Pokeweed americká je prospěšný plevel. Morfologie a aplikace.

Po objevení Ameriky bylo do Evropy přivezeno mnoho nových užitečných rostlinných druhů, které se po adaptaci na nové životní podmínky následně široce rozšířily v přírodním prostředí. Jedním z nich je americký lak, neboli fytolacca. Tato rostlina se v Evropě pěstuje od roku 1615. Domovinou amerického laku jsou východní oblasti Severní Ameriky a Bermudy. Čeleď (Phytolacca) zahrnuje 35 rodů a asi 110 druhů, převážně rozšířených v tropických a subtropických oblastech zeměkoule. Pro Ukrajinu je americký lak novým závodem.
V překladu z latiny lakka znamená „červená šťáva“. Během svého pěstování v Evropě získala rostlina několik lidových názvů – tučná tráva, břečťan judea, čočkovité bobule, bobule Kermes (od názvu hmyzu (Kermes vermilio), z jehož sušených samic, jakož i z bobulí šněrovanou rostlinou se získá přírodní červené barvivo).
Lakonos je velmi krásná rostlina. Zahradníci ji často pěstují na ozdobu svých zahrad. To znamená, že lakonos je vnímán hlavně jako dekorativní plodina. Stále více se však přizpůsobuje přirozeným skupinám rostlin a vyskytuje se v pustinách, v blízkosti domů, pod ploty, podél cest, v zahradách a zeleninových zahradách jako problematický ruderální druh plevele. Jako polní problémový plevel je lacunex běžný v nížinných a horských oblastech Kavkazu.

Morfologie rostlin

Lodyha je tlustá, šťavnatá, zelená nebo červenozelená, vzpřímená, v horní části rozvětvená, až 3 m vysoká.
Kořen je kůlový, vřetenovitý, tlustý. Oddenek rostliny Laconia je velmi mohutný, masitý, vysoce rozvětvený a proniká do půdy do hloubky více než 50 cm. Hmotnost kořene pětileté rostliny může dosáhnout 10 kg.
Listy jsou velké, jednoduché, celokrajné se silně vyvinutou střední žebry, na krátkých řapících, eliptické, špičaté k vrcholu a klínovitě zúžené k bázi, světle zelené barvy, časem získávají načervenalou barvu, 10-20 cm dlouhé a 3-6 cm široké.Umístění na stonku je stejné.
Květy jsou malé, asi 0,5 cm v průměru, s jednoduchým okvětím, nejprve bílé, a pak získávají načervenalou barvu. Tyčinky 10. Vaječník nadřazený. Květy jsou oboupohlavné.
Květenství je hustý, vzpřímený hrozen, 15-25 cm dlouhý, až 5 cm v průměru, ve tvaru hlávky zelí.
Plodem je šťavnatá bobule, kulatá, lesklá, zprvu tmavě červená, po dozrání téměř černá.
Semena jsou ledvinovitá, černá, lesklá, malá, o průměru asi 3 mm.

vývojová biologie

Americké lacconios roste jako keř až 3 m vysoký se silnými stonky. Začátkem června se objeví květenství, které svým vzhledem připomíná kaštanové svíčky směřující vzhůru. V červenci začínají dozrávat semena na květenství, každý květ tvoří shluk sedmi až osmi bobulí, které dozrávají nejprve třešňovou a poté černou barvu. Pokud se bobule nesbírají, rychle opadávají, zvláště ty přezrálé.
Doba květu a zrání semen je poměrně dlouhá, takže na jedné rostlině můžete současně vidět jak květy, tak zelené a zralé bobule.
Rostlina vypěstovaná ze semen nemusí kvést v prvním roce a ve druhém roce se objeví jen několik květenství. Ve třetím a dalších letech se keř stává silnějším, s více květy a má několik velkých výhonků.
Zahradníci takový keř rozdělí na jednotlivé rostliny a vysadí je. Tento druh se může rozmnožovat jak vegetativně (částmi oddenku), tak generativně (semeny). Čerstvá zralá semena nemají období klidu a jsou schopna klíčit v roce vzniku.
V prvním roce po vyklíčení semen je rostlina schopna kvést a plodit. Keř roste teprve třetím rokem.
Na jaře vyrůstají nové výhonky z obnovovacích pupenů, které se nacházejí na oddenku a na bázi loňských stonků. Přibližně v polovině dubna začíná růst lakýn a v květnu dorůstá do výšky 30-40 cm.
Zelená hmota roste velmi intenzivně a již v létě, ve fázi květu, může tříletý keř dosáhnout průměru více než 1 m.
Kvetení amerického lacquerade začíná v červenci a trvá do konce srpna.
Tento druh patří k entomofilním rostlinám, tedy opylovaným hmyzem – divokým (hlavně drobnými blanokřídlými a dvoukřídlými) i včelami. Na rozdíl od jiných druhů této čeledi je nektar vylučován v květech amerického laku.
Plody dozrávají v září.

