Opylovači slibných odrůd třešní (Cerasus vulgaris Mill. )

Prezentovány jsou výsledky studia vlastní plodnosti perspektivních odrůd třešní domácího i zahraničního výběru a výběr opylovačů pro ně.

Třešeň je vysoce výnosná a brzy plodící plodina. Léčivá a posilující hodnota jeho plodů je způsobena přítomností vitamínů (B 1, B 2, B 9, PP), mikroelementů (draslík, vápník, fosfor, zinek, měď, železo). Toho druhého je v nich více než v jablkách. Při anémii jsou zvláště užitečné dvě krvetvorné látky (železo a kyselina listová – vitamin 9), P-aktivní sloučeniny slouží jako kapilární konstriktory a antihypertenziva. Přítomnost oxykumarinu v plodech pomáhá snižovat srážlivost krve a zabraňuje tvorbě krevních sraženin [1]. Stejně jako naprostá většina ovocných plodin jsou třešně samosprašné. Proto je jedním z důležitých faktorů určujících jeho budoucí sklizeň přítomnost odrůd opylovačů [2]. Aby bylo zajištěno každoroční plné opylení, musí důsledně každý rok poskytovat rostlinám pyl s vysokou životaschopností. Tento znak je odrůdový, ale zároveň závisí na fyziologickém stavu stromu a podmínkách, za kterých probíhala tvorba pylu [3].

Načasování a trvání kvetení jsou určeny pěstební zónou plodiny a povětrnostními podmínkami. Se zvýšením průměrné denní teploty vzduchu a zvýšením vlhkosti v tomto období se procento násady plodů ze samosprašnosti zvyšuje a přibližuje se volnému opylení. Samosprašné odrůdy mají za nepříznivých podmínek výhodu v kvetení, jsou schopny vytvořit dostatečný počet vaječníků bez ohledu na vnější podmínky a také výrazně zvýšit výnos při opylení jinými odrůdami [5, 6]. Nasazování plodů je tedy poměrně složitý fyziologický proces, který nelze omezit pouze na opylení. Záleží především na kvalitě poupat, zda obsahují dostatek fyziologicky aktivních látek a jednotlivých prvků za odpovídajících faktorů prostředí. Metodologie. Studium vzájemné kompatibility a vlastní plodnosti odrůd třešní, výběr nejlepších opylovačů pro ně byl proveden v letech 2003-2005 v Ústavu zahradnictví (IS) Ukrajinské akademie zemědělských věd při výsadbě této plodiny, založené v roce 1997, pro odrůdy ukrajinského a zahraničního výběru, a to: Nochka, Chusbatdo-Kravitavitskaja a perspektivní odrůdy pásmový – Turgenevka, Podbelskogo, Nord Star a Alfa, které se podle souboru ekonomicky cenných charakteristik kladně vyjímaly v lesostepní zóně Ukrajiny. Jako kontroly byly použity Podbelskogo (pro rané odrůdy) a Turgenevka (středně zrající). Kromě toho byly studované odrůdy třešní, stejně jako třešně Nezhnost, Donchanka a Etika, studovány jako opylovače.

Je známo, že u odrůd třešní a samosprašných třešní je životaschopnost pylu zachována po dlouhou dobu. Proto jsou vynikajícími opylovači mnoha odrůd. Ale všechny samosprašné třešně kvetou ve středně pozdním a pozdním období a mohou být dobrými opylovači pro třešně kvetoucí odrůdy. Podnož – Antipka, vzor výsadby – 6 x 3 m, půda – tmavě šedá, podzolizovaná. Za účelem identifikace nejlepších opylovačů mezi studovanými odrůdami byla hodnocena jejich schopnost každoročně vytvářet vysoce životaschopný pyl. Za tímto účelem byl tento klíčen ve vlhkých komůrkách na agar-agarovém médiu. Experimentální varianty zahrnovaly: umělé křížové opylení, umělé samoopylení a otevřené opylení (kontrola). Výsledky výzkumu. Plodiny peckovin se vyznačují poměrně unikátní biologií opylování, jejímž hlavním rysem je rozšířený výskyt vlastní a křížové nekompatibility a také přítomnost odrůd se samčí sterilitou. Proto je při výběru odrůd pro průmyslové výsadby a hybridizace nutné znát co nejlépe kvalitu pylu [4]. Během výzkumu bylo zjištěno, že životaschopnost pylu studovaných odrůd třešní NENÍ stejná. Pro usnadnění analýzy byly rozděleny do tří skupin podle tohoto ukazatele: 1) s vysokou životaschopností pylu (více než 20 %); 2) průměr (10 – 20 %); 3) nízká (méně než 10 %).

