízky. Používá se k potírání drůbežího masa, aby se později získala voňavá vypečená kůrka.

Zelená adjika harmonizuje s tvarohem, sýrem, dušeným masem, lilkem a tykvovým kaviárem. Od červeného se liší tím, že obsahuje čerstvé bylinky a pepř. Jeho trvanlivost je však krátká.

Věnovat pozornost! Kvalitní a správně připravené koření se rozprostře po chlebu jako po másle.

Pamatujte, že adžika se do jídla přidává v malých množstvích, aby zvýraznila jeho chuť, a ne naopak. V opačném případě riskujete zkažení hlavního jídla a poškození těla.

Níže najdete zajímavé a jednoduché recepty s adjikou:

1. Jehněčí kharcho. 300 gramů jehněčích prsou se omyje pod tekoucí vodou, osuší papírovými utěrkami, nakrájí na malé kousky a uvaří. Hlava cibule se oloupe, nakrájí a smíchá s černým pepřem. Namočíme 35 gramů rýžových obilovin. 30 gramů rajčatového protlaku lehce orestovaného na olivovém oleji. 3 stroužky česneku a 15 gramů koriandru nakrájeného nadrobno. Když se vývar vaří, přidejte rýži, papriku, cibuli a rajčatový protlak. Vařte asi 5 minut. Poté vhoďte česnek a bylinky, 10 gramů adjiky, špetku suneli chmele, mletou skořici, 1 lžíci tkemali, hřebíček a nakrájené kolečka chilli papričky. Směs přiveďte k varu, promíchejte. Polévku necháme asi 10-15 minut uležet, aby mohla pustit chuť, poté nalijeme do misek a podáváme.
2. Pikantní kuřecí křídla. Prvním krokem je příprava marinády. 3 stroužky česneku nasekejte nadrobno a smíchejte je s 200 g majonézy, adjikou a čerstvě mletým černým pepřem. Směsí potřete kilogram kuřecích křídel, zakryjte potravinářskou fólií a nechte 2 hodiny působit. Plech zakryjte alobalem a rozložte maso v jedné vrstvě. Pečte přibližně 30-40 minut. Propečenost zkontrolujte propíchnutím párátkem.
3. Lobio rustikální. 400 gramů zelených fazolek se nakrájí na polovinu a vaří se asi půl hodiny. Nechte vychladnout. 1/2 hlávky cibule nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na rostlinném oleji. Pravidelně přidávejte trochu vody a míchejte. 100 gramů vlašských ořechů prochází mlýnkem na maso, kombinuje se s nasekanými bylinkami, stroužkem česneku, špetkou utskho-suneli, adjikou a cibulí. Ingredience se spojí s vařenými fazolemi a pokapou lžičkou vinného octa.
4. Nakládaná okurka s pearl barley. Vařte 300 gramů hovězího masa. Mrkev se oloupe a projde struhadlem. Hlavu cibule a 2 stroužky česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smažte zeleninu na slunečnicovém oleji dozlatova. Přidejte čerstvě mletý černý pepř, suneli chmel, bazalku a suchou adjiku. 150 gramů perličkového ječmene se vaří do poloviny. 2 brambory oloupané a nakrájené na kostičky. Do připraveného vývaru přidáme kroupy, osmaženou zeleninu, brambory a podle chuti dosolíme. Vařte dalších 5 minut, přidejte nasekané bylinky a nakrájené okurky pro svěží vůni.
5. Kurze. Do 300 gramů pšeničné mouky přidejte špetku soli a 150 ml vody. Vypracujte hladké těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte půl hodiny odležet. 250 gramů hovězího a 250 gramů jehněčího masa se promyje pod tekoucí vodou, suší se ručníky, nakrájí se na plátky a poté se nechá projít mlýnkem na maso. Půl hlávky cibule a svazek koriandru nakrájíme najemno a vhodíme do mletého masa. Přidejte 2 lžíce adjika, čerstvě mletý černý pepř, trochu filtrované vody a sůl. Důkladně promíchejte rukama. Těsto se rozválí na tenkou vrstvu, vykrajují se kolečka, přidá se náplň a formuje se jako knedlíky. Vařte asi 4-5 minut v osolené vodě. Mezitím si můžete připravit omáčku. Stroužek česneku prochází lisem, kombinuje se špetkou červené papriky a 30 ml vinného octa. Hotové kurze položíme na misku, přelijeme omáčkou a posypeme koriandrem.

Pro zvýraznění chuti adjiky můžete přidat bobkový list, šafrán, koriandr a majoránku. Nebojte se experimentovat, kombinujte koření s různými pokrmy, abyste zjistili, které vám chutná.

