Mýty amatérských zahradníků

Láska k zahradničení je přirozenou akvizicí každého zralého člověka. Ať už jde o touhu po kráse nebo o praktickou touhu po vysokých výnosech, zahradník je vášnivý a kreativní člověk. Rostliny jsou v tomto případě materiálem pro kreativitu a objektem pro vkládání kreativních nadějí.

Mýty amatérských zahradníků.

1. Tady nic neroste.

Ano, musíme přiznat, že náš region je složitý. No, v naší zemi žádná suchá hůl nedává kořeny, jako na jihu (na což jsou zřejmě jižní obchodníci tak zvyklí, soudě podle holých kořenů jejich zboží), a zimy jsou chladné a léta krátká. . Ale to není důvod k rozčilení, ale důvod k větší opatrnosti při výběru rostlin. Náš uralský výběr již dlouho učí jabloně, aby se nebály mrazu a plodily v krátkém období uralského léta. Nevysazujte Golden Delicious, zasaďte Anise Sverdlovsky a počkejte na sklizeň.

2. Rostliny je potřeba sázet v teplých dnech, je jim zima.

Vážení zahrádkáři, je vám zima, ale sazenicím stromků dobré! Nechtějí stát pod spalujícím sluncem se slabými kořeny. Zasaďte je v dubnu a začátkem května, když je půda vlhká a chladná. A sazenice zasazené na podzim začnou růst nejrychleji i po prvním mrazu.

3. Pro zakořenění potřebují sazenice hnojiva, různé a další.

Pro zakořenění potřebujete nejprve dobrý kořenový systém, vlhkost a půdu. Hnojiva by se neměla dotýkat kořenového systému, protože Mohou snadno spálit a zničit mladé sací kořínky. Vše, co přineseme do výsadbové jámy, budou potřebovat dobře zakořeněné a vzrostlé rostliny, takže „chutné“ by se mělo nacházet pod úrovní kořenového systému sazenice.

4. Roubování je tajný rituál zasvěcení plané jabloně na odrůdovou.

Po výběru konkrétní rostliny často slyšíte otázku „Je to naroubované na vás?“ Slova „chovatelská stanice“ a „očkování“ zřejmě nedobrovolně přivádějí člověka do oblasti kynologie. Ne, mladé sazenice neočkujeme proti chorobám. Očkování je jen způsob rozmnožování. Nad roubováním je kulturní rostlina, odrůda. Pod roubem je to, na co byla odrůda naroubována – podnož, jednoduše kořen neodrůdové rostliny. Vše, co roste pod úrovní roubování, musí být seříznuto na nulu. Pokud se tak nestane, divoký růst „ucpe“ odrůdu. Listy podnože se liší od odrůdových. K sazenici stačí během léta párkrát přiblížit zahradnickými nůžkami a porost odstranit.

5. Nezáleží na tom, o jakou odrůdu se jedná, pokud roste.

Našim klientům vždy doporučujeme vést záznamy o výsadbě. Vybrali tedy tu nejlepší odrůdu, zasadili, odstranili visačku, jak se důrazně ve školce doporučovalo, aby nedošlo k sevření kmene a. jméno vesele zapomněli. Proč si pamatovat? Z několika důvodů. Nejprve musíte znát odrůdu, abyste mohli vybrat účinného opylovače. Na vaší zahradě už mnoho let sedí švestka, kvete a nenese ovoce. Zdá se, že nesedí sama, poblíž je i pár švestek, ale tyhle dvě plodí a třetí potěší jen květinami. Ale první dvě švestky jsou domácí odrůdy švestek a ta třetí měla to štěstí, že se vyklubala švestka čínská. Dva druhy vzájemně se nesprašujících švestek. Když znáte odrůdy, které již byly vysazeny, můžete snadno vybrat pár pro opylení ve školce pro své „single“. Za druhé, může se vašim příbuzným/sousedům/přátelům opravdu líbit odrůda, kterou pěstujete, a budou chtít koupit podobnou? Může být velmi obtížné vybrat „stejnou“ odrůdu pouze na základě popisu barvy, velikosti a chuťových vlastností. Za třetí, rostliny někdy – bohužel! – zemřít. Uchovávejte záznamy, abyste před sklizní nepřišli o své oblíbené odrůdy a drahocenný čas.

