Rakytník: výsadba, pěstování a péče – ABC zahradníka

Rakytník zdobí zahradu a přináší mimořádně užitečné plody. V tomto článku se dozvíte, jak pěstovat rakytník na vaší zahradě.

Rakytník řešetlákový je vytrvalá mrazuvzdorná rostlina patřící do čeledi Elaeagnaceae. Může být prezentován ve formě malého trnitého stromu nebo keře. Plody rakytníku, jasně žluté, oranžové nebo načervenalé, hustě pokrývají větve, což dalo rostlině jméno.

Rakytník obvykle dorůstá do výšky 3–6 metrů, i když dřevnaté formy mohou být vyšší. Zvláště zajímavé pro zahradníky jsou pěstované odrůdy, které jsou odolné proti vysychání a mají velké plody. Tyto odrůdy dosahují výšky 2-3 metrů a jejich větve buď nemají žádné trny, nebo je jejich počet zanedbatelný.

Ve starověké Rusi se rakytníku říkalo „vosk“. Byl přivezen z břehů Dunaje a Donu a podával se u královského stolu. V 17. století kozáci při rozvoji Sibiře aktivně využívali rakytník a využívali jej k léčebným účelům.

Podmínky pro pěstování rakytníku

Ve volné přírodě se můžete setkat s různými druhy rakytníků, které rostou podél břehů nádrží, v údolích a na skalách. V Rusku je nejběžnějším druhem rakytník – malý strom nebo keř s krásnými stříbřitými listy a trny na koncích větví.

Rakytník je rostlina milující sluneční světlo. I mírné zastínění, například vysokými stromy, může negativně ovlivnit její růst a plodnost.

Pro úspěšné pěstování rakytníku se nejlépe hodí lehké a úrodné půdy: lehká písčitá hlína, těžká písčitá hlína lehkého mechanického složení nebo středně hlinitá. Rostlina však může růst i na chudých písčitých a vyplavených půdách.

Rakytník vyžaduje půdy s dobrou provzdušněním a propustností vody, které zároveň musí být dostatečně vlhké. Na těžkých jílovitých půdách téměř neroste. Pro zlepšení propustnosti těžké hlíny se horní vrstva půdy smíchá s hrubozrnným říčním pískem a humusem (nebo rašelinou) ve stejných poměrech.

Rakytník nesnáší stojatou vodu, proto nejsou pro jeho pěstování vhodné bažinaté oblasti. Je žádoucí, aby podzemní voda na místě nebyla blíže než 1 metr od povrchu půdy. Také nemá ráda rašeliniště. Úroveň kyselosti půdy je pro rakytník velmi důležitá. Neroste na kyselých půdách a rychle hyne. Rakytník preferuje mírně kyselé nebo neutrální půdy s pH 5–6. Ideální kyselost pro něj je pH 6,5–7, takže kyselé půdy je nutné vápnit hašeným vápnem v dávce 400–600 gramů na 1 metr čtvereční.

Rakytník je poměrně mrazuvzdorný a snese mrazy až do -40 °C. Zimy s prudkými změnami teplot však špatně snáší. Jeho dřevo promrzá, ale nejvíce trpí poupata samčích rostlin, která mohou odumírat při teplotách -35 °C. Vzhledem k tomu, že generativní pupeny rakytníku jsou kladeny na aktuální roční růst, jeho výnos do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách. Kromě toho rakytník špatně snáší zimní tání, protože se snadno probudí, když teplota stoupá.

Při výběru místa pro výsadbu rakytníku je vhodné umístit jej v určité vzdálenosti od těch oblastí zahrady, které vyžadují časté pěstování. Kořenový systém rakytníku se nachází v mělké hloubce, ale kořeny mohou sahat daleko za korunu, někdy i několik metrů. Proto je vhodnější vysazovat rakytník podél okrajů pozemku, podél cest nebo vedle nízkých zahradních budov, ale stranou od zeleninové zahrady. Rakytník netoleruje blízkost rajčat, brambor a jahod.

