Pěstování rakytníku na Sibiři

Rakytník získal své jméno pro svou úžasně bohatou plodnost: větev je doslova „pokryta“ hustě zabalenými bobulemi. Strom (často keř) se v zahradní kultuře pevně usadil díky nasycení všech jeho částí, zejména plodů, biologicky aktivními látkami. Zveme vás, abyste se seznámili s odrůdami rakytníku a rysy jeho pěstování. Jak správně vybrat místo a zasadit rakytník, abyste získali zaručené výnosy.

Odrůdy rakytníku pro Sibiř

Za posledních 70 let ruští vědci vytvořili více než 150 odrůd rakytníku, z nichž 73 je zónováno v Rusku a 25 v západní Sibiři.

• Chuyskaya,
• hojný,
• Vynikající,
• Oblíbený výběr NIIS Sibiř pojmenovaný po. M.A. Lisavenko (Barnaul),
• odrůdy Zyryanka, Druzhina, vytvořené ve spolupráci s Ústavem cytologie a genetiky Sibiřské pobočky Ruské akademie věd (Novosibirsk) a Novosibirskou ovocnou a bobulovou experimentální stanicí pojmenovanou po. I.V. Mičurina (Berdsk).

Výše uvedené odrůdy mají keře 2,3-2,7 m vysoké, bez trnů a zimovzdorné. Plody o hmotnosti 0,6-0,8 g na dlouhé stopce. Plody obsahují: cukr – 4,8-5,5%, kyseliny – 1,5-2%, vitamín C – 57-110 mg, celkové karotenoidy 16,4-24,7 mg, olej – asi 5%.

Výsadba rakytníku na Sibiři

Rakytník je dvoudomá, větrem opylovaná rostlina. Některé keře mají pouze samičí květy a tvoří se z nich plody. Ostatní keře mají pouze samčí květy, které neplodí. A slouží k opylování samičích květů.

• 6-10% rostlin jsou samčí a zbytek jsou samičí.
• Na pozemku o rozloze 6 akrů stačí mít 2-3 odrůdové rostliny rakytníku

Jak a kde nejlépe zasadit rakytník pro dobrou úrodu

Rakytník se vysazuje na jaře a na podzim. Hlavní věcí je vybrat otevřenou, osvětlenou plochu s půdou absorbující vlhkost. Pro získání dobré sklizně se vysazují samčí i samičí rostliny. Jsou snadněji rozlišitelné, když jsou pupeny zavřené.

Podmínky vysazování

• Optimální doba pro výsadbu rakytníku je jaro, než se poupata rostlin otevřou.
• Nejlepší doba výsadby je prvních deset dní v květnu.

• Pro rakytník musíte vybrat dobře osvětlené místo. Rostliny jsou nejlépe umístěny podél okraje místa.
• Pro rakytník je vhodné vyčlenit plochy, které jsou rovné a zavlažované. Umírá pod korunami velkých stromů nebo budov.

• Rakytník roste dobře a plodí na půdách lehké textury, s vysokým obsahem živin a dobrými vodo-fyzikálními vlastnostmi.
• Půda pro rakytník by měla být lehké až střední textury, bohatá na organickou hmotu, s neutrální reakcí.

Sazenice rakytníku k výsadbě

1. Při přepravě sazenic je nutné zajistit, aby byl kořenový systém udržován vlhký.
2. Pokud rostliny nejsou vysazeny okamžitě, musí být pohřbeny a hojně zalévány.

Výsadbová jáma pro rakytník

• organická hnojiva 10 kg, superfosfát 48% – 150-200 g, draselná sůl 40% – 50-60 g.
• 8-10 kg humusu, 40 g superfosfátu, 25 g dusičnanu amonného, ​​15 g chloridu draselného.

Hnojiva musí být smíchána s půdou, aby se kořeny nedostaly na hnojiva. Tato zásoba živin v půdě vystačí mladým rostlinám na 2-3 roky.

Schéma výsadby rakytníku

1. Hnojiva musí být smíchána s horní vrstvou zeminy odstraněnou z výsadbové jámy a naplněna její spodní částí. Ze zbývající části půdy musíte v díře vytvořit kuželovitý kopec.
2. Sazenice se vysazují přímo. Na tuto hromadu se sazenice umístí svisle, kořenový systém se narovná a zasype zeminou bez hnojiva. Kořeny v díře jsou umístěny vodorovně.
3. Sazenice jsou zakopány 10-15 cm pod kořenovým krčkem, aby se vytvořila nová vrstva kořenů. Hloubka výsadby by měla být alespoň o 6-8 cm hlubší, než rostly ve školce.
4. Poté vezmou půdu z orného horizontu (0-20 cm) a nasypou ji do jamky. Půda se zhutní, aby byl lepší kontakt mezi kořeny a zeminou.

