Okurky v červenci: čím krmit a jak zjistit nedostatek hnojiv podle listu – AgroXXI
Okurky jsou velmi teplou a vlhkomilnou zeleninou, která neroste v chudé, nehnojené půdě. Budeme si povídat o významu dusíkatých hnojiv pro okurky.
Proč rostliny potřebují dusík?
Protože dusík je hlavním prvkem zapojeným do metabolismu živočišných a rostlinných buněk. Je součástí téměř všech částí cytoplazmy rostlinné buňky, jejích bílkovin, chlorofylu, většiny vitamínů, nukleových kyselin a enzymů.
Jaké jsou důsledky nízkého obsahu dusíku v půdě?
Je známo, že rostliny si z půdy berou vše, co potřebují pro svou výživu, růst a vývoj. Pokud je v půdě nedostatek dusíku, pak se rostliny špatně vyvíjejí: stonky a listy jsou tenké, ochablé, rychle žloutnou, tvoří se malé množství vaječníků, které neplodí nebo plodí špatně. V důsledku toho rostliny rychle umírají.
Klasifikace hnojiv pro okurky
Nedostatek minerálů v půdě vyvolává nemoci a špatný vývoj rostlin. Okurky potřebují živiny ve všech fázích svého vývoje, od setí do půdy až po plodování.
Hnojiva se dodávají v následujících typech:

- Podle původu:
- Minerální;
- Organické.
- Podle způsobu aplikace do půdy:
- Podloží;
- Povrchní.
- Podle struktury a fyzického stavu:
- kapalina;
- polotekuté;
- Pevný.

- Podle způsobu krmení rostlin:
- Kořenová metoda;
- Listová metoda.
- Podle počtu látek ve složení:
- jednoduchý;
- Komplex.
Charakteristika dusíkatých hnojiv
Minerální hnojiva. Minerální dusíkatá hnojiva se vyrábějí ve třech typech:
- Ammoniacal, který zahrnuje síran amonný. Aplikují se do půdy na jaře před setím okurek a také na podzim po sklizni.
- Dusičnan, který zahrnuje dusičnan amonný. Taková hnojiva se nejčastěji používají jako vrchní obvaz: aplikují se v rozpuštěné formě brzy na jaře a v létě.
- Amid, který obsahuje močovinu. Velmi zvyšují kyselost půdy, působí rychle a stejně rychle se ničí a odstraňují vodou.
Organická hnojiva jsou hnůj, ptačí trus, rašelina, bahno, zbytky rostlin a listů a zelené hnojení. Všechna organická hnojiva musí být před aplikací do půdy nejprve připravena a zahradník sám rozhodne, čím konkrétně krmit.
| druhy | Popis organických hnojiv |
| Hnůj | Hnůj (divizna nebo vepřové maso) nelze aplikovat čerstvý. Díky vysokému obsahu močoviny to může vést k úplnému „spálení“ rostlin. Nejlepší je, když se shnilý nebo poloshnilý hnůj zředí vodou a zalévá u kořene každého keře okurky. Také zcela shnilý hnůj (alespoň rok v kompostovací jámě) lze k rostlinám přidat pro lepší výživu a zakořenění stonku. |
Hnojiva pro okurky ve skleníku
Pěstování okurek ve skleníkových podmínkách je nejúčinnější, protože zaručuje dřívější a vydatnější sklizeň. Plodná doba keřů se prodlužuje, protože v přístřešcích je snazší kontrolovat a udržovat optimální teplotu a vlhkost pro tuto plodinu.

Hnojiva pro okurky ve skleníku musí být vyvážená, aplikována včas a nesmí překračovat přijatelné normy. Obvyklé krmné schéma pro okurky obsahuje na začátku dusíkatý vzorec pro lepší vegetaci, poté draslík a fosfor pro výnos a zdraví keřů.