Reprodukce

Rakytník lze množit několika způsoby.

Semena

V ojedinělých případech se rakytník množí podzimním výsevem semen. Pokud se semena vysévají na jaře, je třeba je před výsadbou stratifikovat alespoň tři měsíce. Potomci semen rakytníku začínají plodit ve 4.-5. Je však třeba poznamenat, že sazenice si zřídka zachovávají vlastnosti mateřské rostliny, protože odrůda se rozdělí v potomcích. Asi 60 % sazenic, které nezdědí rodičovské vlastnosti, se stanou planými rostlinami s velkým množstvím trnů na větvích. Kromě toho je 70 % sazenic samčích.

Kořeny potomků

Tento způsob reprodukce je nejběžnější. Nejjednodušší způsob je vzít výhonek, který se nachází ve vzdálenosti 2 metrů od kmene. Odstranění takového výhonku nepředstavuje nebezpečí pro mateřskou rostlinu a nezpůsobuje mnoho poškození jejího kořenového systému. Při práci by měla být lopatka umístěna napříč směrem k linii „mateřská rostlina – potomstvo“. Řez kořenů se provádí ze strany dospělého stromu. Po odříznutí kořene jej vykopou na celou délku, vyjmou výhonek z půdy a přesadí jej na připravené místo, přičemž kořen nejprve trochu zkrátí. Vzhledem k tomu, že potomstvo má vlastní dobře vyvinutý kořenový systém, vykvete již druhým rokem.

Vrstvy

Na jaře při množení rakytníku vrstvením se jedna ze spodních větví ohne k zemi, přišpendlí se dřevěným špendlíkem nebo háčkem a na přišpendlené místo se nasype vlhká zemina. Půda na tomto místě by měla být neustále vlhká, takže je lepší ji zakrýt filmem. Konec větve není třeba zkracovat, nechat volně ležet na zemi. Pro zakořenění vyberte větev ne blíže než 1 metr od kmene, abyste nepoškodili kořeny mateřské rostliny. Po roce se zakořeněný výhon oddělí od mateřského kmene a přesadí se na trvalé stanoviště – letos výhon začne kvést.

Inokulace

V některých případech se používá časné jarní kopulační roubování. Je potřebný pro množení odrůdového rakytníku, který se roubuje na sazenice planých odrůd. Navíc, abyste ušetřili místo na stanovišti, můžete do koruny samičích keřů naroubovat samčí větve.

Výsadba jehličnanu

Rakytník lze vysadit jak na jaře, tak na podzim, ale za optimální dobu pro výsadbu se považuje jaro – duben nebo květen, v závislosti na klimatických podmínkách vašeho regionu. Chcete-li začít pěstovat rakytník řešetlákový, měli byste připravit půdu. Na podzim se vyryje do hloubky lopaty a na 10 m² se přidá 1 kg kompostu nebo humusu.

Pokud plánujete výsadbu na hlinitých nebo hlinitých půdách, doporučuje se přidat na každou rostlinu 2 kbelíky hrubého písku a kbelík humusu. To vše by mělo být důkladně promícháno s půdou.

Výsadbová jáma by měla být připravena do hloubky 45-55 cm a průměru 50-60 cm Do středu jámy je nainstalován kolík, přidá se dobře promytý říční písek, předem smíchaný s horní vrstvou půdy. Je také nutné přidat dřevěný popel v množství 1 sklenice na rostlinu a dobře prohnilý kompost. Pokud sázíte rakytník do úrodné půdy, stačí do každé jamky přidat ne více než 1 kg humusu a 200 g superfosfátu.

Při výsadbě na těžké půdy, zejména pokud obsahují hodně jílu, se doporučuje přidat do výsadbové jámy rašelinu, říční písek a štěrk. To ochrání rostlinu před vadnutím, které často postihuje rakytník na černozemích a jílovitých půdách.

