Nejúčinnější a nejrychlejší způsoby výkrmu býků na maso

Chov telat na maso je docela výnosný byznys. Aby práce nebyla zbytečná, jsou zvířatům vytvořeny potřebné životní podmínky a zvláštní pozornost je věnována jejich stravě. Dobytek lze vykrmit během krátké doby. Za tímto účelem se do jídla a pití přidávají speciální přípravky. Urychlují růst a podporují přibírání na váze. Aditiva se používají jak v soukromých domácnostech, tak ve velkých komplexech.

Základní doporučení pro výkrm

Správná výživa je klíčem k urychlení přibírání telat. Farmářům se doporučuje, aby si pořídili deník: bude užitečný pro zaznamenávání nových ukazatelů přírůstku hmotnosti a technologie krmení. Mnozí volí tříchodovou krmnou dávku, přičemž jídlo je doručováno v pravidelných intervalech. Každý majitel si vybírá ingredience podle vlastního uvážení, ale stále platí určité pořadí krmení pro všechny jedince různého věku.

období mléka

Výkrm mléčných býků má své vlastní charakteristiky. Od narození jsou krmena kolostrem a koncentráty se začínají podávat od prvního měsíce života zvířete. Odmítají trávu a objemné krmivo. Pro rychlý růst a dobrý přírůstek hmotnosti mladých zvířat musí chovatelé dodržovat určitá pravidla. Nárůst hmotnosti mladých jedinců závisí také na plemeni.

Pro dojná telata jsou předepsány následující zásady krmení:

1. Za celé 4 týdny by zvířata měla zkonzumovat 8–10 litrů mleziva denně. Od desátého dne se do ní nepřidává více než 5 g soli a stejné množství fosfátového hnojiva. 20. den se do kolostra přidá obilná směs (100 g). Často se používá ovesná nebo ječná mouka, dušená ve formě kaše.
2. V prvním týdnu je strava doplněna 200 g sena. Objem směsí se zvyšuje: nyní je nutné připravit 200 zrn. Zvyšuje se také množství soli a fosfátů 10 a 15 g látek, resp. 10. den rozdělte porci mléka: použijte 4 litry plnotučného mléka a odstředěné mléko. Po 20 dnech života hospodářských zvířat se podává objemné krmivo v množství 500 g z koncentrátů (700 g).
3. Telata jsou převedena do reverzního cyklu, přičemž každé vypijí 10 litrů tekutiny. Do stravy se přidávají brambory. Množství všech ostatních složek se postupně zvyšuje.
4. Postupem času by měla být strava zpestřena siláží (od 500 g, nejlépe kukuřičnou). Následně se sníží objem odstředěného mléka (na 4 litry) a zvýší se podíl objemného mléka.

Tvorba mléka se zastaví, když tele dosáhne 5 měsíců věku. U jalovic tento okamžik nastává dříve – od zdravého pití se odstavují ve 3 měsících. V opačném případě bude zvíře obézní a ztratí schopnost reprodukce.

Výživa pro telata od 6 do 10 měsíců

Správná péče o hospodářská zvířata v tomto věku podporuje proces přibírání na váze. Když mladí jedinci dosáhnou věku 6 měsíců, jsou převedeni na některý z druhů potravy. Farmář nezávisle určuje schéma krmení v závislosti na dostupných zásobách potravy. Mezi známé způsoby krmení patří:

• senáž;
• siláž a senáž;
• kombinovaný.

Výživa se počítá tak, aby tele denně přibíralo 750–800 g hmotnosti. Chcete-li vykrmit zvíře podle typu senáže, postupujte podle následujícího plánu:

• 1 kg sena;
• 8 kg senáže;
• 2 kg koncentrátu;
• Sůl Xnumx;
• 40 g fosfátů.

Jedinci vykrmení doma přibývají na váze až 100 kg. Pokud mají genetické předpoklady k přibírání na váze, porce se zvyšují.

Silážní a senážní technologie umožňuje zvýšit přírůstek hmotnosti až o 800 g každý den. Jedná se o rychlý způsob doplňkového krmení, který zahrnuje následující typ výživy:

• seno (2 kg);
• siláž (10 kg);
• senáž (4 kg);
• koncentráty (2 kg);
• fosfáty a sůl (40, resp. 30 g).