Ekologie

Americký Lakonos je nenáročný na půdu. Dobře roste v lehkých i středně těžkých půdách s pH 5,5-6,5. Neodolává dobře jarním a podzimním mrazům. Jedná se o vlhkomilnou rostlinu.
Nejčastěji se vyskytuje na vlhkých místech chráněných před studeným větrem.
Na zimu zahradníci odříznou výhonky ve výšce 10-15 cm od úrovně půdy. Oříznutý keř je pokrytý listy.

Použití

Americká krajka obsahuje mnoho účinných biologicky aktivních látek. V jejích kořenech byl nalezen alkaloid fytolancin (0,16 %) a také silice (0,08 %) s příchutí. Ovoce, listy, kořeny a semena obsahují saponiny, třísloviny a cukry. Listy obsahují hodně kyseliny šťavelové a vitamínu C. Plody a semena jsou bohaté na vitamíny B a PP. Rostlina má antibakteriální účinek.

Celkový pohled na plevel, rozvětvený keř americké lacedaria

Ve vinařských oblastech jižní Evropy a Asie se k produkci bobulí pěstuje americký lak, jehož šťáva se používá k barvení lehkých vín. V některých starých kuchařských knihách se doporučuje používat šťávu z rostliny krajkové k barvení cukrářských výrobků. Ale veškerá nadzemní hmota, kořen a nezralé bobule rostliny jsou jedovaté, takže byste měli být při používání doma velmi opatrní.
Ve farmakologii Spojených států se přípravky z lakkonovité rostliny používají k léčbě určitých onemocnění. Zejména jako projímadlo, ke zlepšení látkové výměny, dále k zevnímu použití při kožních onemocněních a revmatismu. 40% alkoholová tinktura z kořenů americké krajkové rostliny se používá k léčbě kloubů, osteochondrózy a polyartritidy.
Dříve farmaceutický průmysl SSSR vyráběl lék Akofin obsahující tinkturu kořenů a listů rostliny, která se používala k léčbě radikulitidy, lumbaga a lumbaga. Tinktura z kořene této rostliny byla také součástí léku na léčbu krku Echinor. Tyto léky však již nejsou dostupné.
V Anglii a Německu se tekutý extrakt a prášek z kořenů rostliny (Phytolaccin) používá při zácpě a ke zlepšení látkové výměny, zevně k léčbě revmatismu. Alkaloid fytolaccin dráždí sliznici dýchacích cest. V malých dávkách působí na organismus uklidňujícím způsobem, ve velkých dávkách narušuje reflexní činnost a může způsobit mdloby, křeče, ochrnutí dýchacího centra. V lidovém léčitelství se nálev z kořene Lakonosa používá jako laxativum, diuretikum, emetikum a anthelmintikum. Dobrý účinek tohoto nálevu byl zaznamenán při léčbě žaludečních a dvanáctníkových vředů a také onemocnění ledvin. V dermatologii má americká Laconia pověst léku, který aktivně ovlivňuje metabolismus. V homeopatii se přípravky Lakonos používají na záškrt, folikulární angínu, laryngitidu, revmatismus, ischias, radikulitidu.
Zelená hmota mléčnice americké je pro dobytek jedovatá, ale ptáci bobule konzumují bez zjevného poškození.
Metody ničení
Ke zničení palmy americké na polích se používají následující metody. Metoda udusání: rozdrcení oddenků umístěných v horní (10-15 cm) vrstvě půdy kotoučovými nástroji s následným (po vzejití) zapuštěním do hloubky 25-30 cm.Tato metoda je implementována v systému hlavního zpracování půdy po plodiny, které se sklízejí brzy.
Metoda sušení: zvedání větší části oddenků na povrch půdy pomocí radlic nebo jemné orby, sušení po dobu 15–30 dnů v suchém počasí, dokud zcela neztratí svou životaschopnost, následované zaoráním. Je implementován v systému základního obdělávání půdy ve stepní zóně Ukrajiny. Zmrazovací metoda: vyzdvižení větší části oddenků na povrch půdy pomocí radlic nebo mělké orby koncem podzimu před zamrznutím půdy. V teplých zimách s častým táním je účinnost metody nízká.
Způsob česání: po orbě kultivátory s pružinovými pracovními tělesy se oddenky vytahují na okraj pole. Nevýhodou této metody je lámání oddenků a jejich protahování po poli, což může vést k rovnoměrnému rozšíření tohoto druhu po celé ploše. Na okrajích cest je vhodné posekat rostliny po zahájení jejich intenzivního růstu a opakovat to, jak rostliny rostou.
Pokud je možné použít herbicidy, lze na jaře na sazenice použít buď obecné deratizátory, nebo léky proti dvouděložným rostlinám ve vysokých dávkách. Na podzim je lepší použít herbicidy, když se po diskování objeví nové výhonky.