Okurky v různých fázích růstu a vývoje potřebují změnit typy hnojiv obsahujících dusík. Před výsadbou sazenic je tedy lepší do půdy vykopat rašelinu nebo dobře shnilý hnůj.
Pokud se očekává ochlazení nebo bezprostředně po něm, je lepší mladé sazenice okurek zalít dusičnanem amonným.
Krmení okurek ve fázi kvetení a tvorby plodů se provádí při každém zalévání. Zároveň rostlina potřebuje spolu s dusíkem i další látky, zejména draslík, hořčík, vápník a fosfor.

V tomto období dobře funguje trojité hnojivo nitroammofosk a další podobná komplexní hnojiva. Vynikajících výsledků v období kvetení a tvorby okurek se dosahuje také zálivkou divizny a ptačího trusu vodou v poměru 1 litr matečného roztoku na 10 litrů vody.
Je třeba si uvědomit, že dusičnanový dusík se hromadí v plodech rostlin, a proto by měl být ve fázi květu a plodu vyloučen z hnojení.
Při normálních hladinách draslíku, fosforu, hořčíku a dusíku v půdě si okurky vyvinou stabilní imunitu vůči chorobám a také stresovým výkyvům teplot.
Nedostatek a přebytek dusíku v půdě
Projevy nedostatku a přebytku dusíku v půdě. Podrobné charakteristiky jsou uvedeny v tabulce:

| Nedostatek dusíku | Nadbytek dusíku |
| Nedostatečný obsah N v půdách (obzvláště často se to pozoruje na podzolických, písčitých půdách, stejně jako na písčitých hlinitých a šedých půdách) je charakterizován celkovou inhibicí růstu a vývoje rostlin. Nedostatečně se vyvíjejí, mají bledou barvu a slabé křoví a olistění. Kvetoucí část rostlin je slabá. Listy s takovým nedostatkem rostou v ostrém úhlu. Vegetace se zpomaluje, výhony tenčí. Listy začínají brzy žloutnout. Navíc žloutnutí začíná u žilek a přesouvá se do tkáňové části listu, nejprve na spodní listy rostliny. Pokud nezasáhnete ihned po zjištění prvních příznaků, rostlina zemře. | Nadměrný obsah N v půdách se vyznačuje velmi silným růstem rostlin. Stonek a listy zhoustnou a získávají sytě zelenou barvu, ale tvoří se málo květů a většinou samčích. Plod s vysokým obsahem N je špatný a imunita rostlin je snížená. Nadbytek dusíku a nedostatek fosforu, draslíku a hořčíku vede k podkopání metabolických procesů v rostlině, její nemocnosti a úhynu. |
Pro normální růst a vývoj vyžadují okurky vyvážený komplex minerálů z půdy, který chemickými přeměnami zajišťuje normální metabolismus v rostlinných pletivech, a tedy štědrou úrodu.
Jak vypěstovat skvělou sklizeň pouze s použitím organické hmoty
Při pěstování potřebují okurky teplo, zálivku a úrodnou půdu. Pro zajištění tepla a výživy jsou vybaveny teplými postelemi, které lze snadno vyrobit vlastníma rukama a umístit jak do skleníků, tak do otevřeného terénu.

Boční a koncové části boxu k posteli jsou vyrobeny z desek nebo břidlice. Tyto postele se skládají z několika vrstev:
- První vrstvou je lepenka nebo písek. Písek se nasype do hloubky nejméně 10 cm Jedna nebo dvě vrstvy obyčejné obalové lepenky z nepotřebných krabic také skvěle izolují teplý záhon od plevele.
- Druhá vrstva je položena s libovolnou trávou: čerstvě posečená, seno, sláma nebo mulč. Rovnoměrně se rozloží a zašlape do krabice. Tloušťka této vrstvy je minimálně 30-40 centimetrů.
- Třetí vrstvu tvoří humus, rašelina, ptačí trus nebo jakýkoli hnůj, ne však čerstvý. Nejlepší je, když hnůj a trus jsou z minulého roku. Tato vrstva by měla být přibližně 10-15 centimetrů.
