Plemena kuřat, která snášejí modrá a zelená vejce: Proč mají takovou barvu

Člověk, který má do drůbežnictví daleko a je zvyklý kupovat slepičí vejce v obchodě nebo na trhu, bude velmi překvapen, když zjistí, že barva skořápky není pouze bílá nebo hnědá. Co je důvodem vzhledu vajec jiné barvy a zda je lze jíst, jsou otázky, které vyžadují odpovědi.

Jaké jsou barvy vajec u různých plemen kuřat?

Nejběžnější vejce jsou bílá, béžová a hnědá, s tečkami a tečkami nebo bez nich. Ale na světě je mnoho kuřat, která kladou barevné produkty. Skořápka může být zelená, modrá, tyrkysová, žlutá, olivová, salátová a další originální barvy. Vzhledem k tomu, že výživa nosnic ovlivňuje chuť, ale ne barvu, používají se při vaření vejce jakékoli barvy.

Výhody užívání barevného produktu jsou vysoké. Obsahuje důležité vitamíny skupiny B, retinol, vitamín C, mikro- a makroprvky (hořčík, selen, draslík), aminokyseliny.

Důležité! Modrá vejce uvařená naměkko je lepší nejíst. Často jsou infikováni salmonelózou. Proto je nutné hluboké tepelné zpracování.

Proč mají slepičí vejce různé barvy?

Existuje názor, že barva skořápky je ovlivněna výživou, životními podmínkami, věkem a stresem. Zvláště důležité je načasování pohybu vajíčka vejcovodem a další nuance.

Tyto body však ovlivňují pouze sytost barev a hlavní indikátor je určen na genetické úrovni. To znamená, že barva vejce závisí na plemeni kuřete. Každý jedinec přináší vajíčka barvy dané genetikou.

Kuřata určitého plemene mají pouze své vlastní enzymy, jejich množství a vzájemnou interakci.

• Pokud je biliverdin aktivně produkován, vejce jsou modrá, šedá nebo fialová.
• Pokud se k němu přidá protoporfyrin, vnější a vnitřní výstelka skořápky bude olivová.
• A při vystavení bilirubinu skořápka zmodrá.

Chovatelé drůbeže se spoléhají na některé znaky, aby předem předpověděli barvu produktu. Pokud jsou laloky bílé, kuře snese bílá vejce, a pokud jsou červená, plody budou hnědé. Stejné znaky platí pro barvu nosnice. Nelze však vyloučit chyby. Varovné signály se ale nevztahují na zelená a modrá slepičí vejce.

Která kuřata snášejí zelená a modrá vejce

Existuje mnoho plemen, která snášejí barevná vejce. Tady jsou některé z nich.

Kuřata snášející barevná vejce
číslo	Jméno plemene	Barva skořápky
1	Araucana a Ameraucana	modrá barva
2	Lakedanzi a Uheyilui	Olivová a tmavě zelená vejce
3	Eggers	Modré a tyrkysové barvy
4	Francouzský Maran	Vínové, čokoládové a dokonce i černé tóny
5	Legbar	Krémový výrobek
6	Dominantní	Plody hnědého, hnědého a nazelenalého odstínu

Varování! Modře zbarvená vejce nejsou v přírodě ničím neobvyklým. Kromě kuřat se z nich líhnou špačci a drozdi.

plemeno kuřat Araucana

Araucana je starověké plemeno z Chile. Pták nemá ocas, malou hlavu, krátké tělo, pestrobarevné světlé peří, dlouhé husté vousy. Říká se, že plemeno je kříženec mezi bažantem a obyčejným kuřetem, ale teorie nemá žádný vědecký základ.

• silné břicho;
• hrudník mírně konvexní;
• křídla těsně přiléhají k tělu;
• zobák je spuštěn dolů;
• oči jsou oranžové;
• na hlavě je malý stojící hřeben;
• tlapky jsou čtyřprsté, zbarvené modrozeleně;
• opeření je husté.

