Výsadba sazenic čínského zelí doma: data setí, tipy, pravidla péče

Pekingské zelí, které se zde objevilo relativně nedávno, si mezi Rusy rychle získalo oblibu. Mnoho letních obyvatel ji pěstuje v sazenicích nebo vysévá přímo do zahradního záhonu. Sazenice čínského zelí začínají sázet v březnu – dubnu, protože čas na výsadbu do země nastává přibližně měsíc po vyklíčení.

Křehké, šťavnaté, chuťově téměř neutrální listy jsou v salátech nenahraditelné

Peking se hodí k jiné zelenině, rýži, masu, rybám a používá se při přípravě složitých příloh, polévek, kapustových závitků. Vysoká je i vitamínová a minerální hodnota tohoto zelí, které připomíná spíše salát.

Někdy se mu říká zelí bez stopky, i když stopka samozřejmě existuje a můžete z ní dokonce vypěstovat novou rostlinu. Touha letních obyvatel získat sklizeň této oblíbené plodiny na svém pozemku je zcela pochopitelná.

O odrůdách, stopkách a teplotních podmínkách

Kupodivu je „Číňanka“ docela rozmarná. S množstvím světla a tepla rychle přechází do režimu květu a začíná vyhazovat květní stonky již při 22 ℃. V šípky se promění i sazenice zasazené do studené půdy. Semena klíčí při teplotě 4 ℃, zatímco 5 ℃ je považováno za optimální pro rychlý růst a tvorbu hlávek. Zelí má chladná léta, časné jaro a podzim.

Dozrávající hlávky zelí snesou mrazy až do −4 stupňů.

Rostlina je dobře přizpůsobena klimatu jižních i středních oblastí, včetně moskevské oblasti a dalších oblastí středního Ruska, Uralu, Sibiře a Dálného východu. Zelí se 40- a 60denní vegetační dobou zvládá i v nepříznivých podmínkách vytvořit plnohodnotné hlávky zelí.

Na jihu, kde jsou teploty již v dubnu nad 20 ℃, se skleníky používají pro rané pěstování a zastínění, přičemž se sklízejí alespoň dvě sklizně za sezónu.

Natáčením se eliminuje tvorba hlávek zelí

Chcete-li zabránit tomu, aby rostlina vykazovala tendenci k boulení, musíte monitorovat délka denních hodin. Musí být méně než 12 hodin. Pak pekingská rostlina nasměruje veškerou svou energii do rostoucích listů a nasazování hlav. Pro výsadbu se proto často volí stinná místa nebo alespoň polostín, na slunných místech se stíní agrovláknitým krytem.

Dnes chovatelé úspěšně řeší problém kvetení. Nové holandské a ruské hybridy F1 jako „Northern Beauty“, „Gorki“, „Manoko“, „Bokal“, „Nika“ mají zvýšenou odolnost vůči šroubování.

Pro střední Rusko a severní regiony je správné zvolit rané a střední sezónní odrůdy plodin. Na jihu se také Pekingu daří produkovat úrodu s dlouhou vegetační dobou.

Informace o odrůdách a hybridech zájmu lze nalézt ve státním rejstříku. Některé z nich uvádíme v tabulce:

Plně zralé hlávky zelí jsou výsledkem správného výběru odrůdy a kompetentní zemědělské technologie

Podmínky vysazování

Optimální období pro setí sazenic v Pekingu se vypočítá s ohledem na skutečnost, že Rostliny lze na zahradní záhon vysadit zhruba za měsíc a půl, kdy sazenicím stihne vyrůst 5-6 pravých listů.

Výhonky se obvykle objeví za 3-7 dní, pěstování doma bude trvat další 3 týdny.

Než sázet předčasně, je lepší se s termíny setí trochu opozdit.