- Poslední vrstvou je jakákoli půda, kterou máte. Optimální je samozřejmě černozem vylehčená pískem. Na kbelík černé půdy můžete vzít jeden kilogram rašeliny a dva kilogramy prosátého písku a dvě sklenice popela. Tloušťka této vrstvy by měla být 40-50 centimetrů.
Takové záhony jsou opatřeny dusíkatými hnojivy a vydrží dva až tři roky. Jsou teplé díky izolaci od zeminy kartonem nebo pískem a také díky uvolňování tepla, když bakterie zpracovávají hnůj a trávu. Zalévají se pouze teplou vodou a sklízejí se.
Ve třetím roce můžete zeleninu na zahradě během plodování mírně krmit divizí nebo ptačím trusem, zalévat rostliny u kořenů. Po třech letech je obsah postele vyhrabán a znovu uspořádán podle stejného vzoru.
Okurky, vědecky známé jako Cucumis sativus, jsou oblíbené u zahradníků, kteří tvrdě pracují na produkci křupavých, pevných a šťavnatých plodů s osvěžující chutí. Pokud však okurky zbavíte hnojení, pomstí se hořkostí, hnilobou květů a mizivou úrodou. V tomto článku vám řekneme, jak krmit okurky v červenci a v zásadě si vzpomenout na schéma hnojení okurek.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Rostliny okurek jsou nenasytné, vyžadují dostatečné množství dusíku, fosforu a draslíku a také některé další mikroživiny, jako je vápník a hořčík. Jaká je role těchto živin?
Dusík Je nezbytný pro růst listů a stonků, podporuje bujné olistění, silný vegetativní vývoj a celkové zdraví rostlin okurek.
Fosfor je rozhodující pro vývoj kořenového systému a kvetení, stimuluje rané zakořeňování, aktivní kvetení a efektivní násadu plodů u okurek.
Draslík Je životně důležitý pro regulaci hladiny vody a odolnost vůči chorobám, zvyšuje schopnost rostlin okurek odolávat stresu a patogenům, udržuje tlak turgoru, zajišťuje zdravý růst a kvalitu plodů.
Vápník Nezbytný pro pevnost buněčné stěny a prevenci chorob, udržuje strukturální integritu plodů okurky, snižuje riziko onemocnění, jako je hniloba květů, a zlepšuje celkovou kvalitu ovoce a trvanlivost.
Hořčík Nezbytný pro produkci chlorofylu a fotosyntézu, podporuje přenos energie v rostlinách okurek, podporuje účinnou sekvestraci uhlíku a optimální růst a výnos.
Vědět, jak rozlišit mezi nedostatkem živin v okurce a nemocí nebo stresem z počasí, je užitečná dovednost.
Například nedostatek dusíku se obvykle projevuje obecným žloutnutím starších listů, které začíná u spodní části rostliny a postupuje nahoru. Nedostatek draslíku může mít za následek žloutnutí nebo zhnědnutí okrajů listů, zatímco nedostatek hořčíku se často projevuje jako interveinální žloutnutí, přičemž zelené žilky zůstávají nedotčené. Kromě toho zakrnělý růst, špatný vývoj plodů a kadeřavost listů jsou také indikátory potenciálního nedostatku živin.
Zde je rychlý návod, co může okurkám chybět.
Nedostatek dusíku. Listy jsou světle zelené (obecná chloróza). Staré listy zůstávají žluté, zatímco mladé listy tmavnou. Rostliny budou produkovat mnohem méně výhonků. Pokud se tedy ptáte, proč okurky nevytvářejí boční výhonky, podívejte se blíže na listy a zapamatujte si, zda jste hnojili správně od samého začátku.