Musíte zasadit bez řezání kořenů a nezapomeňte je ponořit do kaše. Rmut se vyrábí takto: přidejte 10 litr divizna do 1 litrů krémového jílového roztoku a promíchejte.

Péče o rakytník po výsadbě

Po výsadbě výhonky nezastřihujte.

• Po výsadbě je třeba zalévat 15-20 litrů na keř. Ihned po výsadbě opatrně vylijte 1-2 kbelíky vody a 2-3 dny po výsadbě stejné množství.
• Po vstřebání vlhkosti do půdy se kruhy kmenů stromů mulčují humusem nebo suchou půdou.
• Po druhém zalévání by měla být jamka mulčována humusem nebo suchou půdou s vrstvou 3-5 cm.

Péče o rakytník na Sibiři

1. Rakytník je potřeba zalévat alespoň 3x za léto. Spotřeba vody na jednu závlahu je 15-20 litrů na keř.
2. Rozteč řádků se uvolní do hloubky 8-10 cm, kolem rostlin 5-7 cm, aby nedošlo k poškození kořenů umístěných vodorovně a blízko povrchu půdy. Rostlina s poškozenými kořeny umírá.
3. Prořezávání uschlých větví je vhodné provádět na jaře (duben) před otevřením poupat. Řezy by měly být pokryty zahradním lakem nebo olejovou barvou, aby se zabránilo zakořenění houbových chorob.

Rakytník je ceněn jako účinný prostředek při léčbě mnoha nemocí a má vysokou nutriční hodnotu. Jeho olej (vitamínový, baktericidní, hojivý, protizánětlivý atd.) se s úspěchem používá k léčbě radiačních popálenin a jiných typů poškození organismu.

Jak zachránit rakytník: prořezávání rakytníku pro dobrou úrodu

Na jaře se ukázalo, že mnoho větví na rakytníku uschlo; kmen je vysoký a holý. co se dá dělat?
Lidia Medveděvová, Kaluga

1. Obvykle již ve třetím roce po prvním plodu jsou všechny suché větve vyříznuty na podzim.
2. Na jaře – hlavní vodič ve výšce 2 m a ostatní výhony zkraťte na 3leté dřevo.
3. Poté se na kosterních větvích objevují vrcholy, které o rok později přinášejí úrodu. Bývá jich hodně, takže některé (3-4 za rok) se také na jaře seřezávají.

Je lepší nechat vrchol směřovat nahoru: po 3 letech se změní na přeslen: větev, která je zcela pokryta celými klasy bobulí.

Pravděpodobně se k nám dostal ze střední Asie v době ledové. Musel to být jeden z prvních keřů, které kolonizovaly velké prázdné písečné oblasti poté, co ledovec ustoupil.

Rakytník je velmi světlomilný a nesnáší sebemenší stín. Z tohoto důvodu byla vytlačena nově vznikajícími vnitrozemskými lesy a nakonec našla své ekologické místo v pustých pobřežních dunách, písčinách a štěrkových říčních březích.

Rakytník je důležitým členem čeledi olivovníků. Koruna rakytníku roste pomalu a tvoří většinou nepravidelně tvarované keře vysoké až 6 m. Dosahuje i šířky 3-4 m. Kvůli tomuto širokému habitu by měl mít na zahradě dostatek místa, nestíněný stromy.

Keře se stříbřitými listy a pestře zbarvenými plody jsou ozdobou zahrady i zdrojem cenného ovoce. Oranžové peckovice se doslova lepí na výhonky rakytníku; odtud velmi úspěšný ruský název: „rakytník“.

Jedlé odrůdy rakytníku.

Pravděpodobně dnes mnozí věří, že rakytník je divoký keř pokrytý malým a kyselým ovocem. Mezitím moderní vědci vyvinuli mnoho odrůd rakytníku, které se vyznačují lepší chutí a většími rozměry, které lze pěstovat jak v našem regionu, tak na Sibiři. Právě v Sibiřském výzkumném ústavu ovocnářství se v roce 1933 začalo pracovat na pěstování nových odrůd rakytníku. Více než 300 odrůd rakytníku bylo vyšlechtěno nejen v Rusku, ale také v Německu, Finsku, Kanadě, Číně, Ukrajině a Bělorusku.

Existuje mnoho krásných odrůd rakytníku s velkými a chutnými plody. Člověk se může jen divit, proč se divoký rakytník obvykle vysazuje do zahrad, protože má drobné plody a velmi trnité větve.

