Tři lázně v srpnu 2025 – Med, jablko a ořechy: data, historie a tradice: Společnost: Rusko.

Obnovení lidových festivalů v naší zemi považuje za důležité 68 procent dotázaných Rusů: jsou si jisti, že to pomáhá zachovat kulturní a historické tradice. V srpnu 2025 se mohou slavit tři lidové křesťanské svátky najednou: Medové, Jablečné a Ořechové lázně. Co jsou to za svátky, jaký je jejich význam, jaká jsou data v kalendáři a jaké tradice existují, vypráví Lenta.ru.

• Lázně: co je to za dovolenou?
• Medové lázně
• Apple Spas
• Ořechové lázně
• Co se na Spasy smí a nesmí dělat
• Akce pro lázeňské prázdniny

Lázně: co je to za dovolenou?

Srpen je obdobím první sklizně. Tradice obětování plodů první sklizně bohům jako vděčnost existovala v mnoha zemích a kulturách minulosti. Například se jedná o obřad Aparche ve starověkém Řecku, Paitishahem ve starověkém Íránu nebo svátek Šavuot v Izraeli.

S přijetím pravoslaví v naší zemi byly starodávné agrární zvyky slovanského lidového kalendáře překrývány s křesťanskými tradicemi.

Tak se objevil Spas, v pravoslavné tradici spojený s obrazem Spasitele, tedy našeho Spasitele Ježíše Krista. Tyto svátky připadají každý rok na stejná data:

• Medový spasitel – 14 srpna;
• Jablečný Spasitel – 19 srpna;
• Ořechový záchranář – 29 srpna.

Dva ze tří lázní připadají na Dospění (14.–27. srpna), třetí bezprostředně po něm. Znamenají konec léta a začátek podzimu.

Medové, jablečné a ořechové lázně jsou lidové názvy; nejsou sice v církevním kalendáři, ale tato data odpovídají jiným pravoslavným svátkům.

Medové lázně

Je také známý jako Lázně na vodě, Mokré lázně, Lázně-Makovey. Toto je první ze tří svátků sjednocených názvem Lázně.

První Spas – stojí na vodě, druzí – jedí jablka, třetí Spas – skladují chléb

Historie dovolené

V církevním kalendáři v den 14 srpna se slaví Průvod čestného dřeva Životodárného kříže PáněTento svátek je spojen se starou tradicí: v Konstantinopoli bylo kvůli častým epidemiím v srpnu zvykem vynášet z královské pokladnice a nosit ulicemi města dřevěný kříž, do kterého se vkládaly částice Kalvárského kříže Páně. Křesťané věřili, že to ochrání obyvatele města před nemocemi.

Ve stejný den slaví pravoslavní křesťané Svátek Všemilosrdného Spasitele a Panny Marie na památku zázračného znamení z ikon během bitvy knížete Andreje Bogoljubského s Volžskými Bulhary v roce 1164.

A také 14. srpna si věřící připomínají tento čin Sedm mučedníků MakabejcůZvuk jména Makabejský dal svátku další název – Makové Spas, Spas-Makovej, protože právě v tyto dny se sbírala a žehnala úroda máku.

Podle církevní tradice, 14. srpna 988, Křest RuskaV tento den mnoho kostelů provádí obřad žehnání vody (včetně řek, studní, jezer), který sloužil jako základ pro vznik jiného názvu svátku – Mokré lázně.

Lidové tradice

V této době se z včelínů získával med, který se dával především dětem.

Med se nosil do kostela k posvěcení a vždy se dával chudým. „Na prvního Spasitele i žebrák ochutná med“, – praví lidové přísloví.

Na Medového Spasitele existovala dobrá tradice – organizovat v tento den pomoc sirotkům nebo vdovám, tedy pomáhat rodinám, ve kterých nebyli muži: společně sekat seno, sklízet obilí, hnojit pole, štípat dřevo, mlátit snopy.

Na slavnostní jídlo se v tento den pekly medové perníčky, palačinky s mákem a medem, koláče, housky a rohlíky.

První Spasitel znamenal začátek Nanebeského půstu, takže stůl k jídlu byl prostřen postními pokrmy.

Recept na medové lázně

Šéfkuchař a expert na ruskou klášterní kuchyni Oleg Olchov doporučuje vyzkoušet hrušku s ořechy v medu.

