ZIMNÍ ČESNEK: KDY A JAK VYSÁTIT. NEJLEPŠÍ ODRŮDY – čtěte dále

V posledních letech domácí i zahraniční chovatelé vyvinuli obrovské množství nových odrůd obřího zimního česneku.

Jedna hlavička může vytvořit až 13 velkých stroužků a celková hmotnost cibule může být až 60 g.

V tomto článku budeme hovořit o prospěšných vlastnostech moderních odrůd česneku, jak jej správně zasadit a jak se o něj po výsadbě starat. Navíc vám představíme ty nejlepší odrůdy zimního česneku podle předních šlechtitelů a zkušených zahradníků.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI MODERNÍCH ODRŮD ČESNEKU

Jak víte, česnek má výjimečné léčivé vlastnosti a je široce používán v tradiční i lidové medicíně v mnoha zemích po celém světě.

Ale stroužky nejnovějších odrůd obřího česneku, které vám představujeme, obsahují největší množství užitečných minerálů, jako jsou: vápník, hořčík, měď, zinek, sodík, draslík, železo, jód, síra, germanium, selen, molybden, titan, zirkonium, fosfor, mangan, stříbro, olovo, kobalt a vanad.

Kromě toho česnek obsahuje téměř všechny vitamíny, prospěšné aminokyseliny, antioxidanty, fytoncidy a další velmi vzácné látky, jako adonizid a allicin, ředění krve a zabránění tvorbě krevních sraženin v těle.

VÝSADBA MODERNÍCH ODRŮD ZIMNÍHO ČESNEKU

Doba výsadby. Načasování výsadby zimního česneku závisí na klimatu vašeho regionu. V severních oblastech se vysazuje od 20. září do 1. října; v centrálních – od 27. září do 10. října; na jihu – od 1. listopadu do 10. listopadu.

V každém případě byste měli ukončit výsadbu stroužků česneku 25 až 30 dní před příchodem tuhých mrazů.

Nevysazujte česnek příliš brzy, jinak rychle poroste v teplé půdě a v zimě zemře. A pokud jsou vysazeny pozdě, zuby prostě nestihnou zakořenit a zmrznou, aniž by se na novém místě zakořenily.

Vyberte místo. Vyberte si pro svůj česnekový záhon otevřené, dobře osvětlené a vyvýšené místo.

Postel musí být absolutně rovná, bez sklonů. Na slunci česnek do příštího podzimu dobře dozraje a ve vysokém záhonu nebude stagnovat voda.

Půdy. Zimní česnek potřebuje úrodné, volné, lehké půdy s neutrální reakcí (pH 6,9 – 7,0).

Na kyselé půdě nejprve proveďte neutralizaci přidáním dolomitové mouky při kopání v množství 2 kg na 5 mXNUMX záhonu.

Po 2 týdnech aplikujte na záhon následující hnojiva (na 1 m2 záhonu): 2 kbelíky shnilého hnoje (nebo kompostu) a říčního písku, XNUMX polévkové lžíce. lžíce superfosfát и síran draselný a 1 sklenici granulovaný dřevěný popel.

Půdu na zahradním záhonu dobře promíchejte, rozbijte všechny hrudky a můžete začít sázet zimní česnek.

Přistání. Česnek zasaďte do samostatných stroužků a cibuli na ně rozdělte bezprostředně před výsadbou. Pokud to uděláte dříve, můžete vyschnout spodní část hlavy a zukbok nebude schopen tvořit kořeny.

Očistěte každý stroužek od horních šupin, protože mohou obsahovat patogenní mikroflóru.

Poté ponořte zuby na hodinu do roztoku léčiva. „Zirkon“ и „Cytovit“ (5 kapek na půl litru vody.)

Poté vyjměte zuby a položte je na půl hodiny na suché ubrousky. Poté ubrousky opět vyměňte na 10 – 15 minut a začněte sázet.

Stroužky česneku by měly být vysazeny v suché půdě a za jasného slunečného počasí, jinak mohou růst pod vlivem vlhkosti.

Zalévání plodin po výsadbě je přísně zakázáno!