V hliněných oblastech by měla být sazenice vysazena na hromadu úrodné půdy a měla by být zvednuta 5-10 cm nad úroveň půdy Do středu dna díry by měla být položena drenážní vrstva o tloušťce 10 cm. Dále je třeba přidat organická a minerální hnojiva.

Úrodná půda odstraněná z díry by měla být smíchána s:

• 10-12 kg humusu, rašeliny nebo kompostu;
• 2 st. l. síran draselný;
• 3 lžíce. l. superfosfát.

Do výsadbové jámy by se neměla přidávat dusíkatá hnojiva a vápno, aby nedošlo k popálení kořenů. Směs se nalije do otvoru, poté se nalije 20 litrů vodného roztoku dolomitové mouky (10 litrů vody na 1 sklenici dolomitu). Nahoru se nalije úrodná půda, aby kořeny nepřišly do kontaktu s hnojivy.

K výsadbě je třeba použít jednoleté sazenice vysoké asi 40 cm Pokud je část kořenů přesazené sazenice poškozena, je třeba její horní nadzemní část výrazně odříznout – rostlině to pomůže snadněji zakořenit.

Důležité! Rakytník je dvoudomá rostlina opylovaná větrem. Proto se pro spolehlivé opylení doporučuje vysadit na každých 3-5 samičích rostlin jednu samčí sazenici.

Sazenice se spouštějí do díry svisle a prohlubují kořenový krček o 4-6 cm, což podporuje tvorbu dalších bočních kořenů. Rakytník má schopnost produkovat náhodné kořeny z kmene. Kořeny sazenice jsou narovnány, nejprve posypány pískem, poté půdou. Poté se vysazená sazenice přiváže k podpěře a zalije se rychlostí 20 litrů vody na rostlinu. Další zalévání se provádí 3 dny po výsadbě.

Nahoru se přidá malá vrstva zeminy o tloušťce asi 10-12 cm, kolem kmene se udělá motykou malá hrana a povrch se zamulčuje humusem, rašelinou nebo obyčejnou zeminou ve vrstvě o tloušťce 5-6 cm Při výsadbě je nutné udržovat vzdálenost mezi keři alespoň 1,5-2 m.

Rakytník snadno toleruje transplantaci pouze v prvních 2 letech. Jakmile rostlina dosáhne věku nad 3 roky, není vhodné ji přesazovat. Rakytník začíná plodit přibližně 3-4 roky po výsadbě.

Vlastnosti růstu a péče

Hlavní fáze péče

Chcete-li poskytnout rakytníku náležitou péči, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel:

• Ovlivňování plevele. Rakytník je citlivý na blízkost plevelů, proto je nutné je pravidelně odstraňovat, aby oblast zůstala čistá.
• Uvolnění půdy. Kořenový systém rakytníku se nachází blízko povrchu půdy, v hloubce 12–15 cm, což činí hluboké kypření nebo rytí půdy rizikové. Místo toho nakypřete vrchní vrstvu půdy do hloubky 4–6 cm podle potřeby a současně sekejte plevel. Zkušení zahrádkáři doporučují pod stromem nepleť, ale sekat, což je bezpečnější metoda.
• Zalévání v období sucha. Rakytník nesnáší sucho, proto je v suchých létech potřeba ho vydatně zalévat. Nejpohodlnějším způsobem zalévání je sprcha, kterou lze používat po celé léto, zejména v horkém počasí. Pokud takové zavlažování není možné, doporučuje se provést vydatné zavlažování ve čtyřech fázích:
  • Smět: v období květu rakytníku, aby se zachovaly vaječníky budoucích plodů.
  • Červen: k zachování vaječníků.
  • Konec července – začátek srpna: pro aktivaci plnění a zrání ovoce.
  • září – začátek října: po sklizni připravit rostliny na přezimování a chránit kořenový systém před vymrznutím a výhonky před vysycháním.