• hruška – 1 kus;
• tekutý med – 3 polévkové lžíce;
• oloupané vlašské ořechy – 30 gramů;
• hřebíček – 3 kusy;
• badyán – 1/2 kusu.

1. Hrušku nakrájejte na plátky silné 0,3-0,5 cm.
2. Na pánvi rozehřejte med s hřebíčkem a badyánem, rozehřejte v něm hrušku, přidejte ořechy a opatrně promíchejte.
3. Kousky hrušek dejte na talíř a přelijte zbývajícím medem a ořechy.
4. Do pokrmu můžete přidat kousky čerstvého melounu nebo vodního melounu.

Známky pro medové lázně

Od prvního Spasitele naši předkové slavili začátek sezónního chladného počasí (to se týkalo zejména vody v řekách) ve středním Rusku, odlet vlaštovek a rorýsů do teplejších oblastí.

• Spasitel přišel – vezměte si do zálohy rukavice: chladné počasí už tu bude.
• Déšť na Makoveji znamená, že bude málo požárů.
• Vlaštovka zahajuje jaro a volá podzim.

Koupání ve svěcené vodě bylo považováno za léčivé pro lidi i hospodářská zvířata: lidé věřili, že je to zbaví nemocí a zlého oka.

• V den Spas se vykoupejte v Erdanu a vaše neodpuštěné hříchy budou odpuštěny.

Po 14. srpnu bylo plavání zakázáno: věřilo se, že voda vychladne. Na základě vody se dělaly předpovědi na nadcházející rok.

• Pokud je v tento den voda v řekách a jezerech klidná, lodě se na vlnách nehoupou, pak bude podzim tichý a v zimě nebudou žádné sněhové bouře.

Apple Spas

Slaví se Jablečný Spasitel nebo Spasitel na hoře 19 srpnaPodle lidové tradice se od tohoto dne podzim rozjel.

Historie dovolené

Ruská pravoslavná církev slaví 19. srpna svátek Proměnění Páně. Tato oslava je jedním z dvanácti velkých svátků věnovaných událostem v životě Ježíše Krista a Matky Boží.

Proměnění Páně je den, kdy Kristus poprvé zjevuje svým učedníkům svou pravou podstatu jako Syn Boží, vysvětluje teoložka a křesťanská spisovatelka Daria Sivašenkovová v rozhovoru pro Lenta.ru. „Jestliže ho předtím apoštolové viděli jen v prosté lidské podobě, pak ho na hoře Tábor viděli v jeho otcovské moci a slávě,“ říká.

Ježíš vzal Petra, Jakuba a jeho bratra Jana a vyvedl je na vysokou horu o samotě. Proměnil se před nimi. Jeho tvář se rozzářila jako slunce a jeho oděv zbělel jako světlo.

Matoušovo evangelium, kapitola 17, verše 1 a 2

Svátek Proměnění Páně: Co to znamená?

Písmo svaté říká, že učedníci byli svědky Krista v autentičnosti, která jim byla dříve skryta: viděli Krista Vítěze a zároveň slyšeli Ježíšův rozhovor s proroky Mojžíšem a Eliášem o jeho bezprostředním utrpení a smrti. „Mluvili o jeho odchodu, který měl dokonat v Jeruzalémě,“ píše evangelista Lukáš (Lk 9).

Teologička Darja Sivašenkovová vysvětluje: to znamená, že v Proměnění svítí světlo budoucích Velikonoc jako důkaz, že pro Boha není čas. „Proměnění je velikonoční slib, který se pro Boha již naplnil. Proměněný Kristus na prahu dvou časů, které jsou pro něj jedním, hovoří s Eliášem a Mojžíšem o tom, jak se tento slib naplní,“ interpretuje Sivašenkovová evangelijní události.

„… hle, zastínil je jasný oblak a z oblaku se ozval hlas: ‚Toto je můj milovaný Syn, v němž mám zalíbení; toho poslouchejte!‘“ (Matouš 17:5) – apoštolové slyší slova Boha Otce, která znovu potvrzují synovství Kristovo.

Něco podobného zaznělo nad Kristem již v okamžiku křtu: „Toto je můj milovaný Syn, v němž jsem našel zalíbení“ (Mt 3), ale nyní je svědectví posíleno přímou výzvou k apoštolům: „Naslouchejte mu!“

Otec nejen svědčí o Synu; dává nám ho jako učitele, jako pastýře, jako toho, jehož slovo je rovnocenné slovu Otcovu, pokračuje teolog.

Tradice a znamení pro svátek

V tento den kostely žehnaly jablkům a jinému ovoci. Po bohoslužbě se část požehnaného ovoce nechávala jako dar kostelu. Jablky se pochutnávalo žebrákům, dětem a těm, kteří neměli vlastní zahrady.

• Na Druhého Spasitele sní i žebrák jablko.

V některých regionech bylo v tento den zvykem pořádat tzv. stolování: před chrámem byly postaveny stoly, na kterých byly rozloženy pamlsky a pečivo s jablky, jablečný kvas. A tento den zakončili na poli, písněmi při západu slunce.

Na Jablečný Spasitel lidé pečlivě sledovali počasí, které se používalo k vytváření předpovědí na další rok.

• Jaký je Druhý Spasitel, takový je i leden.

Od toho dne začalo listí žloutnout, večery se ochladily a hejna jeřábů a labutí odlétala na jih.

• Labuť nese zimu na svém ocasu.

Věřilo se, že před druhým Spasitelem se nesmí jíst žádné ovoce kromě okurek. To se považovalo za zvláštní hřích rodičů, kteří ztratili děti: věřilo se, že v posmrtném životě se jablka dávají pouze těm dětem, jejichž rodiče nejedli jablka před druhým Spasitelem.

Věřilo se, že jablka sklizená v tento den lépe vydrží.

Od této doby začal čas setí ozimého žita.

• Žito zaseté v severním větru přinese silnější a větší úrodu.

Recept na jablečný spasitel

Oleg Olkhov navrhuje upéct postní palačinky s jablky.

• pšeničná mouka – 200 gramů;
• perlivá voda – 200 mililitrů;
• jablko – 3 kusy;
• rostlinný olej – 30 mililitrů;
• cukr – 30 gramů;
• sůl – 1 gram.

1. Prosévanou mouku smíchejte s vodou a rostlinným olejem, cukrem a solí, důkladně promíchejte.
2. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s těstem.
3. Palačinky smažte na rostlinném oleji z obou stran dozlatova, podávejte s marmeládou a medem.

Ořechové lázně

Slaví se poslední ze tří Spasitelů – Ořechový Spasitel, známý také jako Plátěný Spasitel, Spasitel na plátně, Chlebový Spasitel 29 srpnaVšechna tato jména jsou spojena s evangelijními obrazy (zjevení zázračné tváře Spasitele na plátně poté, co si Ježíš Kristus otřel obličej ručníkem) a se zemědělským kalendářem (od tohoto dne začínaly trhy, kde se prodávala plátna a prádlo; v tento den byla sklizeň hotová a v lesích dozrávaly ořechy).

Historie dovolené

V tento den se v církevním kalendáři slaví svátek Přenesení svatého obrazu (Ubrusu) Pána Ježíše Krista z Edessy do Konstantinopole. Podle legendy byl s pomocí tohoto obrazu, otištěného na plátně (ubrusu), syrský král Avgar, který vládl ve městě Edessa za Kristova života, uzdraven z nemoci. Do roku 944 byl zázračný obraz uchováván v Edessě a poté byl za císaře Konstantina Porfyrogeneta přenesen do Konstantinopole.

Je důležité, aby k tomuto datu skončil půst před Nanebevzetím a člověk mohl půst přerušit.

Tradice a znamení

Podle lidového kalendáře byla v tento den sklizeň ukončena.

• Je dobré, když je Spasitel na plátně a chléb je na mlatě.

Den předtím se slavily Spožinky (Dožinky) – konec žně. Pro ty rodiny, které nestihly včas sklidit obilí, se organizovaly pomocnice, tedy celá vesnice pomáhala se sklizní.

Z nové úrody pšenice upekli chléb a přinesli ho do chrámu k požehnání. Požehnali také ořechům, které v této době dozrály.

A pečlivě pozorovali přírodní jevy.

