Nská okurka: popis odrůd, semena odolná vůči teplu a chorobám, lezení

Čínská okurka označuje celou řadu zeleniny, která má více než tucet různých odrůd, které jsou si navzájem podobné ve vzhledu ovoce, jejich vlastnostech, chuti, pěstování a péči.

Tento článek vám podrobně řekne o nejoblíbenějších odrůdách tohoto druhu zeleniny a o tom, jak ji pěstovat na vlastním zahradním pozemku.

Charakteristika a popis odrůdy

Mezi nejoblíbenější druhy „čínské okurky“ v Rusku a sousedních zemích patří:

• okurka „čínský had“, vyznačující se vysokou produktivitou, raným zráním, vynikající chutí, dlouhou trvanlivostí na kořeni, v případě předčasné sklizně. Škůdci a choroby okurek nepředstavují pro tuto odrůdu žádný problém. Délka jeho plodů je prostě úžasná – s dobrou péčí může dosáhnout 50 cm;

Odrůda okurky „čínští hadi“

• Okurka „Čínský farmář“ je středně raná odrůda, která dobře roste nejen pod fólií, ale také ve volné půdě. Silná, silně popínavá rostlina, má kalibrované a velmi krásné plody, jejichž délka dosahuje 45 cm;
• „Čínský zázrak“ je mrazuvzdorná čínská okurka, která plodí jak za horkého sucha, tak za mrazu na zemi. Jeho plody jsou velmi šťavnaté, bez hořkosti a dorůstají až 45 cm;
• Hybridní „F1 Chinese disease resistant“ je velmi odolný a vysoce výnosný. Plody této odrůdy mají vysoké chuťové vlastnosti. Odrůda je střední sezóna. Vegetační doba je asi 54 dní. Okurky dorůstají délky až 35 cm;
• „Aligátoři“ jsou nejproduktivnější odrůdou čínské okurky. Keře rostou mílovými kroky. Včely opylovaný hybrid začíná plodit velmi brzy – první sklizeň lze získat již za 46 dní. Při hromadném plodu, pokud je plodina řádně ošetřována, dosahuje výnos více než 20 kg na 1 m²;

Semena okurky odrůdy Aligátor

• „Emerald Stream“, který není tak docela „čínský“. Získali ho ruští chovatelé. Je to nejranější kříženec, který začíná plodit již 44. den;
• „Čínský žáruvzdorný“ je středně raný hybrid opylovaný včelami, který začíná plodit 48 dní po výsadbě na otevřeném terénu. Rostliny nemají postranní výhony a plody dosahují délky 50 cm. Odrůda je odolná vůči horkému počasí a dobře plodí při teplotách do +35 °C.

Okurky tohoto typu nikdy nezklamaly ty, kteří se rozhodli je pěstovat, potěšili je bohatou, přátelskou sklizní a nenáročností v péči.

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií jsou čínské okurky široce používány v dietní výživě. 100 g okurek obsahuje pouze 14 kcal a šťavnatá dužina obsahuje:

• vitamíny A, B9, C, K;
• mikroprvky – hořčík, vápník, hliník, sodík a fluor;
• cholin.

Chemické složení a vitamíny okurky

Čínská okurka je nejen velmi chutná, ale také velmi zdravá. Jeho konzumace zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, normalizuje činnost ledvin a gastrointestinálního traktu. Vysoký obsah vlákniny v této zelenině pomáhá odstraňovat „špatný cholesterol“ z těla.

Vlastnosti odrůdy

Mezi rysy bych chtěl poznamenat působivou délku plodů – až 60 cm a jejich úžasné a bizarní tvary. Jejich chuť není podobná chuti klasických odrůd; dlouhé okurky se vyznačují neuvěřitelnou svěžestí a šťavnatostí dužiny, trochu připomínající chuť melounu.

Plody čínské okurky dorůstají délky až 60 cm.

Existuje několik tajemství pěstování čínských okurek, které budeme sdílet níže.

S výsadbou čínských odrůd okurek není třeba spěchat. Čím později jsou vysazeny ve volné půdě, tím dříve začnou přinášet ovoce. Optimální doba výsadby je začátek června.

Země původu, pěstitelské oblasti

Většina odrůd čínských okurek byla vyšlechtěna a pěstována dlouhou dobu v Číně, dokud se o ně nezačala zajímat společnost „SeDeK“, založená v roce 1995 a zároveň šlechtitel a prodejce vlastních produktů, které jsou v Rusku a sousedních zemích mimořádně oblíbené. Právě tato společnost vytvořila takové hybridy čínské okurky jako „Emerald Stream“, „Alligators“ a „Chinese Heat-Resistant“.