Pro skleníkové pěstování se semena vysévají o 2 týdny dříve než na otevřeném prostranství:

Semena čínského zelí se tedy vysévají na sazenice na jih od druhé poloviny března, ve středním pásmu – koncem března/začátkem dubna, na Sibiři – koncem dubna.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Při plánování setí a výsadbových prací je lepší spolehnout se na rady profesionálních pěstitelů zeleniny, přizpůsobené předpovědi počasí v konkrétní oblasti

Mnoho zahradníků se při sázení rostlin řídí do té či oné míry lunárním kalendářem. Většina lidí jednoduše ví, že na přibývajícím Měsíci je nutné zasadit plodiny s plodonosnými vzdušnými částmi, na ubývajícím Měsíci kořenové plodiny a dny novu a úplňku nejsou považovány za příznivé pro výsadbu.

Ti, kteří jsou „pokročilejší“ v astrologii, také věnují pozornost znamením zvěrokruhu, která posilují vliv Měsíce. Předpokládá se, že výnos plodiny se zvýší, pokud je vysazena v období, kdy je satelit Země ve znameních „plodných/plodných“ (Štír, Rak, Ryby, Býk).

A jen ti nejpečlivější, doslova den za dnem, vypočítají načasování namáčení, klíčení, výsadby a dalších manipulací souvisejících s přípravou semen. Pevně ​​věří, že Měsíc a souhvězdí zvěrokruhu pomohou sklidit dobrou úrodu, pokud budou brány v úvahu všechny jemnosti jejich vlivu.

V sekci našeho webu najdete podrobná doporučení, která vám pomohou naplánovat vaši letošní práci se semeny a sazenicemi.

Příprava půdy a nádrže

Kultura miluje dobře oplodněný, kyprou půdu. Proto se na podzim do zahradního záhonu přidává hnůj nebo humus. V chudé půdě se rostliny promění v hlávkový salát, protože nebudou moci klást hlavy.

Kategoricky Nedoporučuje se vysazovat pekinku po „příbuzných“ z čeledi brukvovitých (jiné druhy zelí, ředkvičky, ředkvičky atd.).

Pro domácí pěstování sazenic je také připraven kyprý a úrodný substrát. Sodná půda se smíchá s rašelinou nebo humusem (1:1). Dezinfikujte horkým manganistanem draselným. Do vysušené půdy přidejte popel (dvě třetiny sklenice na kbelík půdy) a komplexní hnojivo (1 polévková lžíce). Můžete použít směs humusu s kokosovým substrátem v poměru 2:1 nebo koupit hotovou směs zeminy na zelí.

Je snadné připravit půdu pro zelí sami

Pekingové zelí netoleruje transplantace. Proto na jihu často praktikují přímý výsev do záhonu nejen v létě (pro podzimní sklizeň), ale také na jaře, jakmile se půda zahřeje na 7 ℃. Ze stejného důvodu se sběru zamezí výsadbou semen do samostatných nádob. Pokud je doma dostatek volného místa, upřednostňují se jednotlivé šálky, rašelinové květináče, tablety nebo hluboké kazety.

Nádoby, které již byly použity v minulé sezóně, je třeba umýt a dezinfikovat stejným manganistanem draselným. Jsou naplněny 2/3 připravenou půdou, dobře navlhčeny a ponechány na tmavém místě po dobu 3-7 dnů.

Pravidla výsevu

Pekingská semena lze zasadit bez předběžného namáčení. V tomto případě se bere v úvahu skutečnost, že se objeví o 3–5 dní později. Klíčivost semen při takové výsadbě je také neznámá, zvláště pokud máme co do činění s novou odrůdou. Většina lidí se proto řídí osvědčenou cestou: vydezinfikovat, namočit na pipinku a teprve potom zasít.

