Blog Vladimira Isaenka o hroznech a zahradě na chatě: Doba kvetení hroznů. Činnosti péče o hrozny

O pěstování vinné révy a zahradnických plodin amatéry, domácí vinařství, rekreaci v přírodě, cestování, rybaření v zimě i v létě.

Страницы

• Hlavní stránka
• SADJANTSI PRO HROZNY
• FOTO
• ZAHRADA U CHALUPY
• HROZNY
• MAPA BLOGU
• Rybaření
• VÝLETY
• DOMÁCÍ VÍNO
• CHOROBY A ŠKODCI ROSTLIN. DROGY

Neděle 29. března 2020

Doba květu hroznů. Opatření pro péči o hrozny

Doba květu hroznů. Činnosti péče o hrozny

Péče o hrozny během kvetení spočívá v provádění zelených operací a také v opatřeních ke zlepšení opylení květenství.

Červené tulipány vybledly a začaly kvést kosatce. Růst letorostů na hroznech pokračuje, již se objevila první květenství.

Fotografie kvetoucího květenství hroznů Athos

Kvetení hroznů na jihu sice již začalo, ale máme před sebou ještě dlouhou cestu, ale rozhodl jsem se nečekat, až hrozny vykvetou, ale popovídat si o činnostech, které se v tomto období provádějí. Dělám to předem, abyste se vy začátečníci mohli připravit na toto velmi důležité období v životě révy vinné a naplánovat si činnosti, které budete muset dokončit.

V jedné z knih o vinařství v 90. letech jsem četl vyjádření jednoho starého vinaře. Říkal, že vše potřebné ve vinici se musí udělat před začátkem květu a během květu vinař opouští vinici, aby nezasahoval do svátosti nastavení úrody.

V některých ohledech má pravdu, a pokud máte jednu nebo několik odrůd vinné révy, ale kvetou ve stejnou dobu, pak skutečně, pokud nenastanou nouzové situace (například krupobití nebo vypuknutí choroby, invaze škůdců), můžete být jeden a půl až dva týdny mimo vinici.

Navíc u některých forem hroznů může jakýkoli lidský zásah během kvetení květenství narušit proces jejich opylování a násadu bobulí. Tato forma hroznů je například formou hroznů Monarch, na jejichž keřích může jakýkoli zásah, dokonce i podvazování zelených výhonků, vést k opadu vaječníku.

Když však máte odrůdy a formy hroznů s různými obdobími květu, pak se toto období protáhne na měsíc. U některých odrůd může kvetení skončit, např. Kuderka, Marinovsky apod., u jiných může právě začít, např. Kodryanka nebo Laura. Činnosti ve vinici jako celku je tedy třeba stále provádět, nikoli však v keřích s kvetoucími květenstvími.

Všechny možné činnosti prováděné ve vinici během kvetení lze rozdělit do dvou částí – na ty, které jsou nutné a ty, které jsou nepovinné.

POŽADOVANÉ AKCE:
• zelené operace: vyvazování výhonků, odstraňování přebytečných výhonků ze spících pupenů na staré révě, zaštipování;
• zalévání keřů (pokud je to nutné, pokud je v půdě dostatek vláhy nebo je blízko podzemní voda, pak to není nutné).

NEPOVINNÉ AKCE
• umělé opylení pomocí chuchvalců, např. z králičí srsti;
• umělé opylení předem připraveným pylem;
• ošetření květenství giberelinem a dalšími stimulátory růstu.

První dvě opatření mohou výrazně zlepšit kvalitu opylení květenství, zvláště pokud bylo v té době špatné počasí. Jak je provádět, je poměrně dobře popsáno v literatuře o vinařství, na internetu je mnoho článků, fotek a videí, takže se u nich nebudu zdržovat.

Zadejte do vyhledávání „umělé opylení hroznů“ a získáte více než 37000 17400 odpovědí nebo „video umělé opylení hroznů“ a bude XNUMX XNUMX odpovědí. Je to jednoduché, pokud máte chuť.