Zajímavá fakta o adjice

Podle legendy koření vynalezli středoasijští pastevci ovcí. Pastýři dávali zvířatům sůl, aby sežrala více trávy a rychleji přibrala. Obchodníci použili trik a smíchali to s kořením. Samotní pastýři si však tuto směs zamilovali, zpestřili si ji alpskými bylinkami a konzumovali jako potravu. Jinak se nazývá „adzhiktsatsa“ nebo červená sůl.

Před několika staletími byly složky adjiky rozemlety mezi dvěma speciálními hladkými kameny („akhakya“ a „apkhnyga“) do práškového stavu.

Klasický recept na abcházskou adjiku neobsahuje rajčata a suneli chmel. Začaly se přidávat z důvodu větší šťavnatosti a specifického aroma.

Počáteční pikantnost koření po několika dnech mírně změkne.

Jak připravit adjiku – podívejte se na video:

V našem článku jste se dozvěděli, jak připravit adjiku a jak můžete doplnit její chuť. Nepoškozujte své zdraví, používejte koření prospěšně a nepřekračujte denní dávku.

Tucuma – plod Astrocaryum spinosum

Okvětní lístky růží jsou vynikající přísadou do dezertů

Okroshka s kefírem a kuřecím vývarem

Jak si vyrobit kdoulovou pleťovou masku

Nejlepší čas na hubnutí: zima nebo léto?

Zhubněte na jaře podle japonské diety po dobu 14 dnů

© 2012-2024 TutKnow ženský časopis: zdraví, móda, krása, vztahy, děti a vaření (profesionální i amatérské recepty)

Materiály a články obsažené v časopise mohou obsahovat informace určené uživatelům starším 18 let v souladu s federálním zákonem č. 436-FZ ze dne 29.12.2010. prosince 18 „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj. “ XNUMX+.

Všechny materiály na webu tutknow.ru mají informační charakter, nikoli poradní.

Veškerá práva k informacím a textovým materiálům zveřejněným na tomto zdroji náleží jejich autorům a jsou chráněna autorským právem a právy souvisejícími.
Úplné kopírování materiálů ze stránek je zakázáno! Při částečné citaci je vyžadován hypertextový odkaz na tutknow.ru a není možné jej indexovat.

Všechny fotografické materiály, které patří Tutknow.ru, musí být doprovázeny aktivním hypertextovým odkazem na naši webovou stránku. Ostatní fotografie jsou k použití zdarma.

Adjika vyrobená z rajčat a česneku, jejíž klasický recept přežil dodnes, je neuvěřitelně populární. Toto koření na maso a další produkty je oblíbené v mnoha zemích. I když úplně první recept byl vynalezen na Kavkaze. Ve své původní podobě vypadala adjika jako směs koření. V přesném překladu to slovo samo o sobě znamená „sůl a pepř“. V dnešní době se proces přípravy a použité ingredience výrazně liší, existuje mnoho různých možností pro každý vkus. O těch nejoblíbenějších a tradičních si povíme v článku.

Čas vybrat si klimatizaci: 7 odborných tipů a nové produkty na trhu

Recepty pro dobro: jak je adjika užitečná ve výživě

Tato pálivá omáčka má spoustu užitečných vlastností, které ne každý zná. Jsou ukryty v samotných potravinářských výrobcích, které pokrm tvoří, a také v koření. Klasický recept na rajčatovou adjiku nutně zahrnuje rajčata, česnek a feferonky. Tyto produkty jsou nízkokalorické a bohaté na živiny (vitamíny a mikroelementy). Proto použití adjiky spolu s obecně zdravou vyváženou stravou může:

• má dobrý vliv na trávicí procesy;
• zvýšit chuť k jídlu;
• pomáhá při regulaci metabolických procesů v těle;
• posílit ochranné vlastnosti těla;
• mají antivirové, hřejivé a antibakteriální účinky;
• stimulovat zvýšený krevní oběh;
• příznivě působí na oběhový systém.

Komponenty tradičního receptu na horkou adjiku budou mít pozitivní vliv na tělo během nachlazení a chřipky, samozřejmě při absenci alergií na ně.

Může adjika poškodit vaše zdraví? Adjika je odvážný produkt, známý svými štiplavými tóny. Nemusí být užitečné pro každého. Použití této omáčky je kontraindikováno pro:

• přítomnost selhání jater nebo ledvin;
• onemocnění gastrointestinálního traktu (gastrointestinálního traktu), například vředy nebo gastritida, jeho použití je také nežádoucí pro pálení žáhy;
• přítomnost jakýchkoli onemocnění kardiovaskulárního systému;
• hypertenze (konzumace adjika zvyšuje již vysoký krevní tlak);
• Těhotné ženy by měly adjiku používat opatrně, v malých množstvích a pouze se souhlasem lékaře;
• Děti do 12 let by se neměly nechat unést příliš ostrými variacemi;
• Koření může také ovlivnit chuť mléka u kojících matek.