Bude snazší přesadit hotové sazenice z jednotlivých nádob na trvalé místo, aniž by došlo k poškození jemných kořenů

Pokyny krok za krokem pro přípravu a výsev semen:

1. Semena se ponoří na půl hodiny do roztoku fungicidu nebo obyčejného manganistanu draselného při pokojové teplotě.
2. Umístěte výsadbový materiál do vlhkého hadříku a zabalte jej do fólie (plastového sáčku). Nechte na teplém stinném místě. Klíčky by se měly vylíhnout do 3 dnů.
3. Pomocí pinzety se semena zahrabou 1 cm do půdy. Do každého květináče můžete zasít 2–3 semena, abyste zbytek vybrali zaštipováním. Půda by měla být vlhká, ale ne mokrá.
4. Půda je dodatečně navlhčena rozprašovací lahví, pokud je to žádoucí, nádoby jsou pokryty filmem a umístěny na teplé (15 ℃) ​​místo po dobu 20-3 dnů, dokud se neobjeví výhonky;

Péče o sazenice

Při pěstování pekingských sazenic je důležité udržovat optimální teplotu, osvětlení a podmínky zalévání:

• pro kulturu krátkého denního světla by mělo být osvětlení dobré, ale bez dalšího osvětlení;
• pohodlná teplota příznivá pro vývoj rostlin se považuje za +10 stupňů;
• Zavlažování se provádí podle potřeby, aby se zabránilo podmáčení a vysychání půdy. Použijte vodu pokojové teploty a stříkačku na zalévání u kořene. Zastavte zalévání 3-4 dny před výsadbou.

Půdu se doporučuje kypřít velmi opatrně a blíže k okrajům nádob s přihlédnutím k riziku poškození kořenů.

Po objevení prvních dvou pravých listů je nutné odstranit (vyštípnout) přebytečné sazenice, pokud bylo vysazeno několik semen.

V květináči zůstala pouze jedna rostlina, ta nejsilnější

Před výsadbou sazenic do otevřených záhonů se sazenice otužují, aby se lépe přizpůsobily novým podmínkám. Otevřete okna nebo je vyneste ven a postupně prodlužujte čas z 15 minut na několik hodin.

„Čínská rostlina“ zasazená do úrodné půdy nepotřebuje krmení. Začínají dva týdny po výsadbě sazenic na trvalé místo.

Výhody skleníkového pěstování

Skleník vyžaduje další investice, ale pomáhá vyřešit všechny problémy spojené s vytvářením optimálních podmínek pro pěstování čínského zelí:

• místo jedné sklizně vám umožňuje získat dvě nebo tři za rok;
• můžete se obejít bez sazenic, zasít přímo do země, bez ohledu na sezónu;
• úpravou teploty a světla je snazší vyhnout se šroubování a získat více plnohodnotných hlávek zelí s vysokou obchodní a spotřebitelskou kvalitou;
• kontrola škůdců v omezené oblasti je účinnější;
• spotřeba vody na zavlažování se snižuje.

Peking je často vysazován ve sklenících, aby se zhutnila hlavní plodina – na záhonech rajčat a okurek

Časté chyby

Zemědělská technologie čínského zelí je poměrně jednoduchá. Příliš se neliší od standardního používaného při pěstování téměř všech zástupců „rodiny zelí“.

Hlavní problém nastává v případech, kdy se nevytvoří hlávka zelí. Důvody mohou být:

1. Vyčerpání půdy.
   Řešením je přihnojit, přidat vyzrálý hnůj a humus na podzimní rytí a v sezóně přikrmovat minerálními komplexy fosfor-draslík.
2. Květnatost.
   Řešením je správně vypočítat a striktně dodržovat termíny setí. Sazenice vysazené brzy do studené půdy zpomalí svůj růst a následně vyženou výhon. Tím, že se opozdíme s přistáním, zmeškáme drahocenný čas před nástupem tepla a dlouhým denním světlem. Výsledek bude stejný.

V nepřítomnosti skleníku můžete využít přirozené i umělé stínění (stín stromů a plotů, agrovlákno atd.)

Péče o pekinga je mnohem jednodušší než o čínského psa. Touha pěstovat chutnou a zdravou zeleninu vlastníma rukama, neustálá péče a trpělivost – s tímto přístupem bude výsledek určitě dosažen.