6. Zasadím jednu odrůdu, aby se „nepřepylily“!

Velmi často se mezi našimi klienty a odrůdovou rozmanitostí dostává strach z „zkříženého opylení“. Jako, zasadím odrůdovou jabloň a divoká květina ji opylí a jablka budou malá a kyselá. Ve skutečnosti je většina zahradních rostlin samosterilní, tzn. Nevědí, jak se sami opylovat. Proto je otázka opylování jednou z nejdůležitějších: musí existovat opylovač! A to musí být nutně rostlina s jinou sadou genů – jiná odrůda nebo dokonce divoká (ano, jsou také dobrými opylovači!) V tomto případě budou plody na vaší rostlině stejné, jako jsou obsaženy v jejích genech – vliv opylovacích genů se projevuje až v další generaci, při výsevu semen. Proto je potřeba vysadit alespoň dvě odrůdy (nejlépe více) pro křížové opylení.

7. Jahody opět „zdegenerovaly“!

Jednou, když zahradník na svých jahodových záhonech narazil na keře s atypickými bobulemi (menší, hrubší), dochází k závěru, že na vině je opylení jinými odrůdami. Závěr je správný, ale pouze se znaménkem mínus! Opylení je nezbytný proces pro nasazování plodů. A čím více různých odrůd (a tedy i geneticky odlišných rostlin) na vašem zahradním záhonu poroste, tím účinnější bude opylení a tím více plodů se bude produkovat! Další věc je, že odrůdové zahradní jahody (také známé jako jahody nebo „Victoria“) se musí množit vegetativně pomocí „fúzů“. Všechny výsledky svévolného množení semen na vašem místě již nejsou odrůdou a musí být ze zahrady odstraněny. S kým došlo k opylení, už nezáleží. A aby semena na záhonech nevyklíčila, je nutný včasný sběr, včetně zkažených plodů.

8. Počkám na sklizeň, když se mi odrůda nelíbí, vyhodím ji.

Jedna klientka se podělila o svůj názor na odrůdy a metody jejich výběru. Poté, co na pozemku zasadila odrůdu, čekala na sklizeň, dělala závěry a rostlinu nejčastěji vyhodila. Žena byla zklamaná ve většině odrůd a výrobců. Z nějakého důvodu mnoho lidí hodnotí rostliny z pohledu „gadgetu“: funguje to, nefunguje to, funguje to špatně. Ale rostlina je živý organismus, který prochází fázemi růstu, zrání a stárnutí. V prvním roce nemůže mladá sazenice přinést úrodu v plné kvalitě a kvantitě. Vyhodnocení odrůdy trvá roky. Kvalitu a množství plodů ovlivňuje mnoho podmínek: počasí a půdní podmínky, přítomnost škůdců, osvětlení a mnoho dalšího. I barva plodů jablek se u stejné odrůdy často rok od roku velmi liší. Dejte odrůdě šanci projevit se v příznivých podmínkách a v nejlepších letech.

Tyto a mnohé další mýty brání zahradníkům v tom, aby dosáhli výsledků ze svého úsilí a výdajů na sadbu. Neztrácejte čas mýty, využijte doporučení odborníků a odbornou literaturu. Nechte své rostliny přinášet radost!

Letošní nebývalá úroda jablek, jak se ukázalo, zaskočila nejen majitele jejich osobních pozemků, ale i zpracovatelské podniky, které jsou kvůli pracovnímu vytížení nuceny pravidelně přestat přijímat jablka ke zpracování. Má smysl zvyšovat produkční kapacitu, když úroda bude bohatá až za rok?

Celková sklizeň jablek pro všechny kategorie farem je letos podle tiskové služby ministerstva zemědělství asi 500 tisíc tun. Obyvatelstvo doslova zaplavuje nákupní místa ovocnými produkty. Zkušení zahradníci přitom kompetentně předpovídají, že po takovém „boomu“ bude příští rok zcela „bez jablek“ nebo úroda, na rozdíl od té současné, bude dosti mizivá. Někdo v takové situaci dělá zásoby džemu a džemu na dva roky dopředu. Ti, kdo dělají plány do budoucna, přemýšlejí o tom, zda není čas vykořenit jabloně svého dědečka a nahradit je novými odrůdami, které budou plodit každý rok. Proč to dopadá takhle – někdy je to husté, někdy úplně prázdné?

