Půda pro borůvky – jaký druh rašeliny je potřeba k výsadbě, půdu připravujeme vlastníma rukama

Borůvky mohou růst nejen v divokých podmínkách: mohou být také pěstovány na zahradním pozemku. Nejdůležitější věcí, které je třeba věnovat pozornost, je půda. Musí být vlhké, s požadovanou úrovní kyselosti. O jakou půdu se jedná, se dozvíte v článku.

Pokud máte vlastní zahradní pozemek, můžete u vás snadno zasadit borůvky a v létě získat sklizeň zralých modrých bobulí. Předtím je ale potřeba se postarat o půdu – půda pro borůvky musí být speciální. Které z nich, vám prozradíme v tomto článku.

Jakou půdu borůvka preferuje?

Správně zvolené složení půdy je 90 % úspěchu při pěstování nejen borůvek, ale rostlin obecně.

Borůvky milují písčitou nebo hlinitou půdu. Je důležité, aby půda byla kyselá a volná.

Ve svém přirozeném prostředí rostou borůvky výhodně v rašelinné půdě. V černozemě neporoste, a pokud na stanovišti převládá, pak stačí vyhloubit jámu nebo rýhu, naplnit ji zeminou vhodnou pro keře a zasadit sazenici. Před tím bude potřeba jamku vyplnit rašelinovou směsí, aby se borůvky cítily pohodlně.

Borůvky milují hodně vlhkosti, ale mokřady jsou pro ně destruktivní, takže budete muset zorganizovat systém zavlažování keře. Ujistěte se, že vlhkost nestagnuje.

Pro dosažení požadované úrovně kyselosti se půda okyselí. K tomuto účelu se používá síra, rašelina a organická hnojiva.

Ideální půda pro pěstování borůvek je hlinitopísčitá s 3 % organické hmoty.

Půdu připravujeme vlastníma rukama

Výnos a kvalita bobulí závisí na tom, jak dobře půda splňuje všechny požadavky. Proto stojí za to věnovat tomuto tématu zvláštní pozornost.

Borůvky mohou úspěšně růst nejen ve svém přirozeném prostředí. Pokud mu poskytnete pohodlné podmínky s vhodnou půdou, pak bude cítit se skvěle ve středních zeměpisných šířkách naše vlast. Zároveň se dá pěstovat nejen v průmyslovém měřítku, ale také na zahradním pozemku venkovského domu – pro osobní potřebu.

Chcete-li připravit půdu pro borůvky, musíte zásobit potřebnými přísadami:

• trávníková směs z jehličnatých rostlin;
• piliny z jehličnatých stromů;
• tvrdé dřevo;
• kůra a šišky jehličnatých stromů;
• humus – opět ze zástupců jehličí;
• písek.

Znalecký posudek
Světlana Michajlová
agronom-chovatel.

Potřebné jsou jehličnaté druhy. Pokud použijete například dub nebo lísku, zpomalí růst borůvek.

Video: zasadil borůvky ve 4 typech půdy

Jakou půdu koupit pro sazenice

Pro pěstování borůvek si můžete koupit samostatnou půdu – volně se prodává v jakémkoli specializovaném obchodě. Pro sazenice je vhodná například zemina Moris Green. Jedná se o půdu vytvořenou speciálně pro borůvky, obsahuje všechny potřebné látky pro jeho růst a rozvoj. Mimochodem, je vhodný nejen pro borůvky, ale i pro ostatní bobulovité rostliny.

Použít můžete i zeminu od značky Bona Forte. Tento půda prošla provzdušněním, to znamená, že je obohacený kyslíkem. Vhodné pro všechny rostliny lesních plodů. Zrychluje dobu zrání a zvyšuje výnos. Chrání před nepříznivými vnějšími vlivy.

Fotogalerie: druhy zemin z prodejny

Přidejte svou fotku
zobrazit více

Nízká rašelina

Rašelina nížinná (neboli přechodná) je půda skládající se z organických rostlinných zbytků. Obsahuje mnoho výživných složek, takže může být použit jako přísada do hlavní půdy. Ideálním substrátem pro borůvky je nížinná rašelina. s přídavkem stromové kůry, šišek, větví a písku.

Pokud rašelinu mícháte s dalšími složkami, musíte zajistit, aby její obsah ve směsi byl minimálně 40 %.

Nížinná rašelina se nejčastěji používá k vytvoření „kyselosti“ – její pH je někde kolem 6-6,6, a to je přesně ten ukazatel, který je potřebný pro normální růst a vývoj keře. Kromě toho poskytuje potřebnou úroveň hustoty půdy.

