15 originálních receptů na jablečnou šťávu na zimu

Aby vaše miminko rostlo a aktivně se vyvíjelo, je nutné pečovat o jeho komplexní, kompletní výživu. Regály dnešních obchodů jsou plné barevných dóz ovocných a zeleninových pyré určených pro děti do jednoho roku.

Sortiment zahrnuje produkty domácích i importovaných výrobců. Ne vždy je však možné na obalu výrobku najít kompletní informace o jeho skladování, a to jak po koupi, tak po otevření. Proto v dnešním materiálu budeme hovořit o tom, jak správně skladovat pyré pro děti a jak dlouho.

Jak správně skladovat dětskou výživu

Skladovací teplota pro dětskou výživu

Standardní skladovací teplota pro uzavřenou sklenici je 0-15°C.

Moderní výrobci dětské výživy se starají o mladé matky, což jim výrazně usnadňuje práci. Dnes už i v malém obchodě najdete speciální výživu pro miminka. A takové jídlo je vhodné skladovat.

Ovocné a zeleninové pyré se prodávají ve sklenicích, které udržují speciální vakuové prostředí, zabraňují zkažení potravin a zabraňují vzniku škodlivých mikroorganismů v pyré. Neotevřené sklenice s pyré pro dětskou výživu lze skladovat i při pokojové teplotě. Sklenice však není vhodné vystavovat slunečnímu záření. Toto pyré se zkazí před datem spotřeby udávaným výrobcem.

Čtěte také: Jak dlouho vydrží vařené a mražené krevety?

Někdy lze pyré zakoupit v balení Tetra Pak. Takové jídlo je zpravidla levnější, ale měkké obaly nejsou v žádném případě horší než skleněné analogy. Kromě toho nepropouští sluneční světlo, což má pozitivní vliv na chuť a příznivé vlastnosti mletého produktu. Jedinou nevýhodou tohoto typu obalu je jeho relativní křehkost. Nádobu na pyré lze snadno rozdrtit, což způsobí její deformaci.

A pokud je silně komprimován nebo zasažen, může být narušena jeho integrita.

Po zakoupení dětské výživy si stále přečtěte informace poskytnuté výrobcem. Obvykle se jedná o dobu skladovatelnosti sklenice v neotevřeném stavu, stejně jako rozsah doporučených teplot, ve kterých si produkt zachová dobrou kvalitu po celou dobu své trvanlivosti.

Rád bych řekl zvláštní slovo o bramborové kaši připravené doma. Toto jídlo by mělo být skladováno pouze v chladničce a ne déle než 1-2 dny.

Pokud chcete prodloužit trvanlivost dětské výživy, jednoduše pyré zamrazte. K tomu vložte připravený chlazený produkt do nádob a zmrazte pomocí režimu „nouzové zmrazení“. Když potřebujete porci jídla, jednoduše vyjměte nádobu z mrazničky a rozmrazte pyré v ohřívači dětské výživy nebo ve vodní lázni.

Jablečné a hruškové pyré podle nejjednoduššího receptu na zimu

Nezapomeňte, že tento dezert můžete nejen zapít čajem, namazat si ho na chleba, ale použít ho také jako náplň do buchet a koláčů nebo dokonce jako základ džusu.

Ráda bych poznamenala, že pyré má většinou dost hustou konzistenci. Proto, pokud chcete získat tekutější verzi, přidejte do kompozice další hrušku. Je mnohem šťavnatější než jablka, takže dezert bude jemnější a křehčí.

Složení:

• Jablka – 2 kg;
• Hrušky – 2 kg;
• Citron – 1 ks .;
• Cukr – 4 šálky.

Příprava:

1. Jablka omyjeme a oloupeme. Rozdrťte je v mixéru, vymačkejte výsledné pyré a nalijte šťávu do samostatné nádoby.

2. To samé udělejte s hruškami: omyjte, oloupejte, nakrájejte a vymačkejte. Smíchejte šťávu s jablečnou šťávou.

Smíchejte jablečné a hruškové pyré, přidejte šťávu z vymačkaného citronu, promíchejte a přidejte cukr. Poté zalijte šťávou získanou vymačkáním ovoce.