Vařená adjika z rajčat a česneku, klasický recept

Tradiční adjika z rajčat a česneku (klasický recept) obsahuje ingredience jako česnek, pepř a samozřejmě rajčata, proto má červenou barvu. Existuje také zelená verze z bylinek a zelené papriky, ale o tom teď nemluvíme. Adjika je tedy klasický recept vyrobený z rajčat a česneku.

• 950 g masité papriky;
• rajčata – 2,2 kilogramu;
• pár chilli papriček;
• půl sklenice granulovaného cukru;
• půl sklenice oleje a stejné množství 9% octa;
• 3 polévkové lžíce. l bez sklíčka suneli chmele, sušeného kopru a koriandru;
• 100 g česneku (čerstvý, oloupaný);
• 1 Art. l soli;
• Pokud chcete, můžete přidat koriandr nebo petržel.

První věc, kterou byste měli udělat, je pořídit si pohodlné gumové rukavice. Velké množství horkých přísad může způsobit podráždění pokožky.

Suneli chmel, koriandr a kopr smíchejte v jedné misce, měla by vyjít přesně polovina sklenice směsi.

Podle receptu zeleninu pečlivě očistíme: papriku zbavíme semínek, stopky a česnek oloupeme. Rajčata a papriky nakrájejte na libovolné kousky, rozdrťte je mixérem (pokud máte rádi zrnitější strukturu, rozdrťte je na mlýnku na maso), nasypte mletou směs do hrnce se silným dnem a položte na 40 minut na mírný oheň.

V tuto chvíli můžete začít sterilizovat sklenice a víčka.

Po čtyřiceti minutách přidejte do adjiky všechny produkty kromě česneku, poté znovu vařte asi 6 minut.Česnek rozemelte přes lis, přidejte do pánve, dobře promíchejte a na mírném ohni vařte dalších 6 minut.

Hotovou adjiku vložte do předem sterilizovaných sklenic a pevně uzavřete.

Adjika z rajčat a česneku, klasický recept, který jsme vám poskytli, se stane lahodnou a aromatickou ozdobou vašeho každodenního i svátečního stolu.

Syrová adjika, klasický recept na rajčata – velmi chutná omáčka

Adjika, klasický recept na rajčata, který nevyžaduje tepelnou úpravu, je považován za mnohem zdravější a zdravější. Koneckonců, zachovává více užitečných látek. Takový produkt lze skladovat několik sezón, nebojte se, protože česnek, feferonka a sůl zde působí jako přírodní konzervanty. Chcete-li jej uložit, musíte pevně uzavřít víko a umístit jej do chladničky. Velmi chutný recept nevyžaduje mnoho času, což je také příjemné. Na přípravu budete potřebovat téměř stejné suroviny.

• 1 středně velká chilli paprička;
• 1,6 kg zralých rajčat;
• 200 g loupaného česneku;
• 1 lžička s hromadou soli (ne extra), 1 polévková lžíce. l. Sahara;
• 100 ml 9% octa.

Rajčata omyjte (můžete vzít ošklivá, která nejsou užitečná k nakládání celá) a nakrájejte na plátky.

Pálivá paprika, v závislosti na tom, jak pálivá by měla být hotová adjika, nakrájíme na kousky. Pokud potřebujete pikantnější, použijte spolu se semínky, pokud ne, semínka vyhoďte. Odřízněte ocásek papriky.

Česnek oloupeme. Všechny přísady umelte pomocí mlýnku na maso. Aby zelenina vyšla v přístroji co nejvíce, je lepší rajčata obracet jako poslední, počínaje hutnější zeleninou. Kdo má rád jemnější, pastovitou konzistenci, může použít mixér.

Poté přidejte zbývající přísady a důkladně promíchejte. Produkt lze skladovat v chladničce, umístit do sterilních sklenic pod nylonovým nebo sterilizovaným kovovým víčkem. Adjiku můžete také nalít do důkladně umytých plastových lahví a pevně na ně zašroubovat uzávěry.

Pokud nechcete přidávat ocet, můžete do každé sklenice rozdrtit 1 tabletu aspirinu.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Cystitida: trápení skromných žen a královen

Každý třetí člověk trpí zánětem močového měchýře – jak nad touto zákeřnou nemocí zvítězit a jaké jsou její skutečné příčiny

Jak rychle obnovit popraskanou pokožku obličeje?