Společnost SeDeK vytváří odrůdy semen kulturních rostlin

Díky dobré odolnosti vůči suchu a mrazu se „čínské“ odrůdy pěstují s potěšením jak v jižních oblastech, tak na severu. Odrůdy okurek začínají plodit velmi rychle a zvládnou přinést úrodu i tam, kde zima přichází brzy. Navíc dobře rostou jak ve sklenících, tak bez přístřeší, což přitahuje pozornost stále více zahradníků žijících v různých regionech.

Výhody a nevýhody

O přednostech čínské okurky toho bylo řečeno poměrně hodně. Tento:

Čínské okurky jsou vysoce produktivní.

• časný začátek plodnosti;
• přátelské vázání;
• odolnost vůči teplu;
• mrazuvzdornost;
• nenáročná péče;
• vynikající kvalita plodů, které neztrácejí své vlastnosti po dlouhou dobu, pokud nejsou včas vybrány z keře;
• plodit až do mrazu;
• vynikající chuť a vzhled okurek;
• odolnost vůči nemocem.

Čínské okurky nejsou náchylné k většině houbových chorob.

Odrůdy tohoto druhu okurek však mají i nevýhody, jejichž přítomnost pěstitele zeleniny vůbec neděsí. Patří sem:

• okurky nemají dlouhou trvanlivost. Po utržení tam zůstanou ne déle než 2 dny a pak uschnou;
• nevhodnost pro konzervaci, i když chytří zahradníci stále přišli na způsob, jak připravit „čínské“ na zimu;
• nízké procento klíčivosti semen. Je lepší množit okurky pomocí sazenic, než je vysévat přímo do otevřené půdy;
• Pokud rostliny nejsou svázané, vyrostou plody v nevzhledném tvaru.

Přečtěte si o tom, jak pěstovat sazenice rajčat zde.

Přečtěte si o nakládání odrůd okurek zde.

Ošklivost čínských okurek kvůli nedostatku podpory

Ti, kteří již pěstovali čínský zázrak na svých pozemcích více než jednou, se nebojí žádných nedostatků, protože čínské odrůdy mají mnohem více výhod a zcela pokrývají všechny jejich negativní aspekty.

Přestože se věří, že čínské okurky nelze konzervovat, podnikavé hospodyňky to stále dělají, a to docela úspěšně. Za tímto účelem se dlouhé ovoce nakrájí na rovnoměrné (5–7 cm) kroužky, rajče nakrájíme na 4 části a malou cibuli rozdělenou na polovinu, přidáme koření podle chuti a marinujeme jako jakýkoli jiný druh okurky.

Pěstování

Pěstování „čínštiny“ má své vlastní nuance. Je nutné řádně připravit půdu pro sazenice. Výnos tohoto druhu plodiny okurek na tom přímo závisí.

Vytvářejí dvě vrstvy: spodní je kravský hnůj smíchaný s kompostem a slámou a horní je humus.

Divizna neboli kravský trus je přírodní hnojivo

Před výsadbou semen pro sazenice je třeba je připravit: na několik hodin se namočí do narůžovělého roztoku manganistanu draselného (manganu).

Přečtěte si o minerálních hnojivech pro okurky na odkazu.

Vzhledem k nízké klíčivosti semen se čínská okurka pěstuje převážně pomocí sazenic. Semena se vysévají do samostatných květináčů od konce března do hloubky 1 cm. Dokud se neobjeví výhonky, hrnce jsou zakryté. Doba setí závisí na tom, kde budou klíčky vysazeny: pokud jsou pod filmem, semena se vysévají dříve, pokud do otevřené půdy, pak na konci dubna. Jakmile se objeví tři silné listy, sazenice se umístí do otevřené půdy. To se stane nejdříve měsíc po zasetí semen.

Před výsadbou sazenic na trvalé místo růstu připravte drážky ve vzdálenosti 25 cm od sebe, jejichž šířka a hloubka by měla být alespoň 30 cm. Na dno se položí piliny, přírodní hnojivo (hnůj) smíchané s humusem a nahoře se posype úrodná půda.

Kvůli úplné absenci postranních výhonů se čínské okurky vysazují častěji než jejich klasické příbuzné. Pokud je vzor výsadby 70×70 vhodný pro druhé, pak pro „čínské“ je optimální varianta 20×25.