  Další hnojení

  Rakytník není náročný na úrodnost půdy a je schopen sám zlepšit své složení, protože jeho kořeny jsou osídlovány nodulovými bakteriemi fixujícími dusík, které absorbují dusík ze vzduchu. Právě z tohoto důvodu rakytník nesnáší stín. Plodící rostliny je však potřeba krmit draslíkem a fosforem jednou během léta – v době růstu vaječníků.

  Rakytník potřebuje především fosfor, který potřebuje jak samotná rostlina, tak i uzlinové bakterie. Potřebuje méně draslíku. Pro krmení zřeďte následující v 10 litrech vody:

  • 1 polévková lžíce draselného hnojiva bez obsahu chlóru.
  • 2 polévkové lžíce dvojitě granulovaného superfosfátu.
  • 2 čajové lžičky směsi univerzálních mikroživin.

  Tato část hnojiva je určena pro jednu rostlinu. Počínaje třetím rokem po výsadbě se hnojení provádí podle následujícího schématu:

  • Duben: dusičnan amonný je rozptýlen po povrchu mírně větším, než je průměr kruhu kmene stromu, v množství 20 g na 1 m².
  • Pád: Při rytí půdy se mezi řádky přidávají fosforečná hnojiva v množství 30 g na 1 m² nebo fosforečnan (50 g na 1 m²) do kyselé půdy.
  • podzim: také při rytí půdy přidejte draselnou sůl (25 g na 1 m²) nebo dřevěný popel (100 g na 1 m²).

  Během sezóny se provádějí čtyři listová krmení rakytníku:

  • Před květem: Během fáze otevírání listů se vrchní oblékání provádí roztokem běžné močoviny v poměru 1 polévková lžíce na 10 litrů vody.
  • Začátek období květu: Na začátku období květu se zálivka provádí roztokem kapalného humátu draselného v poměru 1 polévková lžíce na 10 litrů vody.
  • Potřetí a počtvrté: Po odkvětu, po 20denní přestávce, se listová výživa provádí roztokem kapalného humátu draselného v poměru 1 polévková lžíce na 10 litrů vody.

  Tekuté krmení organickými hnojivy se doporučuje pouze pro mladé a oslabené rostliny. Kořeny silného a zdravého rakytníku úspěšně extrahují živiny a šíří se široce po místě.

  Řezání

  Během prvních 3-4 let po výsadbě rakytník aktivně vyvíjí svůj kořenový systém, zatímco nadzemní část nevykazuje téměř žádný růst. Když je však kořenový systém dobře vyvinutý, začne rychle růst nadzemní část rostliny, která za jedno léto dosáhne výšky 1 m i více.

  S ohledem na vývojové vlastnosti rakytníku se doporučuje zkrátit vrchol jednoletých semenáčků, které nemají větve, což přispěje k rychlé tvorbě koruny. V budoucnu by měla být rostlina podle potřeby oříznuta a vytvořit keř požadované výšky.

  Každý rok, ještě před otevřením pupenů na začátku jara, se provádí preventivní řez rakytníku, který odstraňuje zmrzlé, přebytečné, nemocné a sušené výhonky, zejména ve spodní části rostliny, a také kořenové výhonky.

  Kořeny rakytníku se při hledání živin a příznivých životních podmínek mohou šířit až 8–12 m všemi směry, což je nežádoucí připustit. Proto je nutné každý podzim vykopat oblast přidělenou pro rakytník a odříznout kořeny, které přesahují hranice oblasti. Odříznuté kořeny se odstraní ze země a odloží. Někdy je oblast pod rakytníkem oplocena břidlicí a zarývá se do půdy. Kmenům a kořenům rakytníku je vhodné způsobit co nejméně ran.

  U starých rostlin, 8-10 let po výsadbě, má smysl provádět omlazující řez. K tomu se z keřů odstraní tříleté dřevo. Když rakytník začne špatně plodit, seřízne se až k pařezu. Toto opatření pomůže rostlině zotavit se a omladit díky mladému růstu na pařezu.