Keř středního vzrůstu. Plody jsou velké, až 1 g, oválného tvaru. Sladké a kyselé ovoce lze použít čerstvé nebo konzervované. Nejúrodnější odrůdy rakytníku Nejnověji vyšlechtěné odrůdy rakytníku dávají z jednoho keře až 18 kg plodů místo současných 5-6 kg.

Odrůda používaná pro komerční účely. Při správné péči můžete z pětiletého keře sklidit až 20 kg plodů. Mají červenooranžovou barvu a příjemnou šťavnatou vůni.

Středně velký keř s kompaktní korunou. Bobule mají dezertní chuť a jsou značné velikosti (0,6 g). Z jednoho keře můžete nasbírat až 15 kg ovoce. Odrůda je odolná vůči mrazu a chorobám.

Pěstování rakytníku – pokyny krok za krokem.

Rakytník je dvoudomá rostlina, to znamená, že plody se tvoří pouze na samičích exemplářích rostliny. Pro bohatou úrodu plodů je nutné vysadit jeden samčí keř na pět samičích rostlin. Květiny jsou opylovány větrem. Proto je dobré vysazovat samčí exempláře ve směru převládajícího větru.

Rakytník vyžaduje hodně světla a pěstební půda by měla být hluboká a ne příliš kyselá. Obzvláště těžké hlinité půdy musí být silně prokypřeny pískem, protože keř miluje propustnou půdu.

Rakytník nemá obdoby v odolnosti vůči větru a soli, zejména na pobřeží. Vzniká v symbióze s aktinomycetami, které zásobují rostliny dusíkem a zajišťují život v neúrodném písku. Keře rakytníků jsou odolné vůči suchu a symbiózou pokrývají potřebu dusíku. Z tohoto důvodu nevyžadují zálivku ani hnojení. Dávka hnojiva se doporučuje ihned po výsadbě keře, protože mladá rostlina ještě nestihla navázat symbiotickou spolupráci.

Když rakytník roste volně, jeho koruna se postupem času rozšiřuje. Plod se tvoří pouze na jeho vnější části, zatímco vnitřní část koruny je volná a dřevnatá. Aby se tomu zabránilo, výhonky po sklizni plodů se na konci zimy každé dva roky seříznou a keř se mírně zastíní. Samčí keře rakytníku je potřeba seřezávat každé tři až čtyři roky, ale pouze polovinu květních výhonů.

Jaké vlastnosti má rakytník?

Plody a listy rakytníku obsahují obrovské množství biologicky aktivních látek. Cenný je zejména extrémně vysoký obsah vitamínu C v bobulích rakytníku. Plody rakytníku, obsahující v průměru 500 mg tohoto vitamínu na 100 g jedlé ovocné hmoty, jsou desetkrát lepší než citrony a jiné citrusové plody. Hodně pozadu je také pepř, kiwi a černý rybíz. Ale vitamin C není všechno, co tento trnitý (i když ne vždy) keř nabízí.

Rakytník je také zdrojem vitamínů skupiny B (B1, B2, B6, B12). Vitamin B12 si zaslouží zvláštní pozornost, protože je přítomen ve stopovém množství pouze v některých rostlinných potravinách.

Kromě toho keř obsahuje také stopové prvky (železo, zinek, hořčík, měď, vápník a draslík), nenasycené mastné kyseliny, silice, aminokyseliny a další cenné prvky.

Využití rakytníku ve stravě a kosmetice.

Plody rakytníku jsou ve skutečnosti staré a důvěryhodné ovoce, které pomáhalo našim předkům zotavit se po mnoho zim. Není divu, že se v dnešní době znovu objevuje jako „superpotravina“. Plody rakytníku mohou být pestrým doplňkem denní nabídky. V každém případě hrají v náš prospěch.

Rakytník v kuchyni

Syrové bobule rakytníku nechutnají nejlépe (alespoň u většiny odrůd). Nejčastěji se z nich proto vyrábí šťáva, čistá a bez přísad, s bohatou kyselou chutí. Obvykle se sladí medem. Šťáva dodává chuť dezertům, jogurtům, tvarohu a sušenkám. To dodává omáčkám velmi pikantní tón. Zředěný horkou vodou a medem působí v mrazivých dnech jako zahřívací čaj. Plody rakytníku se často používají k výrobě marmelád a želé, likérů a jiných sladkostí.

Rakytník jako doplněk stravy

Nebylo prokázáno, že by vitamín C chránil před nachlazením, ale může ulevit a zkrátit jejich průběh, pokud je podán okamžitě při prvních příznacích. Proto je rakytník velmi dobrým doplňkem zimního jídelníčku.