Písek pomůže uvolnit půdu – rozhodně jej musíte přidat do půdy, protože kyprá půda je pro borůvky důležitá. Pro větší drobivý efekt můžete do půdy přidat humus a organická hnojiva.

Složky k vytvoření půdy musí být smíchány v přesných poměrech. Smíchejte rašelinu s borovicovými pilinami v poměru 1:1. Poté přidáme 15 až 20 % písku a zbytek přísad přidáváme v malých množstvích, podle oka.

A. I. Komolov
Konzultant Centra Podvorye.

Je třeba se vyhnout vápenatým půdám pro borůvky – přebytek vápníku obsažený v této půdě zpomalí růst a vývoj rostliny.

— A.I. Komolov, konzultant SC Podvorye.

Sphagnum rašelina

Také nazývaný rašelinový mech, je to rostlinná půda, která se používá jako „kondicionér“ půdy. Úroveň kyselosti – 4,5 pH. Obsahuje mnoho rostlinných složek, které žijí v mokřadech, a zejména sphagnum mech – odtud jeho název. Sphagnum mech lze použít jak jako základní zeminu, tak jako přísadu pro výživu a provzdušňování rostlin. Nejlépe se hodí do skleníkových podmínek.

Co může nahradit rašelinu?

Rašelinu můžete nahradit jinými druhy rostlin a jinými substráty:

• bramborové hranolky;
• dřevěné vlákno;
• písek;
• kompost;
• expandovaná hlína;
• bentotit;
• perlit;
• borová kůra;
• xylitol;
• rýžový Lusk;
• kokosové vlákno nebo hobliny.

Schéma krok za krokem pro výsadbu sazenic

Sazenice borůvek se zasadí do země ve vzdálenosti 15-20 centimetrů od okraje. Po výsadbě se posype pískem a vydatně zalije.

Aby rostlina zakořenila, musíte před výsadbou naplnit kořenovou část rostliny rašelinou, aniž byste ji smíchali s půdou.

Podzimní výsadba je považována za rizikovou. Nejlepší čas pro výsadbu je považován za časné jaro, kdy sníh úplně roztál, ale půda je stále mokrá. Půda by se měla zahřát na +5°C.

V prodeji najdete keře s otevřenými a uzavřenými kořeny. Nejlepší je vybrat 2-3 roky staré sazenice prodávané v kontejnerech. Několik hodin před výsadbou se nádoba prolije velkým množstvím vody, aby se rozmotaly kořeny borůvek.

V zastíněných oblastech budou bobule kyselé a malé, keř rostoucí „na slunci“ bude plodit velké, sladké plody. Není vhodné pěstovat plodinu na otevřeném místě. Opravdu nemá ráda průvany. Ideální by bylo slunné místo chráněné před větry.

Půda pro něj by měla být volná, s dobrou vlhkostí a propustností vzduchu. Nejdůležitější je, že kultura vyžaduje kyselou půdu, úroveň pH od 3,5 do 4,5.

Standardní velikost otvoru je hloubka 0,5 m a stejná šířka. Kořenový systém však aktivně roste do šířky, takže je lepší okamžitě rozšířit výsadbovou jamku, zvýšit hloubku o 10 cm a šířku o 20 cm.

Nejprve se z něj odstraní zahradní zemina. Poté je vhodné udělat po stranách plot, aby kyselá půdní směs neerodovala a nemíchala se s běžnou. K tomu jsou do výkopu nebo otvoru instalovány bočnice. Mohou být vyrobeny z plastu, břidlice, kovu, cihel.

Poté se na dno položí drenáž ve vrstvě 10-20 cm.Čím těžší půda, tím silnější by měla být vrstva. Nejlepší drenáž pro borůvky jsou kousky borové kůry. Půdní směs nejen odvodňují, ale také okyselují během procesu rozkladu.

Substrát si můžete koupit v obchodě nebo si jej sami namíchat. Pro smíchání vezměte šest dílů slatinné rašeliny a dva díly písku a borové podestýlky. Pro dodatečné okyselení můžete do směsi přidat trochu sirného hnojiva. Takto připravený substrát slouží k vyplnění výsadbových jam.