Zpravodaj NG se rozhodl zjistit, kdo za to může a co v této situaci dělat.

Ti, kteří mají hodně jablek. Nestaráte se dobře o vaši zahradu?

— Jsem si jist, že každý, kdo má zahradu, a zejména profesionální zahradníci, sní o tom, že jablka budou každý rok dobře plodit. Za hlavní důvod jejich neúrody je obvykle považována studená a mrazivá zima. To je chyba,“ říká Manana Kastritskaya, kandidátka zemědělských věd, vedoucí výzkumná pracovnice biotechnologického oddělení Republikánského jednotného podniku „Institutu pěstování ovoce“. — Faktem je, že četnost plodů jabloní je dána samotnou přírodou. A pokud jsou letos zahrádky obsypané plody, tak je dost možné, že se to příští rok nebude opakovat a úroda bude velmi skromná. Stává se to proto, že strom, který hojně plodí, nemá dostatek živin, aby mohl na příští rok nasadit ovocné pupeny. Zahrádkáři proto musí přemýšlet nejen o tom, kam dnes dát přebytečnou úrodu, ale také jak regulovat proces kladení poupat pro příští sklizeň.

K tomu je podle odborníka nutné správně pečovat o ovocné stromy: krmit je včas, ošetřovat je chemií proti chorobám a škůdcům, provádět správný formativní a omlazující řez.

Je také důležité, jaké odrůdy jablek rostou na vašem webu. Je lepší zbavit se starých a nemocných stromů a nahradit je novými, které jsou odolnější vůči negativním faktorům prostředí. A zpracovatelský průmysl se již nebude potýkat s problémy spojenými s nadměrným vytížením dílen, kdy dojde ke ztrátě části úrody, a nebude po roce trpět ztrátami z prostojů při nákupu dovážených surovin ke zpracování.

„Značkové“ odrůdy a jablečné lupínky

Celková plocha sadu zemědělského výrobního komplexu „Ostromechevo“ v regionu Brest je asi 314 hektarů. Z toho 280 hektarů tvoří plantáž pětadvaceti odrůd jabloní, jejichž sklizeň je zde každoročně nepřerušena. Farma má vlastní sklad na dva tisíce tun, zavedena je výroba jablečných chipsů – už je miluje běloruský spotřebitel.

„Jablka jsou výnosná plodina,“ říká Naděžda Krivolevič, vedoucí zahrady Ostromečevo. „Loni byla všude slabá úroda, ale přesto se nám podařilo nasbírat tři tisíce 750 tun tržního ovoce. Letos jsme nasbírali již 1,8 tisíce tun a nyní pokračujeme ve sběru pozdních odrůd. Máme jich 95 procent.

Jak se ukázalo, nejvíce „značkové“ odrůdy mezi zahradníky Ostromechevo jsou „aidared“, „gloster“, „dzhonogold“ a „šampion“. A vysoké výnosy jsou zajištěny správnou péčí a řezem, stejně jako tím, že odrůdy jabloní jsou správně vybrány pro naše klimatické podmínky. Každý rok přinášejí ovoce.

“Moje rada majitelům soukromých zemědělských usedlostí je, že stromy by měly být řádně ošetřeny proti chorobám a každoročně prořezávány,” zdůraznila Nadezhda Krivolevich. “A není třeba se bát, že počet plodů bude znatelně menší.” A kvalita jablek se bude jen zlepšovat. Nevyčerpaný strom bude produkovat vynikající velké plody, které budou mít vysokou trvanlivost a dobré nutriční vlastnosti.

