Pěstování rajčat v otevřeném terénu: výhody, odrůdy, péče
Pěstování rajčat ve volné půdě – výhody a nevýhody, vhodné odrůdy, sadbový a bezsadbový způsob, správná technologie a péče, výnos, choroby a škůdci.
Doba čtení: 8 min Publikováno: 17.12.2019. 17.12.2019. XNUMX Aktualizováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX Kategorie: Zelenina
Výhody a nevýhody pěstování rajčat v otevřeném terénu
Pěstování rajčat v otevřeném terénu má pozitivní i negativní stránky.
- schopnost vybrat si správné místo přistání;
- rozumné zhutnění keřů a použití smíšených výsadeb;
- skvělá chuť rajčat;
- dostupnost střídání plodin.
- pozdní termíny výsadby;
- potřeba úkrytu v případě nízkých teplot;
- možnost onemocnění a infekcí;
- obtížná údržba při častých deštích.
Varování! Pro výsadbu vyberte půdy, kde loni rostla cibule, luštěniny, špenát nebo mrkev.
Vhodné odrůdy pro otevřenou půdu
Determinantní a indeterminantní odrůdy se vysazují do otevřeného terénu.
Determinant
Rajčatové keře jsou nízké a kompaktní, s velkými plody. Takové exempláře nepotřebují opory a vyžadují minimální tvarování. Dozrávají rychle a rovnoměrně. Jsou vhodné pro pás s krátkým létem.
Zde jsou některé z nich:
- Rio Grande (holandský výběr). Keře dosahují výšky 50-60 cm. Plody jsou pevné, středně velké, krémové. Dobře se skladuje a konzervuje.
- Dachnik. Výška keřů je asi půl metru. Nenáročné vysoce výnosné rajče, dobře se přizpůsobuje nízkým teplotám.
- Roma. Standardní keře, které nevyžadují podvazky. Vysoce kvalitní rajčata střední zrelosti. Pěstovaná v otevřeném terénu pro zavařování.
- Malinový obr. Název vypovídá o barvě a velikosti plodů. Odrůda je raná. Keře jsou nízké (70 cm). Výnos je dobrý.
- Danko. Odrůda s velkými a chutnými plody. Samotný keř je 50 cm vysoký, ale kvůli hmotnosti plodů je potřeba jej posílit oporami. Odrůda dobře snáší sucho, má průměrný výnos. Nesnáší přepravu na dlouhé vzdálenosti.
I jiná determinantní rajčata úspěšně dozrávají v otevřené půdě.
Neurčitý
Přestože se doporučuje pěstovat tato rajčata ve sklenících a pařeništích, je vhodná i otevřená půda. Rostliny dorůstají až 2,5 metru, takže potřebují opory nebo podvazky. Existují velkoplodé odrůdy, ale mnoho odrůd jsou odrůdy třešňové.
- Z vysokých odrůd jsou nejběžnějšími rajčaty Bull’s Heart, De Barao a Red Red.
- Po nich jsou mezi zahradníky oblíbená rajčata jako Batyanya, Tolstoy, Konigsberg a Budenovka, která jsou méně náročná a vysoce produktivní.
I na malém pozemku se pěstuje 6-8 odrůd rajčat současně. Pokud se doba zrání liší, čerstvá rajčata se konzumují celou sezónu. Nejdůležitější ale je, aby rajčata byla vhodná pro daný region.
Metoda se sazenicemi a bez sazenic
Při výsadbě bez sazenic se vybírají determinantní odrůdy, které se vysazují šachovnicovým vzorem. Vzdálenost mezi jamkami je 30 cm. Před setím se semena uchovávají v horké vodě. Místo vody je však lepší použít manganistan draselný.
Do každé jamky vložte až 5 semen. Zakryjte vrstvou zeminy a štědře zalijte. Každou jamku zakryjte skleněnou nádobou nebo rozříznutou plastovou lahví. Rostliny přikryjte fólií a nedotýkejte se konstrukce, dokud se neobjeví klíčky.
Jakmile vyklíčí 90 % semen, sazenice se proředí a v jámě zůstanou maximálně 1–2 keře.
Při metodě sazenic se sazenice získávají ze semen doma. Před přesazením sazenic do otevřeného terénu se sazenice otužují. Během 2-3 týdnů se krabice se sazenicemi vynesou na balkon nebo do zahrady a nechají se na vzduchu 2-10 hodin.
Po otužení se keře snáze adaptují na otevřenou půdu. 10 dní před přesazením do země omezte zálivku a den před přesazením zalijte štědře.
Dodatečné informace! Rozdíl v době výskytu plodů u sazenic a nesazenic je 2 týdny.