Popraskaná kůže se odlupuje a pokrývá se červenými skvrnami. Pokud budete dodržovat pravidla prevence, lze se vyhnout nepříjemným následkům.

Zimní péče o pleť: Ochrana, výživa a hydratace

Jak byste měli pečovat o pokožku v zimě, abyste se vyhnuli vysušení a šupinatění? Produkty pro výživu jemné pokožky rtů. Recepty na přírodní výživné směsi.

Čas vybrat si klimatizaci: 7 odborných tipů a nové produkty na trhu

Chytré praní: Zkontrolujte, zda prádlo perete správně a jak si praní usnadnit a prádlo čistší

Od začátečníka po profesionála: jak prát, aniž byste si zničili oblečení a náladu?

Úklidové hacky pro zaneprázdněné maminky

Jak urychlit úklid? Uklízejte po etapách, zapojte dítě do domácích prací a vybírejte ty správné čisticí prostředky.

Průvodce správnou hydratací pleti

Mládí a krása pleti do značné míry závisí na správné hydrataci. Jak správně organizovat péči o pleť obličeje a těla?

Stárnutí pleti aneb jak si udržet mládí a krásu obličeje

Objevily se první vrásky a nyní sníte o prodloužení mládí a krásy své pleti? Nabízíme vám několik tipů na péči o obličej.

Atopická dermatitida: 5 způsobů, jak ji udržet pod kontrolou

Je možné pomoci pacientům s atopickou dermatitidou zbavit se nepříjemného svědění kůže a žít plnohodnotný život? MedAboutMe vám řekne, jak udržet nemoc pod kontrolou.

10 způsobů, jak zlepšit elasticitu pokožky po 35 letech

Pokud vaše pokožka začne ztrácet svou elasticitu, není vše ztraceno! Vědci vědí, jak to zmírnit.

7 povinných kroků v péči o pleť po 30 letech

Jakých 7 kroků péče o pleť byste po třicítce neměli ignorovat, pokud si chcete prodloužit mládí?

Co darovat pro krásu a zdraví: recenze dárků pro každou příležitost

Chcete, aby byl váš dárek krásný a užitečný? Naše recenze dárků pro krásu a zdraví pro každou příležitost.

Kosmetická péče o obličej: Top 5 zlatých pravidel

Kosmetická péče o obličej je něco, co potřebuje každá žena k udržení zdravé a krásné pleti.

7 pravidel domácí péče o obličej pro udržení elasticity pokožky

Správně zvolená kosmetika a ošetření obličeje pomohou udržet pevnost a pružnost vaší pokožky.

Zvýšené ESR: co to znamená?

Měli byste mít obavy, pokud vaše krevní testy ukazují zvýšené ESR? Co to může znamenat? A co je ESR?

Metody terapie v onkologii: jak se léčí rakovina?

Metody léčby rakoviny: chemoterapie, radioterapie, chirurgie. Jak se léčí onkologie: srovnání metod a výsledků.

Novinka v léčbě anémie, rakoviny a genetických onemocnění

Technologie na opravu genů si postupně pronikají na kliniku, ale k masovému využití mají ještě hodně daleko.

Co nám říká ESR u dětí?

Stanovení ESR je jednou z hlavních metod laboratorní diagnostiky mnoha onemocnění u dětí. Co je ESR a proč se tento ukazatel měří?

Známky a metody diagnostiky rakoviny krve u žen

Jaké příznaky naznačují leukémii?

Je darování krve prospěšné?

Být dárcem: užitečné nebo nebezpečné? Jaká jsou rizika pro lidi, kteří souhlasí se sdílením své krve se společností?

Rakovina krve u dětí: rizikové faktory

Je možné předejít rakovině krve u dítěte, jaké jsou rizikové faktory pro vznik leukémie – přečtěte si článek MedAboutMe

Imunoterapie rakoviny: Nové léky na leukémii

Vědci vyvíjejí nové léky, které formují agresi imunitních buněk proti rakovinným nádorům.

Časné příznaky trombózy: jak se zachránit?

Jak poznat trombózu včas a měli byste se bát očkování adenovirovými vakcínami proti COVID-19?

Leukopenie: proč je nízký počet bílých krvinek nebezpečný

Leukopenie, snížení počtu leukocytů v krvi, může naznačovat vývoj vážného onemocnění. Jaké je nebezpečí tohoto stavu a jak obnovit zdraví?

Péče o obličej v 25: nutnost nebo luxus?

Každodenní péče o obličej pomůže vaší pleti zůstat zdravá a zářící a toho vám pomůže dosáhnout správný krém na obličej.

10 účinných bylin v kosmetice na obličej

Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?

Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?

Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?

The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?

Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.

Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?

Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?