Popis a fotografie plemen kuřat pro maso a vejce – Farmář bez potíží

Masná a vaječná plemena kuřat, která jsou právem považována za univerzální, jsou skutečným nálezem pro majitele soukromých zahrad. Na rozdíl od vaječných a masných plemen svým majitelům prakticky nezpůsobují žádné potíže, protože jsou naprosto lhostejné k podmínkám, ve kterých jsou chovány. Jsou klidné a odolné, což eliminuje potřebu stavět vysoké ploty, a co je důležité, začínají snášet vejce přibližně ve věku 5-6 měsíců a často jsou dobrými slepicemi.
Nejoblíbenější masné a vaječné slepice, jejichž popis a fotografie nabízíme níže, jsou Kuchinskaya Yubileinaya, Poltavskaya Glinistaya, Sussex, Rhode Island, Moscow Black a New Hampshire. Nyní si o každé z nich promluvme podrobněji a zhodnotíme všechny výhody a nevýhody těchto slepic.

Nejlepší plemena kuřat na maso a vejce:

Kuřata plemene Faverolles

Domovinou tohoto poměrně zajímavě vypadajícího plemene je Francie. Nohy těchto kuřat jsou zdobeny elegantním peřím a hlavu elegantními kotletami, které pravděpodobně nikoho nenechají lhostejným. Maso je velmi křehké a chutné. Faverolky velmi rychle přibírají na váze, jsou flegmatické, díky čemuž tloustnou a dobře snášejí nízké teploty.
Hmotnost kohouta plemene Faverolle dosahuje přibližně 3800 g, slepice – asi 3000 g. V průměru snese slepice 180 vajec ročně, každé o hmotnosti 60 g.

Orpington, popis kuřat

Jedno z nejdražších plemen. Původ: Anglie. Peří je velmi krátké, ale husté, vyskytuje se v různých barvách: plavá, bílá, černá, koroptev, červená atd.
Slepice snáší ročně asi 180 vajec, každé o hmotnosti 61 g. Kohout váží asi 3600 g, slepice – asi 2500 g.

Zagorský losos

Toto plemeno kuřat vzniklo křížením několika známých plemen: ruské bílé, new hampshire, orlovské a rhode islandské. Jejich maso připomíná barvu lososa, odtud název. Plemeno bylo vyšlechtěno v Zagorském institutu drůbeže (Moskevská oblast, VNITIP 1955). Charakteristické znaky: peří kohoutů je tmavě červené nebo černé. Hmotnost dospělého kohouta je asi 3500 g, slepice – asi 2700 g. Roční produktivita (snáška vajec) je vysoká – asi 260 kusů. Hmotnost každého vejce je asi 60 g.

Kuřecí plemeno Rhode Island

Domovinou tohoto plemene kuřat je Rhode Island – Spojené státy americké. Pro získání tohoto plemene byly kříženy slepice Cochins – červené malajské slepice a srna, ve kterých pokojně koexistovala krev tří dalších plemen: Cornish, Wyandotte a hnědé leghorny. Barva peří Rhode Islands je červenohnědá, samotné peří je velmi husté a lesklé, černý ocas se zeleným duhovým odleskem, žlutý zobák a hřeben připomínající list, silné nohy a relativně malá křídla. Jsou to špatné slepice.
Kohouti přibývají na váze až 3800 g, slepice až 3000 g. Během roku snese slepice asi 200 vajec s nahnědlým odstínem a velmi vysokým procentem líhnivosti. Slepice začínají snášet vejce přibližně ve 28 týdnech.

Poltavské hliněné kuřata

Plemeno je velmi oblíbené a rozšířené téměř všude, barva je „kukaččí“ nebo hliněná, u kohoutů je mnohem tmavší než u slepic, v křídlech a ocasu se může vyskytovat černé peří. Hřeben je růžový, tvarem připomíná list. Roční produktivita (snáška vajec) je 180 ks po 57 g. Kohouti váží nejméně 3000 g, slepice – 2000 g. Snášejí vejce od cca 24 týdnů. Jsou uznávány jako dobré slepice.

Kuřata z New Hampshire

Vlasť – New Hampshire. U tohoto plemene se typy kuřat dělí na dva typy, vaječné a masné (brojleři). Kuřata jsou (navenek) téměř stejná jako Rhode Island. Pouze barva je světlejší a snáška vajec je vyšší (asi 210 kusů (65 g každé)). Kuřata jsou velmi klidná, proto se dávají přednost chovu v klecích. Snášejí vejce přibližně od 24 týdnů. Kohouti váží 4000 g, slepice – 3000 g.

Kuchin jubilejní plemeno kuřat

Největší kuře plemene na maso a vejce, které vyšlechtili domácí chovatelé. Peří Kučinské jubilejní slepice není příliš husté, žlutočervené, s tmavými inkluzemi. Šíje má zlatavý odstín a hrudník a konec ocasu jsou natřeny černě. Snáška vajec je asi 190 vajec o hmotnosti 61 g. Hmotnost kohoutů je asi 3500 g, slepic – blíže 3000 g.