  Někdo říká, že je kyselý, jiní si bobulí cení pro jejich neobvyklou chuť. Keř rychle roste a vytváří bohaté kořenové výhonky, ale za určitých okolností je to spíše výhoda než nevýhoda. Žádná odrůda není uzpůsobena pro pěstování na ruském jihu, ale divoký rakytník řešetlákový není o nic méně užitečný. Takže stojí za to ho sázet? Možná se po přečtení tohoto materiálu konečně rozhodnete.

  

  S hroty a bez nich

  Rakytník řešetlákový je obyvatelem sibiřských lesů a severního Kavkazu. Většina pěstovaných odrůd je určena pro tyto oblasti. Bohužel však neexistují žádné odrůdy uzpůsobené pro pěstování ve Volgogradské oblasti.

  podle Igor Podkovyrov, vedoucí katedry zahradnictví a ochrany rostlin na zemědělské univerzitě, se situace v nejbližších letech pravděpodobně nezmění – šlechtitelské práce na rakytníku řešetlákové se v žádné z vědeckých institucí v regionu neprovádějí.

  „Problém s rakytníkem v našem klimatu je, že dozrává příliš brzy,“ vysvětluje Igor Jurijevič.

  Pokud na Altaji (zde je rakytník hlavní plodinou průmyslového zahradničení, zabírá asi 80 % plochy) dozrává pozdě na podzim a v době sklizně mrzne, což zajišťuje vysokou kvalitu a uchování bobulí, pak v naší zemi pěstované odrůdy často začínají dozrávat již v červenci. Zpravidla je to nejteplejší letní měsíc a bobule na slunci hoří, ztrácejí chuť a prodejní vzhled. Proto je při výběru odrůdového rakytníku třeba věnovat pozornost výhradně pozdním odrůdám.

  

  Igor Podkovyrov doporučuje „Augustinu“ a „Jantárový náhrdelník“. Kromě pozdního zrání se vyznačují malými keři, velkými bobulemi (přes jeden gram a v „náhrdelníku“ až jeden a půl!), snadným oddělováním plodů, vysokou zimní odolností a odolností vůči škůdcům a chorobám.

  Celkem je ve státním registru více než sto odrůd, některé z nich jsou beztrnné. Ale jak si ta či ona odrůda povede v podmínkách našeho regionu, je docela těžké předvídat. Musíte to zkusit!

  Ve většině případů zraje divoký rakytník řešetlákový na pozemcích volgogradských zahradníků. Možná není tak velký a elegantní, ale o nic méně užitečný!

  Pilulka bobule

  Dalo by se psát vědecké pojednání o léčivých vlastnostech rakytníku, což mnoho lidí skutečně dělá. Bobule lze užívat místo drahých multivitaminových komplexů – obsahují A, E, K, PP a téměř všechny vitamíny skupiny B (1–3, 5, 6, 9). A samozřejmě je rakytník bohatý na „kyselinu askorbovou“: obsah vitamínu C dosahuje 200 mg na 100 gramů produktu (pro srovnání: stejné množství se nachází v černém rybízu, zatímco citrony obsahují pouze asi 40 mg na 100 g). Odtud pocházejí antivirové a protichlaďové vlastnosti bobulí.

  Pravidelnou konzumací rakytníku vyřešíte problém s nedostatkem minerálů – draslíku, hořčíku, vápníku, fosforu, sodíku, síry, křemíku, bóru, železa atd.

  – V tradiční i lidové medicíně se rakytník a zejména rakytníkový olej velmi široce používají, – říká terapeutka Olga Mananková. – Jednou z pozoruhodných vlastností rakytníku je hojení ran. Používá se všude, kde je podrážděná, poškozená tkáň. Například při žaludečních vředech (pouze olej, ne bobule!), gastritidě a střevních onemocněních, erozi děložního čípku, hemoroidech a prasklinách, stomatitidě, tonzilitidě a vnějších poraněních, včetně popálenin.