Udělejte v lůžku 2 rovnoběžné drážky s hloubkou rovnou třem výškám stroužku (u 2 cm vysokého hřebíčku by hloubka rýhy měla být 6 cm).

Vzdálenost mezi drážkami je 50 cm, mezi zuby – 20 – 30 cm (v závislosti na velikosti zubu).

Záhony pečlivě vyrovnejte úrodnou půdou a mulčujte slámou ve vrstvě 3–4 cm.

Přístřešek na zimu. Když teplota vzduchu klesne na –1 stupeň, záhon česneku mulčujte suchým listím ve vrstvě 30–40 cm.

Pokud teplota prudce klesne pod – 15 stupňů a ještě není sníh, položte smrkové větve na suché listí ve 2 vrstvách „jehly nahoru“, abyste zabránili hlodavcům.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY ZIMNÍHO ČESNEKU

Podle odborníků jsou nejlepší odrůdy zimního česneku pěstované ruskými zahradníky následující:

Komsomolets, Donskoy, Gift, Valdaisky, Sibirsky, Shadeika, Alkor, Atach, Skif, Gribovsky, Osenny, Petrovsky, Bashkirsky 85, Veliky Novgorod, Losevsky, Lazurny, Spolehlivý.

Všechny uvedené odrůdy najdete a přečtěte si podrobný popis v katalogu na webu. Přejděte do KATALOGU.

Jak víte, česnek je zimní, který se sází před zimou, a je jaro, které se sází na jaře. Každý z těchto druhů má své výhody a nevýhody, proto se zpravidla oba pěstují na místě. Známá autorka knih o zahradnictví a zahradnictví, jejíž zkušenosti důvěřují statisíce letních obyvatel, Galina Kizima ve své knize „Zahrada a zahrada. Tajemství snadné sklizně“ hovoří o tom, jak pěstovat česnek. Sdílí své úspěchy, které ne vždy odpovídají běžné praxi, ale přesto vedou k dobrým úrodám.

Zrodil se česnek

Zima

Zvláštností zimního česneku je, že jeho květová šipka je položena, kvete, ale v severních oblastech semena často nedozrávají. Hlava má 1 řadu, obvykle se skládá ze 4-6 velkých zubů. Na konci květní šipky, blíže k srpnu, se tvoří malé cibulovité cibule, které se používají k reprodukci spolu s hřebíčkem.

Přistání

Pro začátek je lepší sázet zimní česnek v severních oblastech ne koncem září – začátkem října, jak je zvykem, ale koncem srpna (25.-27.), téměř ihned po sklizni mrkve a cibule. Ve středu záhonu, zbaveném mrkve a cibule (nebo pastináku), udělejte kolíčkem dírky o průměru 2-3 cm a hloubce asi 15 cm (to není chyba, opravdu jsou) podle schéma 15 × 15 cm Nebojte se, česnek s tak hlubokou výsadbou na podzim nevzejde!

Stroužky česneku připravené k výsadbě

Do každé jamky nasypte lžíci písku, ponořte jednu granuli hnojiva AVA, poté stroužek česneku, znovu naplňte lžící písku a povrch uvolněte zeminou. Písek přiváděný do jamek vytváří mikrodrenáž kolem zubu (a následně kolem rostoucí hlavičky česneku), čímž jej chrání před zavodněním. Pokud není k dispozici hnojivo AVA, přidejte 1 lžičku popela.

Po okrajích záhonů můžete na jaře vysadit cibuli na tuřín nebo ředkvičky, salát, po sklizni i daikon nebo černou ředkev na zimní uskladnění. Dobrou variantou je pěstovat místo cibule pórek a okraje česnekového záhonu využít pro jarní výsadbu sazenic této plodiny.

Dobrou variantou je pěstovat pórek a okraje záhonu česneku využít pro jarní výsadbu sazenic této plodiny.

Abyste se na další rok vyhnuli plevelu, výsadbu česneku ihned zakryjte černobílými novinami ve dvou vrstvách a přitlačte je kůly, aby je vítr nerozfoukal. Boky postelí by navíc měly být až do jara pokryty neprůhledným materiálem. Na jaře česnekové klíčky snadno prorazí mokré noviny a vylezou ven. Noviny nechte na místě, poslouží jako mulčovací materiál. Při naplnění půdy hnojivem AVA se česnek nebude muset celé příští léto krmit, zalévat nebo plenit – kvůli novinám!