Moskevské černé plemeno kuřat

Černé peří velmi pěkně ladí se žlutozlatou hřívou. Hlava je široká, má rovný hřeben, připomínající list. Plemeno je vysoce ceněno pro svou odolnost vůči různým chorobám. Roční produktivita (snáška vajec) je asi 200 kusů s hmotností 1 vejce – až 65 g. Barva – světle hnědá. Snášejí vejce přibližně od šesti měsíců. Osvědčily se jako špatné slepice. Kohouti – hmotnost dosahuje 3700 g, slepice – 2500 g.

Kuřecí Sussex

Domovinou kuřat je Anglie. Charakteristickým rysem tohoto plemene jsou černé skvrny na krku, špičkách křídel, ocasu a bílé peří, hřeben ve tvaru listu. Tato kuřata jsou oblíbená, protože dokáží velmi rychle přibírat na váze a pro vynikající chuť masa. Roční produktivita je 170 vajec o hmotnosti – 65 g. Hmotnost slepic je asi 3000 g, kohoutů – 3800 g.

Jerevanská kuřata

V Arménii bylo křížením slepic z Rhode Islandu, New Hampshire a Australorp s místními slepicemi vyšlechtěno nové plemeno slepic – Jerevan. Má docela atraktivní vzhled, peří může být černé, červeno-plavé nebo černo-zlaté. Hřeben je listovitý, rovný. Během roku snesou slepice nejméně 180 vajec o hmotnosti 57 g. Kohouti váží asi 3500 g, slepice – asi 2300 g.

Adler stříbro

Jsou pojmenovány podle svého bílého peří, které má krásný stříbřitý odstín, a někdy se jim říká „kolumbijské“. Zároveň hříva, letky a ocasní pera mají ostře kontrastní černou barvu. Roční produktivita je asi 170 vajec. Hmotnost 1 vejce je asi 62 g. Jsou to špatné snášky. Hmotnost kohoutů je asi 4000 g, slepic – asi 2800 g.

Kuřata Wyandotte

Toto plemeno má několik barev peří – bílou, žlutou a zlatavou. Roční produktivita je asi 180 vajec o hmotnosti 55-57 g. Hmotnost slepic je asi 2500 g, kohoutů – asi 3500 g. Kuřata jsou považována za dobré chovné slepice. Chovají se nejen v soukromých farmách, ale i ve sbírkách, aby se zajistila genetická rezerva.

Kuřata černá vousatá

Plemeno ruského chovu, vyšlechtěné na konci minulého století, jehož zakladateli byla plemena Crevecoeur a Wyandotte, jeho původní názvy: Galans (kvůli barevné podobnosti s holandskými sazemi), mistrovská slepice a černousá slepice. Slepice mají poměrně atraktivní vzhled: tělo je zhutněné, rovné, hrudník je plný, kulatého tvaru. Krásnou, správně tvarovanou hlavu zdobí bujné vousy, které pokrývají celé hrdlo, a dvojitý, neboli růžovitý hřeben má sytě červenou barvu. Zobák je šedý a i když se zdá trochu krátký, je obzvláště silný. Křídla jsou středně velká, přitisknutá k tělu. Ocas je malý, rovný, pozoruhodným znakem je absence dlouhého peří. Hlavní barva peří je lesklá černá, zároveň má krásný nazelenalý odstín. Nohy jsou silně vyvinuté, barvou připomínají olovo. Roční produktivita (snáška vajec) je až 200 kusů. Skořápka je hustá a světle hnědá. Kohouti váží asi 3500 g, slepice – asi 2500 g. V minulosti existoval zvyk chodit k pánovi před svatbou. Novomanželé, kteří se mu přišli poklonit, často dostali jako dárek kohouta a slepici, které si pán odnesl ze svého hospodářství. Dostat darem černousého kohouta bylo považováno za velké štěstí a dobré znamení. Nyní je toto plemeno poměrně vzácné a chovají ho převážně amatérští drůbežáři.

Kuřata s červeným ocasem

Velmi často ho na svých pozemcích chovají zkušení letní obyvatelé, protože toto kuře má velmi vysokou produktivitu, pokud jde o produkci masa, ale toto plemeno se nemůže pochlubit produkcí vajec, nosnice v průměru snáší až 150 vajec ročně, ale snáší je stejně, a to jak v prvním roce života, tak i ve 3. roce, poté se situace zhorší a slepice jsou poraženy. Pohlavně dospívá ve věku asi šesti měsíců. Hmotnost dospělého kohouta je asi 4 kilogramy, slepice váží asi 3 kilogramy.

Červená ukrajinská ušanka.

Jedná se o poměrně vzácné plemeno kuřat, jehož populace se nachází převážně v centrální části Ukrajiny. Jsou to středně velká kuřata, hmotnost dospělého kohouta je přibližně stejná – 3 kilogramy, hmotnost slepice je o něco více než 2 kilogramy. Snáška vajec není špatná, asi 180 vajec ročně. Pohlavní dospělost nastává v 6 měsících života. Charakteristickým rysem plemene je vysoká míra přežití mladých zvířat, nejsou vůbec rozmarná a jsou velmi odolná vůči různým chorobám kuřat.