Video

Zkušení zahradníci z různých regionů hovoří o problémech souvisejících s pěstováním čínského zelí v sazenicích a bez sazenic ve sklenících a otevřených záhonech v následujících videích:

Světlana Morenková

Na pěstování rostlin mě přitahuje samotný proces vytváření nového života a samozřejmě radost z jeho výsledků. Vzděláním filolog. Povoláním je spíše umělcem. Miluji letní déšť, pozdní jaro a začátek podzimu. Miluji květiny, dobré básně a kulinářské experimenty. Píšu pohádky. Pracuji jako dispečer.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (11 hlasů)
Víš, že:

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo „dozraje“ během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Pekingské zelí nebo pekingský salát dnes na svých pozemcích pěstuje mnoho zahradníků. Tato rostlina není příliš náročná. Ale abyste získali dobrou sklizeň zeleného zelí, musíte nejprve znát vlastnosti jeho pěstování.

Podmínky vysazování

Nejprve musíte pochopit, kdy je lepší zasadit mladé rostliny. Zahradníci doporučují zaměřit se na povětrnostní podmínky. Důležité je počkat na teplejší počasí. Půda během výsadby zelí v otevřeném terénu by měla být dobře zahřátá.

Výsadba se zpravidla provádí v polovině dubna. Letní a podzimní výsadba se provádí od poloviny července do začátku srpna. Můžete si vybrat konkrétnější data na základě lunárního kalendáře.

Předpoklady

Důležitou roli hrají podmínky, ve kterých bude zelí růst. Při výběru místa pro výsadbu mladých rostlin je důležité věnovat pozornost následujícím bodům.

• Půda. Pekingské zelí miluje vysoce kvalitní úrodnou půdu. Proto se již od podzimu připravovaly záhony pro jeho výsadbu. Hnůj se zavádí do půdy. Poté je zahrada vykopána. Pokud se tak nestane, zelí rostoucí na chudé půdě se nevytvoří.
• Osvětlení. Výsadba zelí ve stínu se nedoporučuje. Kvůli nedostatku světla se netvoří hlavy. Záhony by proto měly být umístěny mimo vysoké ploty, stromy nebo keře. Zároveň je třeba si uvědomit, že rostliny nevydrží dlouhodobé vystavení přímému slunečnímu záření. Proto se v horkých dnech doporučuje zastínit keře spunbondem.
• Střídání plodin. Aby rostliny získaly z půdy dostatek živin, je velmi důležité dodržovat pravidla střídání plodin. Čínské zelí se obvykle vysazuje po luštěninách, cibuli nebo mrkvi. Všichni špatní předchůdci pro ni jsou brukvovití.

Při výsadbě pekingského zelí je důležité vybrat pro něj správné sousedy. Takové zelí lze zasadit vedle špenátu nebo řeřichy. Nedaleko od něj můžete mít i záhony s bramborami. K ochraně zelí před škůdci se vedle něj často vysazují kořenité bylinky.

Pěstování sazenic

V chladných oblastech lze pekingské zelí pěstovat v sazenicích. Chcete-li doma pěstovat rané zelí, musíte je zasít ve druhé polovině března. Při přípravě plodiny, která bude uložena až do zimy, se semena vysazují na konci června.

Výběr kapacity a semen

Zahradník musí nejprve připravit semena a nádobu. Zakoupený sadební materiál nevyžaduje předběžnou úpravu. Semena nasbíraná ručně ale musí být předem naklíčená. To se provádí velmi jednoduše. Semena by měla být položena mezi vrstvy navlhčené gázy nebo látky. V této podobě je třeba je několik dní poslat na teplé místo. Pro výsadbu semen je lepší vybrat samostatné nádoby.

