Výsadba, pěstování a sklizeň kukuřice v zemi, video

Kukuřice cukrová je jednoletá rostlina se žlutými, bílými nebo dvoubarevnými okvětními lístky. Dlouhé vegetační období, které začíná po výsadbě, musí probíhat v podmínkách zcela bez mrazu. Vzhledem k tomu, že kukuřice je opylována větrem, je nejlepší ji sázet ve velkých blocích než v jednotlivých řadách. Přítomnost raných, středních a pozdních odrůd má pozitivní vliv na množství sklizně. Pokud promeškáte optimální dobu sklizně, cukr se přemění na škrob a kukuřice rychle uvadne.

Přistání

Kukuřice je velmi náročná na půdu. Na podzim zaryjte do země odleželý hnůj nebo kompost a nechte ho na zimu.

Nedoporučujeme vysazovat semena uvnitř pro následnou transplantaci do otevřené půdy.

Dva týdny po skončení jarních mrazíků můžete zasít semena. Pro úspěšné vyklíčení se ujistěte, že teplota půdy je alespoň 15 stupňů (18 u velmi sladkých odrůd). V chladných oblastech by měla být půda pokryta černou fólií, aby se udrželo teplo, a kukuřice by měla být zasazena vytvořenými otvory.

Semena by měla být umístěna v hloubce asi 3 cm a ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe. Mezi řadami nechte 70-90 cm. Pro úplné opylení musíte tuto oblast pozemku správně naplánovat. Nesázejte dvě dlouhé řady. Místo toho sázejte v blocích o nejméně 4 řadách.

Přímo v době výsadby můžete také přidat hnojivo, které podpoří rychlý růst kukuřice. Pokud jste si však jisti úrodností půdy, můžete tento krok přeskočit. Všechny oblasti se semeny důkladně zalijte.

péče

Když vaše rostliny dosáhnou výšky 7-10 cm, prořeďte je tak, aby vzdálenost mezi stonky byla 20-30 cm. Dávejte pozor, abyste při pletí nepoškodili kořeny.

Půda by měla být vlhká a mít dobrou drenáž. V suchých oblastech se ujistěte, že je kukuřice důkladně zalévána (kořeny jsou blízko povrchu), v množství 22 litrů vody na metr čtvereční. m Mulčování pomůže zpomalit odpařování vlhkosti, což výrazně usnadní péči o rostliny.

Škůdci

Hlavní nebezpečí pro kukuřici jsou:

• mývalové;
• brouci skvrnití;
• bleší brouci;
• housenky.

Kukuřici je třeba pravidelně kontrolovat na přítomnost škůdců. Pokud se najdou housenky nebo blechy, ošetřete je dostupnými prostředky. Čím dříve se hmyzu zbavíte, tím lepší bude úroda.

Sběr a skladování

Sklizeň by měla začít, když střapce zhnědnou a klasy začnou bobtnat. Jádra musí být v mléčné fázi zralosti. Zatáhněte za uši dolů, abyste uvolnili stopku.

Sladké odrůdy ztrácejí chuť brzy po sklizni. Buďte tedy připraveni sníst kukuřici hned nebo ji můžete sníst. Také dobře mrazí. Několik hlávek zelí odrůdy, kterou máte rádi, nechte na stoncích, aby plně dozrálo. Odstraňte je na podzim po zaschnutí stonků. Sklizená plodina se dobře skladuje ve větrané suché místnosti. Pro výsadbu na jaře použijte semena.

Doporučené odrůdy

Existují 3 druhy sladké kukuřice:

• normální;
• s vysokým obsahem cukru;
• super sladké.

Každá obsahuje různé úrovně sacharózy, která mění chuť a texturu kukuřice. Sladší odrůdy si po sklizni zachovají sladkost déle.

Zde je několik příkladů:

1. Iochif je středně plodná odrůda s normálním obsahem cukru (žlutá).
2. Silver Queen – má normální obsah cukru a dobrou odolnost vůči chorobám (bílá).
3. Challenger je super sladká, vysoce výnosná odrůda (žlutá).
4. Pristine – vysoký obsah cukru, dobrá chuť (bílá).

Je možné, že se ve vaší oblasti používají jiné odrůdy cukrové kukuřice. Pro letní chatu je vhodnější zvolit zónované odrůdy. Jedině tak můžete získat dobrou úrodu a vychutnat si chuť kukuřice pěstované vlastníma rukama.

