Vlastnosti nerezové oceli pro potravinářské účely, které byste měli znát – Everich

Výrobci v potravinářském průmyslu, jako například výrobci lahví na vodu, mají velmi přísné požadavky na materiál z nerezové oceli potravinářské kvality, aby se zabránilo kontaminaci výrobků. Každý zakázkový plech z nerezové oceli musí být přesný do nejmenšího detailu, aby byl zajištěn plný soulad s předpisy o bezpečnosti potravin.

Co je to nerezová ocel potravinářské kvality

Vzhledem k téměř 150 druhům nerezové oceli, které jsou dnes na trhu, je snadné udělat chybu a vybrat si povrchovou úpravu, která nesplňuje všechny požadavky FDA. Různé druhy nerezové oceli mohou vypadat podobně, ale to, co zvládají v každodenním provozu, se velmi liší.

Obecně je povrch potravinářské nerezové oceli mnohem méně propustný, drsnější a hladší. Tyto speciální formy nerezové oceli musí být odolné vůči kyselinám, zásadám a chloridům, jako jsou soli, které se během zpracování často dostávají do kontaktu s povrchem oceli.

Pro průmyslové aplikace v potravinářském průmyslu, kde je destruktivní koroze běžnější, se může výroba rozhodnout pro elektrolytické leštění nerezové oceli. Toto jednorázové ošetření zlepšuje odolnost vůči kyselinám a v konečném důsledku zabraňuje korozi, která může vést ke kontaminaci.

Vlastnosti nerezové oceli pro potravinářské účely

Odolnost proti korozi

Ve srovnání s jinými kovy je nerezová ocel obzvláště odolná vůči korozi a rzi, což ji činí ideální pro použití v kuchyni. Vzhledem k tomu, že většina druhů nerezové oceli je vysoce odolná vůči korozi, nebudete se muset obávat časté výměny spotřebičů.

Vysoká pevnost

Nerezová ocel potravinářské kvality je odolná a ideální pro těžké stroje nebo skladové regály.

Snadno se čistí

Jiné materiály (jako je dřevo nebo plast) mají drážky nebo otvory, kudy mohou bakterie pronikat a množit se. Nerezová ocel je hladká a neponechává bakteriím prostor, takže ji lze snadno odstranit.

Nereaktivní povrchy

Nerezová ocel je nereaktivní kov, což znamená, že ji lze použít k vaření kyselých potravin, jako jsou citrusy, rajčata a ocet. Jiné kovy (jako je hliník a železo) jsou reaktivní a vaření kyselých potravin s těmito kovy může ovlivnit chuť a poškodit povrch kovu.

Druhy nerezové oceli

Existuje mnoho různých druhů nerezové oceli a rozdíly mezi nimi mohou být značné. Abychom pomohli rozlišit mezi různými druhy nerezové oceli, dělí se do několika jakostí. V různých zemích a různých prostředích se používá mnoho různých systémů klasifikace. V potravinářském průmyslu byste měli být nejlépe obeznámeni s jakostmi SAE a potravinářskými jakostmi.

třídy SAE

Tento systém hodnocení zavádí SAE International, organizace inženýrů, která vyvíjí normy pro profesionály v různých odvětvích. Pro rozlišení jakostí nerezové oceli používá jejich systém celá čísla ke klasifikaci různých typů. Můžete se také setkat s hodnotícím systémem nazývaným AISI, který vznikl v Americkém institutu pro železo a ocel, ačkoli je nyní aktualizován a řízen společností SAE International.

Potravinářských jakostí

Tento systém používá poměry (například 18/0, 18/8 a 18/10) k popisu obsahu niklu a chromu v potravinářské nerezové oceli. Chrom a nikl jsou dva nejdůležitější prvky v nerezové oceli, protože ovlivňují odolnost proti korozi, lesk a magnetismus oceli.

Jaké druhy nerezové oceli pro potravinářské účely jsou k dispozici

Existuje více než 150 druhů nerezové oceli, z nichž každý má jiné vlastnosti, proto je důležité rozumět různým druhům. Jeden druh potravinářské nerezové oceli může být vhodnější pro konkrétní úkol, proto je obzvláště důležité naučit se rozlišovat mezi různými druhy. Pochopení rozdílů mezi jakostmi a druhy potravinářské nerezové oceli vám může pomoci informovaně se rozhodnout a koupit nejlepší produkt pro vaše potřeby.

Nerezová ocel řady 200

Ve srovnání s jinými typy nerezové oceli má nerezová ocel řady 200 nižší kvalitu a je méně odolná vůči korozi. Díky své dostupné ceně si stále zaujímá určitý podíl na trhu.

Nerezová ocel řady 304

Nejčastěji používaným typem je nerezová ocel řady 304. Díky vysokému obsahu chromu a niklu má jasný lesk. Je také velmi odolná vůči korozi a rzi, i když je náchylná ke korozi způsobené vystavením soli.

Nerezová ocel řady 316

Druhý nejběžnější typ nerezové oceli, tato slitina obsahuje také prvek molybden, který zvyšuje odolnost proti korozi způsobené solí a dalšími chemikáliemi.

Závěr

Nerezová ocel 304 je dnes nejběžnějším typem potravinářské nerezové oceli na trhu. Ve skutečnosti tvoří nerezová ocel 304 více než polovinu světové nabídky nerezové oceli. Je to proto, že nerezová ocel 304 nabízí vynikající poměr ceny a výkonu. Díky své vysoké odolnosti proti korozi a extrémní trvanlivosti je standardní volbou pro mnoho průmyslových odvětví.

Nerezová ocel 304 je všestranný materiál pro většinu aplikací a volba oceli 304 téměř vždy povede k významným úsporám nákladů. Na druhou stranu, pokud vyrábíte produkty, které skutečně vyžadují vysokou odolnost proti korozi, nebo pokud hledáte kvalitnější láhev z nerezové oceli, pak je nerezová ocel 316 lepší volbou.

výrobci izolovaných lahví na vodu

Everich je předním výrobcem nerezových lahví na vodu v Číně s více než 20letou praxí. Máme bohaté zkušenosti s ODM a OEM objednávkami a kreativní designérský tým složený ze 6 domácích i zahraničních designérů. Kingvac, továrna 100% vlastněná společností Everich, se rozkládá na ploše více než 7,000 20 m² a má roční výrobní kapacitu až XNUMX milionů lahví.

Nerezové lahve Everich jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli 304 a 316 a splňují vaše potřeby pro různé projekty. Obě nerezové oceli jsou potravinářské a mají vysokou odolnost proti korozi, kyselinám a zásadám a trvanlivost. Přestože si drtivá většina našich zákazníků může zvolit ekonomický materiál 304, můžeme lahve vyrobit i z nerezové oceli 316, pokud potřebujete nerezovou lahev vyšší kvality.

Pro více informací nás prosím kontaktujte e-mailem a proberte s námi velkoobchodní prodej lahví z nerezové oceli na zakázku a udělejte nám zkušební objednávku. Můžeme vám také poskytnout bezplatné vzorky.