Hmotnost samic je asi 1,6 kg, muži – 2,5 kg. V 6 měsících začnou samice produkovat vajíčka. Tento proces probíhá téměř po celý rok, kromě období línání. Samice Araucan ročně vyprodukují 160–180 vajec původních barev o hmotnosti až 60 gramů. Produktivita masa je nízká.

Kohouti jsou domýšliví, samice mírumilovné a nemají instinkt k vylíhnutí mláďat. Potomci se získávají v inkubátoru. Cena drůbeže je vysoká.

Varování! Dekorativní kuře Araucana je také chováno v bytovém domě. Pro ptáka se dobře hodí vybavená, izolovaná lodžie nebo balkon.

uheilyuy

Kuřata plemene Ukheyiliu se vyznačují svým vzhledem, který se liší od jiných plemen ptáků. Peří, hřeben a kůže jsou černé s leskem a zelení. Barva hlavy, hřebene a laloků má fialový odstín. Tělo je kompaktní s dlouhým ocasem. Hrudník a křídla jsou dobře vyvinuté, díky čemuž pták letí do výšky dvou metrů.

Husté opeření a velké černé oči odlišují kuřata, která byla obnovena Číňany, ze 3 nalezených vzorků. Tlapky jsou malé, ale silné, šedé barvy. Obvyklá hmotnost samice je 1,5 kg, samce 2,0 kg.

Pták je klidný a klidný. Kohouti někdy hrají roli slepice. Kuřata snášejí vejce od 6-8 měsíců věku. Ročně se vydá až 160 zelenomodrých vajec.

Lacedanzi

Lakedanzi je málo známé plemeno kuřete z Číny. Mnoho lidí si tohoto ptáka plete s Ukheiliyu. Ale mají určité rozdíly. Lakedanzi je větší pták. Barva není černá, ale tmavě hnědá, hřebínek a náušnice jsou fialovo-vínové.

• středně velká hlava;
• velké výrazné oči s tmavými duhovkami;
• fialový nedostatečně vyvinutý hřeben s červeným odstínem;
• oválné podlouhlé náušnice tmavě fialové barvy;
• dlouhý, mírně zakřivený hustý krk;
• vysoký, mírně konvexní hrudník, tónované tělo;
• končetiny střední délky;
• tmavě modré metatarzy.

Hmotnost kuřete je 1,5–1,6 kg, kohouta 2,3–2,5 kg. Zelená vejce se objevují u kuřat ve věku 5–5,5 měsíce. Roční příchod 160–180 varlat, každé o hmotnosti 44–48 g.

Pro informaci! Maso kuřat Lakedanzi je chutné a výživné.

Olive Eggers

Easter Eggers je hybrid. Vybíravý pták, který se vyznačuje svěžím opeřením hnědých, tmavě šedých, šedočerných odstínů. Masivní tělo a huňatý ocas. Šarlatový hřeben a vysoké, čtyřprsté končetiny bez peří.

Při dobré péči snáší kuřata ročně až 200 barevných vajec s hustou skořápkou, přičemž jedno váží 65 g. Sama váží až 2,5 kg. Kuřata jsou ceněna i pro maso, které má dobrou chuť.

Chování kuřat závisí na dědičných vlastnostech. Jsou plaché nebo přátelské, dobře snášejí mráz nebo milují teplo. Tyrkysová a modrá vejce u kuřat se získávají v důsledku přítomnosti 2 různých genů v těle.

Krémový Legbar

Kohouti jsou mocní ptáci. Tělo je klínovitého tvaru. Hrudník je široký, hřbet je dlouhý a plochý. Křídla jsou pevně přitisknuta k tělu. Středně velká hlava, vztyčený červený hřeben s 5-6 zuby a světlé náušnice.