Ošetřením květenství giberelinem nebo jinými růstovými stimulanty, jako je floron, se také zlepšuje opylení květenství. Současně je možné zvětšit velikost bobulí hroznů dvakrát i vícekrát a také získat bezsemenné hrozny na odrůdách peckovin, například speciálním ošetřením květenství hroznů Laura (Flora). odrůda. Na YouTube je video, které to vše dobře ukazuje.

Postřiky chemikáliemi proti houbovým chorobám (antraknóza, oidium, padlí, plíseň šedá aj.) nebo škůdcům (svilušky, svrab, listový váleček aj.) v době květu je nežádoucí prevence před květem. Pokud však dojde k propuknutí houbových chorob nebo se objeví škůdci, je postřik nutný.

Viz také následující publikace:

Réva je opravdu skvostná rostlina, která se velmi snadno pěstuje, kvete, i když se o ni nestará, ale s trochou péče může žít staletí a těšit se ze své úrody. Tyto rostliny se hojně pěstují na všech kontinentech kromě Antarktidy.

Stručný obsah

Zajímavá fakta

• Hrozny jsou dřevité vytrvalé révy.
• Vysazujte na přímé slunce, abyste získali teplo potřebné pro dozrání ovoce.
• Každá réva potřebuje asi 2 metry prostoru.
• Květy a plody se vyvíjejí na nových výhoncích zvaných rákos.
• Plody lze získat rok po výsadbě.
• Květy jsou opylovány větrem a hmyzem.
• Vinné révy lze trénovat do mnoha dekorativních forem.
• Každoroční řez je velmi důležitý pro udržení zdravého růstu.
• Prořezávejte na jaře, než se objeví listy.

kvetoucí hrozny

Po fázi lámání pupenů následuje kvetení hroznů a násada plodů. Tato důležitá fáze vegetačního období určuje počet bobulí v každém hroznu. S těmito informacemi mohou vinaři předvídat hustotu hroznů a začít plánovat sklizeň.

V závislosti na druhu a podmínkách, hrozny kvetou od měsíce do šesti týdnů po zlomu pupenů. Trsy květů se nazývají květenství a vydávají nádhernou vůni, která zahalí celou vinici sladkou vůní.

I když včely navštěvují vinici, když hrozny kvetou, nejsou nutné pro proces opylení, protože pěstovaná réva je hermafrodit a má jak samičí vaječníky, tak samčí tyčinky. Přirozeně je 50 procent květů v jedné révě pravděpodobně neplodných.

Fáze opylování

Když se jednotlivé květy na poupatech hroznů otevřou, vypadají jinak. Klobouk se oddělí od základu květu a odpadne, čímž se obnaží pestík a prašníky. Prašníky mohou uvolňovat pyl před nebo po pádu klobouku. Pylová zrna náhodně dosedají na bliznu pestíku, což umožňuje opylení.

Může vyklíčit několik pylových zrn, z nichž každé vyroste do pylové láčky dolů od pestíku k vaječníku a vstoupí do vajíčka, kde se spermie spojí s vajíčkem a vytvoří embryo.

Po odkvětu hroznů se toto úspěšné sjednocení nazývá oplodnění a následný růst bobulí se nazývá „plodový plod“. Bobule se vyvíjí z pletiv pestíku. Vajíčko se spolu s embryem v něm uzavřeným vyvine v semeno.

Protože v každém květu jsou čtyři vajíčka, maximální počet semen v bobule jsou čtyři. O hrozny je nutné pečovat během kvetení, jako u většiny rostlin během vegetačního období: dodržujte zálivku, v případě potřeby aplikujte specializovaná hnojiva.

Nepříznivé podmínky prostředí během kvetení, jako je chladné deštivé počasí, mohou snížit násadu plodů (počet bobulí) a počet semen na bobuli, a tím ovlivnit velikost plodů. Velikost bobule závisí na počtu semen a malé množství semen má za následek menší bobule.

Velikost bobulí však mohou ovlivnit i podmínky prostředí a také péče o hrozny během kvetení: kontrola vodního režimu. Některé nezralé bobule mohou být drženy ve svazku, aniž by dokončily svůj normální růst a vývoj, což je jev známý jako “chlad”.

Faktory ovlivňující proces kvetení

Během kvetení jsou jemné květy révy velmi zranitelné vůči větru, dešti nebo neočekávaným pozdním mrazům. S již vytvořenými šancemi proti sadbě se tedy zahradníci snaží zajistit, aby byly získány rovnoměrné a bohaté sady plodů.