Nikolay Kosolap, Dmitrij Kravets
Národní univerzita biologických zdrojů a managementu přírody Ukrajiny
Ústav zemědělství a herbologie

Jedlá masitá rostlina, jejíž zeleň je cenným potravinovým produktem pro některé národy Evropy, celá populace Číny, v Turecku nazývaná mastná tráva, se pěstuje ve střední Asii, na Sibiři a v Zakavkazsku. V Rusku se mu říká portulaka, ale pro některé zahrádkáře je spojována se zákeřným plevelem – divokou portulakou.

Co je portulaka

Tato rostlina zvaná „Portúlaca“ se stala předmětem studia vědců až na konci 3. století. Poté bylo zjištěno, že bylina obsahuje velké množství omega-XNUMX mastných kyselin, antioxidantů, rostlinných bílkovin, vitamínů a minerálů.

Stonky a listy rostliny obsahují neurotransmiter norepinefrin, který zvyšuje srdeční frekvenci a vede ke zvýšení krevního tlaku.

Jak vypadá bylinka portulaka?

Důležité! Portulaka může způsobit značné škody lidem s hypertenzí.

Jak vypadá portulaka jedlá?

Abychom měli představu o tom, kteří ze zástupců čeledi Portulacaceae se používají k jídlu, je třeba vědět, jak vypadá šunka zahradní. Velmi se liší od dekorativních froté a velkokvětých druhů. Jeho dužnaté listy nejsou podlouhlé a trubkovité, ale polokruhovité a klínovité; její květy nejsou pestře zbarvené, ale drobné, shromážděné ve žlutých hroznech.

Lodyhy rostlin jsou rozvětvené, poléhavé, až 30 cm dlouhé. Chuť listů a stonků je štiplavá a kyselá. Barva listů může být zelená, žlutá, červená. První květy portulaky jedlé rozkvétají v červnu a kvetení keřů končí po poklesu nočních teplot v srpnu. Semena dozrávají v září, jsou umístěna ve vejčitém semenném pouzdru a mohou sama vypadnout na půdu.