  Různé organické kyseliny, pektiny, fytoncidy a aktivní biologické látky činí z rakytníku vynikající prostředek pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění, nervových onemocnění, onemocnění štítné žlázy. Věří se, že zázračné bobule zabraňují rozvoji rakoviny, zlepšují náladu, zpomalují změny související s věkem a tak dále. Seznam je skutečně obrovský. Ať už vás bolí cokoli, rakytník se vám jistě bude hodit.

  – Nejen bobule jsou užitečné, ale i kůra, která obsahuje velké množství serotoninu, který je známý jako „hormon radosti“. Nálev z kůry vám tedy pomůže cítit se veseleji, – pokračuje Olga Mananková. – Užitečné jsou i listy rakytníku řešetlákového. Používají se k přípravě čaje, který je indikován i při vředech žaludku a dvanáctníku. Má baktericidní účinek, pomáhá zmírňovat bolest, zvyšuje celkový tonus organismu a chutná velmi dobře!

  Je zajímavé, že latinský název rakytníku (hippophaë) pochází ze dvou slov, která se překládají jako „kůň“ a „zářit“. To znamená, že starověcí lidé si všimli, že pokud krmíte koně listy rakytníku, jeho kůže se leskne. Lidé mají stejný účinek: rakytník zlepšuje stav kůže, nehtů, vlasů, proto se hojně používá v kosmetologii.

  Nutíme rakytník řešetlákový do přísných limitů

  Nejlepší je sázet rakytník na jaře. Je důležité si uvědomit, že rostlina je dvoudomá, to znamená, že by se vedle sebe měly umisťovat samičí a samčí keře. Přesněji řečeno, ideálně by na jednoho „samce“ měly připadat dvě nebo tři „samice“. Proto by rakytníku měla být vyhrazena slušná plocha a také by se mělo vzít v úvahu, že bujně roste.

  – Pamatuji si, když můj soused viděl, že sázím rakytník blízko hranice s jeho pozemkem, velmi se znepokojil. Říkal, že se ho pak budeš těžko zbavovat, roste jako plevel – nezastavíš ho! „Je to taková hnusná věc! A přeleze to až ke mně,“ říká letní obyvatel Michail Alexejev. – S touto definicí jsem samozřejmě nesouhlasil. Pro mě je rakytník nejlepším lékem na nachlazení, virózy, bolesti v krku: prostě zaliju mražené bobule vroucí vodou, přidám cukr a piju ten horký léčivý nápoj několik sklenic denně. Pomáhá to na 100 %! Tak jsem rakytník stejně zasadil, ale po obvodu sazenic jsem zakopal břidlici, aby se kořeny nerozšířily.

  Podle biologa Tichona Matvejeva dokáže rakytník řešetlákový proměnit pozemek v neprůchodné houštiny, zvláště pokud jde o odrůdy s trny. Nekontrolovaný růst keře způsobí bolest od bodných ran!

  Faktem je, že kořeny rakytníku se dokáží rozprostřít do stran na vzdálenost více než patnáct metrů a již ve druhém roce vydávají výhonky. Nové výhonky si tvoří vlastní kořenovou síť a zachycují nové horizonty.

  Díky tomuto plazivému růstu se rakytník používá jako rostlina zpevňující půdu, například když je nutné chránit svah před možným sesuvem nebo větrnou erozí. Pokud je však pozemek rovný a není třeba upevňovat „pouta“, je lepší oblast rozšíření plodiny skutečně omezit.

  – Kořeny rakytníku rostou velmi rychle do stran, ale nerostou dostatečně hluboko, – říká Tichon Matvejev. – Proto bude stačit vykopat bariéru do hloubky 30–40 centimetrů. – K tomu můžete použít břidlici, desky, překližku, karton, linoleum a dokonce i silný polyethylen.