3. Směs dejte na oheň a přiveďte k varu za občasného míchání obsahu. Sterilizujte sklenice a vyvařte víčka. Po uvaření dezert ihned vložte do připravených nádob.

Čtěte také: Jak vyrobit sušená rajčata vlastníma rukama: výběr nejlepších způsobů, jak uchovat rajčata doma

4. Sklenice zakryjte víčky a dejte na 20 minut do vodní lázně.

5. Po 20 minutách sklenice opatrně vyjměte a srolujte. Přířezy ochlaďte a uložte je na skladovací místo.

Myslím, že je čas nazvat to dnem. Doufám, že tato snadná domácí příprava bude u vás doma oblíbená a potěší všechny vaše hosty.

Pokud máte nějaké dotazy, nestyďte se a napište do komentářů, společně je probereme. A také nezapomeňte sdílet příspěvek na sociálních sítích, budu vděčný)!

Čtěte také: Shchepkinsky les Rostov na Donu houby

Jak skladovat otevřenou dětskou výživu

Po otevření lze kojeneckou výživu skladovat pouze po omezenou dobu. Většina výrobců doporučuje pyré ihned spotřebovat nebo skladovat v lednici nejdéle 24 hodin. Porce pyré lze tedy rozdělit na 2 porce. Po otevření dejte dítěti poloviční porci a druhý den dokrmte pyré. Pyré však nemůžete ohřívat v dóze.

Potřebné množství jídla je nutné vložit do jiné nádoby a teprve poté ohřát. Jinak se trvanlivost pyré zkrátí na několik hodin. Optimální skladovací teplota pro otevřenou sklenici je 0-4 stupně. Při vyšších teplotách by pyré nemělo být skladováno déle než 6 hodin.

Ovocné a zeleninové pyré se prodávají ve sklenicích, které udržují speciální vakuové prostředí, zabraňují zkažení potravin a zabraňují vzniku škodlivých mikroorganismů v pyré. Neotevřené sklenice s pyré pro dětskou výživu lze skladovat i při pokojové teplotě. Sklenice však není vhodné vystavovat slunečnímu záření. Toto pyré se zkazí před datem spotřeby udávaným výrobcem.

Závěrečná fáze

Když je jablečná omáčka zcela připravena, musí být odstraněna z ohně a mírně ochlazena. Dále musíte vzít mixér a porazit sladkou ovocnou hmotu, dokud se nestane homogenní pastou. Po opětovném uvaření pyré na mírném ohni by mělo být umístěno do půllitrových sterilizovaných sklenic a okamžitě srolováno.

Po uchování přípravků při pokojové teplotě po dobu 2 hodin mohou být bezpečně uloženy ve sklepě nebo suterénu. V chladné místnosti se trvanlivost jablečného pyré zvyšuje o 4-XNUMX měsíce.

Řekněte mi, pokud budete otevřenou sklenici pyré skladovat v lednici déle než 24 hodin, zhnije? Proč taková omezení? Ještě jsme nesnědli celou sklenici nebo dokonce půl sklenice.

Jablečná omáčka jsou nakrájená, oloupaná jablka zbavená jádřinců uvařená v roztoku vody a cukru.

Kalorická hodnota

Ve 100 gr. jablečný protlak obsahuje asi 42 kcal.

Čtěte také: Jak skladovat laminát: při jaké teplotě je správné skladovat laminát v obalech

Struktura

Jak vařit a používat

Zelená jablka jsou nejlepší pro výrobu jablečného pyré, protože nezpůsobují alergické reakce. Nejprve se ovoce oloupe a vyřízne se jeho jádro, poté se dužina nakrájí na několik kusů a vloží se do nádoby s cukrem a vodou. Takto získanou směs je nutné přivést k varu a poté vařit 20 minut. Poté dužinu rozmačkejte na konzistenci kaše a vložte ji do sterilizované nádoby, která by měla být přikryta víkem. Po vychladnutí je produkt připraven ke konzumaci nebo kulinářskému použití.

Zajímavost: Je možné pokrýt dort tmelem a uložit jej do lednice

Jablečné pyré se zpravidla používají při výrobě různých pekařských a kulinářských výrobků, stejně jako omáček podávaných k masovým nebo zeleninovým pokrmům.