Správná technologie a péče
Bohaté úrody se dosahuje prováděním základních zemědělských opatření a dodržováním střídání plodin.
Podmínky vysazování
Sazenice můžete vysadit do země poté, co mrazy pominou. Pokud budete s výsadbou spěchat, rajčata zemřou. Co se týče severních území, mrazy po 20. květnu ustoupí. Přesto je však třeba připravit úkryt pro případ, že by se mrazy vrátily.
Sazenice se vysazují do půdy prohřáté na +18..+20 °C. Střední pásmo – konec května, začátek června, severní – o 7–14 dní později, jižní oblasti – o 7–14 dní dříve. Jinak rajčata nebudou růst a vyvíjet se.
Postele
Místo pro výsadbu se vybírá na podzim. Jsou to slunné oblasti, chráněné před větrem, s hlubokou podzemní vodou. S příchodem jara se vybraná oblast zbaví plevele, rostlinných zbytků, půda se zryje a přidá se hnojivo. Na 1 m² se přidává 5 kg kompostu, 50-60 g síranu draselného a 60-90 g superfosfátu. Pokud je půda kyselá, přidává se vápno.
Záhony se zakládají od východu na západ, což urychluje prohřívání půdy. Šířka záhonu je až 1 m, výška 20-25 cm. Před přesazením sazenic do půdy se půda nakypří nebo v případě těžkého složení se vykope lopatou. Poté se půda srovná a připraví se jamky, umístěné ve 2 řadách. Vzdálenost mezi vysokými rajčaty je 60-70 cm, mezi nízko rostoucími 20-30 cm.
Poradenství! Pro zlepšení osvětlení keřů jsou otvory uspořádány v šachovnicovém vzoru.
Polévání a mulčování
Po výsadbě se půda mulčuje. Používá se humus, kompost, piliny, rašelina. Tím se sníží odpařování vlhkosti, což znamená, že se zpomalí růst plevele. Nemulčovaný záhon se během celého období 3–5krát kypří. První mulč se aplikuje 14. den po výsadbě. Po měsíci a půl se plodina okopává. Jinak se při hojném plodení stonek zlomí.
Poprvé se zalévá 2-3 týdny po výsadbě do země. První polovina léta se vyznačuje vzácnou, ale hojnou zálivkou. Zalévejte pravidelně dvakrát za 10 dní a na keř se spotřebuje 3-5 litrů teplé tekutiny.
Jakmile se objeví vaječníky, rajčata se po 2-3 dnech zalévají. Objem vody se zdvojnásobí. Po zalévání se prostor mezi řádky uvolní a odstraní se plevel. Jakmile rajčata začnou dozrávat, zalévání se zastaví.
Pasynkovanie
Charakteristickým rysem vysokých a středně velkých odrůd je tvorba bočních výhonků, které zpomalují růst a zrání rajčat. Jednou týdně se odstraňují, ale ponechává se pařez o délce 10 mm.
V oblastech s dostatkem světla a tepla se zaštipování bočních výhonků neprovádí.
Krmení
První hnojení se provádí 2–3 týdny po zasazení sazenic do půdy.
Můžete například použít kopřivový nálev připravený následujícím způsobem:
- Kopřiva bez kořenů se vkládá do sudu do poloviny jeho objemu.
- Obsah se naplní vodou a zakryje fólií.
- Doba infuze je 7–10 dní.
- Nalijte nálev do kbelíku, přidejte 1 polévkovou lžíci Kemiry a důkladně promíchejte.
- Zalévejte u kořene. Na 10 keřů se používá 1,5–2 litrů nálevu.
Další 2 krmení probíhají během období květu a růstu rostliny. Krmení je stejné, ale objem Kemiry je 2 polévkové lžíce.
Během kvetení se keře jednou za 1 dní stříkají roztokem kyseliny borité (10 g přípravku na 10 litrů vroucí vody). Před použitím nechte směs vychladnout.
Nemoci a škůdci
Pokud si vyberete špatnou odrůdu, zanedbáte péči nebo se necháte unášet rozmary přírody, rajčata v otevřeném terénu se mohou nakazit virovými a houbovými chorobami, které vás mohou připravit o polovinu úrody. Proto je nutná pravidelná kontrola keřů, listů a stonků, abyste nepropásli nástup onemocnění.
Důležité! Je snazší zabránit výskytu škůdců a chorob na rajčatech v otevřeném terénu, než se problému později zbavit. Proto jsou důležitá preventivní opatření.
Nejčastějším onemocněním v otevřeném terénu je plíseň kukuřičná. Pro prevenci se keře stříkají roztokem syrovátky. Četnost aplikace přípravku je 1krát za 10 dní. Jedná se o bezpečný a spolehlivý prostředek i v případě výskytu choroby.
