15 receptů na dušené krůtí maso, které se snadno připraví

Dušená krůta se hodí ke každé příloze, hodí se stejně dobře k snídani, obědu i večeři a hodí se i pro dospělé i děti. Prozradíme vám 15 osvědčených receptů, které si zamiluje celá rodina!

1. Dušená krůta v zakysané smetaně

Připravené na pánvi se zakysanou smetanou jakéhokoli obsahu tuku. Budete potřebovat: 300 g krůtího masa, 100 g zakysané smetany, 50 ml vody, 1 cibule, koření. Příprava: Nakrájejte a pár minut smažte cibuli, přidejte nakrájenou krůtu a opékejte dalších asi 10 minut za míchání. Přidejte vodu, zakysanou smetanu a koření a vše společně vařte dalších 20-25 minut, dokud nebude hotové.

2. Dušená krůta v rajčatové omáčce

Lehká rajčatová omáčka, která je vždy velmi jasná a aromatická. Budete potřebovat: 600 g krůtího masa, 300 g rajčat, 100 ml vody, 1 cibule, 2 polévkové lžíce. rajčatová pasta, 1 polévková lžíce. paprika, koření. Příprava: Krůtu nakrájíme a půl hodiny marinujeme v paprice a koření. Poté ji opečte na pánvi ze všech stran dozlatova a dejte stranou. Na stejné pánvi zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata s rajčatovým protlakem a dusíme dalších 5 minut. Zalijte vodou, omáčku přiveďte k varu, přidejte krůtu a vařte 10-12 minut pod pokličkou na mírném ohni.

3. Dušený krocan s houbami

Recept používá běžné žampiony, ale můžete použít i jiné houby podle svého uvážení. Budete potřebovat: 500 g krůtího masa, 300 g hub, 200 g cibule, 400 ml smetany, 1 polévková lžíce. mouka, koření. Příprava: Krůtu nakrájíme, lehce orestujeme a přidáme nakrájené houby. Smažte dalších 5 minut za míchání a přidejte nakrájenou cibuli. Vařte, dokud se tekutina neodpaří. Ve smetaně rozpustíme mouku, tuto omáčku vlijeme do krůty, okořeníme a vše společně dusíme asi 15 minut na mírném ohni. 15 originálních receptů na krůtí filé v troubě

4. Dušený krocan s bramborem

K tomuto hlavnímu jídlu ani není potřeba připravovat samostatnou přílohu. Budete potřebovat: 600 g krůty, 600 g brambor, 2 papriky, 6 stroužků česneku, 2 polévkové lžíce. máslo a rostlinné oleje, koření. Příprava: Krůtu nakrájíme na kostičky a zlehka opečeme na dvou druzích oleje. Odstavte a na stejné pánvi orestujte na kostičky nakrájené brambory a papriku s česnekem. Přidáme krůtí zpět, okořeníme, podlijeme trochou vody a vše společně dusíme přikryté na mírném ohni asi 45-60 minut.

5. Dušený krocan se zeleninou

Klidně přidejte jakoukoliv jinou zeleninu. Budete potřebovat: 300 g krůtího masa, 1 mrkev, 1 cibule, 1 paprika, 1 rajče, 100 g zelených fazolek, 200 g cukety, 1 sklenice vody, koření. Příprava: Krůtu nakrájejte a ze všech stran lehce opečte. Přidejte nakrájenou cibuli a mrkev a opékejte do změknutí. Poté přidejte zbylou nakrájenou zeleninu, povařte dalších 5 minut, okořeňte a zalijte vodou. Vše společně dusíme, dokud zelenina nezměkne.

6. Dušená krůta s lilkem

Aby byl pokrm živější a aromatičtější, posypte jej na závěr nasekanými bylinkami. Budete potřebovat: 700 g krůtího masa, 400 g lilku, 2 cibule, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, koření. Příprava: Cibuli, lilek a krůtí maso nakrájíme nahrubo a vše po jednom zlehka osmažíme zvlášť. Vše vložte do jedné pánve, okořeňte, přidejte zakysanou smetanu, promíchejte a 5 minut vařte. 20 vynikajících receptů na smažené krůty

7. Dušená krůta s cuketou

Dietní pokrm, který se perfektně hodí do zdravého PP jídelníčku. Budete potřebovat: 200 g krůtího masa, 1 cuketa, 1 paprika, 1 cibule, 1 mrkev, koření, bylinky. Příprava: Všechny ingredience nakrájíme na kostičky. Smažte krůtu a cibuli po dobu 5 minut za míchání. Přidejte mrkev a papriku a po několika minutách přidejte cuketu. Okořeníme, vše vaříme pod pokličkou na mírném ohni, dokud nebude hotové a posypeme bylinkami.