Užitečné vlastnosti

Jablečná omáčka, stejně jako samotná jablka, má řadu prospěšných vlastností. Pravidelná konzumace této pochoutky snižuje pravděpodobnost výskytu a rozvoje onemocnění horních a dolních cest dýchacích a také trávicího, urogenitálního a kardiovaskulárního systému. Jablečné pyré pomáhá aktivovat ledviny, má tonizující účinek a skvěle zahání hlad a žízeň.

Jak uložit

Nejlepší podmínky pro skladování jablečného pyré jsou tma a teploty těsně nad 0 stupňů Celsia.

Omezení použití

Od dětství slýcháme o prospěšných vlastnostech jablečného pyré. Mladé maminky jsou jedny z prvních, které toto jídlo zavádějí do jídelníčku svých dětí. Hodí se k dalším potravinám, jako je dýně nebo mrkev. Tato kombinace jen umocňuje blahodárný účinek pyré. Široký výběr sklenic s hotovou jablečnou pochoutkou dnes nabízí každý obchod s potravinami. Může ale pyré našemu tělu uškodit? Pojďme na to přijít.

Jak vyrobit a skladovat dětské pyré

Autorka rady: Svetlana Bril Datum zveřejnění: 31.03.2021

Pokračujeme v naší sérii tipů pro rodiče, kteří mají své první dítě. V předchozí radě jsme mluvili o bezpečnosti dítěte v prvních měsících života, tentokrát o přípravě úplně prvního jídla pro něj.

Když miminko trochu povyroste, přichází čas ho postupně seznamovat s jídlem pro dospělé. Jak a kde přesně začít s výživou dítěte by měl doporučit pediatr. První jídlo může být buď kaše, nebo ovocné pyré nebo zeleninové pyré. U dětí, které nedosahují požadované hmotnosti, se obvykle doporučuje zahájit přikrmování obilovinami. Někdy se doporučuje zahájit přikrmování ovocnými pyré, když je železo uložené během nitroděložního života již spotřebováno a nový příjem nestačí. Po zavedení lahodného ovocného pyré do stravy však ne každé dítě bude souhlasit s konzumací cuketového nebo květákového pyré.

Když přijde čas začít krmit své dítě doplňkovými potravinami, stojí každá mladá matka před těžkou volbou: krmit své dítě speciálními dětskými kašemi z obchodu nebo je připravit sama.

Průmyslově vyráběná dětská výživa je zpravidla vyvážená, vyrobená z ekologických produktů a navíc obohacená o vitamíny. Na začátku doplňkového krmení, kdy dítě dostává minimální porce (obvykle se zavádí nový produkt s ½ lžičkou) a otevřená sklenice pyré může být skladována ne déle než jeden den, musí být zbývající obsah vyhozeny. To je extrémně nerentabilní a může to vážně zasáhnout rozpočet mladé rodiny.

V tomto případě, pokud jste si jisti čistotou a bezpečností výchozích produktů, můžete zkusit připravit kaše pro své dítě sami. To platí zejména v létě, kdy je na výběr z čerstvé zeleniny a ovoce. Je to levné a není to vůbec těžké.

Jak připravit zeleninové pyré?

Zeleninu pro dětskou výživu lze připravit dvěma způsoby:

Doporučujeme přečíst: Jak udržet švestky déle čerstvé na zimu

1.Vařte v hrnci. Pro přípravu jídla pro vaše dítě určete samostatný malý rendlík s těsně přiléhajícím víkem. Zeleninu je třeba nakrájet na středně velké kousky, příliš malé se rozvaří a velké se mohou propečet nerovnoměrně. K přípravě pyré byste neměli podlévat příliš mnoho vody, aby zeleninu jen mírně zakryla. Pro zachování maximálního možného množství vitamínů v zelenině je lepší ji vkládat do již vroucí vody. Když zelenina dostatečně změkne, protřete ji sítem nebo pomocí mixéru.

2. Napařování.

Pokud nemáte pařák, můžete zeleninu vařit pomocí sítka. Vyberte síto tak, aby se dobře vešlo do rendlíku.

