Pórek v sibiřské zahradě. Pěstování, péče a skladování – Zeleninová zahrada

Děkuji za informace, velmi užitečné. Pěstuji ji první rok a líbí se mi.

Host 12. září 2015 19:29:52

Prostě to nakrájím na půlkolečka, dám do sáčku a dám do mrazáku. Skvělé jak do polévek, tak do salátů. Žádné potíže s pískem)

Host 17. října 2014 15:55:10

děkuji zajímavé tipy Sázím cibuli první rok se mi to líbilo

Lily 28. září 2014 09:29:28

Cibuli omyji, odříznu kořeny a listy o 2/3. Dám tašku svisle do igelitky a tašku nechávám otevřenou v garáži. V zimě manžel nosí zmrzlinu (Sibiř) a já krájím a připravuji pokrmy.

Yulia Popova 1. září 2014 17:21:35

Loro, nezkoušeli jsme skladovat pórek ve filmu, ale skladovali jsme pekingský pórek. Dopadlo to velmi dobře

Lora 1. září 2014 11:00:00

Taky miluji tyto cibule a letos vyrostly neobvykle tlusté a vysoké. byl dokonale zachován až do června. Zkoušel někdo skladovat cibuli tímto způsobem?

Host 6. října 2013 18:43:43

Pórek lze nechat před zimou, jen stonky byly ponechány s malým průměrem, dobře snášejí i silné mrazy, ale pro mě byly hluboko pod sněhem;

Olga Magnitogorsk 20. září 2013 11:07:46

Toto je náš 2. rok pěstování pórku. Na zimu jsme nechali pár kořenů na semínka. Zimu jsem přežil v pohodě. ale ve sklepě to dlouho nemohli udržet – shnil. Letos zaseji před zimou. Jsem zvědavý, co se stane.

Natalya 17. září 2013 07:41:17

Pórek pěstuji na zahradě již 3 roky přes sazenice. Odrůda „Columbus“. Sazenice sázím 20 cm od sebe. Na vzrostlou cibuli dávám nakrájené 5litrové lahve (bez dna a vršku) a jak rostou, zasypávám stonek zeminou, cibule dobře stojí, bílá část je vysoká a tlustá. Byl uložen do nového roku v kuchyni (na podlaze) v otevřené nádobě. Taky by mě zajímalo, jak to doma uchovat.

Domácí paní 5. října 2012 10:19:49

Možná máte pravdu a s tou obálkou jsem to přehnal. Upřímně řečeno, bylo to poprvé a zatím jediné, co jsem se pokusil vypěstovat si vlastní pórek. Sdělte nám prosím více o své zkušenosti. Jaké odrůdy používáte? Jak přesně to zakryjete (jen to nakopněte a je to?)? Kolik sněhu máte v zimě? A jak vypadá pórek na jaře? Co se stane s vršky, které padají pod sněhem? Používáte přezimované semínko pouze na semena? Nebo se jeho vkus příliš nemění?

Host 3. října 2012 12:06:18

Myslím, že to nezamrzlo, ale vyhaslo. Smrkové větve s listím byly k ničemu. Pórek není třeba zakrývat. Máme zimy do -40 Pórek přezimuje a příští rok kvete v obrovských kloboucích. Možná záleží i na odrůdě.

Domácí paní 3. října 2012 11:50:26

Jaké máte teploty v zimě, takže pórek přezimuje s „kopcovitou nohou“? V naší zimě není mínus třicet nic neobvyklého. Jednou jsem jich pár nechal na zahradě – umrzly. I když jsem nejen kopal, ale také posypal smrkové větve s listím na vrcholu. Ale asi se to nestane rok co rok. Nebo jsem udělal něco špatně?

Host 3. října 2012 11:37:38

Pórek dobře přezimuje, stačí nožičku dobře zahrabat a nedotýkat se listů, jinak se rozmaže. Ve druhém roce vytváří semena.

Host 2. října 2012 11:17:31

Ne, ve středním Rusku pórek na zahradních záhonech zimu nepřežije.

Host 29. září 2012 19:07:46

Je možné nechat pórek přes zimu na zahradě?

Olga 24. září 2012 21:45:06

Pórek pěstuji už pět let, ale moje první zkušenost s jeho skladováním ve vlhkém písku byla neúspěšná – cibule prostě začala hnít a nejprve se pokryla plísní. Nyní ji po vykopání usuším, odříznu kořeny až na dno, ještě dosuším, nejlépe na slunci, a pak zapustím pod zem a vyložím na brambory nebo na noviny v policích. Skladováno do příštího léta.

Irina 11. července 2012 20:30:18

Řekněte mi, kdy je nejlepší jíst pórek? Před zimou jsem to nevykopal, ale teď to ztvrdlo a raší velké výhonky, mám to vykopat a zasadit nový?

Natalya 16. února 2012 07:29:20

Děkuji za informaci. Zdálo se, že věděla všechno, ale některé nuance jí pomohly.

