Rajče | Virtuální laboratoř Wiki | Fandom

Jméno rajče pochází z pomo d’oro – Zlaté jablko. Aztékové měli skutečné jméno – matl, Francouzi předělali na tomate (rajče).

Plody zralých rajčat jsou bohaté na cukry a vitamín C, obsahují bílkoviny a vitamín K.

Čerstvá rajčata a rajčatová šťáva jsou užitečné při kardiovaskulárních onemocněních, gastritidě s nízkou kyselostí, celkové ztrátě síly, oslabené paměti a anémii. Rajče se také používá jako projímadlo. Na oteklé žíly se přikládá dužina z červených rajčat (obvazuje se na noc každý den nebo obden po dobu jednoho měsíce).

Biologické vlastnosti [ ]

Rajče má vysoce vyvinuté ovoce – šťavnaté, vícebuněčné Rajčata – zelenina, ovoce nebo bobule? [ ]

Rozdíl mezi vědeckými a každodenními (kulinárskými) představami o ovoci, v roce 1893 Nejvyšší soud USA jednomyslně uznal, že navzdory tomu, že botanici považují rajčata za ovoce (tj. ovoce), kdy bylo v roce 2001 [2] uvedeno, že rajčata nejsou zelenina, ale ovoce. V ruské zemědělské literatuře, stejně jako v každodenním jazyce, jsou rajčata (ovoce rajčat) považována za zeleninu.

Klasifikace [ ]

V současné době existuje několik klasifikací rajčat. V Rusku byla přijata tradiční Brežněvova klasifikace [3]. V tradiční klasifikaci [4] jsou rajčata považována za členy rodu Lycopersicon Tourn. V roce 1964 sovětský šlechtitel rostlin [5] identifikoval tři druhy:

• Lycopersicon peruvianum Lycopersicon hirsutum Humb. et Benp.
• Lycopersicon esculentum Mill.

Nejúplnější klasifikace rodu Lykopersikon je [3] klasifikace amerického profesora C. Ricka (CMRick; 1915-2002), který popsal 9 druhů rajčat:

• Lykopersikonový cheesmanii,
• Lykopersikon chilense,
• Lykopersikon chmielewskii,
• Lycopersicon esculentum,
• Lykopersikonový hirsutum,
• Lycopersicon parviflorum,
• Lycopersicon pennellii,
• Lycopersicon peruvianum,
• Lykopersikon pimpinellifolium.

Hlavní článek: Zemědělská technika [ ]

Rajče je plodina náročná na teplo, optimální teplota pro růst a vývoj rostlin je 22-25°C: při teplotách pod 10°C nedozraje pyl v květech a neoplozený plodnice zmizí. Rajče nesnáší vysokou vzdušnou vlhkost, ale pro růst plodů vyžaduje hodně vody. Rostliny rajčat jsou náročné na světlo. Při jeho nedostatku se opožďuje vývoj rostlin, blednou listy, opadávají vzniklé pupeny a velmi se prodlužují stonky. Doplňkové osvětlení během sazenice zlepšuje kvalitu sazenic a zvyšuje produktivitu rostlin.

Při přidávání dusíku, fosforu a draslíku. Rajčata potřebují dusík zejména v období intenzivního růstu plodů, nadbytek dusíku je však nežádoucí, protože vede k silnému nárůstu vegetativní hmoty (tzv. výkrm rostlin) na úkor plodnosti, stejně jako intenzivní akumulace manganu, bóru, mědi, hořčíku, síry atd. Zavádějí se formou kultivační technologie [ ]

Rajčatové výhonky. Interval mezi snímky 1 den

Sazenice rajčat 1,5 měsíce po vyklíčení semen

Rajčata se vysévají do země, bez obav z mrazu, nebo do polochladných skleníků. Při velmi časné výsadbě mohou být rostliny připraveny k přesazení do země v době, kdy na to půda není připravena, a rostliny, které zůstávají ve skleníku, když jsou blízko sebe, se začnou natahovat a blednout, stávají se příliš citlivými na změny teploty. S ohledem na to musí být doba výsadby přísně koordinována s místními škůdci, chorobami a metodami jejich kontroly [ ]

krtonožka, hmyz: (Colorado brouk).

Nemoci rajčat mohou být způsobeny nadbytkem nebo nedostatkem dusíku, draslíku, fosforu nebo plísní a virů: J. ), Kuehn. ), Fusarium gibbosum App. et Wr. ), Botrytis cinerea Pers. ), hniloba stonků rajčat (houba Phoma destructiva Plowr.), Fusarium oxysporum f. lykopersici. ), (Berk. et Br.) Taub. ), Cooke. ), Verticillium albo-atrum a V. dahliae).