Do hrnce nalijte vodu a přiveďte k varu, poté na vroucí vodu dejte síto s nakrájenou zeleninou a přikryjte pokličkou. Poté můžete zeleninu protřít stejným sítem.

Čím je dítě mladší, tím více zeleninového vývaru nebo mléka budete muset přidat, aby pyré získalo požadovanou konzistenci. Pyré je nutné důkladně promíchat, aby nezůstaly hrudky, kterými by se miminko mohlo udusit.

Ovocné pyré se zpravidla začíná podávat nějakou dobu po zavedení podobné šťávy.

Příprava ovocného pyré je mnohem jednodušší než zeleninového pyré, protože ovoce nemusíte vařit. Měly by být důkladně omyty, oloupány a rozdrceny pomocí struhadla, mixéru nebo síta.

Většina druhů ovocného pyré se připravuje na bázi jablečného pyré. To může způsobit určité potíže, protože jablka při krájení rychle oxidují a tmavnou, a když se rozdrtí na kovovém struhadle, pyré okamžitě ztmavne. Chcete-li připravit jablečnou šťávu, musíte se zásobit speciálním plastovým struhadlem. Před začátkem vaření je navíc dobré jablko spařit, aby změklo a připravil homogennější pokrm.

Měli byste také pamatovat na to, že pokud připravujete ovocné pyré na bázi jablek, musí být okamžitě použito. Při skladování i po dobu několika hodin dojde k oxidačnímu procesu a pyré začne chutnat hořce.

Masové pyré. Výroba masového pyré doma je pracnější proces. Maso se musí vařit dvakrát. Maso vložíme do vody, dáme na oheň a po vyvaření vody stáhneme plamen a necháme 20 minut vařit. Poté se první vývar scedí. Maso se znovu nalije horkou vodou a vaří se až do vaření, poté se nakrájí na požadovaný stav.

Vzhledem k tomu, že vaření zabírá váš čas a výtěžnost hotového produktu je obvykle vyšší, než je nutné pro jedno krmení, existuje potřeba zachovat sortiment vitamínů pečlivě vybraných pro dítě.

Čtěte také: Bitumenový tmel pro hydroizolaci základů

Domácí pyré lze skladovat!

Připravené pyré můžete ušetřit tak, že ho vložíte do ledové formy na porcované kuličky a dáte do mrazáku. Když vám zeleninové kuličky ztuhnou, musíte je vyjmout z formy a připravené porce přemístit do nádoby k dlouhodobému skladování v mrazáku. K tomuto účelu dobře poslouží plastové nádoby nebo běžné plastové sáčky. Nezapomeňte uvést datum přípravy, takové produkty lze skladovat nejdéle tři měsíce.

Pamatujte, že veškeré nádobí, ve kterém vaříte, musí být udržováno v naprosté čistotě.

Zeleninové pyré rozmrazte při pokojové teplotě nebo v lednici.

Porcované kousky vám umožní zvětšit objem pokrmu, jak roste chuť vašeho dítěte. Je velmi vhodné takto připravit více jídel najednou a střídat je v průběhu týdne. Stejným způsobem můžete připravit i masovou kaši, ale měla by se rozmrazovat pouze v lednici.

Nutriční hodnota potravin je při zmrazení zachována, takže má smysl připravovat na konci zeleninové sezóny nějaké obohacené pyré, abyste měli zásobu zdravých potravin.

Nejnovější tipy ze sekce Lidé:

Jaké jsou společné nákupy Jak pochopit, že vás asistent prodeje klame Co bojové umění pomůže v boji Jak bojovat, když nevíte, jak vypadat chytřeji Jak se stát zajímavým člověkem Co nemůžete dát jako dárek Jak udělat reklamu Co je to prokrastinace a jak se s ní vypořádat Jak vybrat chrastítko

Komentář přidal: Natalia Дата: 16.11.2021

Možná máte pravdu, ale já jsem svým dětem připravovala každý den čerstvé pyré. Dělala to s radostí a láskou. Většinou je totiž maminka v tomto věku miminka na mateřské dovolené, a pokud se jí vše zorganizuje správně, tak na vše bude vždy dost času. Ano. Ještě dodám, že prvního syna jsem krmila mlékem rok a druhého skoro dva. Na námitku, že to zmizelo a proto ho někdo přestal krmit, odpovím: zmizelo to v u mě to samé, ale skoro okamžitě se to obnovilo. a taky jsem měla mastitidu . Všechno jsme přežili a všechno bylo a je dobré. Jen nebuďte líní milovat své děti. Hodně štěstí všem.