Kukuřice cukrová je již dlouho oblíbenou obilninou a lidé ji pěstují pro krmné i stolní účely. A to není překvapující, protože kukuřice je známá svými gastronomickými vlastnostmi a vysokou nutriční hodnotou, která člověku poskytuje třetinu potřebných mikroelementů. Pěstování cukrové kukuřice navíc není obtížné: jarním zasazením semínek na pozemek si každý zahradník bude moci v polovině léta vychutnat neobvykle chutné klasy.

Rozdíl mezi sladkou kukuřicí a běžnou kukuřicí

Ne každý dokáže rozlišit sladkou kukuřici od běžné kukuřice, protože zjevné rozdíly jsou pro netrénované oko neviditelné. Stále však existují charakteristické rysy:

• běžná kukuřice má tmavší a větší semena;
• klas kukuřice má často soudkovitý tvar s tupým koncem;
• u cukrových odrůd i v syrové formě mají zrna výraznou sladkou chuť: hlavním rozdílem mezi cukrovými odrůdami a krmnými odrůdami je zvýšený obsah cukru;
• Zrna sladké kukuřice jsou mnohem měkčí než běžná kukuřice.

Na rozdíl od běžné kukuřice se cukrová kukuřice musí sklízet, jakmile dosáhne mléčné fáze.

Cukr v přezrálých klasech se rychle přemění na škrob a kukuřice pak ztrácí svou gastronomickou hodnotu. Po sklizni se proto cukrová kukuřice musí buď co nejdříve sníst, nebo zavařit či zmrazit.

Nejlepší odrůdy sladké kukuřice

Šlechtitelům se podařilo získat více než 500 druhů plodin, nejlepší odrůdy kukuřice jsou popsány níže.

Dobrinya

Odrůda je raná odrůda a mezi zahrádkáři zůstává oblíbená díky snadnému a rychlému klíčení semen, snadné péči a odolnosti vůči houbovým infekcím. Semena lze vysévat do půdy, jakmile noční teplota neklesne pod +10 °C. Rostlina dosahuje výšky 1,7 m, délka klasů je přibližně 25 cm Chuť zrn je velmi jemná, mléčná a sladká. 2 – 2,5 měsíce po výsevu je plodina připravena ke sklizni. Kukuřice odrůdy Dobrynya je vhodná pro vaření i zavařování.

Duch

Brzy zrající, produktivní odrůda, dorůstající do výšky 1,9 – 2 ma s klasem o délce 19 – 22 cm, vážící přibližně 200 – 350 g Zrna mají ve svém složení poměrně vysokou koncentraci cukru – více než 12 %. Sazenice se vysazují na otevřenou půdu v ​​květnu a po 65 dnech dosáhnou hlávky zelí plné zralosti. Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům. A díky dobré adaptaci na jakékoli podmínky a trvale vysokým výnosům je pěstování cukrové kukuřice Spirit vhodné pro hlavní podnikání.

Ledový nektar

Tato odrůda je odrůdou pozdního zrání: od okamžiku výsevu do úplného vyzrání klasu musí uplynout nejméně 130 dní. Stonky rostliny se táhnou až 1,8 m na výšku, délka klasů je 25 cm, obsahují šťavnatá, velká zrna. Ledový nektar má výraznou bílou barvu jádra a nejvyšší obsah cukru ze všech odrůd sladké kukuřice. Hybrid proto patří do kategorie dezertů a lidé trpící cukrovkou by jej měli používat opatrně.

Gurmán 121

Jedná se také o dezertní, vysoce výnosnou, raně dozrávající odrůdu. Rostlina není příliš vysoká, dosahuje pouze 1,45 m. Klasy dorůstají délky 20 – 21 cm, mají velká zrna jemně žluté barvy s tenkou slupkou. Odrůda je teplomilná, proto se doporučuje pěstovat ji spíše prostřednictvím sazenic než výsevem semen ve volné půdě. Zralost klasů nastává 67. – 70. den po výsadbě zrn.

Nejranější odrůdy cukrové kukuřice (například Dobrynya, Lakomka 121) jsou vhodné pro pěstování v drsných klimatických podmínkách, protože sklizeň lze sklízet před nástupem chladného počasí. Pozdně zrající odrůdy (například Ice Nectar) se pěstují v mírnějších podmínkách, a přestože dozrávají déle, mají vyšší výnosy.