Stejně jako následující nemoci různé povahy:

• praskání ovoce,
• curlingové listy rajčat,
• Použití [ ]

Plody rajčat se konzumují čerstvé, vařené, smažené, konzervované, rajčatový protlak, všelijaké omáčky, připravují se z nich šťávy Viz též [ ].

• Poznámky [ ]

1. ↑ Dříve Lycopersicon esculentum v rodu rajče (lat.Lykopersikon ). Další podrobnosti naleznete v části Klasifikace.
2. ↑„Směrnice Rady 2001/113/ES ze dne 20. prosince 2001 o ovocných džemech, želé a marmeládách a slazených kaštanových pyré určených k lidské spotřebě“Příloha III
3. ↑ 3,03,1Genetické sbírky. Rajčata.// Katedra genetiky ↑Tomato – článek z Velké sovětské encyklopedie
4. ↑ Brežněv D. D., Rajčata, 2. vydání, L., 1964

Jádrová nekróza stonků rajčat – to je celý název této choroby – se vyskytuje u skleníkových rostlin během jejich plodného období a vede k vadnutí a smrti plodiny. Jak chránit rajčata před infekcí a co dělat, pokud se již objevila?

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 9 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Původcem onemocnění je gramnegativní aerobní bakterie Pseudomonas corrugata. Fytopatogen může přežívat v semenech a v menší míře i v rostlinných zbytcích. I přes svou nebezpečnost se nákaza zatím týká pouze rajčat rostoucích v chráněné půdě. V samotné půdě však bakterie nepřežije.

Původně bakterie Pseudomonas corrugata byl identifikován v Anglii, poté v USA. Fytopatogen se do Ruska dostal spolu s holandskými hybridními semeny a teprve poté se široce rozšířil. Synonymní název onemocnění je nekróza jádra stonků rajčat.

Proč dochází k nekróze stonků rajčat?

Hlavní a primární příčinou je nekvalitní osivový materiál infikovaný fytopatogenem. Skleníkové podmínky pro pěstování rajčat přispívají k posílení a šíření choroby, zejména vysoká vlhkost vzduchu a nedostatečné větrání v kombinaci s poklesem teploty v noci a také nadměrná aplikace dusíkatých hnojiv.

Sekundární příčinou je uvolňování lehkého bakteriálního exsudátu z nemocných rostlin z pletiv postižených nekrózou, který proniká do zdravých rostlin ranami zanechanými např. po zaštípnutí nebo zaštípnutí.

Odborníci tvrdí, že infekce zdravých rostlin jádrovou nekrózou stonků rajčat je možná i při nepřesném zalévání.

Jakmile se choroba objeví, může přetrvávat na rostlinných zbytcích uvnitř skleníku nebo pařeniště a znovu infikovat rostliny v následující sezóně. V otevřené půdě, vzpomeňte si, bakterie Pseudomonas corrugata nepřežije, jako ve skleníku, za předpokladu dodržení všech opatření k jeho likvidaci a prevenci.

Příznaky nekrózy stonků rajčat

Ve spodní části stonku se objevují protáhlé a mírně stlačené pruhy tmavě zelené barvy a v kořenové zóně (později vyšší) se objevuje mnoho vzdušných kořenů světle hnědé a poté hnědé barvy. Postupně se pruhy na stoncích přeměňují v praskliny, uvnitř kterých je dobře patrné hnědé jádro a nekrotický cévní systém se smetanově bílým výpotkem.

Onemocnění je doprovázeno chlorózou a vadnutím listů, především v horní části rostliny. Listí v horní části zvláště ztrácí turgor a může mít dokonce „opařený“ vzhled. A protože se aktivní projev choroby shoduje s tvorbou prvních shluků rajčat, lze na dozrávajících plodech pozorovat síť světlých žilek, která během dozrávání nezmizí. Při řezání rajčat pouhým okem je viditelná nekróza obalu semen. Rostlina může shodit jak poupata, tak již vytvořené vaječníky.

I když se však nekróza stonků rajčat rozšíří podél řad některých infikovaných rostlin, v závislosti na stupni poškození mohou příznaky zeslábnout nebo dokonce vymizet. Zbývající keře odumírají, nebo se nemoc stává chronickou.

S čím lze zaměnit nekrózu stonků rajčat?

Praskliny na stonkách rajčat v důsledku nesprávných zemědělských postupů. Nespěchejte s lámáním stonku podélně a příčně – jen pečlivě zkontrolujte prasklinu. Pokud uvnitř nejsou žádné známky změny barvy nebo vysychání a tekutina nevytéká, čelíte důsledkům nesprávné péče – nesprávné zalévání, nerovnováha solí v půdě atd. Hlízy na listech i na stoncích (bez erupce hnědnoucích kořenů z nich) mohou potvrdit váš odhad.