Mějte prosím na paměti, že jakékoli odkazy, html tagy nebo skripty se zobrazí jako prostý text – nemá smysl je používat. Komentáře obsahující obscénní výrazy, urážky, záplavy a reklamy budou okamžitě odstraněny.

Pomohla vám tato rada? Projektu můžete pomoci tím, že věnujete libovolnou částku dle svého uvážení na jeho rozvoj. Například 20 rublů. Nebo více

Několik sklenic jablečného pyré bude po celou zimu neocenitelným nálezem. Za prvé je to ideální řešení, pokud jsou doma malé děti. Za druhé, je to hotová svačina a nezávislá pochoutka k čaji – velmi pohodlné. Sdílíme 15 nejlepších receptů!

1. Jablečný protlak bez cukru

Dietní a nízkokalorický recept pro ty, kteří preferují zdravé svačiny. Budete potřebovat: 400 g jablek, 70 ml vody, 0,5 lžičky. skořice. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme, podlijeme vodou a uvaříme do měkka. Rozmixujte je do hladka a v procesu přidejte skořici. Jablečný protlak znovu přiveďte k varu, vložte do sterilních sklenic a uzavřete na zimu.

2. Jablečná omáčka pro děti na zimu

Nejlepší alternativa k hotové dětské výživě. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 200 ml vody. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Rozmixujte je do hladka, pyré znovu přiveďte k varu a srolujte do malých sterilních sklenic.

3. Jablečná omáčka s cukrem na zimu

Pro ty, kteří stále preferují něco sladšího. Budete potřebovat: 1,5 kg jablek, 150 ml vody, 3 polévkové lžíce. cukr, 1 špetka vanilinu. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme, zalijeme vodou a vaříme 10 minut. Přidejte cukr a vanilku, promíchejte jablečnou šťávu a vařte dalších 5-7 minut. Srolujte do sterilních sklenic. 12 jednoduchých receptů na jablečnou omáčku Nezhenka s kondenzovaným mlékem

4. Jablečná omáčka s kyselinou citronovou

Aby přípravek lehce nakysl a zároveň se zlepšila jeho konzervace, přidáme trochu kyseliny citronové. Budete potřebovat: 3 kg jablek, 200 g cukru, 300 ml vody, 1 lžička. kyselina citrónová. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme, podlijeme vodou a uvaříme do měkka. Přidejte cukr, prošlehejte mixérem a pyré vařte dalších 5-7 minut. Přidejte kyselinu citronovou a přelijte do sterilních sklenic.

5. Jablečná omáčka bez mixéru

Hladké pyré, které lze připravit i bez mixéru. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 150 g cukru, 200 ml vody. Příprava: Jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme vodu a vaříme 20 minut. Protřete je přes síto. Znovu přiveďte k varu, do pyré přidejte cukr a vařte dalších 7 minut. Srolujte do sterilních sklenic.

6. Jablečné pyré přes mlýnek na maso

Pokud je to možné, použijte brusku s jemnou síťovinou. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 100 g cukru, 200 ml vody. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme, vaříme 20 minut a nasekáme. Můžete je projít ještě 1-2krát, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Jablečný protlak přivedeme k varu, přidáme cukr, vaříme dalších 10 minut a stočíme do sterilních sklenic. 20 nejchutnějších receptů na bramborovou kaši

7. Jablečná omáčka se smetanou

Jedinečná smetanová chuť, která nenechá nikoho lhostejným. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 200 ml 30% smetany, 150 g cukru, 100 ml vody. Příprava: Jablka nakrájíme, přidáme vodu a vaříme 20 minut. Rozemlejte je mixérem a vařte dalších 20 minut. Přidejte smetanu a cukr a znovu dobře prošlehejte. Posledních 15 minut povařte jablečný protlak a nalijte do sterilních sklenic.