Technologie pěstování sladké kukuřice

Kukuřice cukrová je považována za nenáročnou plodinu, ale přesto má své vlastní pěstitelské vlastnosti. Tato vysoká rostlina preferuje slunná místa, pokud je nedostatečné osvětlení, nemůže tvořit klasy. V jižních oblastech země se zrna začínají vysévat od začátku května, v severních oblastech – blíže ke konci měsíce.

Schéma pěstování cukrové kukuřice v otevřeném terénu:

1. Výběr místa a příprava půdy. Stanoviště by mělo být slunné, chráněné před větrem a průvanem. Chudé půdy by měly být dobře obohacené a provzdušněné (ryté do hloubky rýče). Pro obohacení jílovité půdy přidejte rašelinu, písek a také humus nebo kompost (jeden kbelík na každý metr čtvereční). Písčité půdy jsou obohaceny o organickou hmotu (7 kg na m3) a trávníkovou půdu (XNUMX kbelíky na mXNUMX).
2. Příprava obilí. K výsadbě jsou vhodná pouze celá, velká semena, bez viditelných vad. K ochraně budoucích klíčků před plísňovou infekcí se doporučuje nakládat zrna. Za tímto účelem se namočí na 10 minut do roztoku manganu.
3. Setí. V půdě se vytvářejí rýhy o hloubce 5 – 7 cm, ve vzájemné vzdálenosti nejméně 40 cm (ne však více než 75 cm). Do těchto rýh se každých 15 cm umísťují semena, poté se opatrně posypou vrstvou zeminy, zalijí a zamulčují.

Pěstování několika odrůd cukrové kukuřice na poli současně podléhá následujícímu pravidlu: běžné sladké odrůdy by měly být vysazeny ve značné vzdálenosti od dezertních (nejméně 400 metrů). Další metodou je zasadit kukuřici s přibližně stejným datem květu, s odstupem dvou týdnů. To se provádí proto, aby se vyloučila možnost křížového opylení, v důsledku čehož se zvyšuje obsah škrobu v zrnech a jejich chuť je značně ovlivněna.

Péče o sladkou kukuřici

Po vyrašení všech sazenic je třeba pravidelně kypřít půdu mezi řádky a vytrhávat plevel. To se provádí po zavlažování, alespoň 3-4krát za sezónu, přičemž každá rostlina se zalévá. Tyto postupy jsou nezbytné pro zlepšení provzdušnění půdy.

Zálivku cukrovou kukuřici provádějte pravidelně, zvláště vydatně ve fázi osmilistů, při vyhazování laty a v období mléčné zralosti. Pokud rostlině chybí vlhkost, přestane růst. Zalévání se provádí 2-3krát týdně, v poměru tři litry na rostlinu.

Za celou sezónu se kukuřice krmí 2x. Poprvé – s organickým hnojivem (roztok ptačího trusu nebo infuze divizna), po vytvoření prvního uzlu na rostlině. Podruhé – s minerálním hnojivem, během období květu a kladení klasů.

Kromě toho plodina aktivně tvoří boční výhonky (nevlastní děti), které je třeba odříznout a ponechat dva nebo tři hlavní. Pokud se tak nestane, klasy se vytvoří slabé a prázdné, protože rostlina bude plýtvat svou energií na udržování postranních výhonků.

Závěr

Kukuřice vyžaduje určitou pozornost, a pokud nebudete rostliny zalévat a krmit včas, nebudete moci vypěstovat dobrou sklizeň. Zároveň bychom neměli zapomínat, že křížové opylení krmných a stolních odrůd je nepřípustné. Přísné dodržování zemědělských technik pro pěstování cukrové kukuřice vám umožní získat bohatou sklizeň bez velkého úsilí a nákladů.

Recenze sladké kukuřice

Alexey, 36 let, Novosibirsk.

Ten rok jsem se rozhodl zkusit zasadit sladkou kukuřici, protože mám zkušenosti s pěstováním krmné kukuřice. Četla jsem, že péče se moc neliší. Koupil jsem semena odrůdy Spirit a zasel je přímo do země. Výsledkem bylo, že moje sladká kukuřice nebyla tak sladká, jak jsem očekával. V tomto článku jsem četl, že vzdálenost mezi různými odrůdami by měla být alespoň 400 metrů. Nyní, znám své chyby, letos doufám, že vše půjde jak má a úroda bude dostatečně sladká.

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli: