Podrobnosti o fusariózním vadnutí pšenice: příznaky, příčiny a metody kontroly — Altai Agro

Specialisté altajské pobočky „Centra pro hodnocení kvality zemědělských produktů“ hovořili o jednom ze škodlivých plísňových onemocnění pšenice, jako je fusarium. Nejčastěji postihuje plodinu ve fázi květu a může vést k vážným ztrátám na úrodě. Jak se chránit, rozpoznat a bojovat proti infekci – přečtěte si v našem materiálu.

Důkaz

Šupiny klásku získávají tmavou barvu, stávají se mastnějšími se známkami sporulace. V závislosti na regionu a klimatických podmínkách mají léze různé odstíny růžové a červené.

Vršek neboli klas je zcela pokryt povlakem škodlivých spor. Listové pochvy a uzly stonku obsahují polštářky nesoucí spory. Zrno je pokryto bílým myceliem (houbou).

Fusarium nejen snižuje kvalitu zrna, ale také ho činí téměř nevhodným k setí. Zrno se stává bezbarvým, má matný povrch a růžový odstín, na brázdě je viditelný myceliový povlak, semeno se stává křehkým a jeho sklovitost se snižuje.

Napadená semena nemohou vyklíčit, zůstávají v půdě, a proto při nesprávném ošetření půdy se pravděpodobnost infekce výrazně zvyšuje. Mezi hlavní příčiny fusariózního vadnutí lze řadit i nedostatečné testování obilí před setím. Pro zemědělce je důležité zasílat obilí do specializovaných laboratoří k testování a získání dokumentů o kvalitě obilí od dodavatele.

Pro ochranu sklizně odborníci doporučují ošetřit semena vícesložkovými fungicidy před setím. To pomůže ochránit zdravá semena a zabránit vzniku spor v infikovaných semenech.

Fusarium, jakožto plísňové onemocnění, se začíná šířit v půdě a spory jsou poté větrem roznášeny po celém poli.

Při nákupu nových semen je před výsevem nutné je ošetřit fungicidy, pokud jsou mezi nimi vzorky se známkami fusária. Účinnost fungicidů lze zvýšit pomocí biologických přípravků.

Pokud se fusáriu nezabrání, jakýkoli boj proti němu bude neúspěšný. V souladu s technickým předpisem Celní unie „O bezpečnosti obilovin“ je pro potravinářské účely přijímáno pšeničné zrno s obsahem fusárií 1 %. Zrno napadené více než 1 %, ale ne více než 10 %, se používá pro pícniny k výrobě krmných směsí a dalších krmiv. S obsahem fusárií nad 10 % se pšenice odesílá ke zničení.

Ideální možností je preventivní aplikace fungicidu 2 dny před začátkem kvetení pšenice a 2 dny po. V praxi však často nastávají potíže. Například:

– kvetení jednoho klasu trvá 3–6 dní a celé pole – 6–8 dní. V horkém a suchém počasí se toto období zkracuje na 1-2 dny, což ztěžuje včasné zpracování;

– rostliny obilnin netvoří hlavní a vedlejší stonky současně, takže příprava na kvetení a samotné kvetení probíhá nerovnoměrně. To také ovlivňuje účinnost fungicidů.

Zpracování by mělo začít, jakmile se ve střední části ucha objeví první prašníky. Jakmile prašníky uschnou, je zpracování bezpředmětné, protože ztráta zrna bude již 10-30%.

Fusarium není možné vyléčit, ale jeho rozvoji lze zabránit. Moderní zemědělské postupy, střídání plodin a ošetření osivového materiálu fungicidy významně snižují riziko infekce. Před výsevem nebo výsadbou je důležité pečlivě zlikvidovat poškozená nebo nemocná semena, hlízy a cibule. Zdravý osivový materiál je nutné dezinfikovat v roztoku biologického fungicidu.

Aby se snížila pravděpodobnost infekce, doporučuje se používat fosforo-draselná hnojiva a dbát opatrnosti při zavádění agresivních organických produktů. Účinné je také vápnění kyselých půd pomocí dolomitové mouky nebo křídy, protože fusariové patogeny nepřežívají v neutrálních půdách nasycených vápníkem.

Jedním z preventivních opatření je zalévání rostlin u kořenů slabým růžovým roztokem manganistanu draselného s přídavkem kyseliny borité. Je důležité udržovat na místě pořádek: rychle odstranit plevel, bojovat proti škůdcům, uvolnit půdu, správně aplikovat hnojiva a odstranit rostlinné zbytky.