Při kombinované stravě zvíře konzumuje seno, siláž a kořenovou zeleninu (brambory, tuřín, krmná řepa). V některých případech se do jídla přidává mrkev a některé suroviny jsou nahrazeny cuketou a dýní. Princip výživy spočívá v konzumaci následujících potravin zvířaty:

• seno (5 kg);
• siláž (8 kg);
• brambory (5 kg) nebo jiné zeleninové plodiny;
• koncentráty (3 kg);
• minerální doplňky na stejné úrovni.

K odchovu zvířat této věkové skupiny se používá dříve zvolená technika doplňkového krmení, ale objem zásoby krmiva se znatelně zvyšuje. Pokud tele přibralo 380 kg, udržuje se takto:

Typ senáže	2 kg sena, 10 kg senáže, 2 kg koncentrátů, 50 g fosforečnanů, 40 g soli;
Typ siláže a senáže	2 kg sena, 14 kg senáže, 5 kg senáže, 2 kg koncentrátů, minerální doplňky ve stejném množství;
Kombinovaný typ	3 kg sena, 5 kg senáže, 10 kg siláže, 6 kg okopanin, objem koncentrátů a aditiv se nemění.

Doplňkové látky

Premixy jsou vyvíjeny specialisty pro zlepšení účinnosti krmiva. Aktivně se používají při chovu dobytka a přípravě zvířat na maso. Začínající farmáři by takové léky neměli zanedbávat, protože mají příznivý vliv na přibírání telat.

Supermix

Jednomu jedinci se podává 150 g tohoto doplňku denně. Přesná dávka přípravku se vypočítá na základě pokynů, protože závisí na hmotnosti a věku zvířete. Droga se používá na farmách a při chovu domácích zvířat. Supermix se skládá ze stimulantů růstu, vitamínů, minerálů a příchutí.

Systematické používání takové látky pomáhá zlepšit přírůstek hmotnosti v krátkém období a doba výkrmu se zkracuje téměř jeden a půlkrát. Farmář bude také moci ušetřit na celkovém množství krmiva potřebného pro vývoj býka. Doplněk neobsahuje složky, které by mohly poškodit zdraví hospodářských zvířat. Hovězí maso získává mramorovaný vzhled, pokud je do stravy zavedeno hnojení až do porážky.

Antibiotika

Při použití antibiotik v krmivu bude vykrmovaný skot přibývat na váze. Za měsíc se hmotnost zvířete zvýší o 4–5 % po 3 měsících pravidelného užívání těchto léků se přírůstek hmotnosti zvýší na 15 %. Výsledky trvají až 6 měsíců, poté se ukazatele hmotnosti sníží. Po dosažení jednoho roku věku bude býk vykazovat 8% zisk.

O způsobu podávání léku se mezi odborníky stále vedou diskuse. Studie však ukázaly, že infuze antibiotik do úst a intramuskulární injekce nejsou nejúčinnější metodou pro zvýšení hmotnosti. Nejlepší možností se ukázalo přidání léku do jídla.

Pokud jsou preferovány injekce, podávají se dvakrát denně. Léky streptomycin a penicilin dobře stimulují růst. Telata se často rychle zvětšují a jejich chuť k jídlu se zvyšuje. Ale léky mají různé účinky na různé jedince. Tetracyklinové léky mají někdy menší účinek. Malý přírůstek hmotnosti je s největší pravděpodobností způsoben nevyváženou stravou a nedostatkem neustálého užívání doplňků.

Prebiotický prestartér

Prestarter obsahuje sadu užitečných složek, včetně prebiotik, vitamínů a minerálů a celulózy. Kromě urychlení růstu látka zlepšuje imunitní systém, napomáhá ke zlepšení trávicích procesů a tvorbě proventrikulů.

Takové krmení je organizováno od 4. týdne života hospodářských zvířat. Látka se míchá s mlékem po dobu 21 dnů. Při zrychleném odchovu telat se lék podává po celou dobu. Schéma kompetentního doplňkového krmení je uvedeno v pokynech pro prebiotikum. V průměru zvířata přibývají na váze až 600 kg. Konzumaci Prestarteru býky doprovází dostatek pití.