Faktem je, že Sazenice pekingského zelí netolerují přesazování. Proto je nejlepší zvolit pro ni malé hrnce nebo šálky. Předem se musíte postarat o přípravu půdy. Můžete si koupit speciální směs v zahradnictvích nebo si vyrobit vlastní. K tomu je třeba ve stejných poměrech smíchat živnou půdu a rašelinu. Dále musí být půdní směs dezinfikována pomocí roztoku manganistanu draselného.

Sejení

Po naplnění nádob zeminou můžete okamžitě zasadit semena do půdy. Do každého šálku se obvykle vloží 2-3 zrnka. Po výsadbě se půda postříká studenou vodou z rozprašovače. Takto zasazené pekingské zelí roste velmi rychle.

Po vzejití sazenic se nádoby s mladými rostlinami umístí na parapet nebo zasklený balkon. Pokud je to možné, lze v této době pekingské zelí skladovat i ve skleníku. Sazenice je třeba pravidelně kontrolovat a zalévat. 8-10 dní před výsadbou v otevřeném terénu musí být vytvrzena. K tomu jsou nádoby se sazenicemi krátce vyvedeny na ulici nebo na otevřený balkon.

Transplantace

Sazenice mohou být zasazeny do půdy 2-3 týdny po zasetí semen. Tento postup by měl být prováděn ráno nebo večer. Za oblačného počasí to lze provést kdykoli během dne. Sazenice by měly být zasazeny opatrně. Pro začátek je třeba sazenice hojně zalévat. Poté se sazenice vyjmou z květináčů spolu se zemí. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození křehkých kořenů.

V oblasti jsou vykopány malé díry. Do každého z nich se přidá půl sklenice popela. Dále se do těchto otvorů umístí sazenice. Kořeny jsou pečlivě posypány zemí. Poté se rostliny hojně zalévají. Po výsadbě je třeba sazenice chránit před sluncem. Pokud sazenice nejsou zastíněné, listy se mohou spálit. To povede ke smrti sazenic.

Aby rostliny lépe zakořenily, lze je před výsadbou ošetřit růstovým stimulátorem.

péče

Důležitou roli při pěstování pekingského zelí hraje správná péče o něj. Zemědělská technika zahrnuje hnojení, pravidelné mulčování a zálivku.

Krmení

Pro krmení pekingského zelí můžete použít minerální i organická hnojiva. V průměru se mladé rostliny krmí třikrát za sezónu. Poprvé se hnojiva aplikují na půdu 10-12 dní po přesazení sazenic. V této době můžete použít roztok kuřecího hnoje nebo divizna. Lze jej také nahradit bylinkovým nálevem nebo kompostovým čajem. Druhé krmení se provádí 1-2 týdny po prvním. V této době můžete rostliny přihnojit kvasinkami. Produkt se zředí ve vodě, trvá na tom, a pak se používá k zalévání rostlin. Kvasnicová hnojiva používejte pouze za teplého počasí.

Jinak nebudou k ničemu. Účinnost hnojiva můžete zvýšit přidáním malého množství cukru nebo chlebových kůrek do nádoby s droždím. Pozornost je třeba věnovat také krmení rostlin, když jsou barevné. Pokud zelí vykvetlo, znamená to, že se na místě brzy začnou tvořit hlávky zelí. V této době mohou být rostliny krmeny kyselinou boritou. Farmaceutický prostředek se zředí v teplé vodě a poté se použije k postřiku oblasti. To musí být provedeno opatrně.

zalévání

Důležitou roli hraje i zavlažování zelných záhonů. Vzhledem k tomu, že tyto rostliny milují vlhkost, je třeba je velmi často a hojně zalévat. K tomu se používá studená voda. Pokud se léto ukázalo jako deštivé, mělo by se snížit množství zalévání. V horku se kultura naopak zalévá častěji. Zkušení zahradníci vědí, že bílé zelí přestanou zalévat několik dní před sklizní. Peking přitom pokračuje v zalévání až do samotné sklizně.

Mulčování

Aby zelí nezačalo hnít, doporučuje se po zalévání půdu uvolnit. To musí být provedeno opatrně a snažit se nepoškodit kořeny rostlin. Čínské zelí není možné šlehat. Místo toho se rostliny mulčují. Netrvá to příliš dlouho.