Marina 9. února 2012 07:10:11

Pórek jsem si velmi oblíbila a dva roky jsem ho pěstovala. Pro skladování ji nakrájím najemno spolu s listy a zamrazím. Výborná náplň do koláčů v zimě Tuřín používám i do polévky místo cibule.

Galina 26. října 2011 10:11:00

Dal jsem to do vysokého kbelíku – po vaší radě == půjdu a naplním to pískem!

Irina 16. října 2011 10:51:46

Velmi užitečné tipy, zejména pokud jde o písek. Loni jsem ji zahrabal do suchého písku a cibule byly v polovině zimy suché. Ale ukázalo se, že ho musíte pohřbít do vlhkého písku. Díky za tip!

Taťána 27. září 2011 10:24:20

děkuji za informaci. Pěstovali jsme to, ale nevěděli jsme, jak to uložit, teď to budeme vědět.

Věra 27. září 2011 07:52:11

Děkuji za informaci. Toto je můj první rok pěstování cibule. Měl jsem velké obavy, jak to uložit. Teď už to vím.

Valentina 25. září 2011 17:14:01

Velmi užitečné tipy. Cibuli pěstuji 2 roky, věděl jsem zhruba, jak ji skladovat, ale teď jsem se naučil víc. Děkuji mnohokrát.

Aktuální

Červenec je jedním z nejdůležitějších měsíců v zahradě a zeleninové zahradě. V této době rostliny aktivně rostou, tvoří plody a květy, a proto potřebují pravidelnou zálivku.

Listové hnojení okurek často pomáhá zahrádkářům a slouží také jako prospěšný doplněk k aplikaci hnojiv do půdy. Doporučujeme zjistit, .

Růže podají nejlepší výsledky, když se o ně budete pravidelně starat a věnovat jim pozornost. I když růže vyžadují více.

Abyste ho mohli rychle a šikovně porazit, musíte znát svého nepřítele od zraku. Pojďme se seznámit s nejčastějšími chorobami a škůdci okurek.

Pór je dobrý především proto, že se dá skladovat dlouho, až do konce ledna. Pór je na pěstování nenáročný a nevyžaduje zvláštní péči. Používala jsem ho do salátů, ale hodí se i do úprav. A pórek na rozdíl od cibule skladováním neztrácí své vitamínové vlastnosti.

• Výsev pórku
• Řezání a krmení sazenic pórku
• Otužování pórku před výsadbou
• Přesazování pórku do záhonů
• Hilling a krmení pórku
• Čištění a skladování pórku
• Pórek jako bienále

Výsev pórku

V našich končinách lze pór pěstovat pouze přes sazenice. Vysévat můžete již koncem ledna – začátkem února, kdy vás již svrbí ruce v očekávání dacha sezóny.

Pěstoval jsem odrůdy „Tango“ a „Winter Giant“; ta druhá se mi líbila víc. Nenamáčel jsem to ani neklíčil předem – jsem líný. Je lepší připravit nádobu o stranách asi 10 cm naplňte krabici na 6-7 cm – vždy lehkou, sypkou, prodyšnou půdou. V těžké půdě sazenice rychle zmizí – to prokázala moje hořká zkušenost, nejednou. Byl jsem také líný sypat, zhutňovat a rovnoměrně vyskládat drážky, takže jsem vzal sníh z parapetu a rozprostřel ho ve vrstvě asi 3 cm a bylo pro mě mnohem jednodušší rozložit semínka bílé pozadí sněhu. Vzdálenost mezi semeny je libovolná – od 1 do 2 cm, když se sníh rozpustil, znovu jsem ho posypal tenkou vrstvou, ne více než půl centimetru, a zakryl jsem ho filmem. Teplota před vzejitím by měla být pokojová a poté o něco nižší – asi 20 stupňů přes den a 8-14 v noci. Čili je velmi dobré držet nenáročné sazenice pórku blíže k oknu a v první řadě od skla. Rostlinky se objevují rychle a za týden určitě začnou rašit. Zalévání je mírné. Není nutné zvýraznit, pórek netáhne.

Řezání a krmení sazenic pórku

„Kosmonauti“ (černé víčka obalů semen) lze snadno odštípnout; růstový bod póru není nahoře. Nemusíte štípat, každopádně první lístek brzy zbělá a sám opadne. Jakmile sazenice vyrostou natolik, že se listy začnou vzájemně zamotávat, můžete je (a dokonce potřebujete) zastřihnout nůžkami a nechat 5–6 centimetrů. Pak ji nezapomeňte krmit nějakým komplexním hnojivem pro sazenice zeleniny. Pravidelně je třeba přidávat půdu na odkrytou bílou nohu, čímž pórek, jak to bylo, „nahromadí“. Všechny tyto procedury má moc rád. Pórek můžete v období růstu na parapetu 2-3x seříznout.