8. Jablečné pyré „Nezhenka“ s kondenzovaným mlékem

Výborná varianta pro kyselá jablka – dodává velmi příjemnou chuť. Budete potřebovat: 5 kg jablek, 1 sklenice vody, 400 g kondenzovaného mléka, 1/2 sklenice cukru. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme, podlijeme vodou a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 1 hodinu. Rozšlehejte je mixérem nebo rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte cukr a kondenzované mléko, promíchejte a pyré vařte dalších 5-7 minut. Srolujte do sterilních sklenic.

9. Jablečná omáčka na zimu v multivarku

Jediné, co musíte s jablky na pyré udělat, je uvařit je, takže je vhodný i multivar. Budete potřebovat: 4 kg jablek, 150 g cukru, 1-1,5 hrnku vody, 1 špetka kyseliny citronové. Příprava: Oloupejte a nakrájejte jablka, vložte je do mísy multivarku, naplňte vodou a přidejte špetku kyseliny citronové. Zapněte režim „Stewing“ na půl hodiny. Rozdrťte směs mixérem nebo jinou dostupnou metodou, přidejte cukr a pyré vařte dalších 8-10 minut v režimu „Kaše“. Srolujte jablečný protlak do sterilních sklenic. 15 nejlepších způsobů, jak udělat dýňové pyré

10. Jablečná omáčka se švestkami

Skvělá kombinace ingrediencí pro sladké a chutné pyré. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 500 g švestek, 300 g cukru, 1 sklenice vody. Příprava: Z jablek odstraňte jádřince a ze švestek pecky. Ovoce nakrájíme na plátky, zalijeme vodou a vaříme 30–40 minut. Směs rozdrťte mixérem nebo protřete přes síto. Přidejte cukr, protlak povařte dalších 5 minut a na zimu srolujte do sterilních sklenic.

11. Jablečný pyré bez vody na zimu

Ideálním řešením je místo vody použít jablečný džus. Budete potřebovat: 3 kg jablek, 300 ml jablečné šťávy. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme, zalijeme jablečnou šťávou a vaříme do měkka asi půl hodiny. Protřete přes síto nebo nasekejte mixérem. Přidejte cukr nebo koření podle chuti, jablečný protlak povařte další minutu a srolujte do sterilních sklenic.

12. Jablečná omáčka s hruškami a mlékem

Další skvělý jablečný recept na domácí dětskou výživu! Budete potřebovat: 1,2 kg jablek, 1 kg cukru, 750 g hrušek, 1,5 l mléka. Příprava: Jablka a hrušky oloupeme a nakrájíme najemno, přidáme mléko a cukr a dusíme 1–1,5 hodiny na mírném ohni. Rozmixujte pyré, vařte dalších 10 minut a srolujte do sterilních sklenic. 15 jednoduchých receptů na bramborovou kaši

13. Jablečné pyré s mixérem na zimu

Tento recept ušetří trochu času, protože jablka nemusíte krájet najemno. Budete potřebovat: 3 kg jablek, 100 ml vody, 300 g cukru. Příprava: Jablka oloupeme, nasekáme v mixéru, přidáme vodu a cukr a po uvaření vaříme 20 minut. Je-li to žádoucí, znovu rozemlejte mixérem a převálejte jablečný protlak do sterilních sklenic.

14. Jablečná omáčka s dýní na zimu

Poměry jablek a dýně lze změnit podle vaší chuti. Budete potřebovat: 500 g dýně, 500 g jablek, 2 polévkové lžíce. cukr, 100 ml vody. Příprava: Jablka a dýni nakrájíme na kostičky, přidáme vodu a vaříme do měkka. Rozmixujte mixérem, přidejte cukr a vařte dalších 7 minut. Pyré srolujte do sterilních sklenic.

15. Jablečná omáčka s banánem

Z tohoto pyré budou nadšené především děti! Budete potřebovat: 1 kg jablek, 300 g banánů, 150 ml vody, 100 g cukru. Příprava: Oloupaná jablka nakrájíme, podlijeme vodou a dusíme 20 minut do měkka. Přidáme oloupané a nakrájené banány, dusíme dalších 5 minut a přidáme cukr. Vše znovu povařte 5 minut, rozmixujte mixérem, znovu přiveďte k varu a pyré srolujte do sterilních sklenic.