• Vlaštovky odlétají třikrát, na tři Spasitele.
• Pokud jeřáb odletí do třetího Spasitele, pak bude na svátek Přímluvy mráz.
• V tento den hadi zalézají do svých děr.
• Bouřka na Nut Spas věští teplý podzim.
• Pokud bude letos dobrá úroda pšenice, pak očekávejte bohatou úrodu ořechů v příštím roce.

Autorka „Ruského tradičního kalendáře“ Anna Nekrylová poznamenává, že třetí Spasitel byl považován za polosvátný svátek: slavily ho hlavně ženy, pro které skončilo těžké období sklizně.

Co se na Spasy smí a nesmí dělat

Stejně jako v jakékoli jiné svátky se věřící v tyto dny snaží účastnit bohoslužeb v kostelech, aby se společně modlili a děkovali Pánu.

Je zbožnou tradicí připravovat slavnostní jídlo a sdílet ho s rodinou a přáteli. Při plánování menu na svátky je třeba zvážit, že první a druhý Spas připadají na Uspenský půst, takže pohoštění v tyto dny by mělo být postní.

Neměli bychom zapomínat na skutky milosrdenství a lásky: v těchto dnech můžete pomáhat těm, kteří péči potřebují.

V tyto dny neexistuje žádný přísný zákaz práce, ale stojí za to zdržet se neurgentní práce na zahradě a doma a volný čas věnovat modlitbě a komunikaci s blízkými.

V těchto dnech byste neměli řešit problémy, konfliktovat se ani se hádat.

Akce pro lázeňské prázdniny

V mnoha městech Ruska se během spasovského období konají tradiční veletrhy a akce spojené s hudbou, literaturou, tradiční kulturou a řemesly:

• trhy, kde se prodává nová sklizeň ovoce, med a výrobky lidového umění;
• festivaly („Jablko z jabloně“ v Astrachani, „Jablečné lázně“ v Suzdalu), během nichž vystupují kreativní skupiny, mistři lidových řemesel pořádají mistrovské kurzy a návštěvníci si mohou pochutnat na pokrmech tradiční ruské kuchyně;
• literární festivaly a soutěže: například VI. všeruský literární festival a soutěž pojmenovaná po Jevgeniji Gusevovi „Jablečné lázně“ v Jaroslavli.

Ozimý ječmen zůstává důležitou pícninou. A ačkoli stále neexistuje tendence k rozšiřování ploch osetých ozimým ječmenem a ten zůstává na stabilní úrovni, výnos se rok od roku liší. Důvodem je kromě nízkých zásob vláhy na podzim, které letos pozorujeme, a častých jarních such i řada chorob, které je třeba identifikovat v raných fázích šíření.

Všechno to začíná malými buňkami
Na ozimém ječmeni se vyskytuje virus žluté mozaiky ječmene (BJV). Během období klíčení se na nejmladších listech objevují světlé tečky a světle žluté pruhy, jejichž počet se postupně zvyšuje a vytváří mozaikovou rozmanitost listových čepelí.

Nejtypičtější příznaky se objevují na jaře na začátku vegetačního období rostliny – listové čepele podél žil jsou pokryty světle žlutými pruhy, jejich délka zpočátku kolísá v rozmezí 1-5 mm, později se slévají do žlutých pruhů, které dosahují několika centimetrů, a poté je celý povrch listu a pochev pokryt mozaikovými podélnými žlutými pruhy.

V pozdějších fázích vývoje rostlin se stonky zkracují, postižené listy se nahoře kroutí, často se zaoblují, objevují se na nich nekrotické podélné pruhy, listové čepele vadnou, předčasně odumírají a opadávají.

Postižené rostliny zaostávají v růstu a vývoji v důsledku nedostatečně vyvinutého kořenového systému, tvoří klas, ale ten je obvykle sterilní.

Toto onemocnění je způsobeno dvěma viry: virem žluté mozaiky ječmene (BYMV) a virem mírné mozaiky ječmene (BMMV).

Tyto viry způsobují na rostlinách ječmene téměř identické příznaky onemocnění. Rostliny jsou často napadeny smíšenou infekcí těchto virů. Oba viry přenáší půdní houba Polymyxa graminis Led. Viry se šíří spolu s hrudkami půdy infikovanými zoosporangiemi houby po poli během kultivace. Infekce se přenáší spolu s infikovanou půdou pro pěstování okopanin v postižených oblastech pole: řepy, mrkve, ale i cibule, česneku atd. Tyto viry se mohou šířit na značné vzdálenosti pomocí strojů na obdělávání půdy a větrnou erozí. Půda zůstává infikována asi 30 let.