K odstranění plísní se používají vysoce účinné chemické sloučeniny „Fitosporin“ a „Famoxadon“.
Produktivita
Podle doby zrání se rajčata dělí na druhy:
- časné období zrání (asi 100 dní);
- střední doba trvání (112–125 dní);
- pozdní termín (130–150 dní).
Varování! V otevřeném terénu je produktivnější pěstovat vysoké odrůdy, které přinášejí vyšší výnos ve srovnání s determinantními odrůdami.
Rostliny dorůstají až 2 nebo dokonce 4 metrů. Hmotnost plodů dosahuje 200–1000 g, na 1 metru čtverečním otevřeného terénu lze vypěstovat 4–8 kg rajčat.
Díky znalosti pěstování rajčat v otevřeném terénu a dodržování všech pravidel zemědělské technologie bude každý zahradník schopen získat slušnou úrodu i na malém pozemku. Zároveň má zahradník možnost vybrat si pro pěstování několik odrůd rajčat.
Já sám jsem se stále nerozhodl, co mi dělá větší radost: sázení a pěstování rajčat nebo okurek na mém domě. Nicméně s ohledem na budoucí vyhlídky v podobě zimní přípravy (zde je recept na salát z takové zeleniny) a jejich využití v kulinářských receptech stále dávám přednost pěstování rajčat na zahradě v otevřeném terénu. V diskusi o našem tématu budu vycházet z výpočtu, který jste provedli s počátečními kroky v podobě výsadby semen rajčat pro sazenice (i když se k tomuto tématu později ještě trochu vrátím). A vy jste se rozhodli, jaké odrůdy rajčat a jaký typ růstu (in-, podlaha– nebo jednoduše deterministický, tedy podle toho, vysoké-, střední– nebo poddimenzované) budete pěstovat vzorky.
- 1 Požadavky na výsadbu sazenic rajčat v otevřeném terénu
- 1.1 Výběr a hnojení půdy
- 1.2 Přibližné schéma pro výsadbu sazenic rajčat
- 1.3 Kdy a jak zasadit
- 2.1 Kypření a hloubení
- 2.2 Kombinujte krmení zeleninou s jejich ochranou
- 2.3 Zaštipování a odstraňování postranních výhonků z rostlin
- 2.4 Hnědá a zelená rajčata odstraňujeme pro zrání
Požadavky na výsadbu sazenic rajčat v otevřeném terénu
Rajčata mají v různých vegetačních obdobích různé požadavky na vnější podmínky. Zelenina roste a plodí za každého denního světla. Krátké dny jsou nutné pouze pro růst sazenic. Nejpříznivější denní teplota je 22-25 stupňů, noční – 16-18 stupňů.
Vysoká potřeba vody u rajčat je obzvláště nutná ve fázi tvorby pupenů a vaječníků. Zároveň však naše plodina netoleruje blízký kontakt s podzemní vodou, vysokou vlhkost a dlouhodobé srážky. Na tomto pozadí způsobují choroby zeleniny v podobě hnědé skvrnitosti a plísně kukuřičné velké bolesti hlavy letním obyvatelům.
Vybíráme a hnojíme půdu
Ideální půdy pro výsadbu a pěstování: rajčata potřebují FOSFOR během kvetení, DUSÍK během tvorby plodů a DRASLÍK během růstu plodů.
A to vše za předpokladu dostatečného množství VÁPNÍKU, jinak se hnilobě květů zeleniny nevyhnete. A to není nic jiného než jarní okopávání s VÁPNĚNÝMI LUPÍNKY. No, kam se obejít bez mikroprvků, jako je BÓR, MANGAN, ŽELEZO a další. To vše se do půdy vnáší s dostatečným množstvím dřevěného popela.
Přibližné schéma pro výsadbu sazenic rajčat
Rajčata se v letní chatě vysazují do hřebenů vysokých 15-18 cm, širokých 90-100 cm, s roztečí mezi řadami 50-60 cm. Nízko rostoucí odrůdy lze vysazovat „cikcakově“ ve 2-3 řadách s roztečí mezi rostlinami 20-30 cm. Ostatní odrůdy se vysazují v řadě.
Kdy a jak zasadit
Pro výsadbu sazenic zeleniny je vhodnější oblačné, bezvětrné počasí, ale pokud se to neočekává a termíny tlačí, je lepší sázet večer. Nízké, dobře vyvinuté rostliny s mohutným kořenovým systémem je nutné sázet svisle a hlouběji, než když rostly jako sazenice. Nezapomeňte ke každému rajčati na severní straně zatlouct kůl ve vzdálenosti 5-7 cm pro další formování rostliny. A také dáváme kukuřici na ochranu, což je pro rajčata obecně požehnání.