Kuřata mají hřeben ve tvaru listu. Někdy se ohýbá do strany. Oči jsou jasně oranžové. Nohy jsou tenké, ale velmi silné, žluté barvy. Každá tlapka má 4 prsty. Hmotnost samice je 2,5–3 kg, samec 3,5 kg.

Kuře má po celém hřbetu od hlavy tmavý pruh, u kohoutů je bílý a rozmazaný. Kuřata této odrůdy mají nekonfliktní charakter a dobré dispozice. Ale pokud někdo urazí slepici, kohouti mohou bojovat, aby pachatele odehnali.

Pták klade vajíčka od 4 do 5 měsíců. První 2 roky snáší kuře až 250 kusů ročně o hmotnosti 70–75 g. Poté intenzita klesá. Ale jedinci jsou chudáci slepice a nevydrží dlouho sedět v hnízdě. Proto se k plození umisťují vejce na kuřata jiného plemene nebo se používá inkubátor.

Dominantní

Slavná česká kuřata, význačná svou hlasitostí. Jak vypadají zástupci:

• tělo je malé, ale masivní, obdařené vyvinutými svaly;
• hrudník je široký, výrazný;
• silné a masité nohy a stehna;
• nízké břicho a křídla těsně přiléhající k tělu;
• malá hlava s hřebínkem ve tvaru šarlatového listu a stejnými náušnicemi;
• výrazné oči s oranžovými duhovkami;
• měkké, ale svěží peří na všech částech těla;
• různé barvy až po pestré barvy.

Průměrná hmotnost kohouta je od 2 do 3,2 kg. Kuřata jsou o půl kila lehčí. Nejtěžší jedinci jsou černí. Kladou vajíčka lépe než jiné druhy.

Pro informaci! Ptáci jsou aktivní a hlasití, ale nejsou konfliktní a mírumilovní. I když jim něco vadí, na produkci vajec to nemá vliv.

Francouzský Maran

Kuřata tohoto plemene byla registrována ve XNUMX. století, i když se objevila mnohem dříve. A byli pojmenováni podle místa, kde se objevili. Pták se vyznačuje středním opeřením a počátečním pestrým zbarvením.

Dnes mají zástupci plemene jinou barvu. V Rusku má pták, který snáší čokoládová vejce, černou a měděnou barvu, ale není běžný.

Hlava je dle popisu středně velká, podlouhlá. Hřeben ve tvaru listu je červený a má hrubou strukturu. Červené jemné laloky se stejnými náušnicemi, ale jemnější struktury. Oči jsou červeno-oranžové. Mohutný mírně zakřivený zobák.

Kuřata mají dlouhý, silný krk, který je pokrytý hustým, dlouhým peřím. Tělo má široká ramena, dlouhá a plochá záda a vyvinuté prsní svaly. Křídla jsou malá, přitisknutá k tělu.

Nohy jsou masité. Barva kůže je ovlivněna dominantní barvou peří. Ocas je poměrně krátký. Hmotnost kuřete se pohybuje od 2,8 do 3,2 kg. Maso je křehké a šťavnaté, dost tučné.

Jemnosti chovu

Při chovu kuřat, která produkují barevná vejce, se musíte nejprve seznámit se všemi nuancemi pěstování konkrétního plemene. Existují však některé jemnosti, které platí pro každý druh kuřete.

Musíte věnovat pozornost přítomnosti ocasu. Pokud tam není, vznikají obtíže při oplodnění. Chovatel potřebuje ostříhat peří v oblasti kloaky, aby se usnadnilo páření, i když tyto kroky často selhávají.

Nedoporučuje se, aby spolu žili ptáci různých plemen. Kohouti se začnou rvát. Kuřata se budou pářit s jinými plemeny. To poškodí barvu konečného produktu.

Některé druhy kuřat odmítají vylíhnout vejce. Potíže vznikají při chovu. Musíte se poohlédnout po vhodné slepici, nebo pořídit domácí inkubátor.