Kuřata plemene Welsummer.

Toto plemeno kuřat je v naší oblasti velmi vzácné, je známé nejen jako plemeno pro maso a vejce, ale také jako bojové plemeno. Vyšlechtili ho nizozemští chovatelé. Průměrná velikost, slepice asi 2-2,5 kilogramu a kohouti asi 3-3,5 kilogramu se od ostatních neliší, ale jejich snáška vajec je poměrně nízká, asi 125 vajec ročně, takže se v letních chatách často nevyskytují.

Kyrgyzská šedá kuřata

Plemeno bylo vyšlechtěno v Kyrgyzstánu, odtud pochází i název. Hmotnost slepic je poměrně velká, na rozdíl od zaměření na vaječné maso. Hmotnost slepice je 2,7 kilogramu, kohouta 3,5 kilogramu. Také snáška vajec se v podstatě neliší od jiných podobných plemen, asi 160 vajec ročně. Jejich silnou stránkou je dobré oplodnění vajec, odtud velká populace domácích slepic.

Popis plemene kuřat s holým krkem:

Tyto slepice jsou velmi běžné po celém světě, v naší oblasti jsou také velmi oblíbené, plemeno je známé již dlouho, ale stále neexistují přesné údaje o zemi původu. Vyznačují se dobrou snáškou asi 180 vajec ročně, ale velikosti jsou poměrně standardní, kohout váží asi 3 kilogramy, slepice váží 2-2,5 kilogramu.

Kalifornská šedá kuřata.

V 60. letech bylo toto plemeno do SSSR přivezeno ze Spojených států amerických. Slepice mají velmi poslušnou povahu a působivou snášku vajec, pokud mluvíme o nosnicích na maso – asi 240 vajec ročně o hmotnosti až 60 gramů. Zároveň je hmotnost slepice docela dobrá – něco málo přes dva kilogramy, kohouti – asi 3 kilogramy. Navzdory tomu všemu se tito ptáci v naší zemi nerozšířili, na letních chatkách se vyskytují jen velmi zřídka.

Leningradská bílá kuřata.

Leningradské plemeno kuřat bylo samozřejmě chováno jako plemeno pro maso a vejce. Jsou poměrně velké: kohout váží až 4 kilogramy a dospělá slepice přes 3 kilogramy a mají také dobrou snášku 170-180 vajec ročně, poměrně velkých, asi 60 gramů.

Ukrajinský chocholatý pes.

Toto plemeno je známé již dlouhou dobu, ale jeho původ není jasný, vědci se shodují pouze na tom, že pochází z Ukrajiny, odtud název, a charakteristickým rysem slepice je charakteristická čelenka. Velikost a hmotnost ptáků jsou poměrně průměrné, 2,5 kilogramu slepice a 3,5 kilogramu kohouta. Snáška vajec je docela dobrá – 160-180 vajec ročně.

Kuřata Tsarskoye Selo, fotografie a popis plemene.

Tato slepice byla vyšlechtěna jako experiment, který skončil docela úspěšně. Slepice jsou poměrně velké, váží asi 2,5 kilogramu, kohouti váží něco málo přes tři kilogramy, snáška vajec je velmi dobrá, asi 190 vajec (60 gramů hmotnosti) ročně. Prozatím jsou však tito ptáci na farmách poměrně vzácní, ale protože se jedná o jeden z nejproduktivnějších druhů slepic na maso a vejce, jejich popularita určitě poroste.

Jurlovský vokální kuřata

Ptáci dostali své jméno podle osady Jurlovo, kde je chovatelé skutečně vyšlechtili, druhá předpona – vokální, pravděpodobně nevyžaduje zvláštní vysvětlení. Pokud se chcete probudit s prvními kohouty, pak je toto plemeno pro vás prostě nutností. Má i další výhody. Dobrá výtěžnost masa, kohout váží asi 3,5 kilogramu a slepice 2,5. Produkce vajec je průměrná – asi 150 vajec ročně. Ale samozřejmě jsou tato kuřata vybírána kvůli krásnému zpěvu kohoutů.

Kuřata Barnevelder:

Toto plemeno kuřat bylo vyšlechtěno nizozemskými chovateli. V první řadě jsou známé svou nenáročností na podmínky chovu, ani v zimě neztrácejí snášku vajec. Ptáci jsou poměrně velcí, hmotnost slepice je asi 3 kilogramy, hmotnost kohouta je až 4 kilogramy. Snáška vajec je docela dobrá, asi 190 vajec ročně. Docela dobrý nákup pro každého letního obyvatele, zkuste si tato kuřata odchovat na svém pozemku, nebudete litovat.

Jak vidíte z našeho popisu a fotografií, existuje mnoho druhů plemen slepic nosnic, každé z nich má svou vlastní zvláštnost, takže výběr nebude snadný, ale určitě se vám bude dařit, protože jste si již prostudovali užitečné informace. Tímto se s vámi loučíme, přejeme vám úspěšnou volbu a úspěch v chovu kuřat, do příště!