V otevřené půdě

Sazenice se přenesou na otevřenou půdu, když pomine hrozba nočních mrazů, počínaje druhými deseti červnovými dny. Než klíčky zesílí, je vhodné je zakrýt filmem. Jakmile začnou růst, film se odstraní. Okolí rostlin je mulčováno pilinami, suchým senem nebo slámou. To je ochrání před plevelem a udrží vlhkost.

„Číňané“ se opravdu rádi flákají. Je třeba jim takové potěšení poskytnout a uspořádat pro ně podpěry, ke kterým je nutné rostliny přivázat. Jakmile se vytvoří stonek, odstraní se z něj pět výhonků a první okurky.

Čínské okurky rády visí dolů

Péče o okurky je velmi jednoduchá. Skládá se ze zálivky a hnojení. Rostliny se zalévají dvakrát týdně; v suchém a horkém počasí lze počet zálivek zvýšit. Usazená voda se používá k zavlažování. Je lepší zalévat plodinu po západu slunce, aby nedošlo k úpalu.

Krmí se jednou za dva týdny. Ke krmení je vhodná močovina a přírodní organická hnojiva.

ve sklenících

Sazenice se vysazují pod film na začátku května. Vlastnosti pěstování a péče o ně ve skleníku a otevřeném terénu jsou prakticky stejné. K pěstování ve sklenících lze pouze dodat, že v horkém počasí je třeba zajistit rostlinám větrání a těm odrůdám, které jsou opylovány hmyzími opylovači, zajistit přístup hmyzu do skleníku nebo pařeniště.

Při večerním zavlažování se skleník větrá

Pokud se rostlinám dostane náležité a včasné péče, budou vás těšit svými úžasnými plody až do podzimu.

Aby čínská okurka plodila co nejdéle, je nutné urychleně z rostlin odstranit všechny suché, zažloutlé, nemocné listy a plody.

Produktivita

Všechny odrůdy čínské okurky produkují vysoké výnosy. Maximální množství nasbíraného ovoce, které bylo zaznamenáno, bylo více než 30 kg na 1 m². Pokud se navíc okurky včas nestrhnou, mohou na záhonech zůstat dlouho bez přerůstání a bez ztráty vzhledu a chuti. Tato skutečnost je velmi potěšující, protože moderní lidé, zaneprázdnění nejen zahradními záhony, ale i prací, často prostě nemají dostatek času na to, aby si z keře včas natrhali zralé plody, tím spíše, že po utržení dlouho nevydrží.

Čínské okurky produkují až 30 kg plodů na 1 mXNUMX.

Nemoci a škůdci

Navzdory skutečnosti, že „Číňané“ jsou odolní vůči většině nemocí, mohou být postiženi:

• sviluška;
• mšice melounová;
• padlí;
• houbová antraknóza;
• bakterióza, která postihuje čínské odrůdy okurek.

Škůdce okurky – mšice melounová

Při pěstování rostlin se také můžete setkat s:

• fusarium (hniloba kořenů);
• šedá hniloba;
• hnědé skvrny;
• okurková mozaika;
• poškození mouchou klíčkovou a pakomárem okurkovým.

Pokud dojde k onemocnění, je třeba okamžitě přijmout opatření, aby nedošlo ke ztrátě sklizně. Pro účely prevence se vyplatí ošetřovat rostliny speciálními přípravky.

V tomto článku se dozvíte, jak zacházet s plísní šedou na rajčatech.

Pokud vaše okurky napadly mšice, pomůže vám je zbavit se roztok z 90 g nakrájené cibule nebo 60 g nadrobno nakrájeného česneku, vyluhovaný 10 hodin v XNUMX litrech vody a postřik výluhem z pampelišky, řebříčku, šťovíku nebo vlaštovičníku vás zachrání před sviluškami.

Video

Závěry

Chcete-li vypěstovat zdravou plodinu a získat bohatou úrodu lahodné zeleniny, stačí dodržovat jednoduchá pravidla výsadby a péče.

Čínskou okurku můžete pěstovat i doma, na balkóně. K tomu je třeba zajistit rostlinám podmínky co nejbližší těm na zahradě, mezi které patří i hnojení. Neexistuje žádný způsob, jak to udělat doma pomocí hnoje nebo ptačího trusu, ale k tomu můžete použít běžný chléb namočený ve vodě (1:3) a přidat k tomuto nálevu krabičku minerálního hnojiva (na každých 12 litrů).

Přečtěte si o pěstování okurek na balkoně v tomto článku.