Stálý „veterán“ a sladká „Alesya“

Farmář-zahradník Alexander Abramchik také přísně dodržuje vědu. Jeho zahrada o rozloze 45 hektarů, ve které rostou tisíce jabloní, se nachází ve čtvrti Molodechno a svou rozlohou není o nic horší než botanická zahrada hlavního města. Alexander Iosifovich pěstuje několik odrůd jabloní, které jsou zónovány v Bělorusku. Podle majitele zahrady jsou „veterán“, „alesya“ a „běloruský sladký“ odolnější vůči našim mrazivým a bezsněžným zimám ve srovnání s dováženými odrůdami. Letos farmář sklidil svou první, ale poměrně velkou úrodu jablek – 120 tun. Z toho 60 tun již bylo nalito do stabilizačního fondu Jednotného podniku Partizanskoje. Studenti jedné z technických škol Molodechno pomohli farmáři rychle zvládnout práci na zahradě. A nejen za „děkuji“ – kluci a dívky vydělali 70–80 tisíc rublů denně.

— Na zisk z obchodu s jablky musíte čekat déle než jeden rok. Skutečná úroda dozrává až na čtyř až pětiletých jabloních,“ dělí se o své zkušenosti Alexander Abramchik. „A celou tu dobu musíme investovat značné úsilí a peníze do péče o stromy. Aby jabloň neprožívala silný stres, reguluji výnos řezem. Používám i několik dalších metod. Na jaře můžete udělat „ředění“ – odstraňte z jabloně 20–30 procent květů nebo drobného ovoce. Tato technika se v Evropě používá již dlouho, snižuje zatížení stromu a umožňuje získat dobrou sklizeň jablek v příštím roce.

Bude za tři roky dostatek jablek?

Naše země před dvěma lety dokončila realizaci Státního cílového programu rozvoje ovocnářství, v rámci kterého byly na 13 tisících hektarech vysazeny nové ovocné a bobulovité výsadby v zemědělských organizacích, rolníků a farmách a produkce sadby materiál byl navýšen. Zároveň docházelo k vyklučení maloprodukčních sadů.

Na začátku letošního roku měla země již 106,6 tisíce hektarů ovocných a bobulovinových plantáží, z toho 45,5 tisíce v zemědělských, rolnických (zemědělských) a jiných organizacích, z toho 33 tisíc hektarů jsou intenzivní zahrady. V zemědělských organizacích se v roce 2015 plocha takových zahrad zvýší na 39 tisíc hektarů.

Do letošního roku začnou ovocné plodiny komerčně plodit. Hrubá produkce ovoce a produktů z bobulí se podle odborníků zvýší na 160 tisíc tun ročně, což nasytí tuzemský spotřebitelský trh domácími bobulemi a ovocem, především jablky. No, jak se říká, počkáme a uvidíme.

Rady amatérským zahradníkům od specialistů Ústavu ovocnářství:

Je lepší zasadit jabloně na podzim, před prvním mrazem. Pak bude mít strom čas zakořenit. Povětrnostní podmínky letošního října jsou pro takovou práci naprosto vhodné.

Je třeba vzít v úvahu, že některé odrůdy plodí lépe v severních oblastech, zatímco jiné potřebují teplejší klima. Existuje registr, kde můžete zjistit, které odrůdy jabloní jsou vhodné pro domácí zahradní pěstování ve vašem regionu. Například odrůdy „antey“, „banana“, „melba“ plodí dobře ve všech oblastech. „Koshtelya“ a „zlatá pepinka“ se doporučují pro mírnější klima oblastí Gomel, Brest a Grodno. Pro „lidovou“ odrůdu jsou vhodné pouze povětrnostní podmínky regionu Mogilev.

Sadební materiál si můžete v případě potřeby zakoupit v experimentálních farmách po celé zemi. Farmy také pěstují sazenice. V tomto případě se kupující nemusí bát o budoucí úrodu. Kvalitu sadebního materiálu zde kontrolují státní inspekce semenářství, karantény a ochrany rostlin, které existují v každém kraji. Specialisté z Ovocnářského ústavu ale nedoporučují kupovat ovocné stromy na okrajích silnic a na spontánních trzích.

Náklady na výsadbový materiál, který lze zakoupit ve školce v Ústavu pěstování ovoce v Samokhvalovichi, jsou 50–60 tisíc rublů na sazenici.