Připravte si malý kopeček uprostřed otvoru. Pokud jste předtím nenarovnali kořeny sazenice, měli byste tento krok přeskočit. Rostlinu položíme na hromádku, opatrně narovnáme její kořeny a rozložíme je po kupě. Vyplníme díru. Současně stonkem opatrně zatřeste, aby půda rovnoměrně vyplnila všechny prázdné plochy. Zhutněte půdní směs. Jemně jej přitlačíme rukama, lehce zabouchneme, aby nezůstaly žádné dutiny. Ze stonku seškrábeme trochu zeminy a připravíme napajedlo.

První zálivka by měla být vydatná, asi 3-4 kbelíky. Vodu postupně vylévejte. Nejprve jeden kbelík – počkejte, až se vstřebá – pak další.

Po vsáknutí veškeré vody je vhodné kruh kmene stromu přikrýt mulčem. Nejlepší volbou by byla borovicová podestýlka. Jde o kusy kůry nebo piliny z jehličnatých stromů. Pokud tam nejsou, můžete si vzít jakékoli. Optimální mulčovací vrstva je 60 mm. To bude stačit k ochraně kořenů před přehřátím, zpomalení odpařování vlhkosti a v případě borové podestýlky také okyselení půdní směsi.

Pravidelně zalévejte lesní zahradu, jednou za tři až čtyři dny. Jednou za dva až tři týdny se keře zalévají okyselenou vodou. Můžete si vzít speciální okyselovač nebo připravit roztok s kyselinou citronovou, citronovou šťávou nebo stolním octem. Během roku se provádějí tři krmení. První – na konci dubna, druhý – o měsíc později a třetí – po sklizni.

Je také důležité důkladně zalévat oblast výsadby sazenic a teprve poté do ní zapustit kořeny.

K zajištění optimální úrovně vlhkosti půdy pomůže drenáž. K tomu si můžete zakoupit speciální přísady – půdní dezintegrátory, které se volně prodávají.

• Kniha „Představení vzácných ovocných plodin (borůvka vysoká)“, autor Zh. A. Rupasova, nakladatelství „Belaruskaya Navuka“ 2019, 209 stran.
• Brožura „Borůvky, brusinky, brusinky na zahradě“, autor Smirnov I., 64 stran, nakladatelství Fiton+, 2008.
• Adresář „Borůvky a borůvky: odrůdy, výsadba, péče“, autoři Kurlovich T. a Gavrikov A., 64 stran, nakladatelství „Kladez“, 2010.

Zkušení zahradníci vědí, že pro divoké borůvky není nutné chodit do lesa a hledat je v bažině. Tato kultura byla úspěšně „domestikována“ a lze ji pěstovat na vašem webu. S výsadbou borůvek se začalo ne více než před stoletím. V přírodě je široce rozšířen v chladných klimatických pásmech severní polokoule. Roste ve formě keře, dosahuje výšky 30-50 cm až 2,5 m.

Vysoké keře mohou sloužit jako užitečný a originální živý plot.

Pokud vyberete správné místo na zahradě, připravíte půdu a výsadbovou jamku, borůvky vás příští rok potěší prvními bobulemi. Patří k nenáročným kulturám, pro které si zaslouží zvláštní pozornost.

Pokyny pro přistání krok za krokem

Borůvky je lepší sázet na jaře, než poupata nabobtnají. Výsadba na podzim je také přijatelná, ale je to riskantní: sazenice nemusí přežít zimu, pokud je drsná.

Krok 1: Vyberte si odrůdu

V této věci je lepší dát přednost odrůdě, která je dobře přizpůsobena konkrétním klimatickým podmínkám. Například pro regiony středního Ruska, včetně moskevské oblasti, se dobře hodí rostliny raného a středního zrání, které mají čas dozrát v krátkém létě, jsou odolné vůči mrazu a teplotním extrémům.

Seznam bobulovin Státního registru Ruské federace obsahuje tři druhy borůvek, jejichž odrůdy jsou schváleny pro pěstování ve všech regionech země:

Pohled	Hlavní vlastnosti
Bažina (Vaccinium uliginosum) nebo bažina	Nízko rostoucí, s dekorativními listy. Bobule jsou velmi užitečné, i když nemají výraznou chuť. Dobře se osvědčily odrůdy sibiřského výběru „Iksinskaya“, „Yurkovskaya“, „Blue placer“, „Divnaya“. Jejich životnost je až 90 let
Vysoká (Vaccinium corymbosum)	Komerčně se pěstuje v USA a Evropě. Jeho bobule jsou 1,5krát větší než bobule bahenní a výnos je 3krát vyšší, ale délka života je kratší (až 40 let). Z hlediska mrazuvzdornosti je horší. Nejběžnější odrůdy amerického původu jsou Aurora, Bluecrop, Huron, Draper, Liberty atd.
Angustifolia (Vaccinium angustifolium)	Rostlina původem z Kanady, středně velká, výhony jsou rovné, zelenočervené. Bobule jsou plocho kulaté, tmavě modré, šťavnaté, bez vůně, mají sladkokyselou chuť. V roce 2022 byli zaregistrováni první zástupci kultury – Lakomka a Neya, chovaní domácími specialisty