Varování! Kuřata, která snášejí barevná vajíčka, se někdy nazývají velikonoční vajíčka. Taková vajíčka se na Svatý den nemusí modřit nebo malovat jinými barvami.

Jak uložit výrobek

Barva skořápky neovlivňuje kvalitu čerstvě sklizených produktů z osobní farmy, proto se obarvená vejce skladují běžným způsobem.

Je nutné používat suchou chladnou místnost, kde jsou teploměry do 20 °C (lépe 0–10 °C). Vlhkost vzduchu ne více než 85%. Za takových podmínek je skladovatelnost 2–3 týdny.

Ať už mají vejce jakoukoli barvu, při nákupu se vyplatí pamatovat na možnost pronikání škodlivých bakterií přes póry na skořápce. A zkuste si koupit čerstvý produkt a nenechat se zlákat krásným zbarvením vajec.

Vaše hodnocení je pro mě velmi důležité. Ohodnoťte tento článek od 1 do 5

Průměrné hodnocení 4.5 / 5. Celkové hodnocení 19

Zatím nejsou žádné hlasy – buďte první, kdo ohodnotí!

Fialová, růžová, modrá a jinak zbarvená vejce – sofistikovaní konzumenti ve východních a evropských zemích si je zamilovali již v XNUMX. století pro jejich neobvyklý vzhled a báječnou chuť. V naší oblasti stále často vyvolávají nedůvěru varlata, připravená samotnou přírodou na svátek Zmrtvýchvstání Krista. A úplně marně. Velikonoční vajíčka mohou přinést neocenitelné zdravotní výhody a kuřata, která je snášejí, mohou být ozdobou každé farmy. Je čas je lépe poznat.

Nejzajímavější

Jaké jsou barvy vajec u různých plemen kuřat?

Na světě je poměrně hodně kuřat, která snášejí obarvená vejce. Některé z nich jsou považovány za vzácné nebo nejsou vůbec identifikovány jako samostatné plemeno. Ostatním se podařilo získat popularitu.

Modrá skořápková vejce se nacházejí u kuřat Araucana a Ameraucana.

Lakedanzi a Uheiliyu mají modrá a tyrkysová slepičí vejce.

Olivová a tmavě zelená vejce – Olive Eggers.

Nažloutlá a světle zelená – od Dominant Gold, Blue a Red Barred.

Fialová, růžová, tyrkysová a smaragdová se nacházejí ve faverolách a esterech.

Originální Marany mají vínové, čokoládové nebo téměř černé.

Vliv genetiky

Jediným faktorem, který určuje barvu vaječných skořápek, je genetika. To znamená, že kuřata určitých plemen produkují vejce určitých barev a nic jiného.

Životní podmínky, výživa, stres, věk, doba průchodu varlete vejcovodem a další body tohoto druhu neovlivňují barvu jako takovou, ale pouze její intenzitu.

Co určuje tvorbu barevných skořápek?

Tvorba barevných vaječných skořápek závisí na přítomnosti určitých enzymů v těle ptáka: jejich množství a vzájemné interakci.

Například genom retroviru integrovaný do DNA podporuje aktivní produkci biliverdinu (derivát žluči), v závislosti na jeho množství se varlata zbarví do modra, šedi, fialova nebo jakéhokoli jiného tónu.

Pokud je v těle kuřat kromě biliverdinu i pigment protoporfyrin, získáme vnější skořápku olivovou a vnitřní skořápku modrou.

A zářivě modrá vajíčka, zbarvená zvenku i zevnitř, vznikají působením bilirubinu (derivát sleziny), který působí na samém začátku snášky.

Jak zjistit, jakou barvu budou mít vejce

Existuje hypotéza, že můžete určit barvu vajec, která kuře snese, pohledem na její ušní lalůčky: pokud jsou bílá, skořápka bude bílá, pokud je červená, skořápka bude hnědá.