Odrůdy Nord Star, Chudo-Vishnya a Alfa se vyznačují vysokou životaschopností pylu (v průměru za tři roky v rozmezí 21,9–32,1 %) (tabulka 1), Podbelskogo, Radost, Turgenevka, Favorit a Nochka – průměr (10,3–16,5 %), Donetsk Velikan a Rebatskaya, 4,2 nízká (4,8% Rebatskaya – Kras). Tento vzorec lze vidět v průběhu let. Výsledky výzkumu ukazují, že životaschopnost pylu se mění především v závislosti na biologických vlastnostech odrůdy a také na povětrnostních podmínkách. Je to zcela přirozené, protože pokud během květu teplota klesne na 10–12 °C, pyl částečně ztrácí schopnost oplodnit [7]. Studované odrůdy první a druhé skupiny tak vytvořily životaschopný pyl. To nám umožňuje charakterizovat je jako potenciálně dobré opylovače. Patří mezi ně Nord Star, Chudo-Vishnyu, Alfa, Podbelskogo, Radost, Turgenevka, Favorite a Nochka. 1. Pylová životaschopnost odrůd třešní, % Odrůda Roky výzkumu Průměr 2003 2004 2005 Nord Star 49,6 30,8 16,0 32,1 Chudo-Vishnya 21,2 29,7 18,6 23,2 Alfa 33,9 20,4 Podsko.11,4 21,9 8,9 Radost 26,8 13,7 16,5 4,9 Turgenevka (k) 30,0 13,8 16,2 10,7 Favorit 15,6 13,7 13,3 11,0 Nochka 9,7 10,2 10,3 4,2 25,0 Donetsk Velikan 10,4 13,2 6,3 3,7 Podle schopnosti nasadit plody ze samosprašnosti se třešňové odrůdy dělí na samosprašné, částečně samosprašné a samosprašné.

Je známo, že většina odrůd patří do poslední z těchto skupin. Nezbytnou podmínkou normálního plodování třešní je proto možnost vzájemného opylení pylem z poblíž vysazené odrůdy a nespornou výhodou je schopnost tvořit plody bez účasti cizího pylu, tzn. při samoopylení. V souvislosti s výše uvedeným nabývá důležitého praktického významu otázka stanovení nejlepších odrůd této plodiny, které zajistí maximální násadu plodů při vzájemném opylení ve výsadbách. Je dobře známo, že pro dosažení vysokého výnosu třešní je nutné nasadit plody 20-25% z celkového počtu květů. Během výzkumu byla nejvyšší míra nasazování plodů v průměru za roky 2003–2005 zaznamenána při otevřeném opylení u odrůd Nord Star, Chudo-Vishnya a Favorit: 22,0–37,2 % (tabulka 2) a nejnižší v Podbelském a Doněckém Velikanu: 6,6 a 8,0 %, v tomto pořadí. U ostatních odrůd se procento nasazování plodů pohybovalo od 11,2 do 18,2. Tvorba plodů při samosprašování se lišila v závislosti na odrůdě a klimatických podmínkách. Všeobecně se uznává, že samosterilní odrůdy při opylení vlastním pylem produkují 0–5 plodů, částečně samosprašné odrůdy produkují 5–20 plodů a samosprašné odrůdy při opylení vlastním pylem produkují 21–40 % plodů.

Výsledkem výzkumu prostřednictvím samoopylení byla potvrzena vlastní plodnost odrůd Nord Star a Favorite. Jejich nasazování plodů je v průměru 21,3 a 25,7 %. V některých letech se za zvláště příznivých podmínek (mírná teplota a vysoká vlhkost vzduchu) chovají jako vysoce samosprašné, protože v nich je nasazeno až 40 % plodů, což překračuje ukazatele z volného opylení – 22 – 37%. Mezi částečně samosprašné odrůdy patří Turgenevka, u kterých je nasazování plodů 6,9 %. V některých letech se tato odrůda chová jako samosprašná.

Všechny ostatní odrůdy se ukázaly být samosterilní. Násady plodů u nich při opylení vlastním pylem byly 0–1 %, a jak ukázaly studie, tato skupina je nejpočetnější. Zahrnuje tyto odrůdy: Radost, Chudo-Vishnya, Doněck Velikan, Alfa, Rebatskaya Krasavitsa, Podbelskogo a Nochka. Ani v nejpříznivějších letech nedosáhlo procento násady plodů 1,3. Při křížovém opylování různých odrůd je třeba vzít v úvahu jejich genetickou kompatibilitu, existuje selektivita jejich oplození, která se může také měnit. Za příznivých podmínek začíná klíčení pylu u smíšených odrůd třešní ihned po dosednutí na bliznu pestíku. Po 1–2 dnech pronikají pylové láčky do zárodečných vaků a po 2–3 dnech dochází k oplození [7].