Zelí je zpravidla mulčováno rašelinou a suchou slámou. Místo toho lze použít sušený plevel. Mulčovací vrstvu je třeba pravidelně aktualizovat. Pokud uděláte vše správně, půda bude dostatečně vlhká. Navíc se nemusí pravidelně povolovat.

Útulky

Pokud bylo zelí zasazeno do půdy brzy, je důležité postarat se o další úkryt pro rostliny. Nejčastěji se k tomuto účelu používá agrovlákno. Pomáhá chránit mladé zelené před změnami teplot a náhlými poryvy větru. V budoucnu zelí pěstované v takových podmínkách dozrává dříve. Tato technologie vám také umožňuje strávit méně času bojem s plevelem a zaléváním záhonů se zelí.

Nemoci a škůdci

Čínské zelí je často napadáno různými škůdci. Následující hmyz představuje pro rostliny největší nebezpečí.

• Blecha brukvovitá. Tento hmyz poškozuje všechny odrůdy zelí. Velmi rychle poškozují rostliny. Proto je důležité zahájit hubení škůdců co nejdříve. K tomuto účelu je nejlepší použít roztok sestávající z 200 gramů suchého tabákového prachu a dvou litrů vroucí vody. Produkt se trvá několik dní a poté se filtruje. Výsledný produkt se zředí vodou. Někteří zahradníci přidávají do nádoby malé množství tekutého nebo strouhaného mýdla na prádlo. Dále se produkt nalije do rozprašovací láhve. Poté můžete začít zpracovávat závody.
• Slugové Tito škůdci se také často vyskytují na záhonech zelí. Zahradníci s nimi raději bojují lidovými prostředky. Pokud na místě není příliš mnoho škůdců, lze je sbírat ručně. V případě potřeby lze zelí ošetřit také roztokem na bázi octa nebo infuzí s hořčičným práškem. Tyto produkty by se měly používat každé 3-4 dny. Nejlepší je to udělat večer. Dodržováním tohoto schématu se můžete velmi rychle zbavit škůdců.
• Vůně. Hrozbu pro kulturu představují i ​​mšice. Tito škůdci napadají záhony zelí velmi často. Ale pro boj s nimi je docela možné použít lidové prostředky. Nejčastěji se rostliny ošetřují infuzemi se štiplavým zápachem. Může to být produkt připravený na bázi měsíčků, rajčat nebo brambor.

Po nalezení mšic ve vaší oblasti je důležité zbavit se mravenců, kteří se zabývají její distribucí. Mraveniště se obvykle jednoduše zalije vařící vodou.

Při plánování výsadby zelí na vašem webu byste se měli také dozvědět o chorobách, které pro tyto rostliny představují nebezpečí.