Viry se nepřenášejí semeny ani hmyzem. Viry se ukládají a ukládají v napadených rostlinách ozimého ječmene.

Vzhledem k biologickým vlastnostem patogenů probíhá obraz poškození rostlin a šíření infekce na poli následovně: nejprve se choroba na poli objevuje ve formě malých ložisek; v následujících letech se na stejných místech postižené oblasti rychle rozšiřují směrem k kultivaci; za 10 let je půda na tomto poli kompletně infikována viry. Velmi rané a rané porosty ozimého ječmene jsou chorobou intenzivněji postiženy než při setí plodiny v optimálních a pozdních termínech.

Virus přenášený mšicemi
Příznaky žlutého zakrslého ječmene se liší v závislosti na odrůdě, fázi vývoje rostliny a povětrnostních podmínkách. Nejtypičtějšími známkami poškození rostlin ve fázi jednoho nebo dvou listů jsou nadměrné odnožování, ale k tvorbě produktivních stonků a klasů u napadených rostlin dochází jen zřídka.

V pozdějších fázích vývoje se u napadených rostlin pozoruje žloutnutí listů odshora dolů a hlavně na okrajích listů, které získávají zlatožlutou nebo oranžovou barvu. Listové čepele u napadených rostlin jsou silnější, takže listy trčí vzhůru i za horkého počasí.
alt
Pokud jsou rostliny napadeny v pozdějších fázích vývoje, dochází na listech k nekróze. Nemocné rostliny jsou nedostatečně vyvinuté, zakrnělé a stávají se velmi citlivými na sucho.

U porostů ječmene bývají zpravidla postiženy jednotlivé rostliny, někdy se tvoří buňky o 3 až 10 rostlinách. Při časném setí ozimého ječmene na podzim se někdy vyskytují postižené rostliny ve formě jednotlivých buněk o průměru až 3 m. Postižení všech rostlin na ječném poli je velmi vzácné.

Původcem onemocnění je virus žluté zakrslosti ječmene (BYDV). Virus přenáší více než 100 druhů mšic. Virus přenášejí jak larvy, tak i dospělí mšice. Virus se nepřenáší šťávou, semeny ani půdou.

Kromě ječmene virus postihuje asi 100 druhů čeledi obilovin. Způsobuje velké škody na plodinách pšenice, žita, ovsa, kukuřice a rýže. Z obilných trav postihuje lyskonohý chlupatec luční, chlupatku zkroucenou, sveřep bezosý, jílek mnohokvětý, bojínek rudbekiášský a většinu druhů trav z čeledi tonkonogovitých.

U napadených rostlin ječmene nekrotizuje nejprve floém, poté xylém a parenchym. V nemocných rostlinách se hromadí škrob a sacharidy.

Rostliny s časnými termíny setí jsou virem napadány intenzivněji než plodiny s optimálním a pozdním termínem setí. Virus má velké množství kmenů přizpůsobených k přenosu pouze jednotlivými druhy mšic, liší se virulencí, kompatibilitou v infekčním procesu, délkou inkubační doby. Hlavním zdrojem infekce jsou napadené rostliny ozimých obilovin, v jejichž šťávě je virus uložen.

V důsledku rozvoje infekce se snižuje mrazuvzdornost ozimého ječmene a ozimé pšenice, prodlužují se vegetační fáze postižených rostlin a stávají se náchylnějšími k mnoha chorobám houbové etiologie.

Pruhy a šmouhy na listech
Takto vypadají listy napadené tmavě hnědou skvrnitostí. Přestože je choroba rozšířená, největšího rozvoje dosahuje v centrálních oblastech. Projevuje se od začátku klíčení semen až do úplné zralosti zrna. Na ječném žebříčku se projevuje formou hnědých nebo hnědohnědých pruhů či šmouh na primárních kořenech, koleoptile, listech. Často se místo tří kořenů během klíčení vytvoří pouze jeden. Na napadených rostlinách ječmene choroba nabývá příznaků hniloby kořenů.
alt
Na listech se v pozdějších fázích vývoje rostlin tvoří tmavě šedé nebo světle hnědé protáhlé skvrny, na kterých se za vlhkého počasí objevuje olivově hnědý povlak, což je konidiální sporulace patogena. Pozoruje se také rozklad spodních internodií stonku, v důsledku čehož rostliny polehávají.