Tento vzorec je částečně pravdivý. Funguje však pouze na běžné venkovské ptactvo a nevztahuje se na nosnice s modrými vejci nebo odstíny jiných barev.

Legbar (modrá vejce)

Původ plemene

Legbar je lehké, obratné, vaječně masité plemeno kuřat s pestrou barvou a azurově modrou skořápkou.

Tito ptáci pocházejí z Londýna, kde je v roce 1929 vyšlechtila skupina genetiků z Cambridgeské univerzity. Poprvé předvedeno široké veřejnosti o několik desetiletí později.

Nové hybridy byly získány křížením bílých Leghornů, černých kuřat Plymouth Rock a žlutých kuřat Kempin a byli nazýváni Gold legbars.

Později byly zlaté nožičky kříženy s modrými araucanami, což vedlo ke krémovým nánožníkům – „vylepšené“ odrůdě kuřat se silnější imunitou a větší produkcí vajec. Tak, jak je známe nyní.

Popis vzhledu

Exteriér noh je atraktivní.

Malou hlavu zdobí vyvinutý hřeben ve tvaru listu s jasně oddělenými zuby, připomínající korunu. U kuřat je hřeben méně nápadný, u kohoutů je velký, s velkým počtem sekcí, vzpřímený nebo klesající ve vlně. Náušnice jsou lehké. Oči jsou velké, kulaté, červené.

Tělo je středně protažené, klínovité, směrem k ocasu se postupně zužuje, zakřivené v ostrém úhlu. Tlapky jsou rovné a dlouhé, vždy se žlutou kůží v oblasti holeně.

Existují dvě hlavní barvy: zlatá krémová a stříbrně šedá. Peří těsně přiléhají k tělu. Na hlavním pozadí jsou jasné pruhy sytější barvy, které jsou lépe viditelné u kohoutů než u slepic.

Hmotnost kuřat je 2-2,5 kilogramu. Hmotnost kohoutů je 2,5-3,5 kilogramů.

Produktivita

Slepice Legbara začínají snášet vejce ve věku pěti až šesti měsíců a produkují asi 200–250 vajec o hmotnosti 55–65 gramů ročně. Doba produkce vajec je až dva roky. Inkubační pud je špatně vyvinutý.

Příčiny pozdní produkce vajec a špatné kvality vajec u bérců často spočívají ve špatné výživě. Tato kuřata jsou extrémně citlivá na kvalitu a množství krmiva.

Další informace o péči a údržbě těchto kuřat jsou obsaženy v článku „O kuřatech Legbar“.

Plemena Araucana a Ameraucana (modrá a modrá vejce)

Podobné, ale odlišné

Araucana, Ameraucana nebo „ptáci, kteří snášejí modrá vejce“ jsou světově proslulá okrasná plemena kuřat snášejících vejce vyznačující se jedinečnými vlastnostmi.

Navzdory podobnosti jmen patří k různým druhům.

Araucanas jsou prastará bezocasá kuřata původem z Chile, vyšlechtěná pro kohoutí zápasy Indiány, po kterých zdědili své jméno.

Ameraucanas jsou jejich nejbližší příbuzní, původem z USA, vyšlechtěni teprve v roce 1970 pro získání cenných farmářských produktů.

Přítomnost nebo nepřítomnost ocasu je hlavním znakem, kterým lze zástupce těchto plemen od sebe odlišit. Jinak jsou kuřata podobná.

Zajímavost: na některých německých a anglických farmách je ocas tvarován uměle. Existuje dokonce i odpovídající profese – kadeřník nebo prostě kadeřník.

Externí data

Podle standardu se vyskytují ve všech možných barevných variacích, včetně vzácných pšeničně-modrých, červeno-modrých a krémově bílých barev opeření.

Bez ohledu na barvu peří mají oranžovo-červené kulaté oči, zvlněné hřebeny, silné zakřivené zobáky, legrační vousy a dobře osrstěné vousy.