Divoká portulaka: Kde a jak roste

Svou houževnatostí je divoký plevel kulatý srovnatelný s pcháčem praseným a gaučovkou – bylinami, proti kterým zahradníci neustále bojují. Je nepravděpodobné, že se někdy podaří tyto bylinky v zeleninové zahradě a sadu zcela zničit. Portúlaca je k vidění podél silnic, ve švech dlažebních desek, v pustinách, na březích řek a nádrží a na okraji lesů. Vyhovuje mu jakákoliv půda, ale zároveň neroste ve stínu a vymrzá při teplotách pod nulou.

Užitečné vlastnosti

Bylinné části portulaky zeleninové se používají v lidovém léčitelství. Používá se ve formě nálevů, odvarů, šťáv a mastí. K přípravě přípravků se používají receptury na bázi semen, suchých a čerstvých bylinek. Pomocí přírodních surovin z portulaky léčí nedostatky vitamínů, průduškové astma, lišejníky, cukrovku, rány, hypotenzi, zmírňují záněty, bolesti hlavy.

Existují také kontraindikace použití portulaky v medicíně. V první řadě by tato bylinka neměla být podávána dětem, těhotným a kojícím ženám. Podmínkou užívání léků, které obsahují složky Portúlaca, je konzultace s lékařem.

Použijte při vaření

Obyvatelé Středomoří mohou každému turistovi říci, co je Portúlaca, vyjmenovat všechny její přednosti, popsat její obklopující kyselou chuť. Ostatně rostlina je jednou ze složek krétské stravy. Stonky a listy sbírané z mladých rostlin se používají jako potrava.

Podle popisů milovníků pokrmů vyrobených z portulaky, pokud toho sníte hodně, budou se ústa cítit podobně jako pocity, které se objevují po konzumaci čerstvých listů šťovíku. Portulaka se špatně skladuje; i při skladování v chladničce není trvanlivost po utržení ze zahrady delší než 12 hodin.

Dávejte pozor! Rostlina se používá do salátů, polévek a k přípravě domácích marinád.

Pěstování portulaky ze semene: Kdy zasadit

Zahradní trávu můžete pěstovat ze semen v jakékoli půdě, dokonce i v té nejchudší. Aby ale tvořilo velké jedlé části, využívají jako předchůdci pozemky, na kterých rostla raná zelenina. Obvykle se do půdy pro zeleninu přidávají minerální hnojiva. Nejsou zcela spotřebovány rostlinami; kořeny portulaky extrahují zbývající živiny a využívají je k budování vlastní zelené hmoty.

Určit, kdy zasadit semena bylin pro kulinářské použití, může být někdy náročné. Ve venkovních podmínkách se noční mrazíky vyskytují na půdě i v květnu. Semena a sazenice portúlaca nesnesou ani nízké plusové teploty, natož teploty pod nulou.

Dávejte pozor! Semena trávy nelze sázet ani do hloubky 1 cm, jednoduše nevyraší, takže jsou rozptýlena povrchově.

Proto se buď přijímají opatření na ochranu záhonů s vysetými semeny před chladem, nebo se semena vysévají při nástupu stabilního tepla, nebo se používá způsob pěstování sadby.

Kdy a jak zasadit sazenice

Trvá dlouho, než se dospělá rostlina portulaky vyvine ze semene. Trvá asi 2-2,5 měsíce, než se ze sazenice promění v keř, který lze použít k prodeji. Proto, aby se získala časná sklizeň, semena pro sazenice se vysévají do skleníku na konci února. Poté, s nástupem teplého počasí, jsou sazenice transplantovány do otevřené půdy.

Stratifikace semen před výsadbou

Mnoho zahradníků nedoporučuje otužovat semena teplomilných rostlin chladem před výsevem do země. Stratifikace se provádí za účelem zlepšení klíčení semen. Ale ti zahrádkáři, kteří vědí, jak těžké je bojovat s portulakou na zahradě, vědí, že semena mají vynikající klíčivost a není třeba ztrácet čas uchováváním semen v lednici.