Ve fázi plnění a zrání zrna vykazují nemocné rostliny nedostatečně vyvinuté klásky, ty jsou často sterilní, jejich osiny jsou tmavé, šupiny klasu jsou bílé s černými skvrnami a stonky rostlin také bělají. U odrůd ječmene náchylných k této chorobě se v klasu tvoří zrno, ale je maličké, často s černým zárodkem.

Původcem onemocnění je houba Cochliobolus sativus Drechs. ex Dastur (anamorfa: Drechslera sorociniana Subram & Jain (syn. Helminthosporium sativum Pam). Původcem onemocnění je mnoho kmenů, které se liší patogenitou. Některé kmeny snižují klíčivost postižených semen až na 60 %, přičemž způsobují 100% infekci sazenic. Houba se vyvíjí převážně v konidiálním stádiu. Optimální teplota pro rozvoj choroby je 22–25 °C, relativní vlhkost vzduchu 95–100 %. Hlavním zdrojem infekce jsou napadené rostlinné zbytky a semena, kde je houba konzervována myceliem a konidiemi. Infekce přetrvává déle než jeden rok.

Škodlivost choroby se projevuje snížením celkové a produktivní odnožování, nedostatečným rozvojem a hnilobou kořenového systému, ztrátou postižených rostlin. Při intenzivním rozvoji choroby se výrazně snižuje vytěžitelnost pivovarského ječmene. Výpadek výnosu může dosáhnout 30-40 %.

Vysychají a žloutnou vrcholy listů?
Tato dendrofomóza postihla porosty ječmene. Nemoc je rozšířená hlavně v Polesí. Nejprve se projevuje na vrcholcích listů ječmene jako žloutnutí a usychání. Později se žloutnutí šíří na celou listovou čepel. Někdy je obtížné odlišit nemoc od přirozeného odumírání listů nebo od nedostatku jednotlivých rostlinných živin. V postižených oblastech se pod epidermis tvoří malé černé koncentrované pyknidy patogena.

Původcem onemocnění je mitosporová houba Dendrophoma crastophila Sacc.

Během vegetačního období se houba šíří pyknidami. Jejich vznik z pyknid a šíření v přírodě je usnadněno kapkovou vlhkostí na rostlinách a větrným počasím.

Zdrojem infekce jsou napadené rostlinné zbytky, na kterých je houba zachována ve formě pyknidií s pyknosporami.

Škody způsobené chorobou se projevují výrazným snížením asimilační plochy rostlin v důsledku předčasného žloutnutí a odumírání postižených listů, což v konečném důsledku snižuje produktivitu rostlin.

Ochranné se sundávají
Účinnými opatřeními proti skvrnitosti ječmene jsou vědecky podložené střídání plodin, včasná a krátkodobá sklizeň semenných porostů, sušení semen, vzduchotepelné oteplování, povinné ošetření semen, zaorání rostlinných zbytků a ničení spadaných plodin, optimální termíny setí a výsevní dávky semen, vyvážená výživa rostlin, prevence onemocnění rostlin během vegetačního období, včasný postřik plodin schválenými fungicidy v případě potřeby a pěstování rezistentních odrůd.

Relevantní pro všechny fáze vegetace
Pruhovaná nebo lineární bakterióza (bakteriální popáleniny) se projevuje ve všech fázích vegetace rostlin. Na listech ječmene se podél žil tvoří protáhlé drobné olejovité tmavě zelené skvrny, které později, když se splynou, získají tmavě hnědé a černé pruhy. Při napadení stonků se pod pochvami na uzlech tvoří tmavě hnědé nebo černé pruhy, sláma pod kláskem hnědne. Na těchto skvrnách se ráno nebo za vlhkého počasí objevuje bakteriální exsudát, který během dne vysychá a tvoří tenké stříbřité filmy nebo nažloutlé granule.