Krezatsin

Krezacin je biostimulant, který vám umožňuje zkrátit období výkrmu a zvýšit jejich chuť k jídlu. Průměrný denní přírůstek hmotnosti se zvyšuje na 15%, ale tento lék se přidává do stravy od šesti měsíců věku. Látka se v těle telat nehromadí. Je syntetického původu, díky čemuž se rychle rozpouští ve vodě. Přípravek se smíchá s pevnou potravou nebo nápojem a podává se zvířeti.

Přísada výrazně zlepšuje kvalitu masa býků a krav. Dužina se zvětší na objemu až o 6 % a její energetická hodnota až o 5 %. Zvyšuje se procento bílkovin a sušiny. Hovězí maso lépe udržuje vlhkost, což má za následek menší převaření při vaření.

Ivan Ovsinský jídlo

Tento doplněk se používá ke stimulaci růstu a zlepšení schopnosti trávit bílkovinné potraviny. Trávení hospodářských zvířat se normalizuje a náklady na krmivo se sníží až o 10 %, což bude pro majitele zvířat pozitivní.

Doplňková krmiva se zavádějí do stravy 20. den života telat v poměru 1 ml látky na 1 kg tělesné hmotnosti. Přidejte do nápoje nebo tekutého jídla. Po měsíci pravidelného užívání tohoto léku si udělejte pauzu, která bude trvat asi týden a půl. Poté je krmení obnoveno a přidáváno do potravy na další měsíc. Tentokrát se použije 0,12 ml léčiva. Po 30 dnech přestaňte krmivo používat. Poté zvířata konzumují návnadu v množství 0,14 ml až do porážky.

Cereální doplňky

Obilné a luštěninové doplňky stravy pro telata jsou dalším způsobem, jak během krátké doby zvýšit přírůstek hmotnosti. Zvířata chovaná na těchto krmivech produkují jemné a měkké masné výrobky. Ale nejen povaha hnojení ovlivňuje ukazatel hmotnosti. Místo distribuce potravin je považováno za důležitý faktor.

Místnost, ve které býci žijí a jedí, je dobře uklizená a udržovaná v čistotě. Jinak jsou hospodářská zvířata vystavena nepříznivým účinkům patogenních mikroorganismů, které způsobují různé neduhy.

Zajímavý! Přečtěte si o velkém plemeni krav – Hereford.

Užitečné tipy

Odchov mláďat začíná jarní pastvou na pozemku, kdy se objeví první zelená tráva. Nezapomínají ani na výdej suchého krmiva. Technologie krmení je promyšlená předem. Pokud se tak nestane, ztratí se konzistence stravy a sníží se přírůstek hmotnosti zvířat.

Je důležité, aby hospodářská zvířata dostávala dostatek krmiva a nepociťovala hlad. Nedostatek sytosti z jídla vede k agresivní konzumaci potravinových zdrojů. Kvůli tomuto chování mladých zvířat se zhoršuje kvalita masa a zdraví telat.

Nárůst svalové hmoty je stimulován zaváděním doplňků stravy a cereálních produktů do tekuté nebo suché stravy. Často se používá ječmen smíchaný s naklíčenými zrny. Podobné růstové stimulanty se přidávají, když dobytek dosáhne 1 roku věku.

Podnikání v oblasti chovu telat na maso může přinést značné zisky, ale k tomu budete muset vytvořit vhodné podmínky pro ustájení a vytvořit správnou stravu pro telata. Abyste netrávili mnoho času domácí péčí o zvířata, doporučuje se na konci dubna pořídit mláďata, aby je bylo možné ihned vysadit na pastvu. Absence pastvy vedle výběhu nebude vážnou překážkou. Můžete si vyrobit speciální pero výběrem místa pro něj na přilehlém území, přičemž nezapomeňte, že na hlavu by mělo být 8–12 metrů čtverečních. m

Charakteristika stravy mladých zvířat

V zimě jsou telata podávána jako krmivo seno, okopaniny a krmiva. V létě je základem jídelníčku sezónní potravina – čerstvá tráva. Aby mladí zvířata neměli nedostatek potravy, je připravováno na základě průměrné denní potřeby:

• seno – 3 kg;
• kořenová zelenina – 2 – 4 kg;
• koncentráty – 1,5 kg na hlavu.