8. Dušená krůta s květákem

Ukázalo se, že je to velmi sytý zeleninový guláš a přímo spolu se šťavnatým krůtím masem. Budete potřebovat: 500 g krůtího masa, 2 brambory, 1 řapíkatý celer, 1 paprika, 400 g květáku, 1 cibule, 1 mrkev, 300 ml vody nebo vývaru, koření. Příprava: Nakrájejte všechny ingredience podle vaší chuti. Mrkev a cibuli lehce orestujte, přidejte krůtu a za stálého míchání opékejte, dokud lehce nezhnědne. Přidáme brambory a celer, zalijeme horkou vodou, okořeníme a dusíme 15 minut pod pokličkou na mírném ohni. Přidáme pepř a květák a dusíme 10 minut.

9. Dušená krůta se smetanou

Čím tučnější smetanu použijete, tím křehčí bude krůta. Budete potřebovat: 450 g krůtího masa, 150 ml smetany, 50 ml vody, 2 polévkové lžíce. mouka, 1 cibule, koření. Příprava: Nakrájejte cibuli, nakrájejte krůtu na plátky a společně je smažte, dokud lehce nezhnědnou. Přidáme mouku s kořením, promícháme a zalijeme smetanou. Znovu promícháme, přidáme vodu a dusíme 15 minut na mírném ohni do zhoustnutí. 12 jednoduchých receptů na krůtí ve smetanové omáčce

10. Dušený krocan s jablky

Na tento recept se hodí jakákoliv odrůda jablek. Budete potřebovat: 300 g krůty, 1 cibule, 1 jablko, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, koření. Příprava: Krůtu nakrájíme a půl hodiny marinujeme v sójové omáčce s kořením. Nakrájenou cibuli orestujte dozlatova, přidejte krůtí maso s marinádou a pár minut za míchání opékejte. Přidáme na kostičky nakrájené jablko a dusíme 7-10 minut pod pokličkou.

11. Dušený krocan se zelím

Pokud použijete mladé zelí, mějte na paměti, že se rychleji vaří. Budete potřebovat: 500 g krůty, 1 mrkev, 1 cibule, 1/2 hlávky zelí, 1 stroužek česneku, 1 polévková lžíce. rajčatový protlak, koření. Příprava: Krůtu nakrájíme a pár minut za míchání opékáme. Přidejte nakrájenou cibuli a mrkev a opékejte dalších 5 minut. Přidáme rajčatový protlak, trochu horké vody a koření a dusíme 10 minut pod pokličkou. Přidáme nadrobno nakrájené zelí a dále vše dusíme pod pokličkou, dokud není hotové. Ke konci přidáme česnek.

12. Dušené krůtí maso s brokolicí

Pokud chcete, můžete část brokolice nahradit květákem. Budete potřebovat: 600 g krůtího masa, 1 cibule, 1 mrkev, 400 g brokolice, koření, 200 ml vody. Příprava: Krůtu nakrájejte a za občasného míchání krátce orestujte. Přidejte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev, opékejte 2-3 minuty a zalijte vodou nebo vývarem. Vše společně dusíme pod pokličkou 10 minut. Okořeníme a přidáme lehce povařené růžičky brokolice. Vařte dalších 5 minut pod pokličkou. Krůtí řízky v troubě: 12 úžasných receptů

13. Dušený krocan s rýží

Výhodou tohoto receptu je, že nemusíte znovu přemýšlet o samostatné příloze. Budete potřebovat: 700 g krůtího masa, 1 hrnek rýže, 1 mrkev, 1 cibule, 50 g celeru, 1 paprika, 1 rajče, koření. Příprava: Krůtu nakrájíme na kousky a smažíme do poloviny. Přidejte všechnu náhodně nakrájenou zeleninu a opékejte dalších 5 minut. Přidáme koření, zalijeme 50 ml vody a dusíme 10 minut pod pokličkou na mírném ohni. Přidáme propláchnutou rýži, podlijeme 1-1,5 prstem vody a dusíme dalších 15 minut pod pokličkou.

14. Dušená krůta s kdoulemi

Ještě chutnější bude, když místo vody použijete kuřecí nebo zeleninový vývar. Budete potřebovat: 800 g krůty, 2 kdoule, 300 ml vody, 2 šalotky, koření, 1 svazek koriandru. Příprava: Krůtu nakrájíme a půl hodiny marinujeme v koření. Poté ji smažte, dokud lehce nezhnědne a dejte stranou. Na stejné pánvi orestujte cibuli dozlatova, přidejte nakrájenou kdouli a opékejte dalších 5-7 minut. Přidejte krůtu, vodu a koření a přikryté vařte 20 minut na mírném ohni. Posypeme nasekaným koriandrem.

15. Dušená krůta s ananasem

Jedním z nejlepších doplňků jemného krůtího masa je konzervovaný ananas. Budete potřebovat: 600 g krůtího masa, 1 konzerva ananasu, 1 cibule, koření. Příprava: Cibuli nakrájejte na peříčka, smažte 4-5 minut a přidejte krůtí kousky. Stejně dlouho opékejte, zalijte ananasovou šťávou a 20 minut vařte pod pokličkou. Přidejte nakrájený ananas a koření a vařte dalších 7-10 minut.