  Rakytník řešetlákový můžete donutit zůstat „v rozumných mezích“ lstí. Kořeny se rozrůstají do stran a „cítí“ půdu a určují přítomnost živin. A pokud je místo výsadby úrodná půda a kolem něj je chudá půda s nízkým obsahem živin, kořenový systém bude přirozeně omezený a výhonky se „shluknou“ na malé ploše.

  Odvážně řežeme

  Nadzemní část rostliny by měla být také udržována pod kontrolou.

  – U rakytníku se zpravidla vytváří přirozeně vylepšená koruna, která ponechává pět až sedm kosterních větví, – říká Igor Podkovyrov. – Všechny větve rostoucí dovnitř se vyřezávají.

  Nebo tvoří několik kmenů (tři nebo čtyři) a z větví, které z nich vyrůstají, tvoří rozložitý keř.

  „Rakytník řešetlákový snáší prořezávání velmi snadno, takže si můžete bezpečně odříznout, co chcete,“ říká Igor Jurijevič.

  Obvykle se prořezávání provádí na podzim. V některých případech se větve stříhají spolu s bobulemi, zmrazují a poté se sbírají – po oklepání samy opadají. Mimochodem, tato metoda se používá i v průmyslové výrobě po mrazech a bohatší farmy používají speciální techniku. Ale při sklizni na vlastních pozemcích jsou lidé vynalézaví, jak jen mohou být.

  

  „Kobra“, prak a železná ruka

  Sbírání rakytníku holýma rukama samozřejmě není moc zábavné. Ve skutečnosti je lepší se k němu s holýma rukama vůbec nepřibližovat: měli byste si nasadit silné rukavice, zástěru a ještě lépe – připravit si speciální nástroj.

  „Na internetu jsem si přečetl o spoustě různých zařízení na sběr lesních plodů,“ říká. Michail Aleksejev, zahradník. – Všechny jsou docela jednoduché. Například „kobra“ je kancelářská sponka ohnutá do smyčky ve tvaru hadí hlavy s kapucí. Je připevněna k dřevěné rukojeti a bobule se sbírají, oddělují se od větve poblíž stonku. Velmi pohodlné – bobule se nepoškodí. Z nevýhod – každá bobule se musí sbírat „osobně“, zabere to hodně času.

  Dalším zařízením jsou vidle s nataženou šňůrou uprostřed. Tato konstrukce umožňuje „oholit“ keře.

  – Nejvíc se mi líbil vynález jednoho řemeslníka, který vyrobil speciální rukavici na sběr rakytníku, – pokračuje amatérský zahradník. – Na každý prst se připevní náprstek a mezi náprstky se natáhne provázek, tenký drát nebo vlasec. Princip fungování je stejný jako u praku, ale můžete pracovat přesněji a bobule řezat z několika stran najednou. Ještě jsem to nezkoušel, ale lidé v recenzích píší, že je to velmi pohodlné, za pár hodin si můžete natrhat celý keř.

  Pokud nechcete bobule uchovat celé, můžete jednat hrubě – větvičky prostě „vydrhnout“. Z výsledné hmoty se vyberou listy, přidá se cukr a například se udělá džem. Samozřejmě je vhodnější „živý“ džem, tedy bez tepelné úpravy, získaný smícháním s cukrem v poměru jedna ku jedné. Měl by se skladovat v chladničce.

  – Rakytník obecně rozhodně není nejjednodušší plodina, – přiznává Michail Alexejev. – Jedna z těch, které vypadají lépe na sousedním pozemku než na vašich šesti stech metrech čtverečních. Dokonce jsem jednou uvažoval o tom, že se ho úplně zbavím. Pak jsem si to ale rozmyslel – čerstvé bobule se v prodeji nenajdou, zpracované nejsou tak zdravé a už vůbec nejsou levné. Jak to léčit v zimě? Polykat antibiotika? To snad ne, promiňte! Vynaložený čas a úsilí jsou více než vynahrazeny vaším zdravím.

  Julia Kazandžanová. pixabay.com