Plody borůvek vysokých jsou určeny především ke konzumaci v čerstvém stavu, bahenní a úzkolisté – ideální k výrobě džemů a džemů

Krok 2: Vyberte sazenici

Kupujte dvou až tříleté sazenice se 3 až 5 větvemi, s uzavřeným kořenovým systémem (v nádobě se zeminou). Je lepší zvolit nižší keř se 4-5 výhony než vysoký s 1-2.

Rostlina musí být zdravá, bez suchých nebo poškozených větví.. Kůra na lignifikované části může mít praskliny a odlupovat se, což je norma a známka normálního vývoje keře. Optimální půda je rašelinová, vlhká a kyprá, mulčovaná jehličím, kůrou nebo pilinami. Pro sazenice vám doporučujeme kontaktovat školky, které se specializují na plodiny vřesových bobulí.

Borůvka (nebo gonobobel) – zástupce rodu Vaccinium z podčeledi Cowberry Vřes, ​​jako borůvky, brusinky, brusinky

Krok 3: Připravte místo a půdu

Oblasti, kde se plánuje výsadba keřů, by měly být jasně slunečné, chráněné před nárazy větru, nejlépe ve vzdálenosti od zahradních záhonů. Je chybou zaměřit se na skutečnost, že v přírodě borůvky často rostou v bažinatých oblastech a pro výsadbu si vybírají nížiny. Stagnace vody může vést k hnilobě kořenů. Pokud umístíte keře do stínu, pak výhonky porostou pomalu a přinesou horší ovoce a bobule se ukáží jako kyselé a malé.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Pro rostlinu bobulí je žádoucí přidělit otevřené, dobře osvětlené oblasti

Rostlina vykazuje plný růst a maximální produktivitu na lehkých kyselých půdách. Optimální jsou rašelinové a hlinitopísčité půdy, v žádném případě ne jílovité. K přípravě substrátu se rašelina a písek odebírají ve stejných poměrech. Do jednoho kbelíku se směsí se přidá až 10% jehličnatých pilin nebo steliva, listového humusu a superfosfátu. Pro dosažení požadované úrovně (3,5-4,5 pH) kyselosti půdy se k dodatečnému okyselení používá kyselina síra, jablečná, octová nebo citrónová.

Krok 4: přesazení z nádoby na zem

Výsadbové jámy pro sazenice se vykopávají 40-45 cm hluboké a 70-80 cm v průměru, ve vzdálenosti 80 cm od sebe pro podměrečné odrůdy a 1-1,5 m pro střední a vysoké keře.

Při výběru samosterilních odrůd je třeba zasadit několik keřů najednou pro vzájemné opylení.

První vrstva je vyplnit drenáž 10-20 cm od velké kůry smrku nebo borovice.

Pro izolaci kyselého substrátu od zahradní půdy má smysl jámu zevnitř opláštit dřevem nebo břidlicí a na dno položit geotextilii.

Před výsadbou se sazenice umístí do vody bez vyjmutí z nádoby po dobu 10-15 minut. Namočená hrudka zeminy se snadno vyjme z nádoby, ve které se nachází. Ve věku tří let a více je kořenový systém zpravidla již pevně tkaný, takže byste měli keř vyjmout a velmi opatrně narovnat jeho propletené kořeny, abyste předešli poškození. Odřízněte ty větve, které jsou špatně vyvinuté, poškozené nebo plíživé – ve zdravé rostlině výhonky vždy vzhlédnou.

Kořenový krček by měl být prohlouben o 6 cm, aby se vytvořily nové kořeny, které poskytnou potřebnou výživu nadzemní části keře. Jáma je pokryta připravenou půdní směsí, hojně napojena a nutně mulčována 5-7 cm vrstvou pilin nebo jehličnatého steliva.

Pravidla pro péči o bobule

Pokud zajistíte pravidelnou zálivku, hnojení keřů a sledování kyselosti půdy, rostlina se určitě zakoření a v příští letní sezóně dá první plody.