V některých regionech se hrozny pěstují pomocí obřích ventilátorů pro cirkulaci vzduchu ve vinici. Kolik dní hrozny kvetou, tolik udržuje noční teplotu nad nulou, čímž chrání kvetoucí révu.

Stres vinné révy, včetně nedostatku vody, může přispět k nekróze květů, která poškodí celý trs květů.

Jak si dokážete představit, ztráta celých svazků květin může být škodlivá a je třeba se jí, pokud je to možné, vyhnout. Ztráta květů v květenství se nazývá nekróza květů, jejímž výsledkem jsou hrozny s různou velikostí bobulí.

Jak již bylo zmíněno, tento jev se nazývá „coulur“ – přítomnost velkých i malých bobulí rostoucích v jednom hroznu. Nekróza květů není vždy tak špatný výsledek a může pomoci shlukům lépe dozrát a snížit riziko plísní, protože mezi bobulemi může cirkulovat vzduch.

Péče o hrozny po odkvětu spočívá v kontrole úrovně uhlíku a dusíku v půdě vinice, což může ovlivnit násadu plodů.

Například výsadba krycích plodin bohatých na dusík ve vinici, která je nedostatečná, vyrovná úrovně a poskytne lepší násadu ovoce než ty vinice, kde není nic kontrolováno.

Dokončení kvetení

Přibližně 10-14 dní po plném odkvětu by měly plody dobře zakořenit a na opylených květech se začnou tvořit malé zelené bobule, které se časem změní v samostatné hrozny.

V této době mohou zahradníci začít vyhodnocovat procento plodnosti každého hroznu, který vyroste v ovoce. Zatímco významné povětrnostní události mohou stále ovlivnit sezónu, set je prvním ukazatelem toho, jak bohatá (nebo ne) může být úroda.

Řezání hroznů

Péče o hrozny před květem a po odkvětu je důležitým bodem v zahradnictví. Větší pozornost je třeba věnovat před květem, kdy je rostlina v klidu. Po odkvětu můžete pouze upravit počet výhonů a případně seříznout.

Pamatujte, že květy a plody se nacházejí na poupatech, které se vyvinuly v loňském roce. Takže musíte stimulovat nový růst, ale ne příliš. Existuje mnoho způsobů, jak prořezávat révu.

První rok

V prvním roce je řez stejný, ať už plánujete použít révu (stín nebo sklizeň). Hlavní věcí je vyvinout silný kořenový systém a rovný kmen.

• V závislosti na velikosti kupované révy ji seřízněte zpět na jeden rovný výhon.
• Přivažte ho ke sloupku nebo plotu a snažte se, aby rostl rovně. Možná ji budete muset během prvního roku několikrát svázat, aby zůstala rovná.
• Když réva dosáhne vrcholu plotu, odstraňte několik centimetrů koncových výrůstků, aby se réva mohla rozložit do stran.
• Rozběhněte dvě větve do stran, jednu v každém směru, přivažte je k plotu v opačných směrech, abyste vytvořili trvalé větve, které se táhnou podél horní části vašeho plotu.

Druhý rok

Jakmile kmen dosáhne požadované výšky a vytvoří se postranní kmeny, prořezávejte révu každé jaro před zahájením růstu, aby vyvíjející se výhonky měly kolem sebe dostatek vzduchu, aby se omezily choroby.

Existuje mnoho různých metod a technik prořezávání révy. Můžete experimentovat s prořezáváním, abyste viděli, jak se réva hodí do vaší krajiny.

• Pamatujte, že plody se pěstují na klíčcích aktuální sezóny, které vyrůstají z poupat poslední sezóny.
• Nejlepší ovoce pochází z těžkého prořezávání.
• Lehký řez dává velký výnos nekvalitních plodů.
• Příliš mnoho prořezávání vytváří příliš mnoho listů a velmi málo nebo žádné ovoce.

Stolní, džusové a želé odrůdy mohou mít po řezu 40 až 60 pupenů na révu, zatímco odrůdy vína by měly mít po řezu pouze 20-30 pupenů na révu.