Bylo zjištěno, že při křížovém opylení má každá odrůda jednu nebo více odrůd opylovačů. Je třeba poznamenat, že stupeň nasazování plodů se u různých odrůd liší. Raná odrůda Radost měla tedy procento nasazování plodů 0,1–4,9 v závislosti na opylovačích. Nejlepší odrůdou třešní je pro něj Tenderness. Tato stejná odrůda, stejně jako Donchanka, jsou nejlepšími opylovači pro Chudo-Vishni (11,7 a 9,1 %). Favorite se vyznačoval vysokou mírou nasazování plodů při opylení pylem z Tenderness, Chudo-Vishni, Etika, Donchanka a Radost (26,3; 22,4; 20,4; 20,0 a 16,8 %). U mezisezónní odrůdy Nord Star byla nejlepším opylovačem Nochka (12,7 %) a u ní samotná odrůda třešně Nezhnost (13 %), přijatelná pro Donetsk Velikan a Rebatskaya Krasavitsa v souladu s Nezhnost (4,2 %) a Nord Star (7,0 %). Nízké procento nasazování plodů bylo zaznamenáno u zónových odrůd Podbelsky (přijatelné opylovače jsou Nezhnost – 3,1 %) a Turgenevka (opylovači jsou Nochka (6,4 %) a Alfa (6,5 %)). Nejlepším opylovačem pro téměř všechny studované odrůdy byla tedy třešňová odrůda Nezhnost. Nasazení ovoce při jeho použití se pohybovalo od 4,2 do 26,3 %, zejména v Chudo-Vishni, Nochki, Favorita a Donetsk Velikan. Ze získaných dat vyplývá, že první z těchto odrůd lépe plodí především v přítomnosti třešní. Totéž platí pro zónovanou odrůdu Podbelský. Závěry. V podmínkách severní lesostepi Ukrajiny jsou odrůdy třešní Nord Star, Chudo-Vishnya, Alfa, Podbelskogo, Radost, Turgenevka, Favorit a Nochka schopné tvořit životaschopný pyl, který je charakterizuje jako potenciálně dobré opylovače. Většina studovaných odrůd třešní je samosterilní a vyžaduje opylení pylem z odpovídající odrůdy opylovače, aby se vytvořil vysoký výnos. Nejlepší z téměř všech studovaných odrůd byla třešňová odrůda Nezhnost. Chudo-Vishnya a Podbelskogo produkují lepší ovoce hlavně v přítomnosti třešní.

Při výsadbě třešňových plantáží je tedy pro zajištění vysoké produktivity stromů lepší použít jako opylovač odrůdu třešně Nezhnost.

Reference:
1. Pásmované odrůdy ovocných a bobulovin vyšlechtěných Ústavem zavlažovaného zahradnictví / Ed. M.I. Turovtseva, V.A. Do Turovceva. — Kyjev: Agrarnaya nauka, 2002. — 148 s.

2. Bublík N.A., Moiseichenko N.V., Skryaga V.A. Nejlepší opylovači pro nadějné odrůdy třešní / / Zahradnictví. — K.: Nora-Druk, 2002. — č. 54. — S. 54–57.

3. Kobel F. Ovocnářství na fyziologickém základě. — M.: Selkhozgiz, 1957. — 375 s.

4. Rassvetaeva E.G. Charakteristika znaků pylové plodnosti bobulí / cytolem- Embryologické a geneticko-biochemické základy opylování a oplození rostlin. — Kyjev: Naukova Mysl, 1982. — S. 117–122.

5. Turovtseva V.A. Biologické rysy kvetení a opylování třešní / / Zahradnictví, vinařství a vinařství v Moldavsku. — 1978. — č. 2. — S. 21–23.

6. Udachina E.G. Výsledky samosprašování a křížového opylení nových odrůd třešní / / Cherry and sweet cherry: report. Symposium 11. – 15. června 1973, Melitopol, Ukrajinská SSR. — K.: Sklizeň, 1975. — S. 104–109.

7. Kolesnikova A.F., Kolesnikov A.I., Mukhanin V.G. Třešeň. — Moskva: Agropromizdat, 1986. — 238 s.

8. Program a metodika odrůdového studia ovocných plodin, bobulovin a ořechů / Ed. E.N. Šedová, T.P. Ogolcovová. — Orel: Nakladatelství Všeruského výzkumného ústavu pro výběr ovocných plodin, 1999. — 608 s.