Odrůdy vysokých druhů se rodí ve 3.–5. roce vegetace

Všimněte si, že červené listy na jaře mohou signalizovat, že půda není dostatečně kyselá. K nápravě situace se doporučuje rozprostírat rašelinu pod keř vrstvou až 20 cm nebo nalít půdu roztokem kyseliny citrónové (2 čajové lžičky na 3 litry vody) nebo stolního 9% octa (150 ml na 10 litrů vody).

Rostlina musí být krmena minerálními hnojivy („Fertika Universal“, „Azofoska“ a další komplexní sloučeniny bez chlóru) třikrát za sezónu: brzy na jaře, ve fázi květu nebo bezprostředně po něm, na konci plodu.

Borůvky nesnášejí organickou hmotu – hnůj a kompost.

Doporučujeme, abyste se seznámili se standardním schématem vrchního oblékání v tabulce:

Bushův věk	Množství komplexních hnojiv za sezónu na 1 rostlinu (rozděleno do 3 dávek)
2 let	1 st. l.
3 let	2 st. l.
4 let	4 st. l.
5 let	8 st. l.
6 let a starší	16 st. l.

Mladé keře po výsadbě vyžadují pravidelné zavlažování: dvakrát týdně, 5-7 litrů na každou rostlinu. Dále se můžete orientovat podle povětrnostních podmínek, při silných deštích není zalévání relevantní. Je třeba mít na paměti, že během dozrávání ovoce (červenec – srpen) je zapotřebí více vlhkosti, až 10 litrů na 1 keř, protože v rostlině se na příští rok kladou poupata. V jižních a středních zeměpisných šířkách, pokud je léto horké a teplota je nad 27℃, se doporučuje rosit nebo kropit ráno a večer, aby se zabránilo přehřátí.

Pravidelné povrchové kypření půdy a pletí v kořenové zóně jsou povinné postupy. Je také důležité včas odříznout slabé, poškozené výhonky blízko země, aby se vytvořil silný keř.

Sanitární a formativní prořezávání se nejlépe provádí brzy na jaře, dokud pupeny nevykvetou.

Na zimu se doporučuje zakrýt vysoké keře, přestože většina odrůd vydrží mrazy až -30. -35 ℃ (za přítomnosti sněhu). K ochraně jsou vhodné smrkové smrkové větve, pytlovina nebo agrovlákno.

Výhody zahradních borůvek

Zahradní odrůdy se chuťově liší od lesních plodů. Ale z hlediska obsahu minerálů, vitamínů, antioxidantů (hlavně antokyanů a polyfenolů) nejsou o nic horší než lesní příbuzní.

Přesně antokyany (řecký anthos – květ a kyanos – modrý, blankyt) dodávají bobulím tmavě modrou barvu, jejich největší množství je soustředěno ve slupce. Tyto ve vodě rozpustné pigmenty přispívají k odstraňování toxinů a volných radikálů z těla a zabraňují vzniku zhoubných nádorů. Bojují také proti výskytu cholesterolových plaků, stimulují práci kardiovaskulárního a endokrinního systému.

Polyfenoly (Řecky πολύς (polus) – mnoho, mnoho a francouzsky fenol – slovo označující chemickou strukturu) rozšiřují a uvolňují cévy, snižují riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.

Množství vitamínu C v plodech bažinných odrůd (na fotografii – „Blue placer“) dosahuje 47-52 mg%

Američtí vědci provedli mnoho studií, během kterých bylo zjištěno, že mezi 40 druhy zeleniny, ovoce a bobulí Borůvky mají nejvyšší obsah antioxidantů., což znamená, že jeho pravidelná přítomnost ve stravě může zpomalit proces stárnutí v těle.

Japonští odborníci zkoumali vliv těchto plodů na zrak a došli k závěru, že konzumace 100 g bobulí denně po dobu dvou až tří týdnů zabraňuje ztrátě zraku (ale nezlepšuje oslabené vidění), pomáhá při syndromu unavených očí. Těm, kteří pracují u počítače, se doporučuje pravidelně preventivně jíst borůvky.

Plody mají také hodně vlákniny, která je nezbytná pro správné fungování trávicích orgánů a malé množství cukru ve složení a nízký glykemický index (53) umožňuje diabetikům a lidem, kteří sledují svou váhu, vychutnat si tuto bobule beze strachu.

Video

Zkušení zahradníci vyprávějí o tom, jak správně zasadit borůvky a pečovat o ně ve videích:

Věra Grimuthová

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.65 (13 hlasů)
Víš, že:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.