Jednoletá telata musí dostávat dvojnásobnou dávku šťavnatého krmiva a množství krmiva se snižuje na 1 kg. Strava pro hospodářská zvířata má obvykle následující složení:

1. Swill z koncentrátu.
2. Šťavnaté jídlo.
3. Tráva nebo seno.

Když je telatům 6 měsíců, jsou lze dát potravinový odpad. Brambory jsou pro telata dost těžkou potravou, proto je potřeba je upravit – uvařit a rozdrtit.

Při domácím chovu hospodářských zvířat se zelené krmivo začíná podávat v malých porcích, protože náhlá změna stravy může způsobit zažívací potíže, což ovlivní přírůstek hmotnosti. Během prvních týdnů je povoleno přidávat do stravy 10-15 kg krmiva na hlavu a den – podává se pouze po objemném krmivu. Do konce týdne by měl její podíl dosáhnout 70 kg. Dvakrát denně je třeba podávat koncentráty s přídavkem 50-100 gramů soli.

Nejrychlejším způsobem, jak dosáhnout požadovaného přírůstku hmotnosti, je krmit zvířata obilninami, luštěninami a hvězdnicovými plodinami. Mělo by se jednat o listy, které jsou bohatým zdrojem vlákniny, živin a vitamínů.

Při chovu hospodářských zvířat doma je nutné pravidelně starat se o samotný pokojkde se chovají telata, musí být vždy suché, proto je nutné každý den odstraňovat znečištěnou vrstvu a měnit podestýlku jednou za měsíc.

Kde začít pěstovat?

Toto podnikání je nejvhodnější pro obyvatele venkovských oblastí: toto podnikání nevyžaduje během roku mnoho času. Stačí v létě věnovat trochu času a úsilí, abyste získali dobrou částku za býka prodaného na maso na podzim.

Nejvhodnějším místem pro nákup mladých zvířat jsou mléčné farmy, kde se ve velkém chová potřebný počet zvířat. V tomto případě budete mít jistotu, že zakoupené plemeno je to, které deklaruje prodejce. Při výběru správného plemene se doporučuje kupovat ty, které se pěstují v regionu. Díky tomu při chovu nebudou mít mláďata potíže s aklimatizací.

Výběr hospodářských zvířat

Při výběru mladých zvířat pro chov na maso je to nutné vzít v úvahu následující vlastnosti:

• Musí být staré 3-4 měsíce;
• Hmotnost – cca 100 kg.

Péče o mladý skot není tak náročná, stačí jen najít vhodné krmivo. Ti, kteří se chystají chovat jen pár hlav, aby měli na své osobní farmě několik býků a některé prodávat na maso, se nemusí registrovat. Pokud plánujete chovat tucet zvířat, budete muset vypracovat dokumenty jako soukromý podnikatel.

Při zvedání velkého počtu býků (od 10 hlav) si bude vyžadován personál údržby. Pastýř se bude věnovat pastvě telat, chovatelé dobytka zajistí podmínky pro krmení a budou udržovat prostory, kde se chovají hospodářská zvířata, v řádném stavu.

Budete také muset několikrát využít služeb veterináře: pro preventivní očkování a pomoc při léčbě nemocí skotu.

Vlastnosti výkrmu jalovice na maso

Chov býků doma není pro začínajícího podnikatele tak snadný. Musí mít určitý teoretický základ, který mu pomůže vybrat správné krmivo pro hospodářská zvířata, stejně jako vytvořit příznivé podmínky pro ustájení a léčbu. V procesu chovu telat na maso Je obvyklé rozlišovat tři hlavní fáze:

• Přípravné. Jeho hlavním účelem je poskytnout mláďatům značné množství potravy. Vzhledem k jejich vybíravým stravovacím návykům by telata měla mít ve stravě siláž, seno a slámu.
• Hlavní období. V této fázi musíte vyřešit stejné problémy jako v první.
• Poslední fáze. Telata již mají menší potřebu potravy, proto je nutné jejich stravu upravit přidáním velkého množství koncentrátů a šťavnatého krmiva.