Výběr místa

Pro záhony portulaky zahradní volte světlé místo chráněné před průvanem. Rostlina nemá ráda podmáčenou půdu, proto je třeba se vyhnout nízko položeným oblastem. Půda by měla být dobře prohřátá, navlhčená a sestávat ze směsi písku a zahradní zeminy.

Proces nastupování krok za krokem

Semena se vysévají do otevřené půdy v malých brázdách. Nejprve se smíchají se suchým pískem. Mezi řadami nechte mezeru 50 cm.

Pokud budeme sazenice pěstovat ve skleníkových podmínkách, připravte nejprve nízké truhlíky s drenážními otvory a umístěte do nich navlhčený půdní substrát. Horní vrstva půdy je mírně zhutněna. Semena se vysévají do řádků a pokryjí se 0,5 cm vrstvou písku. Krabice jsou pokryty průhlednými materiály a vyjmuty na světlo na teplém místě. Půda v krabicích je pravidelně navlhčena.

Purslane Herb Care

Když se objeví dva listy, sazenice Portúlaca se přesadí do samostatných malých nádob nebo do společných krabic se vzdáleností 10 cm mezi rostlinami. Po přesazení rostlin na záhony (procedura se provádí po vytvoření 8-10 listů) se portanka pravidelně zalévá.

Režim zavlažování

Bylinky z čeledi Portulacaceae dobře snášejí horko i sucho a nevyžadují vydatnou zálivku. Nadměrná vlhkost vede k výskytu onemocnění zvaného černá noha ve spodní části stonků sazenic. U dospělých rostlin při přemokření kořeny zahnívají. Zalévání zahradních rostlin se provádí poté, co horní vrstva půdy trochu vyschne. Množství vody by mělo být minimální.

Důležité! Chcete-li urychlit růst keře, zaštípněte vrcholy stonků.

Rostliny nepotřebují žádné další krmení, protože se před rozkvětem odstraní ze záhonů.

Kdy a jak sklízet

Pokud byl výsev portulaky na otevřeném terénu proveden za příznivých podmínek, pak je sklizeň možná 1-1,5 měsíce po zasetí semen na zahradním záhonu ve fázi pučení před začátkem květu. Obvykle jsou stonky řezány u kořene. Jak stonky rostou, řezání stonků se opakuje. Ale v některých zemích jsou rostliny vytahovány za kořeny a prodávány v této podobě na trzích. Je to dáno kulinářskými preferencemi obyvatel těchto zemí.

Portulaka: Jak se zbavit plevele ve vaší zahradě

Abychom přišli na to, jak se portulaky na zahradě navždy zbavit, je třeba vzít v úvahu, že rostlina zadržuje v listech a stoncích velké množství vláhy, což jí umožňuje přežít i poté, co je spolu s kořeny vytažena z půdy.

K odstranění portulaky ze zahrady se používají jak chemické prostředky na hubení plevele, tak zemědělská technika. Patří mezi ně hluboké rytí půdy, mulčování záhonů reflexními materiály a ruční pletí. Pravidelné vytrhávání plevele u kořenů je účinná zemědělská technika, která zabrání prorůstání portulaky. Přínos této techniky bude 100%, pokud portulaka vytažená ze země položíte na dřevěnou plošinu nebo kamennou cestu, kde uschne.

Dávejte pozor! Dokonce i kousky listů a stonků portulaky mohou zakořenit.

Odplevelení plochými frézami, motyčkami nebo kultivátory je nemožné. Rostliny budou rozřezány na kousky, které okamžitě začnou zakořeňovat na novém místě. Každý se musí sám rozhodnout, jak a jakým způsobem se portulaky zbavit, na základě svého zdravotního stavu.

Herbicid pro portulaku

Plevele se hubí bez velké fyzické námahy pomocí chemikálií. Mezi takové přípravky patří herbicidy Hurricane Forte, Antisapa, Zencor, Permaclin Liquid.

Portulaka je nepochybně užitková rostlina, pokud je její pěstování řízeno. Pěstování Portúlaca bez kontroly výsevku vždy vede k tomu, že se rostlina stává katastrofou, které není snadné se zbavit.