Existují také trpasličí zástupci plemene: kuřata opakují barvy a tvary svých běžných protějšků, ale váží téměř polovinu.

Produktivita a funkce

Vyznačují se předčasným zráním. Rychle přibývají na váze a začínají klást vajíčka již ve čtvrtém nebo pátém měsíci života. Pozitivní jsou také vlastnosti produkce vajec. Za rok může zdravé kuře vyprodukovat až 170 barevných vajec o váze asi 56-57 gramů.

Hlavním rysem těchto kuřat je, že snášejí modrá vejce. Také jejich odstín se může lišit od narůžovělé nebo nazelenalé až po sytě fialovou a modrou.

Varlata jsou ceněna pro svůj neobvyklý vzhled a prospěšné vlastnosti.

Více podrobností v sekcích „Popis plemene kuřete Araucana“ a „Popis plemene kuřete Ameraucana“.

Chová velikonoční vajíčka a olivové vajíčka

Odrůdy

Velikonoční kuřata jsou nové plemeno kuřat, neuznané sdružením pro chov drůbeže, vyšlechtěné v důsledku křížení Araucanas a Ameraucanas s plemeny kuřat snášejících vejce. Tento poddruh kuřete se dělí na typy Easter eggers a Olive eggers.

Velikonoční standardní slepice snášejí vejce v tyrkysových, modrých a růžových tónech. Olivová se může „chlubit“ vajíčkem tmavě zeleného a olivového odstínu

popis

Z hlediska exteriéru nespadají Eggery pod žádný standard. Mají bohatou paletu barev a vzorů peří, červenohnědé oči a břidlicově šedé nohy. Průměrná hmotnost slepic a kohoutů je asi 1,6-2 kilogramy.

Jsou proslulí svou společenskou a přátelskou povahou. Jsou zvídaví, chytří, ne příliš bázliví, rádi navazují kontakt, ochotně přijímají od člověka pamlsky a všude ho následují. Až na to, že majitelům nenosí pantofle.

Produktivita

Produktivita je průměrná. Ovipozice začíná v sedmi až osmi měsících. Počet vajec o váze 45-55 gramů je asi 150-180 kusů ročně. Pud k vylíhnutí prakticky chybí.

Vlastnosti péče a krmení

Velikonoční kuřata jsou chována ve vybavených kurnících s oploceným prostorem pro venčení.

Je důležité sledovat úroveň vlhkosti v domě a podle potřeby větrat místnost. Udržujte kuřatům příjemnou teplotu vzduchu a zajistěte alespoň 11 hodin denního světla pomocí lamp.

Výživa by měla být vyvážená, s dostatkem vitamínů a mikroelementů. Hlavní denní strava se může skládat z různých obilovin a zeleniny. Vápník, skořápka, kostní moučka a vařené ryby jsou užitečné jako doplňky pro přibírání na váze, zlepšení kvality slepičích vajec a posílení imunitního systému.

Maran

Původ

Maranas neboli „kuřata, která vydávají zářivost“ jsou oblíbené maso-vaječné plemeno kuřete, pojmenované podle francouzského města, ve kterém byly vyšlechtěny. Získal hlavní cenu na výstavě La Rochelle v roce 1914.

Vlastnosti této odrůdy kuřete jsou podrobně popsány v článku „O plemenu kuře Maran“. Dále zvážíme pouze hlavní nuance.

vzhled

Maranas mají úžasný vzhled. Svěží měkké opeření a bohaté chmýří dodávají kuřatům eleganci a umožňují jim odolat i těm nejkrutějším mrazům.

Hlavní barva je černá, červená, měděná, bílá a dokonce i modrá. A hlavní ozdobou jsou zlaté nebo stříbrné inkluze peří ve formě skvrn na hrudi a náhrdelníky na krku. Ženy mají více „zlato“. „Stříbro“ – u mužů.