Ale za větrného počasí je nutná téměř vodorovná výsadba, aby se zabránilo velkému třesení listů zeleniny a v důsledku toho jejich odumření. Po výsadbě pevně utlačíme půdu v blízkosti kořenů a nenecháme v blízkosti stonku žádné vyvýšení.
Pokud sazenice přerostly, zasadíme je a prohloubíme je spolu s částí stonku, abychom vytvořili další kořeny, je žádoucí určit vrchol ve směru převládajících větrů. Za suchého počasí dobře pomáhá stimulátor růstu KORNEROST.
Jak pěstovat a pečovat o rajčata
Uvolňování a stoupání
Pěstování rajčat na otevřeném prostranství u vaší dachy vyžaduje pravidelné kypření, jakož i: zalévání, hnojení, hnojení a opatření pro tvorbu stonkuPrvních pár týdnů kypříme do hloubky asi 8 cm, poté, abychom nepoškodili rostoucí kořeny, do hloubky 5-6 cm. Poslední kypření se provádí přihrabáváním a posypáním stonku rostliny vlhkou zeminou.
Kombinujeme krmení zeleniny s její ochranou
První hnojení se provádí 3 týdny po výsadbě sazenic do otevřeného terénu, a to na každý metr 15 gramů MOČOVINY a SÍRANU DRASELNÉHO, 20 gramů SUPERFOSFÁTU. Během hromadného růstu a zrání naší zeleniny hnojíme 20 gramy MOČOVINY, 10 gramy SÍRANU DRASELNÉHO a dle libosti 20 gramy AGRICOLY NA RAJČATA. Listová výživa mikroelementy nebo stimulanty růstu také nebude zbytečná.
Je vhodné kombinovat hnojení s ošetřením rostlin proti chorobám a škůdcům. Nejlepší doba pro to je ráno, kdy teplota vzduchu není nižší než 18 stupňů. Živný roztok pak bude schnout pomaleji a ranní rosa přispěje k jeho úplnému vstřebání.
Pro zajištění lepšího slunečního záření a plného růstu je při sázení ihned svažte měkkým provázkem nebo šňůrou do tvaru osmičky kolem prvního nebo druhého listu. Další vázání se provádí ještě několikrát, jak rostou.
Nevlastní a zaštipované rostliny
Přejděme k další důležité fázi získání maximálního množství zeleniny při pěstování rajčat. U silně rostoucích a větvících se exemplářů odstraňujeme boční výhonky 2–3krát, především ty, které se nacházejí na spodní straně stonku, dlouhé 5–7 cm. Při posledním zaštipování, které se určuje na základě načasování konečné sklizně, odstraňte vršky, mladé pupeny a kvetoucí výhonky, přičemž nad horním kartáčem nechávám 2-3 listy. Já osobně zeleninu zaštipuji ve dvacátých letech července, vycházejíc z toho, že rajčata konečně sklízím 20.-25. září.
V případě dvoustonkového vývoje rajčat necháváme nevlastní syn v paždí listu pod prvním květním štětcem. A v případě třístonkového v paždí druhého listu pod prvním květenstvím.
Zkracujeme štětce, odštípneme některé pupeny a květy, které nebudou mít dostatek času na dozrání plnohodnotných plodů. Odstraňování bočních výhonků ze zeleniny by se nemělo provádět nůžkami a zahradnickými nůžkami, které mohou přenést infekci z nemocné rostliny na zdravou, ale rukama, přičemž boční výhonek nasměrujeme na stranu, aby se vám šťáva nedostala na prsty.
Sbíráme hnědá a zelená rajčata pro zrání
Navzdory frázi se slovy „stálezelená rajčata“ existuje mnoho oblastí, kde rajčata dokonale dozrávají. Například ve střední části Chabarovského kraje, kde je vždy pozdní jaro a začátek podzimu. Přesto je pro urychlení zrání ještě zelených rajčat (pro zbývající nezralé je zde recept na džem s ořechy z nich), nutné vybírat nezralé hnědé exempláře, které dokonale dozrají. A ty zelené se mezitím naplní zralostí.
Hnědá rajčata dáváme do beden, přidáváme trochu červených, abychom urychlili proces zrání, přikrýváme je novinami a zralá používáme dle potřeby.
A nakonec chci dodat, že téměř veškerou zeleninu (rajčata, okurky, zelí, brambory, řepu, cibuli, mrkev, česnek, kukuřici), kromě lilků a paprik, pěstujeme na úzkých záhonech metodou Mittlider. Proč nebyly do seznamu zahrnuty poslední dvě rostliny? Protože na ni vůbec nereagují, ale při dobrém přístupu k nim prostě produkují vynikající úrodu.