Otužování pórku před výsadbou

Jako veškerou zeleninu i pór otužujeme před výsadbou na místo chráněné před větrem alespoň týden.

Přesazování pórku do záhonů

Na začátku až do poloviny května bereme pórek do dače. Mrazy nejsou pro pórek nebezpečné, ale před sluncem je lépe chránit agrotexem;
V lůžku jsou vytvořeny rýhy nebo prohlubně (s kolíčkem) hluboké 10-12 cm v jednom lůžku lze uspořádat 2-3 řady. Kořeny sazenic musí být rozpůleny, to je nutné, aby vyrostla tlustá, vybělená stonka, pro kterou ve skutečnosti pěstujeme pór. Listy se však také stříhají na úroveň prvního mladého listu. Potom se sazenice rozloží ve vzdálenosti asi 10 cm od sebe, trochu se prohloubí, rozlijí, posypou a narovnají ručně, čímž se vytvoří lůžko tak, aby bylo vhodné zalévat a aby se voda „nekutálela“. dolů“ po stranách. Zálivka je u póru mimořádně důležitá v období intenzivního růstu mohutných listů a až do začátku tvorby cibulí. Pak můžete zalévat méně nebo dokonce doufat v déšť.

Pokud se později ukáže, že výsadba je příliš hustá a listy pórku jsou zacuchané, můžete prořídnout. Velmi chutný je i mladý pórek.

Hilling a krmení pórku

Jediná věc, která je na péči o pór trochu problematická, je hilling. Je potřeba to udělat několikrát za sezónu.

Můžete krmit 2-3krát za sezónu – do poloviny července a pak to nemá smysl. Pórek nepotřebuje nic zvláštního; stačí 7-10denní nálev z kopřivy nebo divizna. Vylouhovanou tekutinu nezapomeňte 10x naředit. Dobré je také pórek po sekání trávníku mulčovat nasekanou suchou trávou.

Čištění a skladování pórku

V září před mrazem sklízíme pórek. Čištění půdy. Zelené listy odřízneme a necháme 4-5 centimetrů nad bílou stopkou. Kořeny také odstraníme na dno. Ve stejný den ji odneseme buď do sklepa, nebo do domácí lednice, pokud jsme jich vysadili málo.
Uskladnění je také snadné. Pokud je ve sklepě, dáme kořeny a malou část kýty do krabice s pískem, pokud doma, tak jen do pytle, nebo tak, že vrstvy naaranžujeme papírem, nebo každou kopii zabalíme do papíru.
Pórek jsem si nechala do konce ledna.

Pórek jako bienále

Nezkoušel jsem pěstovat pór jako dvouletku, ale obecně je to možné, protože tato plodina je sama o sobě dvouletá. Malý pórek s tenkou stopkou lze navíc nechat na záhoně přezimovat, řádně ho nahrnout a zakrýt smrkovými větvemi. Na jaře můžete použít první zeleninu a v létě počkat na pravidelné cibule ze země. Můžete také zkusit vypěstovat semena ve druhém roce, ale květní stonky dozrají v září a nemusí mít čas před mrazem.

Pokud jsme nebyli líní kopat a zalévat pórek a při sázení jsme nezapomněli zastřihnout listy a kořínky sazenic, pak se nám odmění vynikající vybělenou kýtou, i když ne tak tlustou jako v kulinářských programech a skladě police, ale chutné a rozhodně bez jakékoliv chemie.

Na fotografii jsou 2 odrůdy póru: Shogun – šedý, Karatanský – velký.

Tatiana (host) (15 / 08 / 2019)

Cibule se semeny vždy sázím přímo do země, v dubnu je přikryji izolací a nechám uležet, dokud se počasí neustálí, otevřeme k zálivce a v říjnu vykopeme.

Liška (01 / 03 / 2015)
Naďo, ještě jednou díky, už jsem na to přišel!)))
Nadia (02 / 02 / 2015)

Liška
Při výsadbě do země pórek vydatně zalévám v nádobě, kde rostl, tzn. když ho odtamtud vytáhnete, kořeny se uvolní téměř volně. Pokud se trhají, je to v pořádku.
Vytažené kořínky tedy zastřihněte nůžkami. Není třeba je čistit, stejně vytečou z tekutiny.
a pak do postele do brázdy)

Liška (02 / 02 / 2015)

Moc děkuji za článek! Ale úplně nerozumím tomu, jak při výsadbě zkrátit kořeny do poloviny? Je třeba je vyčistit od země, prořezat a poté zasadit?

Amig56 (28 / 01 / 2015)

Tuto cibuli opravdu miluji, ale na zimu zamrazuji stonky a zeleninu zvlášť. Okamžitě nakrájím, jak potřebuji a zamrazím v sáčcích.

Olgatov (23 / 01 / 2015)

Nadyo, děkuji za tak podrobné vysvětlení a včasné připomenutí – je čas zasít
:))