Praskliny na stonku rajčat – co to je a jak pomoci rostlinám

Najednou jste objevili praskliny na kmenech vašich rajčat. Co to znamená, stojí za to se znepokojovat nebo jsou „děrové“ stonky rajčat variantou normy?

vadnoucí rajčata. Stonek postižený nekrózou již nemůže plně „dodávat“ živiny a vláhu listům zbaveným těchto důležitých složek, listy začínají chřadnout a trpí tím zejména vrchol. A protože vadnutí rostlin může být spojeno i s jinými okolnostmi, následky lze snadno zaměnit, zejména v počátečních fázích onemocnění.

Vrchní části rajčat vadnou, kroutí se a vysychají – co dělat

Co se stalo s rajčaty? Jejich vršky vysychají a ztrácejí svůj vzhled, i když péče o rostliny letos, jak se vám zdá, nebyla jiná.

Pokud pochybujete, co přesně způsobilo vadnutí, prohlédněte si keře rajčat. U nekrózy najdete další charakteristické znaky, například vzhled hnědých kořenů na kterékoli části stonku, stejně jako praskliny na ní s hnědnoucím a vysychajícím jádrem.

Jakmile se ujistíte, že opravdu máte vadnutí, upravte režim zálivky a hnojení, upravte teplotu – a problém by měl zmizet. Důležité je vyloučit infekční vadnutí, což může být Fusarium a Verticillium wilt. Obě nemoci mají také své vlastní charakteristické rysy.

Chloróza rajčat. Kromě vadnutí se na listech stonku rostliny infikovaného nekrózou mohou objevit chlorotické skvrny. V tomto případě je to ze stejného důvodu jako vadnutí, ale patologické zesvětlení lze snadno zaměnit za chlorózu.

Je známo, že chloróza může být infekční (v důsledku infekce viry), neinfekční (zpravidla z nedostatku živin) a edafická (způsobená nepříznivými povětrnostními podmínkami). Jediné, co musíte udělat, je určit, jaká chloróza se u vašich rajčat stala, ale nekróza stonku je v tomto případě zcela vyloučena.

Kmenová bakteriální rakovina rajčat. Toto onemocnění natolik připomíná kmenovou nekrózu, že k prevenci obojího odborníci dokonce doporučují používat stejné léky, ale o nich později. Jediný rozdíl je v tom, že u bakteriální rakoviny zůstává jádro na začátku onemocnění živé, ale v případě nekrózy stonků rajčat okamžitě zhnědne.

Jak léčit nekrózu stonků rajčat

Bohužel již napadené rostliny je nemožné vyléčit. Budou muset být vykopány a spáleny a zdravé rostliny budou muset být odstraněny u kořene roztokem drogy Fitolavin v poměru 2 g látky na 1 litr vody. Spotřeba roztoku na každý keř rajčete je 100-200 ml, v závislosti na jeho velikosti. Pro úplnou prevenci je třeba postup opakovat každých 15 dní až do konce hlavní sklizně.

Podle otevřených zdrojů lze riziko onemocnění snížit pěstováním hybridů, které jsou vůči onemocnění relativně odolné. Jedná se např. Červená šipka F1, Maeva F1, Resento F1.

Všechny ostatní akce se scvrkají na dezinfekci skleníku (včetně polykarbonátové konstrukce) a půdy uvnitř na konci sezóny, odstranění a spálení všech rostlinných zbytků a další preventivní opatření. Jedná se zejména o opakovanou dezinfekci skleníku na jaře, pečlivý výběr, vyřazování a předseťovou dezinfekci semen, plánované ošetření sazenic a trvale vysazených rostlin přípravky Fitolavin a Gamair dle návodu. Upravit byste měli také míru aplikace dusíkatých hnojiv, udržovat teplotní podmínky, větrat skleníky a pokud možno v nich používat odpařovací chladiče.

Jako dodatečné opatření odborníci doporučují dezinfikovat recyklovanou vodu v systémech kapkové závlahy.

Aby se snížilo riziko poškození rajčat jádrovou nekrózou stonků a dalšími chorobami, je důležité včas dodržovat všechna opatření, která tato plodina lilek potřebuje. A protože infekce nikdy nespí, musíte pečlivě prostudovat všechny „nepřátele“ rajčat a poznat je od vidění.

Determinant chorob rajčat: fotografie, popisy, kontrolní opatření a prevence

Listy rajčat zčernaly a na plodech jsou viditelné hnědé skvrny? Zjistěte, jaké nemoci by mohly způsobit tyto a další příznaky!