Nakličuji luštěniny (motýli), možnosti úprav. Země maminek
Hezký den všem, kteří se zajímají o klíčení a kteří přemýšlí o zdravém stravování.
Dnes vám povím, jak klíčím cizrnu, mungo a čočku beluga.
Chci hned říct, že nejsem odborník a nesnažím se ukazovat nejvyšší třídu, jen sdílím to, co vím.
Zrna je potřeba umýt, vyhodit vše, co vyplave na povrch, odstranit půlky a rozbité.
Poté zalijte vodou a nechte několik hodin působit.
![]()
Tato tabulka doporučuje namáčet cizrnu na 12 hodin. Všechny 3 jsem máčela 8 hodin.
![]()
Po této době je potřeba vodu vypustit (tuto vodu lze použít k zalévání pokojových rostlin, pokud nějaké máte).
Opláchněte zrna a vložte je do zařízení, které je k dispozici. Mám speciální bio misku.
![]()
Poté je třeba po nějakou dobu 3-4krát denně vypláchnout a vypustit vodu. Dbejte na to, aby tam nezůstala voda a zrna nezplesnivěla nebo nehnila, ale také aby nevysychala.
![]()
Některá zrna klíčí velmi rychle, některá potřebují více času, přikládám pár tabulek o čase.
Jakmile vaše semena vyklíčí, měla by být skladována v chladničce ne déle než 5 dní. Před použitím dobře opláchněte.
Existují dražší zařízení
Žádný nemám a zatím neplánuji jeho koupi.
existují levnější možnosti (mám tyto, líbí se mi)![]()
![]()
![]()
Ale jak jsem pochopil, není vůbec nutné utrácet peníze, pokud nechcete kupovat další zařízení, která vyžadují investici a další prostor.
Proto se podělím o to, jak můžete tato jednoduchá zařízení nahradit.
tato část může být vyrobena z plastové plácačky na mouchy ![]()
![]()
![]()
V plastové láhvi musíte udělat spoustu otvorů.
![]()
![]()
Tabulku časů namáčení a nakličování najdete v ruštině, jak jsem navrhoval výše, ale jmen je zde více, takže to navrhuji také.
Všechna tato naklíčená zrna se dají použít do salátů, polévek, sendvičů, smoothie, dělat všechny druhy mazanců, nasušit, zapéct, smažit, pár obrázků s hotovými recepty. V indické a asijské kuchyni najdete moře receptů s naklíčenými zrny.
![]()
![]()
Jezte chutné a zdravé jídlo pro vaše zdraví.
Hodně štěstí všem!
Pokud máte velmi početnou rodinu nebo máte slepice nebo jiná zvířata, existuje tato možnost. ![]()
P.S. Kdo rád klábosí, ať projde. Pokud to umíte lépe, podělte se s ostatními o to, co můžete udělat lépe, budu jen rád, ale bez ponižování ostatních. Pokud se mi nedaří tak dobře, jak si myslíte, dobře, snažím se, jak nejlépe umím. Buďte laskaví alespoň v den mých narozenin – dnes na mé stránce!