Na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody, si můžete vybrat hnojivo na česnek včetně AVA. Podívejte se na Česneková hnojiva.

AVA hnojivo na cibuli a česnek, 100g 249 rublů
Ruská zahrada
Zdraven Turbo na cibuli, česnek 15 gr. 13 rublů
Ruská zahrada
Zdraven Turbo na cibuli, česnek 30 gr. 23 rublů
Ruská zahrada
Agricola č. 2 na cibuli a česnek, 50g 45 rublů
Ruská zahrada

Vše výše uvedené neznamená, že zimní česnek nelze vysadit na jaře. Samozřejmě je to možné! Pokud během skladování začala klíčit, zasaďte ji do krabice s půdou a poté ji přesaďte na místo, do otevřené půdy, jakmile záhon rozmrzne, mírně ořízněte kořeny sazenic.

Také, pokud vám zbyl nepoužitý zimní česnek a ztratil svou prezentaci, dejte ho na pár týdnů do lednice a pak na začátku dubna zasaďte do země. Pokud záhon ještě nerozmrzl, pak místo výsadby zalijte horkou vodou a stroužky zasaďte do hloubky 6-7 cm cm.

Pokud vám zimní česnek během skladování začal klíčit, zasaďte ho do truhlíku se zeminou

péče

Česnek, zasazený v srpnu, má čas vyrůst dobrý kořenový systém během dlouhého podzimu a roste brzy na jaře. Rostliny stojí jako silná zeď, silná, zelená – a snadno se vyrovnají s jakýmikoli povětrnostními podmínkami. Ještě jednou zdůrazňuji, že celou sezónu nepotřebují žádné krmení a napájení. Jediná věc, kterou byste měli dělat pravidelně, je zajistit, aby plevel nezasahoval do česneku, a také několikrát za měsíc uvolnit půdu.

Česnek zasazený v srpnu raší brzy na jaře

Pokud vám to na jaře „prorazilo“ noviny, považte, že se vám podařilo vyhnout se plevelu. Pokud „neprorazil“ kvůli příliš silné vrstvě papíru, pomozte mu tím, že ho odstraníte. Ale pak, abyste se vyhnuli zalévání a zaplevelení, okamžitě mulčujte půdu posekanou trávou z trávníků nebo jednoduše rozložte plevel.

Když se na česneku vysazeném jakýmkoliv způsobem objeví květinová šipka, měla by být okamžitě vylomena. Žádné kroucení a svazování vršků nepomůže, ale rostlině uškodí, protože listy přestávají normálně fungovat. Do vzniklých tkáňových ruptur se navíc dostane infekce, která často vede k nemocem.

Mimochodem, česnekové šípky jsou velmi chutné. Jak je využít si přečtěte v příspěvku Jak využít česnekové šípky a v zajímavé diskuzi Česnekové šípky, kde se uživatelé podělili o mnoho způsobů.

Když se na česneku objeví květinová šipka, měla by být okamžitě zlomena

Sklizeň

Takový česnek dozrává o měsíc dříve než ten zasazený v září-říjnu. Po zežloutnutí spodních listů se dá vyhrabat – lépe vidlemi, ne lopatou. Měli byste ji setřást z půdy a svázat do volných svazků a zavěsit dnem vzhůru na půdu nebo na půdu, aby uschla. Když se živiny z listů zcela přenesou do hlávky, listy uschnou.

Nyní je třeba odříznout kořeny, odstranit přebytečnou slupku, splést cop a zavěsit do kuchyně na zimní uskladnění. Usušené vršky můžete odříznout a nechat pahýly vysoké 2-3 cm, podržte spodní část každé hlavy nad plamenem svíčky, abyste ji lehce zapálili (to ochrání hlavu před předčasnou ztrátou vlhkosti). Poté – dobře vysušený česnek rozložte do třílitrových sklenic, otvor zavažte utěrkou a položte na parapet. Česnek neskladujte v lednici: obvykle se tak rychleji kazí.

Česnek dobře drží při pokojové teplotě.