Typickými příznaky onemocnění jsou zčernání vrcholů šupin klasu na obou stranách ve formě pruhů nebo souvislých skvrn, později postižený klas zčerná. Někdy ztmavnou i osiny a stopka klasu. V postiženém klasu je zrno pokryto drobnými hnědými skvrnami, často je deformované, může praskat nebo získat měkkou konzistenci. Nemoc se šíří od báze listu k jeho vrcholu, přičemž zcela zhnědnou, vysychají a kroutí se.

Původcem onemocnění je bakterie Xanthomonas translucens pv. translucens Vauterin a kol. Patogen kromě ječmene napadá pšenici, žito, tritikale a některé obilné trávy. Během vegetačního období se patogen šíří mechanicky: dešťovými kapkami, hmyzem, kousky napadené tkáně a větrem.

Optimální teplota pro růst bakterií je 25 °C, relativní vlhkost vzduchu je 100 %. Při teplotě 50 °C bakterie hynou. Mírné zimy a dlouhé deště podporují rozvoj bakteriózy. Hlavním zdrojem infekce je napadené obilí, ve kterém patogen přežívá až tři roky, a také neshnilé napadené zbytky.

Škody způsobené touto chorobou spočívají v opožděném růstu a vývoji napadených rostlin, předčasném odumírání listů a tvorbě slabých zrn s nízkou klíčivostí.

Když listová čepel praskne
Pruhovaná skvrnitost je běžnou chorobou jarního a ozimého ječmene všude na světě. Rostliny jsou postiženy od vzejití až do úplné zralosti zrna. Na listech mladých rostlin se choroba projevuje jako světle žluté skvrny, které se postupně prodlužují a ztmavují s fialovým okrajem. Za vlhkého počasí se postižené pletivo pokryje olivově hnědým povlakem – konidiální sporulací patogena.

Za suchého počasí listová čepel podél skvrn žloutne, praská na 2-4 části. Listy usychají a odumírají. U náchylných odrůd je pozorováno poškození semen ve formě „černého embrya“.

Původcem onemocnění je houba Pyrenophora graminea Ito et Kirib (anamorfa: Drechslera graminea Shoem (syn. Helminthosporium gramineum Rabenh.).

Houba tvoří konidiální a vřeckomycetové sporulace. Během vegetačního období ječmene se houba šíří konidiemi. U odrůd ječmene náchylných k této chorobě se mycelium patogena vyvíjí difúzně, intenzivně se šíří podél vodivých svazků a často dosahuje meristematických pletiv, postihuje mladá semena a je uloženo především v oblasti zárodku.

Když infikované semeno vyklíčí, mycelium z hypokotylu pronikne do vedoucího cévního systému klíčku, potlačí jeho růst a vývoj a postižené klíčky často hynou. Postižené rostliny neklasují a netvoří zrna. U rezistentních odrůd ječmene nedochází k difúznímu vývoji mycelia ve vodivém systému rostlin díky přítomnosti silného sklerenchymu kolem cév.

Na napadených zbytcích patogen vytváří sporulaci askomycetů ve formě perithecií. Nejintenzivnější tvorba tohoto stádia nastává na rostlinách, pokud je ječmen použit jako krycí plodina pro vytrvalé trávy.

Kromě ječmene patogen postihuje pšenici, žito, oves a některé planě rostoucí obiloviny. Intenzivnější rozvoj choroby je pozorován na polích s raným setím ozimého ječmene a zejména ve vlhkých letech. Stupeň rozvoje choroby na rostlinách závisí na patogenitě kmene, hloubce pronikání mycelia do semen, odrůdových vlastnostech a půdních a environmentálních podmínkách.

Za příznivých podmínek jarního a letního období (časté deště, vysoká vlhkost vzduchu, teplota 15-20 °C) dochází k rozvoji pruhované skvrnitosti v porostech jarního ječmene od středního až po epifytotický.

Hlavním zdrojem infekce je mycelium a konidie patogena, které mohou přezimovat na napadených rostlinách ozimého ječmene; konidie na napadených zbytcích a na povrchu semen, mycelium v napadených semenech. Dalším zdrojem infekce je sporulace vřeckovitých hub na napadených zbytcích.

Škoda způsobená chorobou se projevuje ztrátou nemocných rostlin, což vede k výraznému snížení hustoty porostů, poklesu asimilační plochy nemocných rostlin, jejich produktivity a kvality výsledné sklizně, včetně výrazného zhoršení pivovarnických vlastností zrna.