Nedostatek fosforu. Růst rostlin je zakrnělý. Barva je tmavší než obvykle. Spodní plocha listu je šedozelená. Pokud je nedostatek vážný, listy se stočí nahoru. Nedostatek fosforu se obvykle vyskytuje v jílovité půdě nebo pokud to přeženete s vápněním.
Nedostatek draslíku. Příznaky nedostatku se objevují jako popáleniny s černou pigmentací a nekrotickými okraji (mrtvé pletivo) na mladých listech plné velikosti. Problém je běžný ve sklenících na vyčerpaných půdách, kde se nedostatek draslíku často zaměňuje se spálením listů sluncem, a také na písčitých záhonech.
Nedostatek vápníku. Střední nedostatek vápníku se nemusí projevit, ale v těžkých případech bude okraj listu postižen nekrózou a na špičkách plodů se objeví hnědé skvrny s následnou hnilobou – stejná vrcholová hniloba okurek. Problém se často vyskytuje v půdách s pH pod 5.
Nedostatek hořčíku. Celková chloróza se zelenými žilkami. Listy získávají spálený vzhled způsobený nekrózou mezi žilkami. Může se vyskytnout na písčitých půdách a při aplikaci vysokých hladin draslíku
Nedostatek síry. Příznaky jsou podobné jako u nedostatku dusíku, ale žloutnutí je jednotnější a generalizované. Nachází se na všech typech půd, včetně hlinitých.
Abyste tedy udrželi vaše rostliny okurek zdravé a produkovaly spoustu čerstvých okurek, které hustě rostou na vinné révě se svěžími zelenými listy, použijte jednoduchý plán hnojení.
Ze syntetických hnojiv máme NPK (univerzální hnojiva, která podporují celkový růst. Poměr NPK (např. 10-10-10) udává procento dusíku, fosforu a draslíku) a speciální hnojiva, jako jsou přípravky s vysokým obsahem fosforu nebo draslíku, které uspokojují speciální potřeby, jako je vývoj kořenů nebo produkce ovoce.
Výběr hnojiva pro okurky podle fáze růstu a nejdůležitějšího červencového krmení
Fáze sazenice. Hnojiva s vysokým obsahem fosforu jsou potřebná k podpoře silného růstu kořenů. Vhodné jsou organické varianty jako kostní moučka nebo syntetická kapalná hnojiva s vyšším obsahem fosforu.
Vegetativní růst. Dusík se stává kritickým. Organický kompost nebo vyvážené syntetické hnojivo podpoří vývoj listů, stonků a výhonků.
Kvetoucí a plodící. Zvyšte obsah draslíku pro podporu vývoje plodů a celkového zdraví rostlin. Vhodný je síran draselný a také tekuté rozpustné hnojivo s vápníkem pro postřik na list. Nálev z dřevěného popela v tuto chvíli nelijte do kbelíků – je zásaditý a okurky milují mírně kyselou půdu. Nejosvědčenější možností je síran draselný: polévková lžíce na 10 litrů vody a zalévání litrem na keř poskytne výsledek v podobě bohatých, silných a křupavých okurek.
Bio kompostový čaj nebo zelený nálev vyrobený z plevele, pouze bez pecek, lze a měl by být zaléván okurkami po celou vegetační sezónu. Kopřiva je oblíbená z okurek, ale neodmítnou ani nálev z pšeničné trávy, pampelišky a listů kostivalu. To je zvláště důležité pro skleníkové vysoce produktivní okurky, kde péče o půdu přesahuje péči aplikovanou na otevřený zahradní záhon. Ve skleníku, a tím spíše v monokultuře, je potřeba vytvořit půdní prostředí, ve kterém se okurkám bude dařit, a nesedět jen na minerální vodě. Ujistěte se, že je půda dobře provzdušněná a kyprá, na podzim přidejte hnůj a na jaře kompost. Zaměřte se na pH mezi 6,0 a 7,0 pro optimální dostupnost živin.
Titulní foto: Dmitrij Lukyanov, AgroXXI.ru.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.