Pokud během čištění zjistíte plíseň nebo hnilobu nebo něco jiného podezřelého, očistěte hlavy od přebytečných šupin, okamžitě odřízněte vršky a kořeny, ponořte hlavy na půl hodiny do roztoku Fitosporinu – a teprve potom je osušte a položte v jedné vrstvě v podkroví .

Někdy se doporučuje skladovat česnek rozebraný na stroužky ve sklenicích, posypaný solí. Tato metoda nepřináší nic jiného než další plýtvání solí, protože sůl odebírá ze zubů vlhkost, vysušují se a zvrásňují.

Pokud se česnek během skladování v bytě začne kazit, je lepší jej ihned zasadit do mělkého truhlíku se zeminou na destilaci, stroužky sázet podle vzoru 3 × 3 cm.Po 3 týdnech získáte mladé, chutné a zdravé zelené, které lze použít na saláty a zelené sendviče.

Zelený česnek můžete vyhnat stejně jako cibuli.

Poměrně brzy by se volné místo na zahradě mělo okamžitě osázet špenátem, ředkví, salátem, jinak to okamžitě vezme plevel, protože pórek sklidíte v říjnu. Ale je možné, aby se zlepšila půda, osít prázdné místo bílou hořčicí. Její úroda zároveň vyžene ze zahrady larvu kloktadla (drátu) a háďátka, takže příští rok proti nim nebudete muset dělat žádná zvláštní opatření.

Reprodukce

Celkově lze zimní česnek množit semeny, vegetativně pomocí stroužků a cibulí. Jedna nebo dvě nejsilnější rostliny musí být ponechány se šípem, aby mohly růst právě tyto cibule. Jakmile pouzdro na květinovém šípu praskne, je třeba rostlinu vyjmout ze země i s hlavou, setřást a pověsit za kořeny, aby uschla. Poté lze žárovky vyjmout. Přímo na zahradě je potřeba nasadit silonový sáček na sáček s cibulovinami a zavázat, aby se vyrostlé nedrolily.

Zralé cibule česneku

Ke zlepšení jejich sadebního materiálu budou zapotřebí cibuloviny. Pokud se tak nestane, česnek za 3-4 roky zdegeneruje a nebude produkovat hlávku, ale pouze slzy.

Nemoci a škůdci

Česnek onemocní jen zřídka. Hlavním neštěstím je spodní hniloba nebo hniloba celé hlavy. Nemoc se během skladování dále rozvíjí. Nemoc se často objevuje v jižních oblastech, protože se vyvíjí při vysokých teplotách (+28. +32 ° C), proto se v severních oblastech vyskytuje pouze ve velmi horkých obdobích – obvykle v době dozrávání hlávek česneku. Někdy květinový šíp změkne a zhorší se. Příčina je v kyselé a podmáčené půdě, ale může to být i v patogenech, které se dostaly se slupkou na hřebíček nebo žily v půdě. Z tohoto důvodu se doporučuje zahradní záhon před výsadbou zalévat Fitosporinem.

Hlavním neštěstím je spodní hniloba nebo hniloba celé hlavy

Namísto „Fitosporinu“ můžete použít jakýkoli přípravek obsahující měď („Hom“, „Polihom“, „Oksihom“, síran měďnatý v poměru 1 polévková lžíce bez horní části na 10 litrů vody), strávit nejméně 2 litry roztoku na 1 m² lůžek. V kterémkoli z těchto přípravků můžete hřebíček před výsadbou preventivně namočit na 15 minut. Česnek zasazený na konci srpna obvykle odezní nemocem.

Ze škůdců se často vyskytuje háďátko. Při mělkých přistáních mohou larvy cibulových mušek poškodit hlavu. Česnek háďátko přitahuje, proto byste neměli česnek a jahody sázet společně (v rozporu s obecně uznávanými doporučeními). Před tímto parazitem není úniku, kromě správného střídání plodin. Z ostatních škůdců by měly být použity biologické přípravky „Fitoverm“ nebo „Zdravá zahrada“.

Na bioochranu česneku si na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody, můžete vybrat „Fitosporin“, „Fitoverm“, „Zdravá zahrada“ a další přípravky. Podívejte se na výběr Biologie.