Hlava je malá. Oči jsou jasně oranžové nebo červené. Náušnice jsou mnohem větší než u jiných plemen. Tělo je protáhlé, ocas je krátký. Tlapy jsou dlouhé se čtyřmi prsty.

Hmotnost, charakter a produktivita

Průměrná hmotnost u kuřat je 3 kilogramy, u kohoutů – od 3,5 do 4 kilogramů. Výjimka: miniaturní marani jsou trpaslíci, o něco větší než holubi.

Kuřata jsou od přírody klidná, ale zároveň jsou aktivní a milují dlouhé procházky.

Marans začnou klást vajíčka v pěti až šesti měsících. Počet vajec ve srovnání s „rekordmany“ není tak velký – asi 140-150 vajec ročně, ale hmotnost je mnohem větší. Hmotnost jednoho vejce těchto úžasných ptáků někdy dosahuje 80 nebo dokonce 90 gramů.

Vlastnosti vajec

Hlavní hodnotou maranských vajec je jejich jedinečná barva. Zatímco modrá, zelená a jiná barevná vajíčka snášejí zástupci více plemen najednou, sytý červený tón nebo odstín hořké čokolády lze získat pouze z nich.

Dalším neobvyklým prvkem je nestandardní tvar kraslice představující dokonalý ovál, u kterého je téměř nemožné rozeznat tupý konec od ostrého.

Vejce maran mají navíc výraznou charakteristickou chuť, která je podle odborníků povyšuje do kategorie lahůdek.

Zajímavost: maranská vejce jsou tak cenná, že pro ně dokonce vymysleli speciální soutěže a ocenění: „Za velikost“, „Za tvar“, „Za barvu skořápky“.

Dominanty

Všeobecné informace

Dominantní jsou linie kříženců vyšlechtěných ve stejnojmenné české firmě, které snášejí vejce s bílou nebo barevnou skořápkou.

Kuřata mají atraktivní vzhled. Mají mohutné tělo s krátkýma nohama a elegantní malou hlavou. Zdobené hřebínkem a náušnicemi ve vínové barvě a bohatým, hustým peřím v široké škále barev.

Dominantní kuřata jsou nenáročná na péči a výživu. Dobře snášejí nepříznivé povětrnostní podmínky a daří se jim uvnitř i venku. Jsou schopni se živit ve volném výběhu.

Výroba vajec

Jsou charakterizováni jako držitelé rekordů v produkci vajec. Začínají klást vejce již v pěti měsících a zůstávají produktivní po dobu 3-4 let, přičemž přinášejí až 300 vajec o hmotnosti asi 70 gramů ročně.

Mezi dominanty patří zástupci snášející vejce se skořápkou jemně zelené nebo světle zelené barvy: linie Gold (GS 902), Barred (GS 959), Red Barred (GS 159 a GS 459) a Blue (GS 107). .

Zbytek informací je v článku „Vše o dominantních kuřatech: popis plemen, vlastností a produktivity“.

Závěr – chuťové vlastnosti barvených vajec

Pokud je tedy se skořápkou vše víceméně jasné, pak je třeba ještě doladit chuťové vlastnosti barevných vajec.

Existují různé verze. Většina spotřebitelů se však shoduje na tom, že velikonoční vajíčka se chuťově ani vůní nijak neliší od běžných bílých vajec.

Výjimkou jsou modrá vejce Araucanas – ta jsou díky vyššímu obsahu žloutku chutnější než ostatní. Stejně jako vejce barvy hořké čokolády mezi Marany, jejichž chuť je považována za nejcharakterističtější a nejjasnější.

Nikdo ale nezpochybňuje jejich blahodárné vlastnosti. Barevná vejce obsahují vitamíny, kyseliny a mikroelementy. Aktivně se používají při léčbě a prevenci nemocí.

Budeme vděční za 5 hvězdiček a repost. Komentáře jsou otevřené k diskusi.