Rakytník v kosmetice

Obnovující a ochranný účinek rakytníkového oleje na pokožku byl oceněn i v kosmetice. Chrání pokožku před sluncem a zpomaluje její stárnutí. K dostání jsou různé krémy, gely, kondicionéry nebo oleje. Přípravky z rakytníku se doporučují i ​​při léčbě kožních onemocnění nebo ran.

Jak zasadit a množit rakytník?

Rakytník je extrémně nenáročný na pěstování a nenáročný. Stojí za to pokusit se zvýšit jeho množství na zahradě sami.

Nejjednodušší je množení rakytníku kořenovými výmladky. Obvykle se keře množí oddělením jejich kořenových výmladků. Kořeny rakytníku vytvářejí velké množství výhonků. Ne vždy se tedy rozšíří k radosti majitele zahrady. Mladé výhonky rakytníku se ohnou k zemi, zakryjí a udržují vlhké. Příští rok se zakořeněné výhonky odříznou a vysadí na pevné místo.

Účinným způsobem je zakořenění řízků výhonků. Rakytník lze množit jeho výhonky. Tento postup není 100% účinný, takže pro zakořenění musíte vzít více výhonků. Na sazenice se odebírají asi dvaceticentimetrové plátky rakytníku. Spodní listy by měly být odstraněny před jejich umístěním do nádoby s vodou nebo zeminou. Nejlepší je zakořenit na zastíněném, chladném a chráněném místě.

Pro trpělivé zahrádkáře, kteří rádi experimentují, by byla vhodná metoda množení rakytníku semeny. Nevýhodou této metody je, že nelze předem odhadnout, zda se z jednotlivých zrn vyvinou samčí nebo samičí rostliny.

• Ovocné stromy
  • Jablkový strom
  • Marhule
  • Alycha
  • Kdoule velkoplodá
  • Třešeň
  • Hruška
  • Ořech
  • Obr
  • Nektarin
  • Peach
  • Švestka
  • Cherry
  • Cherevishnya (Dyuki)
  • moruše (moruše)
  • Hurma
  • Granáty
  • Kaštan jedlý
  • Jabloň čínská
  • STROMOVÁ ZAHRADA (OVOCE S MULTI-GRAKCE)
  • Kolonoidní jabloň
  • sloupovitá meruňka
  • Sloupovitá třešeň
  • sloupovitá hruška
  • sloupcovitá broskev
  • Sloupovitá švestka
  • Sloupovitá třešeň
  • Actinidia
  • Hloh
  • Hrozny
  • Cherry felt
  • Cherry Bessey
  • Goji
  • Borůvky
  • ostružina
  • Ezhemalina
  • Zimolez
  • Jujube (Unabi)
  • Irga kanadský
  • Joshta
  • Kalinova zahrada
  • jahody
  • Angrešt
  • Dřín
  • Cranberry
  • Citronová tráva čínská
  • malina
  • Malinový strom
  • Mandle jedlé
  • Medlar
  • Řecký mořský
  • Arónie (aronie)
  • Rybíz
  • Lískové ořechy
  • Standardní rybíz a angrešt
  • Červený rybíz
  • Černý rybíz
  • Bílý rybíz
  • Rýže je zlatá
  • Růžový rybíz
  • Kostní pečeť
  • Pečené angrešt
  • Albicie
  • Japonica
  • Purpleberry (Tsercis)
  • Barberry
  • Beanbag
  • Budnea
  • Weigel
  • Galesia (konvalinka)
  • Hortensia
  • Hibiscus
  • Wisteria
  • Akce
  • Maiden hrozny
  • Deren
  • Zimolez caprylic
  • Kalina dekorativní
  • Kampsis
  • Karagan
  • Kerriya Japanese
  • Letuška
  • Kočka
  • Lavender
  • Dekorativní mandle
  • Ivy
  • Bladderwort
  • Sakura
  • Sněhulák
  • Boxwood
  • Lilac
  • Spirea
  • Tamarix
  • ptačí třešeň
  • Chubushnik (zahradní jasmín)
  • Forsythia
  • Yucca
  • růže anglicky
  • Hybridní čajové růže
  • růže floribunda
  • Parkové růže
  • Miniaturní růže – sprej
  • Půdopokryvné růže
  • popínavé růže
  • Standardní (plačící) růže
  • Pivoňky
  • červený jeřáb
  • Willow
  • Catalpa
  • Chestnut
  • Sumy
  • červené listové stromy
  • Ginkgo biloba
  • Lime tree
  • Norský javor
  • Třešeň ptačí červenolistá
  • Moskva, MKAD, 14. km, obchodní centrum Sadovod, budova A, vchod 4, pav. STs-8
  • +7 (495) 741-89-15
    +7 (926) 029-90-40
  • [email protected]
  • Otevírací doba: 06:00 – 19:00