• Keela. Toto onemocnění je snadné rozpoznat. Na kořenech rostlin se tvoří malé bublinky. Postupem času listy zelí začínají žloutnout a vadnout. Vzhledem k tomu, že toto onemocnění nejčastěji postihuje rostliny vysazené v kyselé půdě, doporučuje se pro prevenci vápnit půdu. Pokud byly keře zasaženy příliš silně, doporučuje se je z místa odstranit. Příští rok se na toto místo nedoporučuje sázet zelí.
• Slizniční bakterióza. Toto onemocnění se obvykle rozvíjí uprostřed léta. Infikované rostliny žloutnou a pokrývají se květem. Začne z nich vycházet nepříjemný zápach hniloby. Hlávky zelí nemají čas plně dozrát, protože rostliny umírají příliš rychle. K ochraně zelí před touto chorobou se doporučuje během vegetace zalévat slabým roztokem manganistanu draselného. Záhony by měly být také posypány čistým popelem. Pokud rostliny onemocní, měly by být zničeny.
• Plíseň. Toto onemocnění může postihnout jak sazenice, tak dospělé rostliny. Listy jsou pokryty hustými mastnými skvrnami s šedavým povlakem. Vývoj zelí se zpomaluje. Chcete-li zachránit své postele, je třeba je postříkat roztokem síranu měďnatého. V některých případech se do kapaliny přidává malé množství tekutého mýdla. Vyplatí se ošetřit web takovým nástrojem několikrát za sebou.
• Stávkokaz. Jedná se o další nebezpečné houbové onemocnění. Postihuje mladé sazenice. Hlavním příznakem tohoto onemocnění je zčernání stonku. Nemocná rostlina se nemůže normálně vyvíjet. Špatně roste a nakonec odumírá. Proto je velmi důležité předcházet rozvoji tohoto onemocnění. Za tímto účelem se půda a semena před výsadbou zelí dezinfikují. V budoucnu, mladé sazenice, je důležité zajistit řádnou péči. V tomto případě poroste zdravě a odolná vůči houbovým chorobám.
• Plíseň šedá. To je další houbové onemocnění. Může ovlivnit mladé rostliny v jakékoli fázi vývoje plodiny. Listy infikovaných rostlin se pokrývají hnědými skvrnami. Postupem času zešediví a zvětší se. S touto chorobou se vyplatí bojovat pomocí kvalitních fungicidů. Pokud rostlinu nelze zachránit, je lepší ji z místa odstranit a zničit. To pomůže zastavit šíření nemoci.

Při správné péči čínské zelí onemocní jen zřídka a téměř nikdy není napadeno škůdci.

Sklizeň a skladování plodin

Zahrádkáři sbírají zelí většinou v létě. Není nutné čekat na kompletní navázání hlávek zelí. Řezáním hlávek zelí zahradníci umožňují tvorbu nových vaječníků. Kompletní úklid lokality se provádí na podzim. Zelí se musí sklízet správně. Nejlepší je to udělat za suchého počasí. Hlávky zelí jsou řezány blízko země. To musí být provedeno ostrým nožem. Pokud jsou hlávky zelí vlhké, doporučuje se je sušit na dobře větraném místě. Poté je zelí odesláno ke skladování.

Hlávky zelí se obvykle přesouvají do sklepa nebo suterénu. V této podobě můžete zelí skladovat asi měsíc. Trvanlivost pekingského zelí můžete zvýšit tím, že ho zabalíte do papíru nebo potravinářské fólie. Sklizenou úrodu lze také sklízet. To lze provést několika způsoby.

• Sušení. Před sušením zelí je třeba hlavu očistit od poškozených listů. Poté se musí nakrájet na proužky. Dále se zelí umístí do elektrické sušičky nebo trouby. Doba schnutí závisí na zvoleném způsobu přípravy. Sušené zelí se doporučuje skladovat v hustých látkových sáčcích nebo papírových sáčcích. Tento produkt můžete použít jako koření pro různé pokrmy.
• Zmrazit. Po dlouhou dobu se zelí skladuje v mrazáku. Produkt je také předem drcený a distribuován v nádobách nebo pytlích. Výrobek se běžně používá k přípravě různých polévek. Do pánve můžete přidat mražené zelí.
• Marinovka. Pokud je čas, lze zelí nakládat. K tomu jemně nakrájejte 5-6 kg zelí. Do nádoby s bylinkami se přidá ocet, voda, sůl a cukr. Smíšené produkty se umístí do sklenice nebo sudu. Shora nastavený útlak. Zelí skladujte na teplém místě. Za 2-3 dny bude zelí připraveno k použití. Takové zelí lze jíst čerstvé nebo použít na saláty.

V jakékoli podobě si pekingské zelí zachovává nejen příjemnou chuť, ale i své výhody. Můžete ho jíst pravidelně.

Shrneme-li to, můžeme říci, že každý zahradník, pokud je to žádoucí, může pěstovat takovou plodinu na svém místě. Hlavní je věnovat dostatek pozornosti péči o rostliny.