Významného přírůstku hmotnosti lze dosáhnout za předpokladu, že je pro telata formulován následující vzorec: optimální rozvrh výživy: Je třeba je krmit třikrát denně v pravidelných intervalech. Před krmením telat se musí připravit určitým způsobem: obilniny rozdrtit nebo spařit, brambory uvařit a rozmačkat, kořenovou zeleninu oloupat a omýt. Pro lepší trávení musí být mladá tráva nejprve sušena, přidává se do stravy v malých porcích, postupně se zvyšuje množství.

Přítomnost krmiva ve výživě telat, které překračuje jejich fyziologické potřeby, má pozitivní vliv na vývoj svalů, přírůstek hmotnosti a kvalitu masa.

Telata, kterým bylo krátkodobě podáváno nedostatečné krmivo, začínají aktivně růst v prvních týdnech po přechodu na normální stravu. Pokud v průběhu sezóny nedostávají mláďata dostatek potravy, povede to ke zpoždění ve vývoji.

Velkou pomocí pro farmáře je přítomnost blízkých zpracovatelských závodů – cukrovar, pivovar nebo lihovar. Z nich můžete získat potravinový odpad z výroby, který je možné podávat býkům již v šesti měsících věku.

Při chovu telat na maso je třeba věnovat zvláštní pozornost kvalitě a množství krmiva. Při zohlednění těchto a dalších chovatelských doporučení mohou roční telata přibrat 7krát více než při narození a po dosažení věku 1,5 roku mohou zaznamenat minimálně desetinásobný přírůstek.

Jak dosáhnout dobrých výsledků?

Každý zemědělec, který choval dobytek na maso, může potvrdit, že jde o velmi výnosnou činnost: při absenci velkých mzdových nákladů lze v krátké době vytvořit příznivé podmínky pro růst a přibírání telat.

Jedním z klíčových faktorů pro rychlé získání vysoce kvalitního masa je poskytování kvalitního krmiva telatům ve velkém množství. Potřebují je zejména telata ve věku 6 až 12 měsíců. Pokud jsou zvířata špatně krmena, jejich kosti a vazy začnou aktivně růst a maso ztuhne.

Metody výkrmu

Při chovu telat na maso můžete zvolit jeden z následujících způsobů výkrmu:

• Krátký. Trvá to krátkou dobu, do 1,5 roku po dokončení může být hmotnost býků 400 kg nebo více;
• Dlouhá výdrž. Zahrnuje aktivní krmení mladých zvířat po dobu 7-8 měsíců. Během tohoto období může být nárůst hmotnosti velmi rychlý a postava může dosáhnout 500 kg. Maso je té nejvyšší kvality – stává se tučným a šťavnatým.
• Průměrný. Střední. Tato možnost výkrmu zahrnuje poskytování zvířat ve zvýšeném množství krmiva ve srovnání s předchozí metodou. Trvá to 5-6 měsíců. Na základě výsledků odchovu zvířata přibývají na váze 400-450 kg.

Jednoměsíční telata mohou být vypuštěna na pastvu. Tady mohou být až 16 hodiny denně. Vzhledem k jejich křehkému tělu je však třeba dbát na to, aby na pastvě byla voda a zastíněné plochy.

Pokud u výběhu není louka, lze býky chovat ve speciálně vybaveném kotci s přístřeškem. Jednoroční býci vyžadují zvláštní pozornost – musí být uvázáni v kotci, což jim pomůže vyvinout klidnější dispozice a lépe přijímat potravu.

Závěr

Chov býků na výkrm je výnosný byznys, který mohou provozovat i lidé, kteří mají k této činnosti daleko. Bez znalostí však bude velmi obtížné v této věci uspět. Hmotnost zvířat a kvalita jejich masa závisí na mnoha faktorech. Určující je výživa, která musí být vyvážená a dodávaná telatům v dostatečném množství.

Je také nutné zvolit správné plemeno býků, protože při chovu nepůvodního skotu mohou nastat potíže s aklimatizací. Nezapomeňte, že býci, stejně jako všechna domácí zvířata, jsou náchylní k nemocem, takže se budete muset nechat očkovat a sledovat své zdraví po celou dobu.

• Autor: Michail Ivanovič Danilov
• vytisknout